植物的根能吸收水和無機鹽課件-濟南版生物七年級下冊

導入新課

1699年，英國學者伍德沃德（JohnWoodward）利用石英砂和木炭為基質(zhì)培養(yǎng)薄荷，分別用雨水、河水和土壤浸出液進行灌溉。結果發(fā)現(xiàn)，只用雨水灌溉的薄荷生長最差，用土壤浸出液灌溉的薄荷生長最好。他由此得出結論：植物的正常生長不僅需要水，而且要從土壤中獲取某些物質(zhì)。薄荷右圖：植物要從土壤中吸收所需要的無機鹽，才能正常的生理活動。師點撥：左圖根到底是怎樣生長的？根又有哪些結構特點與其功能相適應呢？濟南版七年級生物下冊植物的根能吸收水和無機鹽第三單元

植物的生活學習目標1、通過探究觀察，描述根的類型，概述根尖的基本結構和各部分的主要功能。認同根結構與功能相適應的觀點。2、通過探究和實驗分析，說明綠色植物的生活需要水和無機鹽。說出含氮鹽、含磷鹽、含鉀鹽的作用和缺乏癥。3、通過圖文分析，描述無土栽培的概念和優(yōu)點。嘗試利用無土栽培技術栽培一種常見植物。4、關注科學技術在生產(chǎn)實踐的應用。

探究主題一、根將植物固定在土壤中（一）閱讀課本P4-5,看圖3.1-2，圖3.1-3自主學習，探究思考：1.描述根系的概念和類型？2.舉例說明根系分布特點？菠菜玉米1、根系：

一株植物地下部分根的總和叫作根系直根系：如:番茄、毛白楊、菠菜等植物,往往有一條長而粗的主根,從主根上生出的側根相對短而細,這種主根與側根有明顯區(qū)別的根系叫作直根系。多數(shù)雙子葉植物的根系須根系：如：玉米、黑麥等植物,其主根和側根沒有明的區(qū)別,這樣的根系叫作須根系。多數(shù)單子葉植物的根系展示分享，表達交流，師點撥評價，歸納小結菠菜

師點撥：正常情況下，根系的擴展范圍一般都大于地上部分的擴展范圍；根系的入土深度一般都大于地上部分的高度。根不斷生長，逐漸長成龐大的根系，將植物固定在土壤中。

2、探究分析：根系在土壤中分布有什么特點？拓展知識1.下列植物根系是直根系的是（

）A.辣椒、洋蔥B.番茄、菠菜

C.西瓜、韭菜D.菜豆、小麥B

跟蹤訓練，鞏固知識2.下列關于根系的敘述不正確的是()A.甲為直根系,由主根和側根組成B.乙為須根系,大多數(shù)雙子葉植物具有這樣的根系C.單子葉植物一般具有須根系D.須根系主要由不定根組成B（二）閱讀課本P5-6,看圖3.1-3，圖3.1-4，

自主學習，互助質(zhì)疑，合作探究1、描述根尖的概念？2、觀察根尖結構圖和模型，描述根尖的基本結構及各部分的功能？根的長長與根的什么部位有關？實驗組對照組切去幼根尖端3—5毫米保持幼根完整

根據(jù)各小組課下觀察的記錄表，展示分享，表達交流，師點撥釋疑，師生評價。1.實驗組和對照組中根的生長有何差異？對照組幼根長長，實驗組被切去根尖的幼根不再生長。

說明根的長長與根尖的結構有關。實驗組對照組

根尖的具體部位是哪里？根尖從根的頂端到著生根毛的部位。2.根尖的結構根冠分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)根尖

