園林植物無土與設(shè)施栽培技術(shù)

第五模塊園林植物栽培管理

（3）

園林植物無土與設(shè)施栽培技術(shù)2/6/20251園林工程技術(shù)教研室水培根系生長情況2/6/20252園林工程技術(shù)教研室現(xiàn)代化溫室外觀2/6/20253園林工程技術(shù)教研室

教學(xué)目標(biāo)與要求：1、理解無土栽培的概念和意義；2、熟悉無土栽培的形式，掌握營養(yǎng)液的配置和調(diào)節(jié)措施；3、了解設(shè)施栽培的概念與意義；4、熟悉蔭棚、地面覆蓋、塑料大棚的構(gòu)造、性能和應(yīng)用特性。職業(yè)技能教學(xué)點(diǎn)：使學(xué)生初步具備無土栽培及設(shè)施園藝栽培的實(shí)踐管理能力。2/6/20254園林工程技術(shù)教研室

教學(xué)設(shè)計(jì)：提問方式復(fù)習(xí)舊課—通過無土栽培和栽培設(shè)施導(dǎo)入新課—講授新課—小結(jié)與作業(yè)布置；從土壤栽培的缺點(diǎn)引入無土栽培的概念及意義，著重介紹無土栽培的處理技術(shù)；重點(diǎn)為營養(yǎng)液的配置與調(diào)節(jié)。教學(xué)手段：結(jié)合多媒體，運(yùn)用講授法組織教學(xué)活動。2/6/20255園林工程技術(shù)教研室水培花卉生長情況2/6/20256園林工程技術(shù)教研室水晶泥栽植2/6/20257園林工程技術(shù)教研室

無土栽培：指不使用土壤而用營養(yǎng)液及其他設(shè)施栽培植物的方法。優(yōu)點(diǎn)：

a)克服傳統(tǒng)的土壤栽培方式，擺脫自然條件的某些限制，充分利用空間，不受地理位置的限制；2/6/20258園林工程技術(shù)教研室

b)單位面積產(chǎn)花量高，花朵質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致，適合于大量商品化切花生產(chǎn)；c)去掉病菌、蟲卵所潛伏越冬場所的土壤，減少了病蟲害的發(fā)生；d)比土壤栽培營養(yǎng)利用率高，減少損失30-40%；2/6/20259園林工程技術(shù)教研室

e)不用土壤栽培，比較衛(wèi)生、增加花卉美觀裝飾性；f)減少勞動程序，降低勞動強(qiáng)度，使花卉生產(chǎn)走上現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。2/6/202510園林工程技術(shù)教研室2/6/202511園林工程技術(shù)教研室一、無土栽培的形式：（一）基質(zhì)栽培：

基質(zhì)是無土栽培中用以固定植物的固形物質(zhì)，具吸附營養(yǎng)液、改善根際透氣性功能；應(yīng)有良好物理性質(zhì)和穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，不含有毒物質(zhì)、取材方便、價(jià)格低廉。2/6/202512園林工程技術(shù)教研室

基質(zhì)栽培常用方法：1、缽培法：在花盆、塑料桶等栽培容器里填充基質(zhì)，栽培植物,從上部供應(yīng)營養(yǎng)液，下部設(shè)排液管；回收于貯液器中供再利用。2/6/202513園林工程技術(shù)教研室

2、槽栽培法：由栽培槽、貯液池、供液管、泵和時(shí)間控制器組成；在槽內(nèi)填裝沙等基質(zhì)，由底部用泵強(qiáng)制供液。2/6/202514園林工程技術(shù)教研室

3、袋培法：用塑料薄膜袋填裝基質(zhì)栽培植物，用滴灌供液，營養(yǎng)液不循環(huán)使用。一般有枕式袋栽、立式袋栽兩種方法。2/6/202515園林工程技術(shù)教研室

（1）枕式袋栽：用于非洲菊切花等多年生植物生產(chǎn)，基質(zhì)袋上設(shè)置直徑8-10cm的種植孔，按行距呈枕式放在地面/泡沫薄板上，安裝滴灌管供營養(yǎng)液?；|(zhì)一般由草炭40%、蛭石30%、珍珠巖30%比例配置/按草炭40%、珍珠巖30%、沙子30%的比例配置。2/6/202516園林工程技術(shù)教研室

（2）立式袋栽：將直徑15cm、長2cm的柱狀基質(zhì)袋直立懸掛，從上端供應(yīng)營養(yǎng)液，在下端設(shè)置排液口，在基質(zhì)袋的四壁栽種植物。2/6/202517園林工程技術(shù)教研室

