Unit3 What would you like to eat？A Let's talk（說(shuō)課稿）-2024-2025學(xué)年人教PEP版英語(yǔ)五年級(jí)上冊(cè)

Unit3Whatwouldyouliketoeat？ALet'stalk（說(shuō)課稿）-2024-2025學(xué)年人教PEP版英語(yǔ)五年級(jí)上冊(cè)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）Unit3Whatwouldyouliketoeat？ALet'stalk（說(shuō)課稿）-2024-2025學(xué)年人教PEP版英語(yǔ)五年級(jí)上冊(cè)教材分析本課選自人教PEP版英語(yǔ)五年級(jí)上冊(cè)第三單元的Let'stalk部分。該單元主要圍繞“食物”展開(kāi)，通過(guò)詢(xún)問(wèn)、描述和表達(dá)個(gè)人喜好，培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力。教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生生活密切相關(guān)，有助于提高學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型進(jìn)行簡(jiǎn)單的交際。

2.提升學(xué)生的文化意識(shí)，理解不同文化中飲食習(xí)俗的差異。

3.增強(qiáng)學(xué)生的思維品質(zhì)，通過(guò)討論和表達(dá)個(gè)人喜好，發(fā)展批判性思維。

4.培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力，在小組活動(dòng)中學(xué)會(huì)傾聽(tīng)和尊重他人意見(jiàn)。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-核心內(nèi)容：正確運(yùn)用一般疑問(wèn)句和回答來(lái)表達(dá)食物喜好。

-詳細(xì)列明：

-正確使用"Whatwouldyouliketoeat?"等疑問(wèn)句詢(xún)問(wèn)他人食物選擇。

-能夠用"Iwouldliketoeat.../Ilike.../Idon'tlike..."等句型表達(dá)個(gè)人食物喜好。

-能聽(tīng)懂并回應(yīng)關(guān)于食物的選擇。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-難點(diǎn)內(nèi)容：正確理解和運(yùn)用食物詞匯以及相關(guān)句型結(jié)構(gòu)。

-詳細(xì)列明：

-理解并區(qū)分"like"和"wouldliketo"的用法。

-正確使用食物名詞的復(fù)數(shù)形式，如"apple"變?yōu)?apples"。

-在實(shí)際交流中，能夠靈活運(yùn)用"and"連接多個(gè)食物名詞。

-理解并運(yùn)用否定句"Idon'tlike..."來(lái)表達(dá)不喜歡某種食物。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、音響系統(tǒng)、白板或黑板。

-課程平臺(tái)：人教PEP版英語(yǔ)五年級(jí)上冊(cè)配套電子教材、在線教學(xué)平臺(tái)。

-信息化資源：食物圖片庫(kù)、音頻材料（如英語(yǔ)聽(tīng)力材料）、視頻資源（如食物制作或介紹的短視頻）。

-教學(xué)手段：實(shí)物教具（如食物模型）、卡片、角色扮演道具。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)食物的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們最喜歡的食物是什么？為什么？”

展示一些關(guān)于食物的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受食物的魅力或特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹食物的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.食物基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物的基本概念、組成部分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

過(guò)程：

講解食物的定義，包括其主要組成元素如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。

詳細(xì)介紹食物的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解營(yíng)養(yǎng)素的分布。

通過(guò)實(shí)例或案例，讓學(xué)生更好地理解食物對(duì)身體的作用。

3.食物案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康影響。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的食物案例進(jìn)行分析，如蔬菜、水果、谷物等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的營(yíng)養(yǎng)成分、適宜人群和食用建議。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些食物對(duì)健康的重要性，以及如何平衡飲食。

小組討論：讓學(xué)生分組討論如何合理搭配食物，以滿(mǎn)足身體營(yíng)養(yǎng)需求。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一種食物，研究其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法及可能存在的問(wèn)題。

小組內(nèi)討論該食物的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括食物的營(yíng)養(yǎng)成分、適宜人群、食用建議等。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物營(yíng)養(yǎng)的重要性。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括食物的基本概念、營(yíng)養(yǎng)成分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)食物營(yíng)養(yǎng)在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生調(diào)查家中一種常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，并撰寫(xiě)一份報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。

7.拓展活動(dòng)（10分鐘）

目標(biāo)：提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力。

過(guò)程：

教師提供一些簡(jiǎn)單的食材，讓學(xué)生分組進(jìn)行簡(jiǎn)單的食物制作。

學(xué)生在制作過(guò)程中，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，如食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法等。

分享制作成果，并討論如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活。

8.總結(jié)與反思（5分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生對(duì)本次課程進(jìn)行總結(jié)和反思，提高自我學(xué)習(xí)能力。

過(guò)程：

教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本次課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容，總結(jié)所學(xué)到的知識(shí)和技能。

學(xué)生反思自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中的收獲和不足，提出改進(jìn)建議。

教師對(duì)學(xué)生的總結(jié)和反思進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并提出進(jìn)一步的學(xué)習(xí)建議。知識(shí)點(diǎn)梳理1.詞匯

-食物類(lèi)詞匯：fruit,vegetable,meat,fish,chicken,bread,rice,cake,icecream,juice等。

-飲品類(lèi)詞匯：water,milk,tea,coffee,soda,beer等。

-餐具類(lèi)詞匯：fork,knife,spoon,plate,bowl,cup等。

-食物描述詞匯：delicious,tasty,spicy,sweet,sour,bitter,fresh等。

2.句型

-一般疑問(wèn)句：Whatwouldyouliketoeat?

