《再造煙葉》行業(yè)標準修訂編制說明

YC/T××××—PAGEPAGE11《再造煙葉》修訂編制說明項目組2013年5月《再造煙葉》修訂編制說明PAGEPAGE16一、工作簡況1、任務(wù)來源及必要性1.1、再造煙葉制造技術(shù)發(fā)展，為標準進行修訂提供了技術(shù)基礎(chǔ)原標準是2002年頒發(fā)并實施，當時制定的個各項指標主要是基于再造煙葉當時的技術(shù)水平。而再造煙葉經(jīng)過近10年的發(fā)展，在生產(chǎn)工藝流程、工藝控制水平，設(shè)備保障能力，產(chǎn)品技術(shù)含量、質(zhì)量檢測手段等方面發(fā)生了顯著變化，特別是造紙法再造煙葉，當時國內(nèi)還處于研發(fā)階段，大規(guī)模成型產(chǎn)品尚未形成。如今已有9個生產(chǎn)點，生產(chǎn)不同風格的造紙法再造煙葉。原造紙法再造煙葉的定量、燃燒速率、焦油量、無機鹽、感官質(zhì)量指標及評價方法、樣品制作等指標，以及稠漿漿法和輥壓法再造煙葉的物理指標、判斷規(guī)則等急需修改。原稠漿法和輥壓法再造煙葉標準中的計分評價辦法已不再使用，完全可以將其刪除。因此，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，順應再造煙葉制造技術(shù)發(fā)展，必需對原標準進行必要的修訂。1.2、卷煙企業(yè)對再造煙葉提出了更高的要求，客觀上要求對原標準進行必要的修訂。原標準頒發(fā)時，幾乎所有的卷煙企業(yè)對再造煙葉的認識都只停留在廢物利用階段。但目前，隨著近年來再造煙葉，特別是造紙法再造煙葉質(zhì)量水平的提高，卷煙企業(yè)在低焦油卷煙產(chǎn)品的開發(fā)中普遍利用造紙法再造煙葉扮演降低卷煙焦油的角色，利用稠漿法再造煙葉的載體功能和低成本，為低焦油卷煙產(chǎn)品的開發(fā)提供了一種新的材料，并緩解部分企業(yè)煙葉緊張的局勢。同時不同生產(chǎn)點，根據(jù)各自卷煙產(chǎn)品風格的不同，生產(chǎn)出各種風格或特殊功能的再造煙葉，滿足了不同卷煙產(chǎn)品的需要。隨著再造煙葉大規(guī)模在卷煙產(chǎn)品中的應用，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，卷煙企業(yè)對再造煙葉提出了更高的要求，客觀上要求對原標準進行必要的修訂。1.3、提高再造煙葉吸食安全性是再造煙葉可持續(xù)發(fā)展的必由之路。提高再造煙葉吸食安全性是我們行業(yè)的責任和義務(wù)，也是我們行業(yè)持續(xù)發(fā)展的源泉，只有大大提高再造煙葉的吸食安全性，才能為提高卷煙產(chǎn)品的吸食安全性提供必要的支持。因此科學合理的增加再造煙葉的重金屬等安全性指標，其意義遠超過標準本身，它能有力加快控制再造煙葉安全性指標研究步伐，推動控制再造煙葉安全性指標配套技術(shù)的出臺，為提高卷煙吸食安全性做出應有的貢獻。按照《國家煙草專賣局辦公室關(guān)于部分標準制修訂項目公開招標的通知》（國煙辦綜[2011]232號）和《國家煙草專賣局辦公室關(guān)于對部分招標標準制修訂項目進行專家評審的通知》（國煙辦綜[2011]333號）要求，經(jīng)公開招標、形式審查、專家評審等程序，國家煙草專賣局確定2011年度第二批煙草行業(yè)標準制修訂項目26項，于2011年8月國家局下發(fā)了國煙科[2011]355號文件，根據(jù)文件精神，確定了《再造煙葉》行業(yè)標準的修訂任務(wù)，在此契機下湖南中煙工業(yè)有限責任公司組織了項目參與單位聯(lián)合成立了項目組，在收集、總結(jié)相關(guān)的先進技術(shù)和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進行標準修訂。