高中生物《高中全程學(xué)習(xí)方略》2025版第1章　章末提升含答案

高中生物《高中全程學(xué)習(xí)方略》2025版第1章章末提升含答案章末提升主干關(guān)聯(lián)·構(gòu)建體系真題體驗·領(lǐng)悟考情角度一細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容和意義1.(2023·北京合格考)細(xì)胞學(xué)說揭示了()A.植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別B.生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性C.細(xì)胞為什么能產(chǎn)生新的細(xì)胞D.認(rèn)識細(xì)胞的曲折過程【解析】選B。細(xì)胞學(xué)說指出一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成,揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性,沒有說明植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別,A錯誤,B正確;細(xì)胞學(xué)說沒有說明細(xì)胞為什么能產(chǎn)生新的細(xì)胞,C錯誤;細(xì)胞學(xué)說并沒有說明人類認(rèn)識細(xì)胞的過程,D錯誤。2.(2023·遼寧合格考)施萊登和施旺等人通過觀察多種類型的動植物細(xì)胞,建立了細(xì)胞學(xué)說的科學(xué)方法是()A.歸納法 B.差速離心法C.假說—演繹法 D.同位素標(biāo)記法【解析】選A。細(xì)胞學(xué)說是由施萊登、施旺等運用觀察法分別對植物、動物的細(xì)胞進(jìn)行獨立研究,并在此基礎(chǔ)上通過不完全歸納法建立的,A正確。角度二細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性3.(2023·黑龍江合格考)下列生物中,沒有以核膜為界限的細(xì)胞核的是()A.蘑菇 B.蛔蟲 C.藍(lán)細(xì)菌 D.洋蔥【解析】選C。蘑菇、蛔蟲、洋蔥都含有以核膜為界限的細(xì)胞核,都是真核生物,A、B、D不符合題意;藍(lán)細(xì)菌沒有以核膜為界限的細(xì)胞核,屬于原核生物,C符合題意。4.(2023·云南合格考)如圖是引起支原體肺炎的支原體結(jié)構(gòu)示意圖,下列相關(guān)敘述,正確的是()A.有染色體 B.沒有DNAC.沒有核糖體 D.屬于原核生物【解析】選D。支原體屬于原核生物,擬核中有一環(huán)狀裸露的DNA分子,沒有染色體,只有核糖體這一種細(xì)胞器。角度三顯微鏡的使用5.(2023·貴州合格考)用低倍顯微鏡觀察人血涂片時,發(fā)現(xiàn)視野內(nèi)有一清晰的淋巴細(xì)胞,如圖所示。為在高倍鏡下觀察該細(xì)胞,應(yīng)將其移至視野中央,則裝片的移動方向是()A.左上方 B.左下方 C.右上方 D.右下方【解析】選C。裝片移動的原則是物像在哪往哪個方向移動,淋巴細(xì)胞的物像在右上方,因此向右上方移動。第1章走近細(xì)胞大概念·提綱挈領(lǐng)大單元·串珠成鏈大目標(biāo)·素養(yǎng)培優(yōu)第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.科學(xué)思維(歸納與概括):從元素的種類、含量等方面總結(jié)組成細(xì)胞的元素。2.科學(xué)探究:通過對檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí)提升科學(xué)探究的學(xué)科素養(yǎng)。3.生命觀念(物質(zhì)與能量觀):生物體是由元素和化合物組成的?！舅季S導(dǎo)圖】必備知識·認(rèn)知導(dǎo)學(xué)一、組成細(xì)胞的元素1.生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性:2.組成細(xì)胞的元素的種類及含量:(1)種類:細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種。(2)分類:(3)細(xì)胞中含量最多的4種元素:C、H、O、N。二、組成細(xì)胞的化合物1.種類:2.相對含量:(1)占細(xì)胞鮮重最多的化合物:水。(2)占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物:蛋白質(zhì)。(3)占細(xì)胞干重最多的化合物:蛋白質(zhì)?！窘滩纳钜欢取?P19拓展應(yīng)用)組成細(xì)胞元素的比例與無機(jī)環(huán)境不相同的原因:細(xì)胞會根據(jù)自身的需要來吸收外界條件的各種元素物質(zhì),這是細(xì)胞自身的調(diào)節(jié)作用決定的。