展示分享，表達交流，師點撥釋疑，歸納小結根冠細胞排列比較疏松，體積較大，有大液泡，細胞壁薄作用：具有保護作用顏色稍暗。分生區(qū)細胞排列緊密，體積較小，具有旺盛的分裂能力。作用：具有旺盛的分裂能力。表面光滑。伸長區(qū)細胞中出現(xiàn)大液泡，細胞能迅速伸長。作用：使根伸長（也有吸收功能）有白色絨毛。成熟區(qū)細胞停止伸長，表皮細胞的一部分向外突出形成根毛，部分內(nèi)部細胞具有輸導作用。作用：吸收水分和無機鹽的主要部位。原因一：分生區(qū)根伸長的原因是什么？細胞數(shù)目增加原因二：伸長區(qū)結果：根的長度增加

根的生長根的吸收伸長區(qū)細胞的伸長分生區(qū)細胞的分裂成熟區(qū)(主要）伸長區(qū)歸納總結：

根是植物長期適應陸地生活而形成的器官。根尖細胞的分裂、生長和分化，使根不斷生長，逐漸長成龐大的根系，將植物固定在土壤中。相關鏈接：P6自主學習

根冠的奧妙

根冠位于根尖前端，形狀如冠，是根感受重力刺激的部位，能夠控制根向地生長。當根生長時，根冠細胞不斷受到土壤顆粒的磨損而破裂，其釋放出的細胞液能夠減少根與土壤顆粒之間的摩擦，有利于根不斷地伸向土壤深處。受損的根冠細胞由分生區(qū)通過細胞分裂補充。1.洋蔥被稱為“蔬菜皇后”,其營養(yǎng)成分豐富,對癌癥、心血管疾病等有預防作用。如圖為洋蔥根尖的結構及部分生理過程,其中說法錯誤的是 (

)A跟蹤訓練，鞏固知識A.幼根的生長主要依賴于a區(qū)和b區(qū)B.c區(qū)細胞進行①過程,所以c區(qū)屬于分生組織C.②表示分化過程,它使細胞的形態(tài)、結構發(fā)生變化,各自具有了不同功能,從而形成組織D.a區(qū)表皮細胞形成根毛,擴大了吸收面積2.如圖是植物根尖各部分細胞的示意圖,下列關于植物根尖各結構和功能的敘述,不正確的是(

)A.a表示成熟區(qū)的細胞B.d細胞具有較強的分裂能力,細胞中變化最明顯的是細胞核C.c細胞排列比較疏松,起到保護作用D.根的生長主要依靠b部位細胞數(shù)量的增多D3.下列關于伸長區(qū)的敘述,正確的是

()A.伸長區(qū)的細胞排列比較疏松,細胞體積大B.伸長區(qū)細胞來自成熟區(qū)C.伸長區(qū)的表皮細胞向外突出,形成根毛D.伸長區(qū)細胞中出現(xiàn)液泡D4.如圖為植物的根尖結構示意圖，下列敘述錯誤的是（）A.生長最快的部位是④ B.③的細胞具有很強的分裂增生能力 C.②的細胞停止了分裂，開始迅速伸長 D.根尖是根生長和吸收水分及無機鹽的主要部位A探究主題二、植物的生長發(fā)育離不開水和無機鹽（一）閱讀課本P6--8,看圖3.1-5，

自主學習，探究思考，合作交流1.1699年，英國學者伍德沃德（J.Woodward）利用石英砂和木炭為基質(zhì)培養(yǎng)薄荷，分別用雨水、河水和土壤浸出液進行澆灌。結果發(fā)現(xiàn)，用雨水澆灌的薄荷長勢最差，用土壤浸出液澆灌的薄荷長勢最好。他由此得出結論：植物的生長不僅需要水，而且要從土壤中獲取某些物質(zhì)。2.演示實驗：【驗證植物生長需要無機鹽】各小組展示幼苗的培育情況，表達交流。師點撥釋疑，

師生評價。1、載玻片兩端的液體加熱后的變化情況一樣嗎？為什么?

