強化蠶豆栽培技術(shù)與主要病蟲害綜合防治措施論述

摘要：蠶豆是糧用型、蔬菜型、飼糧型和綠肥兼用型作物，營養(yǎng)價值高，青海省海東市利用地熱資源，著眼于增加農(nóng)民收入，發(fā)展了海東市農(nóng)民新的經(jīng)濟增長點。但多年的連作導致了蠶豆病蟲害的加重。為了更好地控制農(nóng)作物的病蟲害，降低農(nóng)業(yè)非點源污染，文章就如何控制鮮食蠶豆的主要病蟲害進行了較為詳盡的論述。關(guān)鍵詞：蠶豆；播種；田間管理；病蟲害防治蠶豆，又稱羅漢豆，作為一種重要的經(jīng)濟作物，在我國各地擁有廣泛的種植面積。蠶豆富含豐富的營養(yǎng)價值，是一種常見的烹飪原料，同時亦可用于制備肥料和飼料。隨著人口的增長，對蠶豆的需求日益擴大。因此，強化蠶豆栽培技術(shù)與病蟲害防治研究，對于確保我國糧食安全及農(nóng)民增收具有重要意義。1蠶豆品種選擇與處理科學選種是提升蠶豆產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵前提，有助于有效控制病蟲害發(fā)生，降低病蟲害帶來的損失與影響。選種方面的分析可以從以下幾個方面展開。首先，要明確并理解市場需求，因為不同品種在口感和營養(yǎng)成分上存在差異，只有充分認識到市場需求，才能確保蠶豆的銷售，進而保障企業(yè)經(jīng)濟效益。其次，選擇蠶豆品種時，必須考慮當?shù)氐姆N植環(huán)境。明確掌握蠶豆種植的環(huán)境、土壤和氣候條件，保證選種的科學性。研究結(jié)果顯示，青海3號、青海12和青海13的百粒重在100～120g左右，在海東市具有較好的增產(chǎn)效果。選定蠶豆品種后，需對其進行適時的種子處理。首先，挑選優(yōu)質(zhì)種子；其次，將種子曬干，曬種時間根據(jù)氣候條件而定，最佳時長為2～3h。然后，將蠶豆種子用0.1%鉬酸銨溶液浸泡1d左右，取出晾干備用[1]。播種前，工作人員可利用根瘤菌進行接種，以保證蠶豆的生長發(fā)育，實現(xiàn)增產(chǎn)目標。接種方式包括土傳和種傳兩種。種土是將1年前種植過蠶豆的表層土均勻撒在播種時；播種時，將根瘤粉劑與種子混合，播種后覆蓋土層，以防止太陽照射導致根瘤菌死亡。2蠶豆播種前的準備土壤對蠶豆生長發(fā)育具有舉足輕重的作用，其與蠶豆的適應(yīng)性密切相關(guān)，關(guān)乎蠶豆存活率。作為一種深根系作物，蠶豆在播種前務(wù)必完成整地，以確保其健康成長。首先，翻耕土壤，確保土質(zhì)松散，有利于蠶豆生長。其次，根據(jù)蠶豆生長發(fā)育需求，合理劃分地塊，并對土壤狀況進行全面分析。在整地及選地過程中，應(yīng)對種植區(qū)域的排灌條件進行評估，為其健康成長營造有利環(huán)境。最后，蠶豆栽培與生長過程中，除草至關(guān)重要，防止雜草與蠶豆爭奪養(yǎng)分，從而影響蠶豆的正常生長。3蠶豆播種要求及機械化播種3.1播種時間及時機蠶豆苗期具有較強的抗寒能力，喜冷涼、濕潤的氣候，不耐暑熱，因此需掌握恰當?shù)牟シN時間，盡早開展播種工作。提前播種可促進早生根、早出芽、早進行光合作用，從而延長生育期，減少結(jié)莢部位，降低花莢數(shù)量。當0～20cm土層溫度降至3～4℃，且土層解凍后的10～12cm處，便可進行播種。3.2蠶豆適宜的播種密度適宜的播種量分別為水田262.5kg/hm2，確保苗株數(shù)在16.5萬～21.0萬株/hm2；旱地種植則為330kg/hm2，苗株數(shù)應(yīng)在24萬～27萬株/hm2。當進行點播時，地輪需旋轉(zhuǎn)7050次/hm2。調(diào)整時，需將點播機抬高至水平位置。首先，依據(jù)經(jīng)驗，將種箱的插板孔調(diào)整至適當位置，將種子放入種箱。