初中生物呼吸作用 教案-2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)下冊(cè)

單元基本信息【內(nèi)容要求】概念4植物有自己的生命周期，可以制造有機(jī)物，直接或間接地為其他生物提供食物，參與生物圈中的水循環(huán)，并維持碳氧平衡4.2植物通過吸收、運(yùn)輸和蒸騰作用等生理活動(dòng)，獲取養(yǎng)分，進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸，參與生物圈中的水循環(huán)4.2.1植物根部吸收生活所需的水和無(wú)機(jī)鹽，通過導(dǎo)管向上運(yùn)輸，供植物利用，其中大部分水通過蒸騰作用散失4.2.2葉片產(chǎn)生的有機(jī)物通過篩管運(yùn)輸，供植物其他器官利用（新增）4.2.3植物通過對(duì)水的吸收和散失參與生物圈中的水循環(huán)4.3植物通過光合作用和呼吸作用獲得生命活動(dòng)必需的物質(zhì)和能量，有助于維持生物圈中的碳氧平衡4.3.1植物能利用太陽(yáng)能（光能），將二氧化碳和水合成為貯存了能量的有機(jī)物，同時(shí)釋放氧氣4.3.2細(xì)胞能通過分解糖類獲得生命活動(dòng)所需的能量，同時(shí)生成二氧化碳和水4.3.3光合作用和呼吸作用原理在生產(chǎn)生活中有廣泛的應(yīng)用4.3.4植物可以為生物圈中的其他生物提供有機(jī)物和氧氣4.3.5植物在維持生物圈中碳氧平衡方面具有重要作用【學(xué)業(yè)要求】（1）運(yùn)用植物光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等方面的知識(shí)，解釋生產(chǎn)生活中的相關(guān)現(xiàn)象。（2）從物質(zhì)循環(huán)與能量變化的角度，闡明植物在生物圈中的作用。（3）設(shè)計(jì)單一變量的實(shí)驗(yàn)，探究關(guān)于植物生活的影響因素?！窘虒W(xué)提示】1.教學(xué)策略建議（1）引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、演示實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)等多種途徑，探究和認(rèn)識(shí)綠色植物的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用、吸收和運(yùn)輸?shù)壬磉^程及其影響因素。（2）引導(dǎo)學(xué)生通過科學(xué)史等資料，了解科學(xué)家對(duì)光合作用的探究歷程，認(rèn)識(shí)到科學(xué)的發(fā)展是眾多科學(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期探索、共同努力的結(jié)果。（3）結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，通過實(shí)例分析，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注植物生命活動(dòng)的原理在生產(chǎn)生活中的實(shí)際應(yīng)用。（4）結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用植物生理過程的相關(guān)知識(shí)、跨學(xué)科知識(shí)等，嘗試分析和解決實(shí)際問題。2.情境素材建議海爾蒙特的柳樹苗實(shí)驗(yàn)，普利斯特利的小鼠實(shí)驗(yàn)，英格豪斯的植物凈化空氣實(shí)驗(yàn)，薩克斯的葉片遮光實(shí)驗(yàn)，《呂氏春秋》中關(guān)于合理密植的描述，儲(chǔ)存糧食的主要措施，施肥過多造成的植物燒苗現(xiàn)象，通過樹皮環(huán)割提高水果產(chǎn)量的實(shí)例。“植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量”在2024年新人教版初中生物學(xué)教材中是極為關(guān)鍵的知識(shí)板塊。它是對(duì)植物生命活動(dòng)本質(zhì)的深度剖析，不僅串聯(lián)起之前所學(xué)的植物結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)發(fā)育等知識(shí)，還為后續(xù)學(xué)習(xí)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)打下基礎(chǔ)。這部分內(nèi)容有助于學(xué)生理解植物作為生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者的重要角色，以及其在維持地球生態(tài)平衡中的關(guān)鍵作用，在初中生物知識(shí)體系中占據(jù)承上啟下的重要地位。通過之前的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)植物的基本結(jié)構(gòu)和生活環(huán)境有了初步認(rèn)識(shí)，然而對(duì)于植物體內(nèi)物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化過程，僅停留在表面認(rèn)知。例如，雖然知道植物需要陽(yáng)光、水和空氣才能生長(zhǎng)，但不了解光合作用和呼吸作用的具體機(jī)制。