諧音記憶(1)微量元素:(2)大量元素:洋(O)探(C)親(H),但(N)留(S)人(P),蓋(Ca)美(Mg)家(K)?！久鞅媸欠恰?畫“√”或“×”)(1)組成地殼的元素在細(xì)胞中都能找到。(×)分析:組成生物體的元素都來源于無機(jī)環(huán)境,但不是無機(jī)環(huán)境中所有的元素都用于組成生物體。(2)沙漠中的仙人掌細(xì)胞中含量最多的化合物是水。(√)(3)甘蔗富含糖,是做還原糖檢測實驗的理想材料。(×)分析:甘蔗富含蔗糖,蔗糖是非還原糖,不能作為檢測還原糖的實驗材料。(4)非還原糖與斐林試劑混合后經(jīng)水浴加熱后的現(xiàn)象是溶液為無色。(×)分析:由于斐林試劑本身為藍(lán)色,因此非還原糖與斐林試劑混合后經(jīng)水浴加熱后的現(xiàn)象不是溶液為無色,而是呈藍(lán)色。關(guān)鍵能力·探究導(dǎo)思任務(wù)一細(xì)胞中的元素和化合物【情境探究】(生產(chǎn)情境)幾十年前,新西蘭有一個牧場的大片牧草長勢很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也無濟(jì)于事。后來,人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛,原來,這一片“綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工每天上下班總是抄近路走,他們的鞋子踩過的地方,牧草都是綠油油的,經(jīng)過科學(xué)家的化驗和分析發(fā)現(xiàn),一公頃牧草只需150克鉬就足夠了。探究:(1)從含量上分析,N、P、K元素屬于大量元素,鉬元素屬于微量元素。(2)牧草中含量最多的化合物是水,含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì),鉬元素在細(xì)胞中主要以化合物形式存在。(3)研究表明該處土壤中與牧草細(xì)胞中含量最多的元素都是同一種元素,由此能否說明生物界與自然界的統(tǒng)一性?為什么?提示:不能。生物界與自然界的統(tǒng)一性體現(xiàn)在組成細(xì)胞的化學(xué)元素,在無機(jī)自然界中都能找到,沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞特有,元素含量并不能說明統(tǒng)一性?！練w納提升】1.元素的統(tǒng)一性和差異性:2.組成細(xì)胞元素的主要作用:(1)維持生命活動:如K+可保持心肌正常興奮性,硼(B)可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。(2)組成化合物:如糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)中都含有C、H、O等元素。3.判斷元素與化合物分子的五個“明確”:【學(xué)以致用】1.(2023·珠海高一檢測)茶葉生產(chǎn)在中國已有3000多年的歷史,其中信陽毛尖以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,盛名傳播國內(nèi)外。下列關(guān)于茶葉的說法,錯誤的是()A.采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中含量最高的化合物是H2OB.茶葉和人體所含元素種類大致相同,但含量有差異C.制好的成品茶的化學(xué)元素含量依次是C>O>N>HD.新鮮茶葉的細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)物中通常含有微量元素Fe或S【解析】選D。細(xì)胞鮮重中水的含量最多,故采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中含量最高的化合物是H2O,A正確;不同生物體內(nèi)的元素種類大體相同,但含量上有差異,故茶葉和人體所含元素種類大致相同,但含量有差異,B正確;制好的成品茶相當(dāng)于細(xì)胞干重,其中化學(xué)元素含量的排序是C>O>N>H,C正確;新鮮茶葉的細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì),其中通常含有元素Fe或S,Fe是微量元素,但S是大量元素,D錯誤。2.如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖,圖2是細(xì)胞干重的元素含量柱形圖,下列說法正確的是()A.若圖1表示細(xì)胞鮮重,則甲、乙化合物依次是蛋白質(zhì)、H2OB.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量,則甲化合物是蛋白質(zhì)C.若圖1表示正常細(xì)胞,則甲化合物中含圖2中aD.若圖2表示組成人體細(xì)胞干重的元素含量,則a、b、c依次是C、H、O【解析】選B。