2、項目承擔單位、協(xié)作單位及主要分工主要參加單位湖北中煙工業(yè)有限責任公司、福建中煙公司有限責任公司、湖南金葉煙草薄片有限責任公司、河北中煙工業(yè)有限公司、廣東省金葉煙草薄片技術(shù)開發(fā)有限公司、云南中煙昆船瑞升科技有限公司等單位，上述單位都是相關(guān)技術(shù)研究和國家局技術(shù)標準制定的承擔單位，在專業(yè)人員、技術(shù)力量、設(shè)備條件等方面都具有所從事專業(yè)的先進水平，聯(lián)合參加再造煙葉標準的修訂，一定會發(fā)揮各自的技術(shù)優(yōu)勢和協(xié)作力量，有條件和能力承擔好這項工作。項目組具體分實驗實施組、編寫組、溝通協(xié)調(diào)組三組。實驗實施組負責相關(guān)實驗的設(shè)計、實施和數(shù)據(jù)整理；編寫組負責相關(guān)文獻的搜集和標準編寫；溝通協(xié)調(diào)組負責調(diào)研、專家咨詢和項目協(xié)調(diào)。3、主要工作過程標準編寫前期，項目組收集了眾多相關(guān)技術(shù)資料，并請教、咨詢了長期從事再造煙葉的專業(yè)人員，收集了大量的一手資料，并開展了標準的草稿的編制工作。2011年10月到2011年12月底，項目組編制了調(diào)研提綱，對現(xiàn)行9個再造煙葉公司的生產(chǎn)和使用情況以及原標準在執(zhí)行過程中遇到的問題和建議。2012年1月到2012年2月，項目組對前期調(diào)研結(jié)果底進行了整理，并根據(jù)整理結(jié)果初步做出了修訂意向2012年3月項目組主要成員同對標準的草稿進行了首次內(nèi)審，會議肯定了前一段時間的工作成果，并對在標準編制過程中出現(xiàn)的問題以及標準草稿的不足提出了意見，確定了下一階段項目組的工作思路和具體內(nèi)容。同時制定了有關(guān)指標測定、驗證、樣品制作等工作，還下發(fā)了“造紙法再造煙葉行業(yè)標準修訂項目理化指標檢測實施方案”，該方案明確了樣品制作、檢測指標、檢測方法、檢測單位、檢測結(jié)果匯總、檢測時間、任務(wù)分工等事項。同時明確了對感官質(zhì)量標準要根據(jù)造紙煙葉自身特點予以制定。2012年6月，項目組在廣東金葉召開了“再造煙葉感官評析方法”標準草案研討會。會議由項目牽頭承擔單位湖南中煙工業(yè)有限責任公司技術(shù)中心譚新良副主任主持，廣東金葉薄片有限責任公司承辦。本次會議上，特邀的有關(guān)專家對大綱以及后期調(diào)研和驗證方案進行了研討；同時確定了下一階段項目的目標、進度、分工等問題。由于再造煙葉不同于煙葉，也不同于卷煙，其在卷煙配方中的作用和地位也不相同，不同卷煙配方對其關(guān)注的重點不一樣，因此其感官評吸方法也不應等同煙葉或卷煙的評級方法，為此，我們設(shè)計了評析計分方法，并進行了感官驗證。2012年7月，湖南中煙技術(shù)研發(fā)中心內(nèi)部評委對國內(nèi)再造煙葉（造紙法）29個樣品進行了評價。2012年8月項目組在對上次評價結(jié)果進行了統(tǒng)計分析，調(diào)整了“再造煙葉感官質(zhì)量評吸方法（討論稿）”，組織了行業(yè)內(nèi)專家用29多的樣品對“再造煙葉感官質(zhì)量評吸方法（討論稿）”進行了客觀驗證。2012年10月到2013年3月，我們分析總結(jié)了上次評析結(jié)果，結(jié)合各廠實際，形成了“再造煙葉感官質(zhì)量評吸方法（征求意見稿）”。2013年4月項目組召開了內(nèi)部會議，對修改意見稿再次進行了討論，進一步明確了標準內(nèi)容和條款；同時對標準草稿再次進行修改和完善，形成了標準征求意見稿。