在開溝器下方鋪設(shè)一層覆蓋菌毯的薄膜，嚙合離合器，以播種機在播種時的步行速度旋轉(zhuǎn)地輪70.5圈/100m2的旋轉(zhuǎn)圈數(shù)。隨后，取出挖溝下方的種子，稱其質(zhì)量。若質(zhì)量恰好為2.63kg，則為正確。若播種量過大，可適當減小種箱中的插板孔；反之，則需擴大插板孔直至達到適宜播種量。3.3蠶豆精細機播機器行進速度應(yīng)保持穩(wěn)定，工作效率控制在1～3km/h。播種和施肥深度應(yīng)滿足農(nóng)藝需求，通常在8～10cm范圍內(nèi)調(diào)整。避免頻繁改變車速或停車，停車時盡量減少移動，以防重復(fù)或遺漏[2]。重新啟動時，先抬起排種器，倒退0.7～1.0m后再降低。禁止后退，人員遠離運行部件，機器后方不得有人站立。密切關(guān)注設(shè)備狀況，發(fā)現(xiàn)異常立即停機檢查。播種時，注意適時播種，保持種子存量不低于1/4。與拖拉機配合使用時，需進行位置調(diào)整，操作時要輕柔，避免損傷機器。轉(zhuǎn)彎時先抬起機械再進行轉(zhuǎn)彎。落苗環(huán)節(jié)要緩慢下降，避免突然下降導致問題。搬遷時，將設(shè)備抬升至最高點并鎖定，定期檢查緊固件和潤滑部位。工作完成后，清理播種裝置和驅(qū)動輪等零件上的雜物。4蠶豆種植后的田間管理4.1除草時間及除草方法4.1.1秋翻耕滅草上一季的秋季翻耕，在一定程度上達到了除草的效果，使得除草效率提升了大約10%，從而緩解了下一季對雜草控制的壓力。4.1.2播前藥劑控草運用拖拉機牽引的背負式打藥機，將75～80mL氟樂靈與15kg水混合后進行淺旋或耕地噴灑，隨后耙糖，播種前等待7d，可實現(xiàn)對田間雜草的有效防治。4.1.3覆黑膜抑草鑒于黑膜具備卓越的遮光性能，加之地膜下方缺乏光照條件，對雜草進行光合作用與生長發(fā)育構(gòu)成顯著障礙。因此，采用地膜覆蓋技術(shù)，對于雜草的防治效果能夠達到85%以上。4.1.4苗后藥劑殺草植株3～5片子葉時，可采用拖拉機搭載的背負式噴藥機進行除草作業(yè)。選用滅草松100mL加上25mL喹禾靈，兌水30kg，每隔7d噴灑1次，共計連續(xù)噴灑2～3次。4.2蠶豆種植后的覆膜覆膜機可用于牽引4行和2行的拖拉機，在4行播種時，適宜的地膜寬度為2.1m，地膜上下間距為30cm，行距為20cm，每穴播種1～2粒。在此基礎(chǔ)上，于地膜覆蓋之上，鋪設(shè)迷宮管，播種后鋪設(shè)干管（旱地可不予考慮）。4.3蠶豆各生長期的水分管理蠶豆生長周期中，水分需求隨氣候而異。苗期需水較少，但在干燥條件下仍需澆水。齊苗后應(yīng)透水灌溉一次，以促進幼苗生長[3]。進入花莢期，水分需求顯著增加，需增加澆水次數(shù)，特別是在初花期、始莢期和鼓粒期，應(yīng)各進行一次充分灌溉。雨季時，需做好排水工作，防止積水對根系生長產(chǎn)生不利影響。干旱季節(jié)需注意澆水和補水，以確保蠶豆正常生長，避免生長受阻。4.4蠶豆種植過程中的施肥管理4.4.1蠶豆重施基肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，基肥的主要是農(nóng)家肥，其施用量范圍為7500～11250kg/hm2，磷肥的施用量為300～375kg/hm2。此外，有機肥料可與氮、磷等肥料混合，均勻拌和后撒入土壤作為基肥，并在播種時將部分肥料用作覆蓋。在具備相應(yīng)條件下，可添加硼肥和鉬肥作為基肥，以促進根系發(fā)育。4.4.2蠶豆苗期看苗施肥在苗期，若秧苗生長狀況不佳，可以適當增加氮肥的施用量，以促進苗木的生長發(fā)育以及基部的有效枝生長。硫酸銨的施用量為45～60kg/畝。開花之后，植物對營養(yǎng)的需求增加，此時追施氮肥，對于促進花朵生長和保護豆莢具有顯著效果。