4、巖棉栽培：將巖棉制成7-10cm的小塊/條狀在，在巖棉的中央/在條上按株距扎孔，在孔內(nèi)栽植植物。2/6/202518園林工程技術(shù)教研室

兩種主要形式：

a、營養(yǎng)液循環(huán)式巖棉栽培：指營養(yǎng)液滴灌到巖棉上后，多余的營養(yǎng)液通過回流管收集到貯液罐內(nèi)，循環(huán)使用。b、滴灌巖棉栽培：巖棉板按株行距打孔，滴液管滴灌。2/6/202519園林工程技術(shù)教研室（二）無基質(zhì)栽培

無基質(zhì)栽培：植物根連續(xù)/間斷地浸在營養(yǎng)液中生長，不需要基質(zhì)的栽培方法，又稱水培法。a、深液流栽培技術(shù)：由種植槽、定植網(wǎng)框/定植板、地下貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng)四大部分組成。b、營養(yǎng)液膜栽培技術(shù)：由種植槽、貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動裝置3部分組成。2/6/202520園林工程技術(shù)教研室水培根系生長情況2/6/202521園林工程技術(shù)教研室二、營養(yǎng)液的配置與調(diào)節(jié)：（一）營養(yǎng)液的組成：1、營養(yǎng)液的濃度：各種觀賞植物所適應(yīng)的溶液濃度不能超過0.4%。2/6/202522園林工程技術(shù)教研室

2、營養(yǎng)元素的構(gòu)成：按花卉所需元素含量多少排列為氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬。3、營養(yǎng)成分的效力：使PH在6.5-7之間，保持各種營養(yǎng)成分的平衡。2/6/202523園林工程技術(shù)教研室

1g/l1.5-2g/l2g/l2-3g/l3g/l杜鵑花、秋海棠、仙人掌、蕨類植物仙客來、水仙、小蒼蘭、薔薇、非洲菊、鳶尾、風(fēng)信子、郁金香、百合彩葉芋、曇花、馬蹄蓮、龜背竹、大麗花、香豌豆、唐菖蒲文竹、紅葉甜菜、香石竹、天竺葵、一品紅天門冬、菊花、茉莉花、荷花、千屈菜、八仙花營養(yǎng)液的濃度2/6/202524園林工程技術(shù)教研室（二）營養(yǎng)液的配置：1、營養(yǎng)液的配方：大量元素大量元素微量元素微量元素硝酸鉀0.7硼酸0.0006硝酸鈣0.7硫酸錳0.0006過磷酸鈣0.8硫酸鋅0.0006硫酸鎂0.28硫酸銅0.0006硫酸鐵0.12鉬酸銨0.0006總計(jì)2.28總計(jì)0.0032/6/202525園林工程技術(shù)教研室2、營養(yǎng)液的配制：（1）營養(yǎng)元素的稱?。捍罅吭赜闷胀ㄌ炱椒Q取，微量元素用量少，難于準(zhǔn)確稱取。簡便稱取方法：硫酸鋅3g，硫酸錳9g，硫酸亞鐵10g，硫酸銅3g，共計(jì)32g混勻，按照每份1g稱出32份，在1000L大量元素水溶液中加入1份上述微量元素即可。

2/6/202526園林工程技術(shù)教研室

（2）配制營養(yǎng)液的用水：以1000L為單位，可以使用過濾后的河水、湖水；用乙二胺四乙酸鈉（Na2.EDTA）/腐殖鹽酸化合物處理后的自來水。2/6/202527園林工程技術(shù)教研室

（3）營養(yǎng)液的酸堿度：營養(yǎng)液偏堿時(shí)影響錳、鐵的吸收，造成葉片黃化，可用磷酸/硫酸來中和；當(dāng)營養(yǎng)液偏酸時(shí)，會游離出過多的鐵，造成幼根枯死，可用氫氧化鈉來中和。日光會使鐵沉淀，營養(yǎng)液需遮光；營養(yǎng)液的溫度過高，鐵易溶解，影響花卉生長。2/6/202528園林工程技術(shù)教研室

（4）營養(yǎng)液的配制：配制營養(yǎng)液時(shí)，切忌使用金屬容器，更不能使用金屬容器存放，應(yīng)使用陶瓷、搪瓷、塑料及玻璃器皿。2/6/202529園林工程技術(shù)教研室