4、主要起草人及其所作工作姓名出生年月工作單位專業(yè)職稱分工尹大鋒1969.03湖南中煙工業(yè)有限責任公司工藝高工項目負責人、項目規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)鐘科軍1970.09湖南中煙工業(yè)有限責任公司配方研究員技術(shù)指導，項目規(guī)劃譚新良1968.09湖南中煙工業(yè)有限責任公司配方及工藝副研技術(shù)指導，項目規(guī)劃傅見山1971.05湖南中煙工業(yè)有限責任公司配方工程師參與標準編制及工業(yè)驗證鐘德義1973.2湖南金葉煙草薄片有限責任公司配方高工參與標準編制及工業(yè)驗證鄧昌健1973.10湖南中煙工業(yè)有限責任公司配方工程師參與標準編制及工業(yè)驗證唐向兵1965.12湖北中煙工業(yè)有限責任公司制漿造紙工程師參與標準編制及工業(yè)驗證林凱1963.11福建中煙工業(yè)有限責任公司煙草工程工程師參與標準編制及工業(yè)驗證劉金云1971.06湖南中煙工業(yè)有限責任公司配方工程師參與標準編制及工業(yè)驗證易浩1969.11湖南中煙工業(yè)有限責任公司工藝高工參與標準編制及工業(yè)驗證李和平1966.4湖南中煙工業(yè)有限責任公司配方工程師參與標準編制及工業(yè)驗證劉清平1956.11湖南中煙工業(yè)有限責任公司工藝工程師參與標準編制及工業(yè)驗證王玉林1964.6河北中煙工業(yè)有限責任公司配方高工參與標準編制及工業(yè)驗證夏正林1961.12廣東省金葉煙草薄片技術(shù)開發(fā)有限公司煙草薄片研究員參與標準編制及工業(yè)驗證劉維涓1973.04云南瑞升煙草技術(shù)集團有限公司煙草化學副研參與標準編制及工業(yè)驗證楊祖蔭1962.07廣東省金葉煙草薄片技術(shù)開發(fā)有限公司煙草薄片高工參與標準編制及工業(yè)驗證王鳳蘭1963.11湖北中煙工業(yè)有限責任公司制漿造紙工程師參與標準編制及工業(yè)驗證伊勇濤1982.5福建中煙工業(yè)有限責任公司煙草化學助工參與標準編制及工業(yè)驗證郝建輝1966.07河北中煙工業(yè)有限責任公司食品工程工程師參與標準編制及工業(yè)驗證楊成義1963.01廣東省金葉煙草薄片技術(shù)開發(fā)有限公司煙草薄片高工參與標準編制及工業(yè)驗證衛(wèi)青1979.02云南瑞升煙草技術(shù)集團有限公司分析化學高工參與標準編制馬清泉1963.09廣東省金葉煙草薄片技術(shù)開發(fā)有限公司煙草薄片高工參與標準編制及工業(yè)驗證二、相關(guān)領(lǐng)域的國內(nèi)、外標準研究和制修訂情況國內(nèi)、外無相關(guān)領(lǐng)域的標準研究和修訂情況。三、標準編制原則及主要內(nèi)容確定的依據(jù)1、標準適用范圍YC/T16《再造煙葉》系列標準由三部分組成：第一部分：輥壓法；第二部分：稠漿法；第三部分：造紙法。每部分規(guī)定了再造煙葉的技術(shù)要求、抽樣、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。每部分適用于采用對應方法和工藝生產(chǎn)的再造煙葉。2、標準編制原則標準的編制遵循下列原則：1、本次標準修訂本著科學、合理、可操作強的原則。同時成熟技術(shù)和方法的原則。2、本著產(chǎn)品標準與過程控制標準分離的原則。3、本著產(chǎn)品常規(guī)指標與安全性控制指標分離的原則。3、標準主要內(nèi)容確定的依據(jù)3.1項目前期調(diào)研研究成果為了摸清再造煙葉的質(zhì)量控制、生產(chǎn)和使用現(xiàn)狀，以及對原標準的在執(zhí)行過程中遇到的問題及解決方法，為標準的修訂提供依據(jù)。我們采用統(tǒng)一的調(diào)研表格，統(tǒng)一的調(diào)研內(nèi)容，各公司可調(diào)用積累的數(shù)據(jù)、總結(jié)過程質(zhì)量控制方法、召開專題會議等形式。