首次開花時，應(yīng)施用尿素75～150kg/hm2、過磷酸鈣150～225kg/hm2、鉀75kg/667m2。若葉色深綠、生長旺盛，可以考慮少量施用或避免施用。4.5蠶豆花期及時打頂蠶豆的花朵開放和豆莢形成的順序是從下往上進行的。隨著生長部位的升高，脫落的花朵數(shù)量逐漸增多，結(jié)出的豆莢也相應(yīng)減少。即便已經(jīng)形成的豆莢，飽滿成熟的進程也不會過于順利。如果能夠適時進行去頂處理，便可剔除對產(chǎn)量貢獻較小的花朵，將養(yǎng)分集中至中下兩個豆莢果實的發(fā)育上。同時，摘除頂端生長點后，能有效控制植株高度，確保良好的通風、透氣性能以及抗倒伏能力，從而提高中下兩個品種的結(jié)莢率和豆莢的充實度。5蠶豆主要病害的危害蠶豆生育期普遍發(fā)病，澇災(zāi)年份病株率超過60%，氮素缺乏年份發(fā)病率超過60%。在氣候適宜的情況下，科學施用化肥有助于促進蠶豆生長，減輕病害，降低損失。5.1蠶豆根腐病植株在苗期與花期均可能出現(xiàn)病癥，主要表現(xiàn)為根系發(fā)育欠佳，根基部變黑，植株出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。當土壤濕度過高或過低時，病情將進一步加劇。如若澆水不均勻，或在旱災(zāi)后突然遭遇降雨，加之土壤濕度超過30%，病情將迅速惡化，甚至可能導致超過60%。5.2蠶豆病毒病局部危害主要經(jīng)由蚜蟲和薊馬等害蟲傳播，病害在苗期即開始影響植株。受影響的幼葉呈現(xiàn)深淺不一的花葉現(xiàn)象，開花期則表現(xiàn)為整株花葉，從而導致植株高度降低、生長受限、莖稈縮短、生長勢弱。輕度病株雖可膨大，但生長速度緩慢，莢果減小，失去正常莢果所特有的翠綠色光澤，且發(fā)病植株無法正常開花、結(jié)莢。5.3蠶豆赤斑病局部危害，在氮肥施用量較高的情況下，病情更為嚴重。豆莢初期呈現(xiàn)紅色斑點，隨后病斑呈圓形或橢圓形，嚴重時整片葉子枯萎。在極端情況下，整個植株將走向死亡。5.4蠶豆銹病該病害具有地域性特點，主要侵害植物的葉部和莖部。病害初期，葉面和葉背僅出現(xiàn)淺黃色小斑點。隨著病斑的加深，顏色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色或銹褐色，并不斷擴大。最終，病斑區(qū)域干燥枯死。在嚴重情況下，整個植株可能死亡。6蠶豆主要蟲害蠶豆主要害蟲包括蚜蟲、斑潛蠅、薊馬等，這些害蟲繁殖力旺盛，尤其在旱季對作物造成嚴重危害。它們在取食和繁殖過程中，可能將病毒傳播至田間，導致植株矮化、葉片枯萎，甚至枯死。若未對這些害蟲進行有效控制，將對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生重大影響。6.1蠶豆蚜蟲蚜蟲成熟個體及幼蟲聚集在蠶豆幼苗頂部及葉片上，導致植株生長受限，對其生長發(fā)育產(chǎn)生負面影響。蚜蟲通常首先在大田中出現(xiàn)，若防治措施滯后，蔓延速度迅速加劇，因此務(wù)必及時采用化學防治手段。6.2蠶豆斑潛蠅該害蟲的危害范圍廣泛，主要以葉片為重心，成蟲和幼蟲為其主要危害對象。雌性成蟲通過刺穿植株的葉片，攝取養(yǎng)分并產(chǎn)卵，導致葉片上出現(xiàn)針尖大小的白色斑點。幼蟲在葉片和葉柄中孵化并繼續(xù)為害，最終導致整片葉子的枯萎。6.3蠶豆薊馬薊馬具有偏向綠色的習性，對光線敏感，在農(nóng)田中造成危害，主要以花和新梢為主要攻擊目標。遭受侵害的新梢和新葉會出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，花朵脫落，從而導致果實無法結(jié)實。7蠶豆主要病蟲害防控技術(shù)7.1病蟲害綜合防控7.1.1選用抗病良種鑒于地區(qū)實際需求，應(yīng)選擇具備抗病、抗倒伏及抗逆特性顯著的青海地方品種，避免未經(jīng)試驗或引進的新品種的盲目選用。