初一學(xué)生的形象思維較為發(fā)達(dá)，對(duì)直觀、生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象充滿興趣，但抽象思維能力正在發(fā)展中，對(duì)于光合作用和呼吸作用中物質(zhì)和能量的復(fù)雜變化，難以通過文字和講解完全理解。學(xué)生積極參與課堂討論和實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，但自主學(xué)習(xí)能力和歸納總結(jié)能力有待提高。在學(xué)習(xí)過程中，需要教師引導(dǎo)和小組合作，幫助他們梳理知識(shí)，構(gòu)建知識(shí)體系。在日常生活中學(xué)生能夠觀察到一些植物生長(zhǎng)現(xiàn)象，如植物澆水過多會(huì)爛根，但不能從呼吸作用的角度進(jìn)行解釋。教師可以利用這些生活實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生將生活經(jīng)驗(yàn)與生物學(xué)知識(shí)相聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和知識(shí)應(yīng)用能力。1、學(xué)生能夠準(zhǔn)確識(shí)別植物吸水的主要部位，詳細(xì)描述植物體內(nèi)水分從根部吸收，經(jīng)莖運(yùn)輸?shù)饺~、花等器官的完整途徑，并清晰解釋水在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力來(lái)源。2、全面闡述綠色植物葉片的結(jié)構(gòu)，包括表皮、葉肉和葉脈各部分的細(xì)胞組成、形態(tài)特征及其功能，明確各部分結(jié)構(gòu)如何協(xié)同完成葉片的生理功能。3、精準(zhǔn)解釋植物蒸騰作用的概念，詳細(xì)描述蒸騰作用的過程，即水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的全過程，并清晰說(shuō)明氣孔控制氣體進(jìn)出植物葉片以及水分散失的機(jī)制。4、清晰闡述植物在維持碳-氧平衡中的作用，準(zhǔn)確說(shuō)明光合作用吸收二氧化碳、釋放氧氣與呼吸作用消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳在維持大氣中碳-氧平衡方面的相互關(guān)系，并能舉例說(shuō)明不同植被類型（如熱帶雨林）對(duì)全球碳-氧平衡的重要貢獻(xiàn)。5、詳細(xì)描述植物參與水循環(huán)的過程，深入理解蒸騰作用在促進(jìn)水分從土壤經(jīng)植物到大氣循環(huán)中的原理，明確植物蒸騰作用對(duì)自身生命活動(dòng)（如促進(jìn)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收及運(yùn)輸）以及對(duì)環(huán)境（如增加空氣濕度、促進(jìn)降雨等）的重要意義。6、準(zhǔn)確描述植物在生態(tài)系統(tǒng)中作為生產(chǎn)者的角色，詳細(xì)說(shuō)明植物通過光合作用制造有機(jī)物，為其他生物提供食物和能量來(lái)源的過程，深入理解植物在食物鏈和食物網(wǎng)中的基礎(chǔ)地位以及對(duì)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和多樣性的深遠(yuǎn)影響。7、闡明綠色植物在光下制造淀粉等有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)原理、過程和結(jié)論，能夠解釋光合作用必要的條件（如光、葉綠體等）對(duì)制造有機(jī)物的影響，并說(shuō)明光合作用制造有機(jī)物對(duì)于植物自身生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖以及對(duì)于整個(gè)生物圈的重要意義。本單元的核心任務(wù)是幫助學(xué)生深入理解植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化，包括光合作用、呼吸作用以及它們?cè)谥参锷L(zhǎng)發(fā)育中的重要作用。植物作為生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者，通過光合作用將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，并將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)，為自身生長(zhǎng)發(fā)育提供物質(zhì)和能量基礎(chǔ)，同時(shí)也為其他生物提供食物來(lái)源。而呼吸作用則是植物利用有機(jī)物進(jìn)行氧化分解，釋放能量以維持生命活動(dòng)的過程。這兩個(gè)過程相互依存、相互制約，共同影響著植物的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖。通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能夠從物質(zhì)和能量的角度分析植物的生命活動(dòng)，理解植物與環(huán)境之間的相互關(guān)系，并掌握這些生理過程的基本原理和應(yīng)用。學(xué)生將學(xué)習(xí)到光合作用和呼吸作用的具體過程、場(chǎng)所、條件、原料和產(chǎn)物，以及它們?cè)谥参矬w內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸中的作用。