對廣東省金葉煙草薄片技術(shù)開發(fā)有限公司、云南瑞升煙草技術(shù)集團有限公司、湖南金葉煙草薄片有限責任公司、福建中煙工業(yè)有限責任公司、湖北中煙工業(yè)有限責任公司、福建中煙工業(yè)有限責任公司、湖南中煙工業(yè)有限責任公司的有關(guān)情況進行了全面調(diào)研，結(jié)果顯示：3.1.1在生產(chǎn)過程中執(zhí)行原行業(yè)標準中遇到的問題1）顏色：檢測人員難以把握標準；產(chǎn)品交付時與客戶之間產(chǎn)生認識的偏差；2）外觀缺陷（殘片、花片、白片、水漬片、單面片、污片）：原標準沒有規(guī)定，但客戶有要求；產(chǎn)品交付時與各戶之間產(chǎn)生認識的偏差。3）大片與連片：原標準沒有規(guī)定，但客戶有要求；產(chǎn)品交付時與各戶之間產(chǎn)生認識的偏差。4）原標準物理指標定量和抗張強度指標偏大，在滿足原標準要求的情況下，再造煙葉在卷煙加工應用過程中存在不同程度的切絲跑片現(xiàn)象。一般而言，厚度與定量存在正相關(guān)性，我們認為應重在控制定量，設(shè)兩個指標有重復之嫌（實際上在設(shè)定厚度指標的標準值時，是通過先控制定量，再大量檢測厚度數(shù)據(jù)算出平均值，以此作為標準值）。在實際生產(chǎn)中，兩個指標的吻合性要打折扣，而且會出現(xiàn)一個指標合格，而另一指標不合格的現(xiàn)象。5）原標準對添加劑只做了“無害，無異味，符合國家食品衛(wèi)生標準的規(guī)定”，但現(xiàn)在煙草行業(yè)已出臺了添加劑許可目錄，我們可以借鑒它來規(guī)范再造煙葉添加劑的使用要求。6）原標準主流煙氣測試樣品制備要求與現(xiàn)在實際應用中有了較大的差別，這些改變可能會帶來檢測數(shù)據(jù)與原標準的不一致。7）原標準檢驗規(guī)則中6.1.2物理性能測試的再造煙葉樣品制備無法執(zhí)行。8）部分產(chǎn)品鉀含量未達標(平均2.33%左右),因而燃燒速率未達標(<0.5mm/s)。由于使用原料地域性的不同，原料中氯離子及鉀離子含量不同，導致產(chǎn)品的氯離子及鉀離子不能完全滿足行業(yè)標準的要求；目前行業(yè)標準規(guī)定燃燒速率大于0.5mm/s，不同的卷煙企業(yè)對燃燒速率要求不同，是否有必要設(shè)定統(tǒng)一的燃燒速率標準？9）制備感官評價樣品時，原標準單支質(zhì)量0.900±0.050g10）定量指標為單側(cè)控制，對于定量的穩(wěn)定性及波動控制其作用不能很好的發(fā)揮，建議進行正負偏差的控制。定量≤110g/m2，這一規(guī)定似可改為按供需雙方約定進行，因為不同產(chǎn)品要求不同。實際上，可在標準中只規(guī)定填充值指標，刪除定量和厚度指標。定量、厚度其實都是為填充值服務(wù)的。目前行業(yè)標準針對烤煙型再造煙葉實用性較好，但對于混合型及其它特殊功能型產(chǎn)品實用性不高，建議在修訂時考慮混合型及一些特殊功能再造煙葉的標準實用性。YC/T16.3-2003規(guī)定的造紙法再造煙葉技術(shù)要求，部分不能完全體現(xiàn)現(xiàn)有技術(shù)參數(shù)及最終產(chǎn)品質(zhì)量。11）一些物理化學指標設(shè)定上，建議重新確定，如定量指標上，取消110g最大限制，設(shè)定偏差標準，如：設(shè)計值±一些指標的檢測，無法從最終產(chǎn)品取樣檢測，如定量、抗張強度、燃燒速率沿用紙張測定辦法，檢測時需要大樣，而產(chǎn)品的尺寸約50mm×50mm部分物理化學指標的適當刪減和增加，如物理指標中厚度指標與質(zhì)量無特別緊密聯(lián)系，建議取消；在化學指標中擬增加還原性糖、總氮等的檢測指標要求，能夠更加體現(xiàn)再造煙葉產(chǎn)品的品質(zhì)，并且加強再造煙葉行業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的提高。3.1.2企業(yè)最關(guān)心的再造煙葉物理指標有：多家企業(yè)認為定量、抗張強度、水分、填充值、厚度、燃燒速率為最關(guān)心再造煙葉物理指標。部分企業(yè)對緊度、柔軟度、吸液性、松厚度、耐折度、卷曲度、白片率（未涂布或部分未涂布小片重量百分比）、大片與長條率（超過15cm小片數(shù)量百分比）指標列為最關(guān)心再造煙葉物理指標。