在海東市，青海3號、青海12和青海13品種較為適宜。7.1.2適期播種，合理密植調(diào)查顯示，8月中旬在海東市播種期間，出現(xiàn)了根腐死苗現(xiàn)象。為應(yīng)對這一問題，應(yīng)適當增加播種量，并在降雨時及時排水。9月初，在海東市播種的蠶豆根系腐爛及死苗現(xiàn)象減少，大田生長狀況良好，產(chǎn)量及產(chǎn)值較高，因此，9月初可視為海東市秋播蠶豆栽培的適宜播期。建議采用0.8m大行、0.4m寬窄行、0.6m、0.20～0.25m等行種植方式，栽植密度為6000～83000株/hm2，播量為120～150kg/hm2。7.1.3清潔田園首先，要持續(xù)對廢棄農(nóng)產(chǎn)品進行循環(huán)再利用。其次，農(nóng)田中的雜草、作物收割后的殘留植株以及田間的枯枝落葉等，都應(yīng)及時清理。其中大部分皆為害蟲藏身之地，亦是來年害蟲的來源。因此，必須徹底清理，并將之粉碎、堆漚，循環(huán)利用，從而最大限度地防止病蟲害的發(fā)生。7.1.4平衡施肥追肥時，建議施用15.0～22.5t/hm2的農(nóng)家肥或4500kg/hm2的商品有機肥作為基肥。作物生長至3～5片葉時，可采用水肥一體化技術(shù)或隨水澆灌，每次施入量約為60～90kg/hm2，施藥量也為60～90kg/hm2。莢果肥料（N∶P2O5∶K2O=5∶19∶26）施用量為300～375kg/hm2。蠶豆病蟲害物理防治：在農(nóng)田中布設(shè)黃板和藍色平板以誘捕害蟲，每隔15m2種植1株，與蠶豆植株保持10cm以上的間距。此外，可通過安裝殺蟲燈、設(shè)置蟲害誘捕器及利用天敵進行防治，實現(xiàn)良好的防治成效和生態(tài)效益。7.2蠶豆化學防控在農(nóng)藥選購過程中，務(wù)必重視信譽良好、技術(shù)過硬、管理規(guī)范的供應(yīng)商。仔細閱讀說明書，遵循用藥量、方式、次數(shù)及安全間隔期的規(guī)定進行輪換。病害初期可適當減少藥劑用量。針對蠶豆根腐病，苗期可選用30%甲霜惡霉靈2000～2500倍液或1200～1500倍液噴灑，每隔7d噴灑1次，每個作物周期最多使用2次。防治病害為主時，早期病害可采用病毒制劑噴灑或灌根法。如20%嗎胍·乙酸銅（VSV）1200～1800g/hm2、5.9%辛菌·嗎啉胍2250～3300mL/hm2，兌水750kg/hm2，每隔7～10d噴灑1次，連續(xù)噴灑2～3次，效果顯著。蠶豆盛花期至初莢期為防治關(guān)鍵時期，風調(diào)雨順年份在盛花期用藥一次，陰雨天每隔10d噴灑1次。可選用70%甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑或0.5%波爾多液（0.5∶1∶100）進行防治。發(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑1500～3000g/hm2，或430g/L戊唑醇懸浮劑300mL/hm2。吡蟲啉350g/hm2、20%啶蟲脒可濕性粉劑120～135g/hm2兌水750kg噴霧。此外，可選用10%滅蠅胺懸浮劑1725～2250mL/hm2；60g/L醋桿菌懸浮劑300～600mL/hm2；22%氟啶蟲胺腈懸浮劑120～225mL/hm2，每茬最多施用2次。8蠶豆機械收獲可采用聯(lián)合收割機一次性完成收獲或分段機收2種方式。8.1聯(lián)合收割機收獲蠶豆的成熟程度比較一致，而且植株的嫩莖和大田中的雜草都很少，適合用聯(lián)合機進行收割[4]。8.2分段機收蠶豆成熟期后，若植株幼嫩莖葉和雜草較多，對聯(lián)合收割機的收割不利，也會影響糧食的商品性。割曬機的割曬機就是使用自行式割曬