例如，光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物通過韌皮部運(yùn)輸?shù)街参锏母鱾€(gè)部位，為植物的生長(zhǎng)和發(fā)育提供能量和物質(zhì)基礎(chǔ)；而呼吸作用則為植物的生命活動(dòng)提供能量支持，同時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳又可以作為光合作用的原料。此外，學(xué)生還將了解光合作用和呼吸作用受到多種環(huán)境因素的影響，如光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度等，這些因素的變化會(huì)直接影響植物的生長(zhǎng)和發(fā)育。例如，在光照充足、溫度適宜的條件下，光合作用的效率會(huì)提高，植物生長(zhǎng)旺盛；而在低溫、缺氧的環(huán)境中，呼吸作用會(huì)受到抑制，植物的生長(zhǎng)也會(huì)受到限制。通過對(duì)植物體內(nèi)物質(zhì)與能量變化的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能夠掌握植物生理學(xué)的基本知識(shí)，還能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，如合理施肥、灌溉、修剪等農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量；同時(shí)，也能更好地理解植物在生態(tài)系統(tǒng)中的重要地位和作用，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和生態(tài)觀念。例如，通過合理密植，可以充分利用光照，提高光合作用的效率，從而增加農(nóng)作物的產(chǎn)量；而在溫室大棚中，通過調(diào)節(jié)溫度和二氧化碳濃度，可以促進(jìn)植物的光合作用，提高蔬菜和水果的品質(zhì)。此外，學(xué)生還可以從植物的呼吸作用角度理解糧食、水果等農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存條件，如低溫、低氧環(huán)境可以抑制呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)保鮮期?？傊?，本單元的核心任務(wù)旨在幫助學(xué)生建立起植物生理學(xué)的基本概念框架，培養(yǎng)學(xué)生從物質(zhì)和能量的角度分析和解決生物學(xué)問題的能力，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注植物與環(huán)境之間的相互關(guān)系，增強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，為學(xué)生今后進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)和從事相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。大概念：4植物有自己的生命周期，可以制造有機(jī)物，直接或間接地為其他生物提供食物，參與生物圈的水循環(huán)，并維持碳氧平衡。重要概念4.3植物通過光合作用和呼吸作用獲得生命活動(dòng)必需的物質(zhì)和能量，有助于維持生物圈中的碳氧平衡4.3.1植物能利用太陽(yáng)能，將二氧化碳和水合成為貯存了能量的有機(jī)物，同時(shí)釋放氧氣。4.3.3光合作用和呼吸作用原理在生產(chǎn)生活中有廣泛的應(yīng)用。核心任務(wù)次位概念學(xué)業(yè)要求學(xué)習(xí)活動(dòng)闡明植物的光合作用和呼吸作用4.3.1植物能利用太陽(yáng)能（光能），將二氧化碳和水合成為貯存了能量的有機(jī)物，同時(shí)釋放氧氣。①運(yùn)用植物光合作用、呼吸作用等方面的知識(shí)，解釋生產(chǎn)生活中的相關(guān)現(xiàn)象。②從物質(zhì)循環(huán)和能量變化的角度，闡明植物在生物圈中的作用。①探究光合作用的條件、原料和產(chǎn)物。②調(diào)查生產(chǎn)中利用植物光合作用和呼吸作用原理的有關(guān)措施。③討論植物光合作用對(duì)碳中和的重要貢獻(xiàn)，認(rèn)同植樹造林的重要意義。4.3.2細(xì)胞能通過分解糖類獲得生命活動(dòng)所需的能量，同時(shí)生成二氧化碳和水。4.3.3光合作用和呼吸作用原理在生產(chǎn)生活中廣泛的應(yīng)用“呼吸作用”位于2024人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第三單元第二章第三節(jié)，在學(xué)生學(xué)習(xí)了植物的蒸騰作用和光合作用等知識(shí)后展開。光合作用制造有機(jī)物并儲(chǔ)存能量，而呼吸作用則是對(duì)這些有機(jī)物進(jìn)行分解，釋放能量供植物生命活動(dòng)利用，二者相輔相成，共同構(gòu)建了植物體內(nèi)物質(zhì)與能量代謝的基本框架。從知識(shí)體系來(lái)看，呼吸作用的學(xué)習(xí)不僅完善了學(xué)生對(duì)植物生理活動(dòng)的認(rèn)知，也是理解生物新陳代謝本質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。它為后續(xù)學(xué)習(xí)生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)奠定基礎(chǔ)，讓學(xué)生明白植物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色不僅是生產(chǎn)者，還通過呼吸作用參與物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化。