配制時(shí)先用50℃少量溫水將各種無機(jī)鹽類分別溶化，加入定容75%的水中，攪拌后加水至全量；調(diào)整PH先將酸堿稀釋，逐漸加入營養(yǎng)液中，同時(shí)不斷測試。2/6/202530園林工程技術(shù)教研室3、營養(yǎng)液配制的注意事項(xiàng)：（1）營養(yǎng)液因植物吸收使一部分元素的含量降低，因溶液本身水分蒸發(fā)使?jié)舛仍黾樱辉诨ɑ苌L正常的情況下，當(dāng)營養(yǎng)液減少時(shí)，只需添加新水而不必補(bǔ)充營養(yǎng)液。

2/6/202531園林工程技術(shù)教研室

（2）在向水培槽或大面積無土栽培基質(zhì)上添加補(bǔ)充營養(yǎng)液時(shí)，應(yīng)從不同部分倒入，各注液點(diǎn)之間的距離不要超過3m。2/6/202532園林工程技術(shù)教研室

（3）生長迅速的一、二年生草花、宿根花卉、球根花卉，在生長高峰階段都可以使用原液，以后由于生長量逐漸減少，可酌情使用1：1/其他比例的稀釋液。（4）肥料在水中有良好的溶解性，易為植物吸收利用。2/6/202533園林工程技術(shù)教研室三、適宜水培植物一般植物與花卉都可以通過營養(yǎng)液方式栽培與欣賞，原則是能夠較為耐陰。杜鵑、玫瑰、茶花等不宜水培。2/6/202534園林工程技術(shù)教研室不宜水培植物2/6/202535園林工程技術(shù)教研室

常用主要水培花卉：室內(nèi)觀葉類植物：綠巨人、萬年青、多仔斑等；仙人球、仙人掌類；蟹爪蘭；蘭花類：蝴蝶蘭、君子蘭、國蘭等；花燭類：紅掌；蔬菜類：生菜、紫甘藍(lán)、彩色辣椒等；2/6/202536園林工程技術(shù)教研室紅掌2/6/202537園林工程技術(shù)教研室綠巨人2/6/202538園林工程技術(shù)教研室水仙水養(yǎng)2/6/202539園林工程技術(shù)教研室君子蘭2/6/202540園林工程技術(shù)教研室

水生植物：蓮、菱、蒲、風(fēng)車草、水草等等；牽藤類：綠蘿、番茄、黃瓜等；盆景植物；在選擇品種的時(shí)候要考慮溫度的關(guān)系，不宜南北大跨度引進(jìn)品種。2/6/202541園林工程技術(shù)教研室睡蓮2/6/202542園林工程技術(shù)教研室旱傘草2/6/202543園林工程技術(shù)教研室綠蘿2/6/202544園林工程技術(shù)教研室

設(shè)施栽培：是在露地栽培的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，運(yùn)用溫室、大棚及其他機(jī)械化設(shè)備、設(shè)施等集成起來的栽培方式。四、設(shè)施栽培2/6/202545園林工程技術(shù)教研室

設(shè)施栽培的意義：a)有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)；b)有利于提高勞動生產(chǎn)率；c)有利于新品種的引進(jìn)和開發(fā)。2/6/202546園林工程技術(shù)教研室

（一）蔭棚：指用于遮陽栽培的設(shè)施。用于觀葉植物栽培、夏季避日栽培、育苗繁殖及上盆翻盆等，可降低溫、濕度、減少蒸發(fā)/蒸騰。2/6/202547園林工程技術(shù)教研室

分為永久性、臨時(shí)性兩類。1、永久性蔭棚：多設(shè)于溫室近旁、不積水又通風(fēng)良好處，用于溫室花卉的夏季遮陽。一般高2-3m，寬6-7m，用鋼管或水泥柱構(gòu)成骨架，棚架上覆蓋遮陽網(wǎng)、竹簾、葦簾。2/6/202548園林工程技術(shù)教研室

遮蔭裝置應(yīng)距溫室頂端0.5m以上，多設(shè)成自動遮蔭/手動遮蔭控制裝置；在蔭棚東西兩段設(shè)傾斜的遮陽簾，下緣距地表50cm以上，以利通風(fēng)。2/6/202549園林工程技術(shù)教研室

2、臨時(shí)性蔭棚：多用于露地繁殖床和切花栽培，較低矮，一般高度50-100cm，上覆遮陽網(wǎng)。2/6/202550園林工程技術(shù)教研室大棚遮陽網(wǎng)2/6/202551園林工程技術(shù)教研室（二）地面覆蓋用0.01-0.02mm聚乙烯膜（PE）覆蓋在土壤表面，可增加溫度，保持濕度，促進(jìn)生長。2/6/202552園林工程技術(shù)教研室

