遼西地區(qū)低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施分析

摘要；喀左雪蜜桃作為遼寧省西部地區(qū)具有當(dāng)?shù)氐乩硖卣鞯膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)胤N植面積廣闊。自2018年以來，遼寧省朝陽市喀左縣以雪蜜桃為主的扶貧標(biāo)準(zhǔn)化示范果園共54處，占地面積超600hm2。雪蜜桃在遼寧省為晚熟桃品種，年產(chǎn)可達1200kg/667m2，種植效益顯著。但是在部分果園中，受限于種植技術(shù)、栽培條件的抑制，雪蜜桃產(chǎn)量一直處于較低的水平，影響種植效益?；诖耍疚膶⒁钥ψ笱┟厶业纳飳W(xué)特征進行概述，并對遼西地區(qū)低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)分析，以供參考。關(guān)鍵詞：低產(chǎn)；雪蜜桃；提質(zhì)；增效；技術(shù)分析遼西地區(qū)屬大陸季風(fēng)性氣候，當(dāng)?shù)販夭畲蟆⒐庹粘渥?、氣候相對干旱，適宜開展雪蜜桃種植生產(chǎn)。自2018年以來遼西地區(qū)引入雪蜜桃生產(chǎn)，部分園區(qū)受限于各種因素影響，致使雪蜜桃年產(chǎn)一直處于較低的水平。因此，積極應(yīng)用低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)對遼西地區(qū)雪蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要推動意義。1雪蜜桃生物學(xué)特征喀左雪蜜桃是遼寧省朝陽市喀左縣林業(yè)種苗技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)人員以15年生朝陽蜜桃芽變選育成的晚熟桃品種，于2018年通過遼寧省林木品種審定委員會審定[1]?？ψ笱┟厶以谶|西地區(qū)種植條件下，進入3月中旬花芽膨大、葉芽萌動；4月上旬為現(xiàn)蕾期，4月11日進入始花期，4月15～23日為盛花期，花期時間為8～12d；果實成熟時間為10月8日前后，11月上旬葉片自然脫落?？ψ笱┟厶夜穬?yōu)，果個大，單果質(zhì)量以180～280g，最大單果質(zhì)量可達到360g；外觀為橢圓形或近圓形，短尖角，縫合線兩側(cè)對稱，果型均勻；向陽面果面有紅暈，背陽面果面為黃綠色；果肉為黃白色，果核周邊果肉為鮮紅色，果肉質(zhì)地較細、脆甜多汁，果實含糖量高達20～25%，耐運輸[2]?？ψ笱┟厶抑仓觊L勢健壯，樹姿開張，豐產(chǎn)性較強。在遼西地區(qū)栽培樹體高度通?？刂圃?.9～2.2m，樹冠直徑2.2～2.8m，三年生花株率可達100%，幼樹短、中、長枝均可結(jié)果。該品種種植表現(xiàn)為晚熟品種，果實成熟期較晚，豐產(chǎn)性、離核性、抗逆性較強。2遼西低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)2.1遼西地區(qū)桃園整理2.1.1雪蜜桃桃園冬季翻耕整地在冬季對桃園整修排灌溝渠期間，同時借助旋耕機對土壤進行深翻，翻耕深度以20～30cm為宜，提升土壤疏松透氣性。2.1.2低產(chǎn)雪蜜桃密植桃園改建部分低產(chǎn)雪蜜桃園均采取密植管理，種植株行距1～1.5m×2～3m，定植量達200～333株/667m2。雪蜜桃生長進入豐產(chǎn)期后，樹姿開張、長勢健壯，植株之間接觸密集，造成果園內(nèi)通風(fēng)透光性差、環(huán)境濕度大，部分桃樹中下部干枯、結(jié)果部位上移，導(dǎo)致落果率增多、果實質(zhì)量差、病蟲害發(fā)生嚴重。可結(jié)合桃園原本密植程度，采取隔1取1、隔2取1的方式，將雪蜜桃種植株行距控制在2.5m×4m，栽70株/667m2；或3m×5m，栽45株/667m2，實行寬行密植模式，增強果園通風(fēng)透光性，便于機械化操作。