另外部分企業(yè)提及再造煙葉在卷煙廠家使用中的吸水、加料（香）、切絲等處理加工工藝的要求。3.1.3企業(yè)最關(guān)心的再造煙葉外觀指標有：多家企業(yè)認為顏色為最關(guān)心再造煙葉外觀指標。部分企業(yè)認為油漬、水漬、霉變、蟲害、異味、雜物、灰塵。柔軟性、松厚性、縱橫向拉力差為最關(guān)心再造煙葉外觀指標。另外部分企業(yè)提及外觀缺陷（殘片、花片、白片、水漬片、單面片、污片）、大片與連片容易與各戶之間產(chǎn)生認識的偏差。3.1.4最關(guān)心的煙氣指標：焦油量、一氧化碳、鉀、氯、鉀氯比、水溶性糖、煙堿以及糖堿比、硝酸鹽再造煙葉的化學指標有：3.1.5在生產(chǎn)或使用再造煙葉過程中實際檢測的物理指標有：多家企業(yè)檢測：涂布率、厚度、定量、含水率、抗張強度、燃燒速率。部分企業(yè)檢測：顏色、外觀缺陷率、大片與連片率、吸液性、填充值、白片率、大片與長條率3.1.6對再造煙葉物理指標的設(shè)定及檢測方法的建議：1）、原定量標準為≤110g/㎡，這一規(guī)定似可改為按供需雙方約定進行，因為不同產(chǎn)品要求不同，允差為設(shè)計值±5g/㎡，建議定量采用標準定量刀裁切面積100cm2的圓形，測絕干定量或近似絕干定量（即取數(shù)張100cm2圓形小片在105±2℃烘箱中烘2小時或15min后冷卻稱重，分別計算定量，取平均值）2）抗張強度：指標應考慮是否保留。因為抗張強度似只對抄造有意義，既然大生產(chǎn)能順利產(chǎn)出成品薄片，其抗張強度無論是大還是小，都是符合要求的。似可考慮增加薄片制絲造碎率、制絲和片煙的相容性（具體措詞有待完善，如吸濕性、切絲難易程度等）3）水分：原標準為10-13%，修訂為12±1%4）建議刪除“厚度”項指標。5）建議增加產(chǎn)品可溶物：≥40%、大片率：≤5.0%、外觀缺陷率：≤10%6）建議是否增補耐破度指標來反映再造煙葉垂直受力情況。7）建議增加部分表征再造煙葉產(chǎn)品耐加工性能的指標。8）增加涂布率（品牌不同，標準不同）、白片率（任取100g小片選出未涂布或部分未涂布小片計算重量百分比，≤0.5%。若一片碎片上，只有一部分為白片，當白片部分直徑大于5.0mm，或雖不大于5.0mm，但有兩處以上直徑大于3.0mm,該碎片也應全部認作白片）、大片與長條率（任取100個小片選出超過15cm大片或長片，計算數(shù)量百分比，≤5.0%）。9）檢測方法方面，目前物理指標中定量、厚度、及抗張強度的檢測方法均是引用造紙行業(yè)的標準，建議開發(fā)適合于再造煙葉的控制指標及專用檢測方法。3.1.7對再造煙葉感官評價方法的建議：1）建議建立獨立的感官評價體系：現(xiàn)參照單料煙評價標準，但再造煙葉是有別于煙葉，具有一些自身的品質(zhì)特征，在感官評價上，關(guān)注點會有所不同，建議結(jié)合再造煙葉特點，制定再造煙葉的感官評價標準。重點突出在雜氣、刺激、余味、協(xié)調(diào)性等方面的共性要求同時兼顧考慮產(chǎn)品香氣風格、香氣特征等個性化需要的指標。評吸樣品需要統(tǒng)一相應的產(chǎn)品設(shè)計標準及相同的輔料選擇標準，并進行卷制，同時制備一批標準化的樣品以供各單位參照。制備樣品時原標準單支質(zhì)量0.900±0.050g3.2主要理化指標的全面普查檢測3.2.1.再造煙葉填充值測定由所測定的樣品數(shù)據(jù)可以看出，各規(guī)格之間的最大值為7.09g/cm3，最小值為4.25g/cm3，平均值為5.1g/cm3，相對標準偏差達到12.5%。說明不同規(guī)格的再造煙葉填充值差異較大。不適宜做統(tǒng)一規(guī)定，但批間差異較小，因此將填充值設(shè)定為設(shè)計值±1.0g/cm3比較合適。3.2.2再造煙葉含水率測定在所測定的45個樣品中，含水率最高12.82%，最低8.8%。