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文檔簡介
課題1溶液及其應用第九單元溶液海水中含有80多種元素物質在水中是怎樣溶解的呢?各種顏色的溶液一、溶液的形成【實驗9-1】蔗糖溶解現(xiàn)象蔗糖固體逐漸消失在水中分析蔗糖放入水中后,蔗糖表面的分子在水分子的作用下,逐步向水利擴散,最終蔗糖分子均一分散到水分子中間,形成一種混合物——蔗糖溶液。溶解的微觀過程蔗糖分子均一地分散到水分子中,形成蔗糖溶液。構成氯化鈉的鈉離子和氯離子在水分子中的作用下,均一分散水分中,形成氯化鈉溶液。請從蔗糖溶和氯化鈉形成溶液的過程分析溶液具有哪些特征?均一性穩(wěn)定性取出溶液任一部分進行分析,它們的組成是完全相同的,即是溶液的均一性。只要水分不蒸發(fā),溫度不變化,蔗糖和水(氯化鈉和水)不會分離,即是溶液的穩(wěn)定性。溶液的特征微觀上:溶液的成分分散到分子、離子層次。溶液:一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成
的
,叫作溶液。均一的穩(wěn)定的混合物溶液溶質溶劑被溶解的物質叫作溶質。能溶解其他物質的物質叫作溶劑。生理鹽水是醫(yī)療上常用的一種溶液,合格的生理鹽水是無色透明的。一瓶合格的生理鹽水密封放置一段時間后,是否會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象?為什么?A.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液B.溶液是均一、穩(wěn)定的混合物C.長期放置后不會分層的液體一定是溶液D.溶液一定是無色的,且溶劑一定是水1.下列說法中,正確的是()2.下列各組物質中,前者為化合物,后者為溶液的一組是()。A.液氧、雙氧水B.氯化氫氣體、稀鹽酸C.蒸餾水、乙醇D.澄清石灰水、干冰BB活動一、溶劑只能是水嗎?水是一種最常用的溶劑,能溶解很多種物質。汽油、酒精等也可以作溶劑,如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘,等等。【實驗9-2】碘+水碘+汽油高錳酸鉀+水高錳酸鉀+汽油【實驗9-2】碘和高錳酸鉀的溶解性比較溶質溶劑現(xiàn)象碘水無明顯現(xiàn)象碘汽油碘固體逐漸消失,液體由無色變成深紅色高錳酸鉀水高錳酸鉀溶解,溶液呈紫色高錳酸鉀汽油高錳酸鉀未溶解【實驗9-2】碘和高錳酸鉀的溶解性比較【分析與結論】1.實驗表明,碘幾乎不溶于水,卻可以溶解在汽油中;高錳酸鉀幾乎不汽油,卻可以溶解在水中。2.這說明,同一種物質在不同溶劑中的溶解性是不同的,不同的物質在同一溶劑中的溶解性也是不同的?;顒佣?、溶質只能是固體嗎?【實驗9-3】在盛有2mL水的試管中滴入兩滴紅水(用紅墨水是為了顯色,便于觀察),振蕩。然后將管傾斜,用滴管沿試管內壁(注意:滴管不要接觸試管壁)緩緩加入2mL乙醇,不要振蕩,觀察液體是否分層。然后振蕩,靜置幾分鐘,觀察現(xiàn)象,乙醇能溶解在水中水中滴入紅墨水,振蕩加入乙醇,不要振蕩振蕩,靜置【實驗9-3】乙醇能溶解在水中實驗內容現(xiàn)象結論加入乙醇,不振蕩乙醇與淺紅色水分層,乙醇在上層水和乙醇互相溶解形成的溶液,乙醇為溶質,水為溶劑,通常不指明溶劑的溶液,一般是指水作溶劑。加入乙醇后振蕩乙醇與水互相溶解靜置不分層【實驗9-3】乙醇能溶解在水中【分析與結論】溶質可以是固體,也可以是液體或氣體。如果兩種液體互相溶解時把量多的一種叫作溶劑,量少的一種叫作溶質。如果其中有一種是水,一般把水叫作溶劑。通常不指明溶劑的溶液,一般是指水作溶劑形成的溶液。水中溶解氧含量測定,數(shù)字化實驗結果觀看實驗視頻氣體可以為溶質原水中溶解氧的含量通入氧氣,水中溶解氧的含量寫出下列溶液中的溶質和溶劑(能用化學式表示的,寫出化學式)。溶液溶質溶劑稀硫酸H2SO4H2O高錳酸鉀溶液KMnO4H2O硫酸銅溶液CuSO4H2O碳酸鈉溶液Na2CO3H2O澄清石灰水Ca(OH)2H2O醫(yī)用酒精C2H5OHH2O碘的汽油溶液I2汽油活動三、溶質溶解過程伴隨熱量變化嗎?