1、作用：表土層（5cm）升溫3-6℃，促進(jìn)根系生長；保水、防旱、保墑；防土板結(jié)，保持土壤疏松；抑制田間雜草；促長、早熟高產(chǎn)。2/6/202553園林工程技術(shù)教研室2、技術(shù)要點(diǎn)：（1）整地、作畦、施肥、灌水、覆膜要連續(xù)作業(yè)；（2）整地精細(xì)，覆膜要嚴(yán)；（3）施足底肥，P、K肥多，少施N；（4）后期高溫/土壤干燥時(shí)，可破膜/揭膜，及時(shí)追肥灌水，防早衰而減產(chǎn)；（5）及時(shí)消除殘膜，防止白色污染。2/6/202554園林工程技術(shù)教研室（三）塑料大棚：

1、棚膜：

a、PVC膜：（聚氯乙烯）熱傳導(dǎo)率低，保溫性能好，透光性好，容易吸塵、透光率逐漸下降；夜間保溫性好，耐酸堿鹽、耐日曬；彈性好、耐老化、易粘補(bǔ)；霧滴較輕。可連續(xù)使用1年左右，適合于長期覆蓋栽培。2/6/202555園林工程技術(shù)教研室

b、PE膜：（聚乙烯普通薄膜）透光性好、透光率下降慢；耐低溫性強(qiáng)，導(dǎo)熱率較高，夜間保溫性差；易吸附水滴，對作物安全；彈性差，不耐老化，壽命短。一般能連續(xù)使用4-6個(gè)月，適合于春季花卉提早栽培，日光溫室不宜選用。2/6/202556園林工程技術(shù)教研室

c、醋酸乙烯膜（RVA）：堅(jiān)韌、不易老化，壽命長。d、多功能棚膜：聚乙烯長壽薄膜、聚氯乙烯無滴膜。e、塑料板材：聚乙烯塑料板和丙烯樹脂板，厚2-3mm，有平板和波形板之分。2/6/202557園林工程技術(shù)教研室

塑料大棚性能：跨度8-12m，中高2-3m，采用竹木、鋼筋、混合式結(jié)構(gòu)和裝配式大棚。2、結(jié)構(gòu)與性能2/6/202558園林工程技術(shù)教研室

小棚：跨度1-2m，高0.8-1m；（多為竹木結(jié)構(gòu)）空間小，最低氣溫可增加1-6℃，光強(qiáng)時(shí)最高增溫15-20℃，晴天中午應(yīng)防高溫危害，陰天、夜間/低溫天氣應(yīng)防凍害，早春夜間加覆蓋物。土溫變化穩(wěn)定，可高4-5℃。2/6/202559園林工程技術(shù)教研室鋼架大棚內(nèi)部結(jié)構(gòu)2/6/202560園林工程技術(shù)教研室預(yù)制拱桿大棚內(nèi)部結(jié)構(gòu)2/6/202561園林工程技術(shù)教研室

3、棚溫逆轉(zhuǎn)：在天氣晴朗而空氣濕度小的條件下，PE膜小棚由于土壤長波輻射率穿透率高，棚外空氣對流使棚內(nèi)溫度低于露地。2/6/202562園林工程技術(shù)教研室

（1）溫度：晴天不通風(fēng)條件下可升高6-8℃；最低溫3-4時(shí)，最高溫12-14時(shí)，15時(shí)后棚內(nèi)溫度開始下降。溫度隨外界氣溫、季節(jié)變化而變化明顯；晴天早春晝夜溫差大；陰天棚內(nèi)增溫不顯著。2/6/202563園林工程技術(shù)教研室

（2）光照：分布規(guī)律是垂直光照自上而下光照強(qiáng)度遞減，水平方向光照分布均勻。東西延長的大棚光照強(qiáng)度較高，但南強(qiáng)北弱，光照分布不均勻；南北向光照強(qiáng)度弱，分布均勻。2/6/202564園林工程技術(shù)教研室

（3）相對濕度：最高可達(dá)90-100%。變化規(guī)律：隨棚溫升高，空氣的相對濕度增高；晴天、有風(fēng)天棚內(nèi)空氣濕度降低；陰天、雨雪天相對濕度增高，應(yīng)注意適當(dāng)通風(fēng)降濕。2/6/202565園林工程技術(shù)教研室（四）風(fēng)