分布在12±1%范圍的內(nèi)的樣品27個，占總數(shù)的60%，分布在11±1%范圍的內(nèi)的樣品37個，占總數(shù)的82.2%，批間偏差在±0.5的42個占總數(shù)的93.3%，批間偏差在±1.0的45個占總數(shù)的100%，若將含水率設(shè)置在11.5±1.5%，現(xiàn)有產(chǎn)品的符合度已達93.3%，而且在這個含水率范圍內(nèi)，依據(jù)煙葉的貯存經(jīng)驗，再造煙葉的可以長期保存，確保產(chǎn)品品質(zhì)。因此本標準將再造煙葉含水率設(shè)定為11.5±1.5%。3.2.3再造煙葉總糖的測定在所測定的40個樣品中，總糖最高10.73%，最低5.6%。分布在設(shè)計值±1%范圍的內(nèi)的樣品38個，占總數(shù)的95.0%，批內(nèi)偏差在設(shè)計值±0.5的36個占總數(shù)的90.0%。而且不同品種和不同規(guī)格之間平均值極差達3.8個百分點，為了滿足不同中煙公司的需要，也考慮再造煙葉自身發(fā)展的需要，本標準將再造煙葉總糖設(shè)定為設(shè)計值±1.0%。3.2.4再造煙葉還原糖的測定在所測定的41個樣品中，還原糖最高10.33%，最低4.58%，各產(chǎn)品之間差異很大，而且不同品種和不同規(guī)格之間平均值極差達4.01個百分點。批間數(shù)據(jù)分布在設(shè)計值±1%范圍的內(nèi)的樣品39個，占總數(shù)的95.1%，批內(nèi)偏差在設(shè)計值±0.5的35個占總數(shù)的85.4%。考慮到還原糖是賦予產(chǎn)品風格的重要組成部分，為了滿足不同卷煙品牌對再造煙葉特殊需要，兼顧再造煙葉自身發(fā)展的需要，本標準將再造煙葉還原糖設(shè)定為設(shè)計值±1.0%。3.2.5再造煙葉總植物在所測定的42個樣品中，總堿最高1.84%，最低0.63%，各產(chǎn)品之間差異很大，而且不同品種和不同規(guī)格之間平均值極差達，1.0個百分點。批間數(shù)據(jù)分布在設(shè)計值±0.2%范圍的內(nèi)的樣品42個，占總數(shù)的100%?？紤]到總堿是賦予產(chǎn)品生理強度的重要組成部分，為了滿足不同卷煙品牌對再造煙葉特殊需要，在所測定的42個樣品中，硝酸鹽超過原標準（小于或等于0.4%）的6個樣品，其中最高0.47%，其余產(chǎn)品最低0.06%。各產(chǎn)品之間控制水平不一，考慮到硝酸鹽系安全性指標，與亞硝銨存在本標準將再造煙葉總植物堿設(shè)定為設(shè)計值±0.2%。3.2.6在所測定的42個樣品中，硝酸鹽超過原標準（小于或等于0.4%）的6個樣品，其中最高0.47%，其余產(chǎn)品最低0.06%。各產(chǎn)品之間控制水平不一，考慮到硝酸鹽系安全性指標，與亞硝銨存在相關(guān)性，本著安全性控制指標與常規(guī)指標分離的原則，因此本標準不體現(xiàn)該指標。3.2.7在所測定的42個樣品中，氯離子超過原標準（小于或等于0.8%）的4個樣品，占總數(shù)的9.52%。一般認為氯離子含量過高會影響煙葉燃燒速度，在煙葉中以于于1%為宜。但目前我們的再造煙葉產(chǎn)品燃燒速度過快，考慮到氯與安全性控制指標有關(guān)，本著安全性控制指標與常規(guī)指標分離的原則，因此本標準不體現(xiàn)該指標。3.2.8原標準中要求再造煙葉鉀的含量大于等于2.5%，當時是為了滿足燃燒速度的需要，如果仍采用該標準，那么在生產(chǎn)過程中就要人為添加鉀離子，一般添加的話，其含量一般在1-2%之間。但是目前一般認為其燃燒速度不需要那么快。但又希望造紙法再造煙葉能在低焦油卷煙設(shè)計中發(fā)揮重要作用，其中一定程度上就是利用其燃燒速度比煙葉快的特點，因此，綜合考慮各方因素，將鉀含量控制在大于等于1.8%的水平。目前所檢測的樣品只有1個樣品（鉀含量為1.77%）偏低，其余都能達到設(shè)定值要求。3.2.9不同公司不同規(guī)格的再造煙葉總氮含量差異不大，主要與改規(guī)格產(chǎn)品的煙堿含量多少有關(guān)，一般來講，煙堿高的總氮也高。