2.1.3低產(chǎn)雪蜜桃土壤改良土壤作為雪蜜桃植株生長的重要載體，土壤養(yǎng)分是促進果實高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)外觀、良好風(fēng)味及高營養(yǎng)的基礎(chǔ)。2.1.3.1遼西雪蜜桃秋施基肥遼西雪蜜桃秋施基肥時間多為11月上旬葉片完全脫落后。依照園區(qū)內(nèi)桃樹產(chǎn)量，產(chǎn)量在1000kg/667m2以上的豐產(chǎn)桃園，基肥施入量以充分腐熟有機肥1500～2000kg/667m2、氮磷鉀（15-15-15）復(fù)合肥100kg/667m2；產(chǎn)量在1000kg/667m2以下的豐產(chǎn)桃園，基肥施入量以充分腐熟有機肥1000～1500kg/667m2、氮磷鉀（15-15-15）復(fù)合肥50～80kg/667m2。施肥方式可采取溝施或環(huán)狀施肥，溝施時可在兩株桃樹行間或樹冠垂直投影邊緣內(nèi)挖3～5條放射溝，溝寬30cm、深40cm，將肥料與土壤充分混合后回填即可；環(huán)狀施肥以樹冠垂直投影邊緣往內(nèi)15～30cm，挖環(huán)狀施肥溝，溝寬30cm、深40cm，將肥料與土壤充分混合后回填。此種施肥方式可以有效避免桃樹根系上浮，提升樹體抗旱能力[3]。施肥后及時澆灌水分，提升肥料利用率。2.1.3.2遼西雪蜜桃追肥每年6月下旬至7月上旬期間，雪蜜桃開花后、果實硬化期前，可進行一次追肥，以提升果實品質(zhì)。單株施入餅肥2.5～4kg，溝施，溝寬30cm、溝深40cm，將表土與餅肥充分混合后覆土，施肥后及時澆水。2.1.4遼西雪蜜桃灌溉方式遼西地區(qū)雪蜜桃灌水方式多為大水漫灌，但這種方式會造成土壤過度板結(jié)，影響根系生長。近年來，溝灌作為果園灌溉新技術(shù)，應(yīng)用效果較好。2.1.4.1雪蜜桃灌溉之開溝起壟依照雪蜜桃植株樹冠外圍垂直投影處，以行間方向，在樹體兩側(cè)各挖一條灌水溝，溝深30cm、寬20cm。挖灌水溝時所取出的泥土，可均勻堆積在樹盤上方，并在樹盤上起壟。進入豐產(chǎn)期雪蜜桃樹盤壟高10～20cm、新移栽桃園樹盤壟高20～30cm，壟型為樹下高、行間低，壟寬1～2m。開灌水溝時間可在秋施基肥時進行，為避免雜草影響，可在樹盤上種植草或覆蓋黑色地膜。2.1.4.2雪蜜桃灌溉之溝灌灌溉時可依照灌溉溝的方向灌水，單次灌溉時僅對果樹的一面溝灌水，交替進行。此種方式對比常規(guī)的大水漫灌，單次灌水可節(jié)約75%的用水量，且不會造成土壤大面積板結(jié)。當(dāng)雨季來臨時，可依此灌水溝做排水，提升排灌管理效果。在秋季施基肥時，可將此灌水溝作為施肥溝，施肥覆土后，在旁邊另挖新溝做排灌管理。2.1.5雪蜜桃果園生草在雪蜜桃生產(chǎn)期間，可采取果園生草的方式，提升土壤的有機質(zhì)含量，降低日灼對雪蜜桃果面的影響。選擇淺根性、與桃樹之間無共同病蟲害、無克生、易于繁殖的草種進行種植，例如常見的白花三葉草、紫花苜蓿等品種。種植草籽時，白花三葉草果園生草撒種子量為5～7kg/667m2、紫花苜蓿撒施種子量為2～3kg/667m2為宜。播種時間為3～4月期間，采取條播的方式，播種后澆灌一次水分，促進種子萌發(fā)。當(dāng)成坪后進行進行刈割，每年可刈割2～3次，刈割后將秸稈堆積在樹盤下或統(tǒng)一收集發(fā)酵做有機肥處理。確保果園內(nèi)草高不超過30cm，刈割后留茬高度5～10cm。每年秋施基肥時，可將果園內(nèi)的草翻耕進土壤中，作為綠肥，起到調(diào)節(jié)土壤團粒結(jié)構(gòu)、改善土壤理化性質(zhì)的作用。2.2雪蜜桃樹樹體整形修剪2.2.1選擇合適遼西地區(qū)種植的雪蜜桃樹型目前在遼西地區(qū)部分雪蜜桃果園中，桃樹的樹形修剪極不合理，出現(xiàn)主枝數(shù)量多、結(jié)構(gòu)雜亂、分枝角度過小、主側(cè)枝不明顯、樹冠扁平等情況，不僅影響果園管理，還對果實的產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟效益造成不良影響。