不一樣。土壤浸出液一端由于含有無機鹽，加熱后載玻片上留下一層白色結晶狀粉末，而蒸餾水中不含無機鹽，加熱后載玻片上不會留下痕跡。2、一段時間后，兩組幼苗的長勢有何差異？試分析原因。

甲組長勢健壯，顏色鮮綠。

乙組瘦小，葉片發(fā)黃。

說明植物的生長需要無機鹽。甲乙3.果樹黃葉病是一種常見的果樹疾病，其主要癥狀之一是新生葉片變黃雖然缺鐵是導致果樹黃葉的一個重要原因，但還有其他因素可能導致黃葉病的發(fā)生。為了驗證果樹黃葉病是否由缺鐵引起，可以設計以下實驗：確定實驗對象和對照組選擇患有黃葉病的果樹作為實驗對象，并選取健康的同種果樹作為對照組。確保實驗對象和對照組的生長環(huán)境（如土壤類型、光照、水分等）相同，以減少外部變量的影響。實施缺鐵處理對實驗組的果樹進行缺鐵處理，例如通過施用缺鐵的營養(yǎng)液或土壤調(diào)整劑來降低土壤中鐵的可利用性。對照組則保持正常的生長條件，不進行缺鐵處理。觀察和記錄在實驗期間，定期觀察并記錄實驗組和對照組果樹的葉片顏色變化、生長狀況以及其他可能的癥狀?？梢酝ㄟ^拍照、測量葉片大小和顏色指數(shù)等方式來量化觀察結果。分析結果對比實驗組和對照組的觀察數(shù)據(jù)，分析缺鐵處理對果樹黃葉病癥狀的影響。如果實驗組的黃葉病癥狀明顯加重，而對照組的葉片顏色保持正常，這將支持果樹黃葉病是由缺鐵引起的假設。

師點撥：植物的生長除了需要光照、水，還離不開無機鹽。植物主要通過根尖的成熟區(qū)吸收水和無機鹽。根尖的成熟區(qū)有許多根毛，增加了根的表面積，增強了根的吸收能力。根所吸收的水和無機鹽，依次通過根、莖、葉內(nèi)的輸導組織，運輸?shù)街参矬w各處。

無機鹽在植物體內(nèi)的含量很少，但對植物的生長發(fā)育起著重要作用。當土壤中缺乏某種無機鹽時，植物的生命活動就會受到影響，表現(xiàn)出相應的癥狀（圖3.1-5）。種類功能缺乏癥含氮的無機鹽含磷的無機鹽含鉀的無機鹽促進細胞的分裂和生長，使枝葉茂盛，葉色濃綠，增加產(chǎn)量。植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴重時葉脈呈淡棕色促進幼苗的發(fā)育和花的開放，促進根系生長，使果實、種子飽滿，成熟提早。生長緩慢，嫩葉變小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色，植株特別矮小，且暗綠帶紅使莖稈粗壯，不易倒伏；促進淀粉的形成和運輸。莖稈軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯

分析討論，表達交流，歸納總結

知識拓展1、植物生長初期，要多施氮肥，開花結果期多施磷肥。2、番茄、辣椒等主要提高果實產(chǎn)量，多是磷肥；白菜、菠菜等多施氮肥，促進莖葉生長；馬鈴薯、地瓜、小麥、玉米等多施鉀肥，促進淀粉的形成和運輸，提高產(chǎn)量。3、缺乏含鐵的無機鹽，果樹會得黃葉??；缺少含硼的無機鹽，油菜就會“華而不實”；缺乏含鋅的無機鹽，果樹得小葉病。跟蹤訓練，鞏固知識1.植物生活需要量最多的三種無機鹽是（）A．含氮、磷、鉀的無機鹽 B．含鈣、鐵、鉀的無機鹽C．含氮、鎂、鋅的無機鹽 D．含鈣、磷、硼的無機鹽A2.綠色植物根系吸收水分和無機鹽的主要部位、運輸水分的通道依次是（）A．分生區(qū)、篩管 B．成熟區(qū)、篩管C．伸長區(qū)、導管 D．成熟區(qū)、導管D3.果樹缺少含氮的無機鹽時，會表現(xiàn)出（）A．黃葉病