但97.8%的樣品批內(nèi)波動在0.2個百分點以內(nèi)，這與煙堿批內(nèi)波動有類似之處，因此本標準將總氮限制在設(shè)計值±0.2%。3.2.10所測樣品中總體趨勢是Ni、Cr含量都偏高，Cd、As、Hg、Pb的含量整體較低。但不同產(chǎn)地不同規(guī)格的產(chǎn)品，重金屬含量差異較大，這與各產(chǎn)地使用的原料有很大的關(guān)系。目前行業(yè)對煙葉本身、卷煙產(chǎn)品等都未做重金屬方面的具體要求，因此本標準暫不考慮對重金屬予以限制，但通過此次調(diào)研，提請有些企業(yè)的產(chǎn)品明顯偏高的，應采取有效措施，努力降低重金屬的含量。3.2.11當同一再造煙葉按20%和30%的比例添加到同一卷煙煙絲中，其焦油量變化不明顯，而一氧化碳量略有增加。通過數(shù)據(jù)分析，不難看出，雖然將再造煙絲與卷煙煙絲混合制樣質(zhì)量容易控制，但無法找到再造煙葉的煙氣指標與混合樣之間存在的對應關(guān)系。因此該方法不可取。樣品全部采用100%再造煙葉按統(tǒng)一規(guī)格的輔料卷制而成。從所測定的數(shù)據(jù)可以看出，不同規(guī)格、不同品種的再造煙葉，其煙氣指標差異明顯，特別是一氧化碳和煙堿表現(xiàn)尤為突出。不同規(guī)格的平均煙氣煙堿最低的為0.17mg/cig、最高的0.66mg/cig，不過所有規(guī)格批間波動均在0.1mg/cig范圍內(nèi)。不同規(guī)格的平均煙氣焦油最低的為5.00mg/cig、最高的8.67mg/cig，不過所有規(guī)格批間波動均在1.0mg/cig范圍內(nèi)，97%的樣品批間煙氣焦油波動均在0.5mg/cig范圍內(nèi)。不同規(guī)格的平均煙氣一氧化碳量最低的為13.22mg/cig、最高的18.23mg/cig，不過所有規(guī)格批間波動均在2.0mg/cig范圍內(nèi)。目前，卷煙工業(yè)企業(yè)對再造煙葉的認識不再是停留在廢物利用的水平，而是將其視為煙葉原料，但煙葉原料的分級中并沒有涉及煙氣指標，而且各再在煙葉公司也基本不具備進行該項指標樣品制作和樣品測試能力。因此本標準將不設(shè)置煙氣指標。3.2.12為了測定造紙法再造煙葉涂布均勻性，在生產(chǎn)過程中往往測定涂布率的左右偏差，但作為成品，就沒有辦法測定該指標，但可以通對成品的熱水可容物的測定來反應涂布率的均勻性，從所測定的造紙法再造煙葉熱水可溶物的數(shù)據(jù)可以看出，所測定的造紙法再造煙葉熱水可溶物比涂布率一般高1-4個百分點，不同規(guī)格不同型號其值差異較大，而且考慮檢測方法需進一步驗證，所以本次不考慮設(shè)置該指標。3.3感官評價方法的建立完善和驗證由于再造煙葉不同于煙葉，也不同于卷煙，其在卷煙配方中的作用和地位也不相同，不同卷煙配方對其關(guān)注的重點不一樣，因此其感官評吸方法也不應等同煙葉或卷煙的評級方法。所有樣品間各感官質(zhì)量評價項目得分相對標準偏差較小，在3.06%—6.68%之間。初步說明需要對感官質(zhì)量評價項目進行調(diào)整，評價項目中清晰度、細膩度、其它雜氣、口腔刺激、口腔干燥/灼燒、喉部刺激、喉部干燥/灼燒、甜潤感各樣品得分相對標準偏差大于5%，說明這些項目對比較不同再造煙葉（造紙法）樣品感官質(zhì)量比較重要。將香氣、煙氣、雜氣、刺激性、余味各分項得分合并成大項得分進行分析，除刺激性得分相對標準偏差大于5%外，其它均小于5%，說明刺激性是比較不同再造煙葉（造紙法）樣品感官質(zhì)量的重要指標。綜合而言，需進一步對感官質(zhì)量評價項目進行優(yōu)化設(shè)計，同時要通過進一步的感官質(zhì)量數(shù)據(jù)分析對各評價項目的分值設(shè)計進行優(yōu)化。