目前在雪蜜桃果園樹形改造時，可依照不同果園的特征分為兩主枝“Y”字形、三主枝自然開心形。其中兩主枝“Y”字形建議使用在寬窄行管理，種植密度大的桃園中，而三主枝自然開心形建議使用在種植密度較稀的桃園中。2.2.1.1兩主枝“Y”字形修剪方式兩主枝“Y”字形樹體主干高度控制在50cm，主干上選留2個與行間方向垂直主枝，與主干夾角30～40°。主枝上著生結(jié)果枝，長枝修剪方式，樹體成型后遠觀群體結(jié)構(gòu)為“Y”字形[4]。夏季修剪；4月下旬至5月中旬期間，選留主枝、側(cè)枝上的延長枝，保留一個生長方向及角度適宜的芽枝；進入5月中旬至6月上旬期間，此時雪蜜桃植株新梢旺盛生長期，此時修剪重點為背上枝、剪口芽上抽生的競爭枝，保留15～20cm進行短截，并通過拉枝、扭稍等方式將其固定在空間大的位置，為次年的結(jié)果枝；進入6月下旬至7月下旬期間，此時修剪重點為控制樹體上的徒長枝、背上枝，將樹體過密枝疏除，以改善樹體的通風(fēng)透光性；進入8月中旬至9月中旬，此時需要對旺長枝、競爭枝進行回縮、短截。冬季修剪；培養(yǎng)主枝，選留兩枝長勢健壯、均勻、芽眼飽滿、方向好的枝條為主枝，采取拉梢的方式將主枝角度控制在40°～50°。培養(yǎng)結(jié)果枝組，此種樹形中，主枝上不保留側(cè)枝，僅培養(yǎng)結(jié)果枝組，每個主枝上保留結(jié)果枝組9～11個，單個結(jié)果枝組相距40～50cm為宜。進入盛果期后，樹體結(jié)果枝組生長過于密集時，可將部分結(jié)果枝組進行疏除。結(jié)果枝組的位置在主枝背斜下方，與主枝之間夾角60～70°。主枝基部結(jié)果枝組相對較大，越接近主枝頂端，結(jié)果枝組越小。培養(yǎng)結(jié)果枝，結(jié)果枝以20～60cm中庸結(jié)果枝最佳，單個結(jié)果枝組中，大枝組可保留5～6個、中枝組保留3～4個、小枝組保留1～2個即可。在每個結(jié)果枝組之間的孔隙，可保留部分短果枝。2.2.1.2三主枝自然開心形修剪方式三主枝自然開心形雪蜜桃樹體主干高度控制在50～60cm，三主枝在主干上為上下均勻錯落分布，主枝開張角度為40～70°。每個主枝上有側(cè)枝2～3個，側(cè)枝與主枝開張角度為70°[5]。夏季修剪：4月下旬至5月中旬，選定主枝、側(cè)枝延長枝，并去掉多余芽枝，選留適宜方向及角度枝稍；進入5月中旬至6月上旬新梢旺盛生長期，對樹體上的背上枝、競爭枝進行修剪，保留15～20cm進行短截或拉枝培養(yǎng)次年結(jié)果母枝；進入6月下旬至7月中下旬，對樹體上的徒長枝、背上枝進行修剪，同時疏除植株上過密枝，提升樹體通風(fēng)透光性；進入8月中旬至9月上旬，對樹體上的旺長枝、競爭枝進行回縮、短截。冬季修剪：冬季修剪方式可參考上文“Y”字形修剪方式。自然開心形修剪后側(cè)枝為平伸狀態(tài)，此樹形上背上枝長勢較強，且結(jié)果枝組不易早衰。雪蜜桃植株生長期間常會出現(xiàn)結(jié)果部位外移的現(xiàn)象，采取三主枝自然開心形修剪時，可以快速培養(yǎng)分布于樹體中下部的大側(cè)枝，抑制樹體枝條長勢過旺的情況，促進結(jié)果。2.3雪蜜桃樹花果期管理2.3.1花果期疏花管理雪蜜桃疏花時間從花芽膨大后至開花結(jié)束前均可進行，其中以花芽膨大時，僅疏除花蕾最為省工。疏花時，首先將畸形花、預(yù)備枝上的花進行疏除；其次將長果枝上兩端花蕾疏除，保留中部、中上部花蕾；中短果枝則將枝條基部的花蕾疏除，保留枝條前端的花蕾。疏花后，長果枝留10～20個花蕾、中果枝保留8～12個花蕾、短果枝則依照樹體開花量，開花量多時不保留花蕾，開花量少時保留4～6個即可。2.3.2花果期疏果管理雪蜜桃第一次疏果時間為幼果生長至黃豆粒大小時。疏果時，可依照由內(nèi)到外、由上到下的順序。