高中化學(xué)（教案+習(xí)題）脂肪烴

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精課題2.1脂肪烴（1）課型新授課編稿教師備課教師授課時間授課班級教學(xué)目的知識技能了解烷烴、烯烴和炔烴的物理性質(zhì)的規(guī)律性變化了解烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點過程與方法注意不同類型脂肪烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的對比善于運用形象生動的實物、模型、計算機課件等手段幫助學(xué)生理解概念、掌握概念、學(xué)會方法、形成能力情感態(tài)度價值觀根據(jù)有機物的結(jié)果和性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)有機物的基本方法“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的思想重點烯烴的結(jié)構(gòu)特點和化學(xué)性質(zhì)難點烯烴的順反異構(gòu)知識結(jié)構(gòu)與板書設(shè)計第二章烴和鹵代烴第一節(jié)脂肪烴一、烷烴（alkane)和烯烴(alkene)1、結(jié)構(gòu)特點和通式：(1）烷烴：（2）烯烴：2、物理性質(zhì)3、基本反應(yīng)類型(1）取代反應(yīng)：（2）加成反應(yīng)：(3)聚合反應(yīng)：4、烷烴化學(xué)性質(zhì)(與甲烷相似）烷烴不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色（1）取代反應(yīng):(2)氧化反應(yīng)：5、烯烴的化學(xué)性質(zhì)（與乙烯相似）（1）加成反應(yīng)（2）氧化反應(yīng)eq\o\ac(○，1)燃燒：eq\o\ac(○,2)使酸性KMnO4溶液褪色：eq\o\ac（○，3)催化氧化：2R—CH=CH2+O22RCH3（3)加聚反應(yīng)6、二烯烴的化學(xué)性質(zhì)(1)二烯烴的加成反應(yīng)：（1，4一加成反應(yīng)是主要的）(2)加聚反應(yīng)：nCH2=CHCH=CH2(順丁橡膠）教學(xué)過程備注［引入]同學(xué)們，從這節(jié)課開始我們來學(xué)習(xí)第二章的內(nèi)容——烴和鹵代烴。甲烷、乙烯、苯這三種有機物都僅含碳和氫兩種元素，它們都是碳?xì)浠衔?又稱烴。根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，烴可分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等。而鹵代烴則是從結(jié)構(gòu)上可以看成是烴分子中的氫原子被鹵原子取代的產(chǎn)物,是烴的衍生物的一種。我們先來學(xué)習(xí)第一節(jié)——脂肪烴。第二章烴和鹵代烴第一節(jié)脂肪烴一、烷烴（alkane）和烯烴（alkene)1、結(jié)構(gòu)特點和通式:(1）烷烴：僅含C-C鍵和C—H鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。（若C—C連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷烴。）通式：CnH2n+2(n≥1）（2)烯烴：分子里含有一個碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。（分子里含有兩個雙鍵的鏈烴叫做二烯烴)通式：CnH2n（n≥2)[講］接下來大家通過下表中給出的數(shù)據(jù)，仔細(xì)觀察、思考、總結(jié)，看自己能得到什么信息？[思考與交流］學(xué)生閱讀表2—1和表2—2：分別列舉了部分烷烴與烯烴的沸點和相對密度.請你根據(jù)表中給出的數(shù)據(jù)，以分子中碳原子數(shù)為橫坐標(biāo),以沸點或相對密度為縱坐標(biāo),制作分子中碳原子數(shù)與沸點或相對密度變化的曲線圖。通過所繪制的曲線圖你能得到什么信息?［投影］表2—1部分烷烴的沸點和相對密度表2—2部分烯烴的沸點和相對密度［動手]繪制碳原子數(shù)與沸點或相對密度變化曲線圖：[投影結(jié)果][總結(jié)］烷烴和烯烴溶沸點變化規(guī)律：原子數(shù)相同時，支鏈越多，沸點越低。沸點的高低與分子間引力-—范德華引力（包括靜電引力、誘導(dǎo)力和色散力）有關(guān)。烴的碳原子數(shù)目越多,分子間的力就越大。支鏈增多時，使分子間的距離增大，分子間的力減弱，因而沸點降低。2、物理性質(zhì)(1）物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈規(guī)律性變化，沸點逐漸升高，相對密度逐漸增大;(2）碳原子數(shù)相同時，支鏈越多,熔沸點越低。(3)常溫下的存在狀態(tài)，也由氣態(tài)（n≤4）逐漸過渡到液態(tài)（5≤n≤16）、固態(tài)(17≤n).(4)烴的密度比水小，不溶于水，易溶于有機溶劑.閱讀P29［思考與交流］寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式,指出反應(yīng)類型并說說你的分類依據(jù)［投影］(1)乙烷與氯氣生成一氯乙烷的反應(yīng)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（2)乙烯與溴的反應(yīng)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（3)乙烯與水的反應(yīng):＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（4）乙烯生成聚乙烯的反應(yīng)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿3、基本反應(yīng)類型(1）取代反應(yīng)：有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所取代的反應(yīng).