B．小葉病C．果實成熟晚

D．只開花不結果A4.油菜的營養(yǎng)器官生長時期，需要大量的含氮的無機鹽，而在開花結果時期，則需要更多含磷的無機鹽，以下解釋不正確的是（）A．含氮的無機鹽使枝葉繁茂，有利于營養(yǎng)器官的正常生長。B．缺氮時，莖稈不健壯，容易倒伏。C．含磷的無機鹽有利于油菜種子的形成。D．缺磷時，植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色。B無土栽培的番茄（二）無土栽培

閱讀課本P8，看圖3.1-6自主學習，探究思考1、描述無土栽培的概念和意義？2、嘗試栽培一種植物。舉例：無土栽培的生菜無土栽培的網(wǎng)紋甜瓜無土栽培的南瓜表達交流，

師點撥歸納

科學家依據(jù)植物生活所需無機鹽的種類和數(shù)量，將無機鹽按照一定的比例溶解到水中配制成營養(yǎng)液，用以培養(yǎng)植物，這就是無土栽培。

無土栽培可以更合理地滿足植物對各類無機鹽的需求，具有產(chǎn)量高、節(jié)省土地、節(jié)約水肥、不受季節(jié)限制、清潔無污染等優(yōu)點。無土栽培在設施農(nóng)業(yè)中具有廣闊的發(fā)展前景。

師點撥：

植物在生長發(fā)育的過程中，對水和無機鹽的需求是不斷變化的。因此，人們必須結合作物的需水需肥規(guī)律，適時適量地灌溉和施肥，以保證作物在最佳的水肥條件下生長發(fā)育，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。跟蹤訓練，知識鞏固1.無土栽培能讓花卉、蔬菜及糧食生產(chǎn)實現(xiàn)工廠化、自動化，無土栽培能更合理滿足植物對下列哪一種物質(zhì)的需要（

）

A．二氧化碳B．無機鹽C．水D．有機物B2.無土栽培可以更合理地滿足植物對各類無機鹽的需求，不具有（

）A.產(chǎn)量高、節(jié)省土地、節(jié)約水肥

B.不受季節(jié)限制C.清潔無污染等優(yōu)點

D.對水和無機鹽的需求不變化的

D

課堂小結：談收獲，共分享。一、根將植物固定在土壤中1.根系:一株植物地下部分根的總和叫作根系。分直根系和須根系2.根尖:從根的頂端到著生根毛的部位。

根是植物長期適應陸地生活而形成的器官。根尖細胞的分裂、生長和分化，使根不斷生長，逐漸長成龐大的根系，將植物固定在土壤中。二、植物的生長發(fā)育離不開水和無機鹽1.植物主要通過根尖的成熟區(qū)吸收水和無機鹽，依次通過根、莖、葉內(nèi)的輸導組織，運輸?shù)街参矬w各處。無機鹽在植物體內(nèi)的含量很少，但對植物的生長發(fā)育起著重要作用。2.依據(jù)植物生活所需無機鹽的種類和數(shù)量，將無機鹽按照一定的比例溶解到水中配制成營養(yǎng)液，用以培養(yǎng)植物，這就是無土栽培。2.俗話說“根深才能葉茂”。植物的根能不斷地向土壤的深層生長，吸收更多的水分和無機鹽。“根深”和“葉茂”分別與根尖的哪些部位的活動有關（）A．根冠分生區(qū)

B．分生區(qū)伸長區(qū)

C．伸長區(qū)成熟區(qū)

D．分生區(qū)和伸長區(qū)、成熟區(qū)D

學業(yè)檢測（分層，評價記分）1.下列植物根系是直根系的是（

）A.番茄、洋蔥B.番茄、菠菜、辣椒

C.西瓜、韭菜、蒜D.菜豆、小麥B

3.種莊稼要施肥，肥料的作用主要是給植物的生長提供無機鹽。植物生長需要量最多的無機鹽是（