將長在結(jié)果枝基部、樹體內(nèi)膛的果實、病蟲果、畸形果、機械損傷果疏除，保留結(jié)果枝中上部、樹冠外圍果實，當(dāng)出現(xiàn)雙果時，去除形態(tài)較差的1個果。第二次疏果為幼果生長至小棗大小時，將發(fā)育不良、畸形果、病蟲果、長勢不均的果實去除，保留生長一致、外觀完整的果實。2.3.3花果期定果管理雪蜜桃果實生長至鴿子蛋大小時，可進行定果。定果時，通常長果枝保留果實2～4個、中果枝保留1～3個、壯短果枝保留1個果?？梢勒詹煌瑯潺g、管理條件及樹勢特征科學(xué)確定留果量。2.3.4雪蜜桃果實套袋雪蜜桃果實套袋時間多為定果后，套袋前2～3d全園噴施一次70%甲基托布津1500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液，待藥液完全干燥后，再進行套袋。套袋時選擇晴天上午9～11時、下午3～6時進行，套袋時果面不可有濕藥液及露水。選擇桃專用雙層紙袋，購買透氣性好、吸水性小、遮光性好、紙質(zhì)柔軟、涂布均勻、健康無污染的紙袋。套袋時依照先上后下、從內(nèi)到外的順序進行，避免出現(xiàn)漏套。套袋后，幼果在紙袋中央鼓起位置，不可貼緊袋壁；封口嚴實，不可壓傷果柄。2.3.5雪蜜桃果實摘袋在雪蜜桃成熟前約15d摘袋，摘袋以陰天最佳，避免摘袋后立即受到陽光直射。摘袋時，上午先摘北側(cè)，下午摘除南側(cè)，從北向南逐步摘除。先將套袋紙袋下方拆開，間隔約2d，再將全部紙袋去除。摘袋過早，會促使雪蜜桃果面光潔度降低、色澤暗淡；摘袋過晚的情況下，雪蜜桃果面著色差、果實硬度差、儲藏期易褪色。摘袋結(jié)束后，將果實周邊的遮光樹葉摘除，促進著色。2.4雪蜜桃的病蟲害防治2.4.1雪蜜桃的農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治以加強田間管理為主，通過優(yōu)化土肥水管理、科學(xué)整形修剪、合理負載等措施，以確保田間植株具有良好的通風(fēng)透光條件，保持健壯樹勢，易提升植株的抗病性。在冬春季節(jié)將桃樹樹干上老翹皮、腐爛病斑刮除干凈，將園區(qū)內(nèi)的枯草、修剪樹枝、帶病枝集中清離做無害化處理，減少田間致病菌、病蟲基數(shù)。進入晚秋時節(jié)，在園間擺放枯雜草、秸稈等，當(dāng)病蟲越冬寄生后，可集中無害化處理。2.4.2雪蜜桃的化學(xué)防治遼西雪蜜桃種植期間，較易感染炭疽病、桃黑星病、桃潛葉蛾、桃蚜等，在防治時，可結(jié)合病癥特征進行精準(zhǔn)識別，科學(xué)用藥。桃樹炭疽病通常發(fā)生在桃樹落花后，在幼果果面上出現(xiàn)環(huán)狀病斑，界限明顯，后期形成黑疔，嚴重影響果實品質(zhì)。當(dāng)桃園中發(fā)生炭疽病，首先將中心病株上的帶病果實、樹葉清離園間，隨后使用化學(xué)藥劑全園防治。防治時可使用40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑2500倍液、或12.5%氟環(huán)唑懸浮劑3000倍液莖葉噴霧，每間隔7～15d使用1次，連續(xù)使用2～3次。桃黑星病主要危害桃樹果實、新梢、葉片，受害果實表面初期為綠色水漬狀，后期病斑擴大后為近圓形黑綠色斑點。果實成熟后，在果面有紫色、暗褐色病斑分布。當(dāng)桃園中出現(xiàn)黑星病危害時，可使用25%烯唑醇乳油3000倍液、或70%甲硫·福美雙可濕性粉劑2500倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑1500倍液莖葉噴霧防治，每間隔7～10d使用1次，連續(xù)使用2～3次。桃潛葉蛾主要危害桃樹的葉片，受害葉片布滿彎曲形蟲道，致使葉片破碎、干枯、脫落。防治時可使用20%甲氰菊酯乳油2500倍液、或52.25%氯氰·毒死蜱乳油3000倍液莖葉噴霧，每間隔10～15d使用1次，連續(xù)使用2～3次。桃蚜在桃樹生長期間，屬于一種常見蟲害，繁殖速度快，發(fā)生后世代重疊。當(dāng)田間出