【實驗9-4】向三個燒杯中各加入100m水,用溫度計測量水的溫度。取NaCI、NHNO3、NaOH固體各兩藥匙,分別加入上述三個燒杯中,用玻璃棒攪拌至固體全部溶解,再用溫度計分別測量三種溶液的溫度。記錄并分析測量所得數(shù)據(jù)燒杯玻璃棒溫度計【實驗9-4】注意氫氧化鈉有強烈的腐蝕性,使用時必須十分小心,防止濺到眼睛、皮膚、衣服等上面。實驗時戴好護目鏡。溶質NaClNH4NO3NaOH加入溶質前水的溫度/℃242424溶質溶解后溶液的溫度/℃241457結論不吸熱不放熱吸熱放熱觀看實驗視頻物質在溶解形成溶液時,溶液的溫度與加人溶質前溶劑的溫度相比會發(fā)生改變。這說明物質在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化,有些物質在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象,有些物質則會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象?!緦嶒?-4】【分析與結論】初中化學常見物質溶解時,放熱的有:氫氧化鈉(NaOH)、濃硫酸(H2SO4)吸熱的有:硝酸銨(NH4NO3)大部分常見溶質溶解時不放熱也不吸熱。注意:氧化鈣(CaO)放入水中放熱,是因為反應放熱。CaO+H2O=Ca(OH)2活動四、溶解時,溶液的體積變化嗎?(1)酒精與水互溶(2)苯與冰醋酸的互溶結論:1.乙醇溶解到水中,由于分子間間隙減小,所以溶解后總體積下降。2.冰醋酸溶解到苯中,由于分子間間隙增大,所以溶解后總體積上升。3.大部分溶質溶解后總體積變小,少數(shù)溶質溶解后總體積變大。二、溶液的應用溶液對于動植物的生理活動也具有重要意義,人體內的各種體液都是含有多種溶質的溶液,體內發(fā)生的化學反應也是在溶液中進行的?;瘜W實驗室中使用的溶液在溶液中進行的化學反應通常比較快。所以在實驗室和化工生產(chǎn)中,常常先將幾種固體反應物溶解,然后將這些溶液
后振蕩或攪動,以
反應的進行?;旌霞涌灬t(yī)療上使用的溶液醫(yī)療上常用的葡萄糖溶液、生理鹽水和各種眼藥水等,都是根據(jù)人體的生理需求配制的溶液。無土栽培的蔬菜依靠營養(yǎng)液生長植物從土壤中獲得的各種養(yǎng)料,需要溶解形成溶液后才能被吸收。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,無土栽培的作物就是從營養(yǎng)液中吸收養(yǎng)料而生長的。資料卡片乳濁液和懸濁液①在這種液體里分散著不溶于水的、由許多分子集合而成的小液滴,這種液體叫作乳濁液(如圖9-6)。②在這種液體里懸浮著很多不溶于水的固體小顆粒,使液體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài),這種液體叫作懸濁液(如圖9-7)。圖9-6圖9-7③分散在溶液、乳濁液和懸濁液中的粒子大小是不同的。在溶液中溶質粒子的直徑小于1nm;在懸濁液和乳濁液中,粒子的直徑大于100nm。用X射線檢查腸胃病時,讓病人服用的鋇餐就是硫酸鋇的懸濁液。粉刷墻壁用的乳膠漆的主要原料-乳液是乳濁液。在農(nóng)業(yè)上,常把不溶于水的固體或液體農(nóng)藥配制成懸濁液或乳濁液。波爾多液④乳濁液和懸濁液具有廣泛的用途3.下列選項中,不正確的是()A.汽油、酒精都可以作溶劑B.溶質可以是固體、液體或氣體C.溶液中各部分的組成不一定相同D.將固體試劑配制成溶液進行化學反應,目的是增大反應速率4.在盛有水的燒杯中加入以下某種物質,形成溶液后溫度下降。這種物質可能是()A.氯化鈉B.硝酸銨C.氫氧化鈉D.生石灰8.在許多情況下,人們希望能夠較快地溶解某些固體。根據(jù)你的生活經(jīng)驗,請說出哪些方法可以加快冰糖晶體在水中的溶解,并說明理由。CB5.如右圖所示,將物質A加入水中,用玻璃棒攪拌,A“消失”在水中形成A溶液。(1)A溶液一定是
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