細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是H2O,其次是蛋白質(zhì),占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì),因此若圖1表示鮮重,則甲是H2O,乙是蛋白質(zhì),A錯誤;若圖1表示干重(脫水后),則甲是蛋白質(zhì),B正確;若圖1表示正常細(xì)胞,則甲化合物為H2O,不含有碳,C錯誤;人體細(xì)胞干重中元素含量最多的三種依次是C、O、N,D錯誤。3.(2024·宿州高一期中)巨型稻喜獲豐收,袁隆平院士的“禾下乘涼夢”得以實現(xiàn)。巨型稻平均株高2米左右,莖稈粗壯、穗大粒多、產(chǎn)量高,富含K、Ca、Zn、Mg等營養(yǎng)元素。下列相關(guān)敘述正確的是()A.K、Ca、Zn、Mg是組成巨型稻細(xì)胞的大量元素B.組成巨型稻的化學(xué)元素有的在無機(jī)自然界中找不到C.組成巨型稻和普通稻的元素種類大致相同D.微量元素在生物體內(nèi)含量很少,人體不存在微量元素缺乏癥【解析】選C。大量元素是指含量較多的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,Zn是微量元素,A錯誤;細(xì)胞中沒有一種化學(xué)元素是特有的,組成細(xì)胞的元素在無機(jī)自然界都能找到,B錯誤;在不同的細(xì)胞內(nèi),組成元素的種類大體相同,含量不同,C正確;雖然微量元素在生物體內(nèi)含量很少,但微量元素作用很重要,故人體存在微量元素缺乏癥,D錯誤。任務(wù)二檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)【實驗探究】1.實驗原理:(1)還原糖的檢測:還原糖+斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀。(2)脂肪的檢測:脂肪+蘇丹Ⅲ染液→產(chǎn)生橘黃色。(3)蛋白質(zhì)的檢測:蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→產(chǎn)生紫色絡(luò)合物。2.實驗流程:(1)還原糖的檢測和觀察:(2)脂肪的檢測和觀察:制作子葉臨時切片,用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況(以花生為例)(3)蛋白質(zhì)的檢測和觀察:[創(chuàng)新思維]檢測某患者是否患有糖尿病或腎炎的原理相同嗎?試簡要說明檢測原理。提示:不相同。檢測糖尿病的原理:葡萄糖與斐林試劑在水浴加熱條件下發(fā)生反應(yīng),生成磚紅色沉淀。檢測腎炎的原理:蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng),呈紫色?！練w納提升】1.實驗操作提醒及目的:實驗操作提醒目的還原糖檢測水浴加熱時,試管底部不要觸及燒杯底部防止受熱不均勻脂肪檢測時,洗去浮色時間不宜過長避免脂肪溶解在酒精中,使橘黃色消失蛋白質(zhì)檢測時,將雞蛋清稀釋到一定程度防止與雙縮脲試劑反應(yīng)后,粘在試管內(nèi)壁上,反應(yīng)不徹底,試管不易洗刷還原糖和蛋白質(zhì)檢測時,加入試劑之前,留出一部分樣液便于與檢測后的樣液顏色進(jìn)行比對2.三類有機(jī)物檢測在操作步驟上的“三個唯一”:(1)唯一需要加熱——還原糖檢測,且必須水浴加熱,不能用酒精燈直接加熱。(2)唯一需要使用顯微鏡——脂肪檢測。(3)唯一使用酒精——脂肪檢測,用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色。3.斐林試劑與雙縮脲試劑的異同:項目斐林試劑雙縮脲試劑不同點CuSO4溶液濃度0.05g/mL0.01g/mL檢測物質(zhì)還原糖蛋白質(zhì)使用方法甲、乙兩液等量混合均勻使用先加入A液,再滴加B液反應(yīng)條件50~65℃水浴加熱不需要加熱反應(yīng)現(xiàn)象藍(lán)色→棕色→磚紅色淺藍(lán)色→紫色相同點含有NaOH和CuSO4兩種成分,且NaOH的質(zhì)量濃度都是0.1g/mL【學(xué)以致用】1.下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述,正確的是()A.用于檢測可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質(zhì)的檢測B.檢測可溶性還原糖時,要加入斐林試劑甲液后再加入乙液C.脂肪的檢測實驗中需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒D.用于檢測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液,要混合均勻,再加入含樣品的試管中,且現(xiàn)配現(xiàn)用【解析】選C。斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液的成分及質(zhì)量濃度都相同,斐林試劑乙液和雙縮脲試劑B液的成分相同,但質(zhì)量濃度不同,因此用于檢測可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液不能直接用于蛋白質(zhì)的檢測,A錯誤;用斐林試劑檢測可溶性還原糖時,應(yīng)將甲液和乙液等量混合均勻后再加入待測組織樣液中,B錯誤;用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時,應(yīng)先加A液,再滴加B液,D錯誤?！菊`區(qū)警示】雙縮脲試劑使用時的易錯提醒蛋白質(zhì)檢測時,雙縮脲試劑的加入順序:先加A液,再加B液,且B液不能過量,目的是先制造堿性環(huán)境。若先加B液或B液過量,會生成Cu(OH)2,干擾顏色反應(yīng)。2.下列關(guān)于檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實驗的敘述,正確的是()A.常用番茄、蘋果等組織樣液作為檢測植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料B.脂肪的檢測中觀察花生子葉切片細(xì)胞間不可能出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒C.脂肪的檢測中體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液是為了溶解組織中的脂肪D.蛋白質(zhì)的檢測中加入的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1g/mL的NaOH溶液可為反應(yīng)提供堿性環(huán)境【解析】選D。番茄的紅色會影響實驗結(jié)果的觀察,故檢測還原糖時不能選擇番茄作為實驗材料,A錯誤;切片時,被破壞的子葉細(xì)胞會釋放出少量脂肪,細(xì)胞間會出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒,B錯誤;檢測生物組織中脂肪的實驗中,體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液的主要作用是洗去浮色,C錯誤;蛋白質(zhì)檢測實驗中,先加入雙縮脲試劑A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液),提供一個堿性環(huán)境,再加入雙縮脲試劑B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液),能生成紫色的絡(luò)合物,D正確。3.現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒別出來(注:淀粉酶是蛋白質(zhì),可催化淀粉水解成麥芽糖)。(1)用一種試劑可將上述四種溶液區(qū)分為2組,這種試劑是____________________,其中發(fā)生顏色反應(yīng)的一組是____________________________溶液,不發(fā)生顏色反應(yīng)的是________________________溶液。

(2)用________試劑區(qū)分不發(fā)生顏色反應(yīng)的一組溶液。

(3)區(qū)分發(fā)生顏色反應(yīng)的一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是:發(fā)生顏色反應(yīng)組的兩種溶液各取少許,置于不同的試管中,分別滴加5滴________溶液,充分振蕩,靜置半小時。向靜置后的反應(yīng)液中加入斐林試劑,水浴加熱后,出現(xiàn)磚紅色沉淀的為____________溶液。

【解析】(1)稀蛋清的主要成分是蛋白質(zhì),葡萄糖和淀粉是糖類,淀粉酶是蛋白質(zhì)?？蓪⑺姆N溶液區(qū)分為2組的試劑是雙縮脲試劑,發(fā)生顏色反應(yīng)的是稀蛋清和淀粉酶溶液,不發(fā)生顏色反應(yīng)的是葡萄糖和淀粉溶液。(2)用斐林試劑區(qū)分不發(fā)生顏色反應(yīng)的一組溶液,水浴加熱后能產(chǎn)生磚紅色沉淀的是葡萄糖溶液,不發(fā)生顏色反應(yīng)的是淀粉溶液。(3)發(fā)生顏色反應(yīng)的一組是稀蛋清和淀粉酶溶液,淀粉酶能催化淀粉水解為麥芽糖,麥芽糖為還原糖,所以加入淀粉溶液,充分振蕩,靜置半小時后加入斐林試劑,水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀的是淀粉酶溶液。答案:(1)雙縮脲試劑稀蛋清、淀粉酶葡萄糖、淀粉(2)斐林(3)淀粉淀粉酶學(xué)科素養(yǎng)·創(chuàng)新導(dǎo)練【命題情境】香蕉變甜香蕉果實成熟過程中,果實中的儲藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加入5mL第X天的提取液,在c、d試管中各加入5mL第Y天的提取液,如圖B?！久}設(shè)計】