-常用回答：Iwouldliketoeat.../Ilike.../Idon'tlike...

-描述食物：Thisisdelicious./That'sspicy./It'ssweet.

3.食物分類(lèi)

-蔬菜類(lèi)：carrot,tomato,lettuce,cucumber,broccoli等。

-水果類(lèi)：apple,banana,orange,grape,peach等。

-肉類(lèi)：beef,pork,lamb,chicken,fish等。

-糧食類(lèi)：rice,wheat,bread,noodles,pasta等。

-乳制品：milk,cheese,yogurt,butter等。

4.飲食文化

-不同文化中食物的習(xí)俗和習(xí)慣。

-飲食與健康的關(guān)系，如營(yíng)養(yǎng)均衡、適量攝入等。

5.食物制作

-常見(jiàn)食物的制作方法，如炒、煮、烤、蒸等。

-食物烹飪時(shí)的注意事項(xiàng)，如火候、調(diào)味等。

6.食物保存

-常見(jiàn)食物的保存方法，如冷藏、冷凍、腌制等。

-食物保存的注意事項(xiàng)，如防止變質(zhì)、避免交叉污染等。

7.食物禮儀

-使用餐具的規(guī)范，如刀叉的使用方法。

-餐桌上的禮儀，如夾菜、敬酒等。

8.食物評(píng)價(jià)

-常見(jiàn)食物的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，如口感、營(yíng)養(yǎng)、美觀等。

-個(gè)人對(duì)食物的評(píng)價(jià)和喜好。板書(shū)設(shè)計(jì)①食物詞匯

-水果：apple,banana,orange,grape,peach

-蔬菜：carrot,tomato,lettuce,cucumber,broccoli

-肉類(lèi)：beef,pork,lamb,chicken,fish

-糧食：rice,wheat,bread,noodles,pasta

-乳制品：milk,cheese,yogurt,butter

②句型結(jié)構(gòu)

-疑問(wèn)句：Whatwouldyouliketoeat?

-回答句：Iwouldliketoeat.../Ilike.../Idon'tlike...

③食物描述

-形容詞：delicious,tasty,spicy,sweet,sour,bitter,fresh

④食物分類(lèi)

-主食：rice,bread,noodles

-肉蛋類(lèi)：meat,fish,chicken,eggs

-蔬果類(lèi)：vegetables,fruits

⑤食物禮儀

-使用餐具：fork,knife,spoon

-餐桌禮儀：敬酒，夾菜，分享

⑥食物制作方法

-炒：stir-fry

-煮：boil

-烤：grill

-蒸：steamed

⑦食物保存方法

-冷藏：refrigerate

-冷凍：freeze

-腌制：pickle

⑧食物文化

-不同文化中的飲食習(xí)俗

-飲食與健康的關(guān)系教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我覺(jué)得還是有不少收獲的。首先，在教學(xué)方法上，我嘗試了一些新的互動(dòng)環(huán)節(jié)，比如讓學(xué)生分組討論食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和搭配，這個(gè)環(huán)節(jié)孩子們參與度很高，他們能夠積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)，這讓我很高興。我發(fā)現(xiàn)，通過(guò)小組合作，孩子們不僅學(xué)到了知識(shí)，還提高了他們的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

在教學(xué)策略上，我用了多媒體輔助教學(xué)，通過(guò)展示食物的圖片和視頻，讓孩子們直觀地感受到食物的多樣性和魅力。這樣的教學(xué)方式對(duì)于五年級(jí)的孩子來(lái)說(shuō)，既能吸引他們的注意力，又能幫助他們更好地理解和記憶。

管理方面，我注意到課堂紀(jì)律整體較好，但還是有幾個(gè)孩子注意力不太集中。我意識(shí)到，接下來(lái)的課我要更加注重課堂管理，比如通過(guò)設(shè)置明確的課堂規(guī)則和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，來(lái)提高學(xué)生的課堂參與度和專(zhuān)注力。

至于教學(xué)效果，我覺(jué)得還是不錯(cuò)的。從學(xué)生的回答和展示中，我看到了他們對(duì)食物詞匯和句型的掌握，以及對(duì)他們飲食文化理解的提升。但是，也有地方需要改進(jìn)。比如，在引導(dǎo)學(xué)生表達(dá)個(gè)人喜好時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有些孩子表達(dá)不夠流暢，這說(shuō)明我在詞匯和句型的練習(xí)上還需要加強(qiáng)。

情感態(tài)度方面，學(xué)生們對(duì)學(xué)習(xí)食物相關(guān)的英語(yǔ)內(nèi)容表現(xiàn)出濃厚的興趣，這讓我感到欣慰。然而，也有一些孩子對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏信心，我在今后的教學(xué)中要更多地關(guān)注這些孩子