根據(jù)第一輪感官質(zhì)量評價結(jié)果及分析，在原標準初稿基礎(chǔ)上修訂了感官評析表，組織了行業(yè)內(nèi)評委對國內(nèi)再造煙葉（造紙法）20個樣品進行了再次評價，通過評委對20各樣品進行評析，結(jié)果顯示所有指標的相對標準偏差均小于5%，最高的只有余味一項才達到4.84%，說明該評價方法不能很清晰的判斷出再造煙葉之間的差異。因此該簡化版不能作為評價再造煙葉質(zhì)量的標準。但利用詳細版對8種再造煙葉樣品進行評價，結(jié)果顯示，該評分方法對再造煙葉香氣質(zhì)、香氣量、木質(zhì)氣、其它雜氣、口腔干燥/灼燒、舒適程度等特征指標的相對標準偏差均接近5%。而這些指標正是再在煙葉使用部門最關(guān)注的指標，因此該方法可以用來評判再造煙葉特征質(zhì)量水平。通過組織行業(yè)感官評價專家對征求意見草稿進行了專家評審和感官驗證，專家提出了修改意見，將感官評析方法修改為表1和表2，通過對九家煙草薄片企業(yè)的代表性產(chǎn)品進行感官驗證，與會專家一致認為方法能有效評判再造煙葉特征質(zhì)量水平，建議提交有關(guān)分標委進行審定（詳見技術(shù)報告）表1再造煙葉（造紙法）感官質(zhì)量評價原始記錄表樣品編號香氣煙氣雜氣刺激性吸味香氣質(zhì)香氣量混濁煙氣濃度細膩度木質(zhì)氣其它雜氣刺激灼燒干凈度舒適度干燥感101010101010101010101010表2再造煙葉（造紙法）感官質(zhì)量各項目評分標準香氣特征煙氣特征雜氣刺激性吸味香氣質(zhì)香氣量混濁煙氣濃度細膩度木質(zhì)氣其它雜氣刺激灼燒干凈度舒適度干燥感101010101010101010101010好10充足10清晰10較大10細膩10無10無10無10弱10干凈10舒適10弱10較好8較足8較清晰8中等8較細膩8略有8略有8略有8較弱8較干凈8較舒適8較弱8中等6中等6中等6略小6中等6中等6中等6中等6中等6中等6中等6中等6較差4較平淡4較渾濁4較小4較粗糙4略重4略重4較大4較強4欠干凈4欠舒適4較強4差2平淡2渾濁2小2粗糙2重2重2大2強2殘留重2不舒適2強24、本標準與被修訂標準在標準技術(shù)內(nèi)容、水平方面的對比情況本標準對YC/T16原標準三部分都做了相應的修訂，但根據(jù)行業(yè)目前的情況，本次重點是對造紙法行業(yè)標準進行修訂。具體對以下幾方面進行了修訂：對于原標準“再造煙葉造紙法(第三部分)”做了以下修訂：表3再造煙葉造紙法(第三部分)修訂對比序號原標準章節(jié)修改的內(nèi)容1規(guī)范性引用文件更新2術(shù)語和定義刪除抗張強度的定義，增加了定量、填充值、厚度、連片、粘連、白片的術(shù)語定義34.1和4.2原料技術(shù)要求修訂為：4.1制造再造煙葉的所使用的原料應不變質(zhì)，無污染，無雜物。4.2制造再造煙葉的所使用物質(zhì)須符合煙草行業(yè)相關(guān)要求。4.3再造煙葉生產(chǎn)過程必須符合安全衛(wèi)生保障通則的要求。4.4再造煙葉不得有明顯的霉變、油漬片、蟲害、異味、雜物4物理指標定量修改為：設(shè)計值±5（g/m2）刪除了抗張強度、燃燒速率增加了連片粘連率、白片率5主流煙氣與化學指標刪除焦油量、煙氣煙堿量、一氧化碳6增加了總氮7修改了鉀指標刪除了硝酸鹽和氯的指標8修改了有關(guān)感官質(zhì)量的要求9物理指標檢測根據(jù)物理指標的修訂增減了物理指標的檢測方法10主流煙氣與化學指標檢測根據(jù)主流煙氣與化學指標的修訂增減了有關(guān)指標的檢測方法11感官質(zhì)量檢測修改并制訂了“再造煙葉感官質(zhì)量評析方法”12常規(guī)化學、主流煙氣、感官質(zhì)量樣品制備修改了“主流煙氣、感官質(zhì)量的樣品制備方法13判定規(guī)則部分修改14包裝部分修改15貯存修改為：按YC/T300的要求進行貯存和養(yǎng)護表4再造煙葉稠漿法(第二部分)修訂對比序號原標準章節(jié)修改的內(nèi)容1術(shù)語和定義刪除了耐折度的定義24.1和4.2原料技術(shù)要求修訂為：4.1制造再造煙葉的所使用的原料