如烴的鹵代反應(yīng)。（2）加成反應(yīng):有機物分子中雙鍵（叁鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團所直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。如不飽和碳原子與H2、X2、H2O的加成。(3)聚合反應(yīng)：由相對分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量較大的高分子化合物的反應(yīng).如加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)。閱讀P30［學(xué)與問]下面我們來回憶一下甲烷、乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)[投影］［過渡］我們知道同系物的結(jié)構(gòu)相似，相似的結(jié)構(gòu)決定了其他烷烴具有與甲烷相似的化學(xué)性質(zhì).光照[板書］4、烷烴化學(xué)性質(zhì)（與甲烷相似）烷烴不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色光照（1)取代反應(yīng)：CH3CH3+Cl2→CH3CH2Cl+HCl點燃3n+12(2）氧化反應(yīng)——-—點燃3n+12CnH2n+2+—O2→nCO2+(n+1)H2O（3）分解反應(yīng)［講］烷烴的化學(xué)性質(zhì)一般穩(wěn)定.在通常狀況下，烷烴跟酸、堿及氧化劑都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。但在特定條件下烷烴也能發(fā)生上述反應(yīng)。［講］烯烴的化學(xué)性質(zhì)與其代表物乙烯相似，容易發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和加聚反應(yīng)。烯烴能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色。5、烯烴的化學(xué)性質(zhì)（與乙烯相似）(1）加成反應(yīng)：（以丙烯為例。要求學(xué)生練習(xí)）（2）氧化反應(yīng)eq\o\ac(○，1）燃燒：CnH2n+O2nCO2+nH2Oeq\o\ac(○，2）使酸性KMnO4溶液褪色:R-CH=CH2R-COOH+CO2（3）加聚反應(yīng)［投影練習(xí)]請以丙烯和2-丁烯為例來書寫加聚反應(yīng)方程式6、二烯烴的化學(xué)性質(zhì)[講]二烯烴跟烯烴性質(zhì)相似，由于含有雙鍵，也能發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和加聚反應(yīng)。這里我們主要介紹1，3-丁二烯與溴發(fā)生的兩種加成反應(yīng).［講］當(dāng)兩個雙鍵一起斷裂,同時又生成一個新的雙鍵,溴原子連接在1、4兩個碳原子上，即1、4加成反應(yīng)（1)二烯烴的加成反應(yīng)：（1，4一加成反應(yīng)是主要的）［講］若兩個雙鍵中的一個比較活潑的鍵斷裂，溴原子連接在1、2兩個碳原子上，即1、2加成反應(yīng)［講］以上兩種加成是二烯烴與溴等物質(zhì)的量加成,若要完全發(fā)生加成反應(yīng)，1mol的二烯烴需要2mol的溴，CH2=CHCH=CH2+2Br2CH2BrCHBrCHBrCH2Br［講］二烯烴可發(fā)生加聚反應(yīng)，如（2)加聚反應(yīng)nCH2=CHCH=CH2（順丁橡膠）［小結(jié)］烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)[課后練習(xí)］教學(xué)回顧：課后習(xí)題一、選擇題（每小題只有一個選項符合題意，每小題8分，共48分）1．①丁烷，②2-甲基丙烷，③戊烷，④2-甲基丁烷，⑤2，2-二甲基丙烷等物質(zhì)按沸點由高到低的順序排列正確的是(）A．①〉②〉③>④〉⑤ B．⑤〉④>③>②〉①C．③>④>⑤>①〉② D．②>①>⑤>④>③2．下列物質(zhì)不可能是乙烯加成產(chǎn)物的是（)A．CH3CH3 B．CH3CHCl2C．CH3CH2OH D．CH3CH2Br3．下列說法中正確的是(）A．烷烴的分子中，所有碳原子不可能位于同一平面上B．隨著碳原子數(shù)的增加,烷烴的熔、沸點逐漸降低C．所有的烷烴在光照條件下都能與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)D．所有的烷烴間一定互為同系物4．由乙烯推測丙烯的結(jié)構(gòu)或性質(zhì)正確的是()A．分子中3個碳原子在同一直線上B．分子中所有原子在同一平面內(nèi)C．與HCl加成只生成一種產(chǎn)物D．能使酸性KMnO4溶液褪色5．丙烯在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)的產(chǎn)物是（)6．某氣態(tài)烴0.5mol能與1molHCl完全加成，加成后產(chǎn)物分子上的氫原子又可與4molCl2發(fā)生取代反應(yīng),則此氣態(tài)烴可能是(）A．CH2=CH—CH3B．CH2=CH2C．CH2=CH-CH=CH2D．CH2=C(CH3）2二、非選擇題(本題包括3個小題，共52分）7．(20分）(1)相對分子質(zhì)量為70的烯烴的分子式為______________，若該烯烴與足量的H2加成后能生成含3個甲基的烷烴,則該烯烴的可能的結(jié)構(gòu)簡式為_____________________________________________________。(2)有機物A的結(jié)構(gòu)簡式為若A是單烯烴與氫氣加成后的產(chǎn)物。則該單烯烴可能有________種結(jié)構(gòu)。8．（20分）寫出下列各烷烴的分子式。（1）烷烴A在同溫同壓下蒸氣的密度是氫氣的36倍___________.(2）烷烴B的分子中含有200個氫原子________。(3)1L烷烴D的蒸氣完全燃燒時，生成同溫同壓下15L水蒸氣________。(4)0。01mol烷烴E完全燃燒時，消耗標(biāo)準(zhǔn)狀況下