同時(shí)，呼吸作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品儲(chǔ)存等方面的應(yīng)用，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，體現(xiàn)了生物學(xué)科的實(shí)用性，有助于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)和能力。通過演示實(shí)驗(yàn)的探究與分析，描述植物體消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳，釋放能量的現(xiàn)象，概述呼吸作用的過程。運(yùn)用物質(zhì)與能量觀闡釋呼吸作用的實(shí)質(zhì)，說(shuō)明呼吸作用是所有生物的共同特征。通過對(duì)驗(yàn)證植物呼吸實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的反思，提升實(shí)驗(yàn)分析能力，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和正確的科學(xué)探究思路。舉例說(shuō)明呼吸作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。1、教學(xué)重點(diǎn)探究種子萌發(fā)過程的三個(gè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)；說(shuō)出呼吸作用的實(shí)質(zhì)。2、教學(xué)難點(diǎn)說(shuō)出呼吸作用的實(shí)質(zhì)。新課導(dǎo)入：“想一想、議一議”：“在臥室里擺放多盆植物是否科學(xué)？”展示燃燒視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考能量來(lái)源。通過花生種子成分分析，推測(cè)有機(jī)物燃燒釋放能量的過程。在上一節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)初步了解了光合作用的反應(yīng)式其實(shí)是消耗二氧化碳和水，并且在葉綠體中生成有機(jī)物，并且釋放出了氧氣。那既然它釋放出了氧氣，就有同學(xué)提問了，能否通過在臥室里擺放多盆植物以更新空氣？同學(xué)們認(rèn)為這樣的做法是否科學(xué)不科學(xué)？同學(xué)們還表示了疑惑，那么我們這節(jié)課就將通過三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)來(lái)完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。老師在上課之前帶來(lái)了一個(gè)燃燒視頻，同學(xué)們關(guān)你看一下這個(gè)動(dòng)圖是怎么樣的。我們可以看到在燃燒的過程當(dāng)中，它們產(chǎn)生了熱量，并且還會(huì)發(fā)光。那這些所謂的熱能和光能又是通過燃燒什么而釋放出來(lái)的呢？同學(xué)們提到有機(jī)物，但是我們要用事實(shí)說(shuō)話，老師去查閱資料發(fā)現(xiàn)花生種子的成分中有水分以及無(wú)機(jī)鹽和微量的維生素，其中含量最多占比最大的是有機(jī)物。那么我們可以初步進(jìn)行推斷，它是通過燃燒有機(jī)物從而釋放出那些能量。老師還準(zhǔn)備了用數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行對(duì)比。引入實(shí)驗(yàn)探究問題：那么為了安全，在我們進(jìn)入菜窖時(shí)應(yīng)該怎樣做？接下來(lái)我們就用一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)模擬進(jìn)入菜窖的過程。實(shí)驗(yàn)一：種子呼吸消耗氧氣這里有兩個(gè)瓶子，其中甲瓶里面放一些萌發(fā)的種子，來(lái)模擬菜窖；乙瓶里放入的是煮熟的種子。這是在兩天前準(zhǔn)備的。我會(huì)將點(diǎn)燃的小木條分別放入加以兩瓶中。問題：請(qǐng)問煮熟的種子與萌發(fā)的種子相比缺少什么？大家猜測(cè)一下，這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是怎樣的？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析及得出結(jié)論接下來(lái)我們進(jìn)行操作，請(qǐng)大家觀看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。請(qǐng)同學(xué)們小組討論，并完成實(shí)驗(yàn)記錄單里實(shí)驗(yàn)一的內(nèi)容。問題：請(qǐng)同學(xué)們展示本組的實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況。實(shí)驗(yàn)分析過程指導(dǎo)分析：什么是實(shí)驗(yàn)單一變量？實(shí)驗(yàn)單一變量是指實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組中的唯一一個(gè)不同的因素，大家可以發(fā)現(xiàn)甲瓶與乙瓶實(shí)驗(yàn)因素基本相同，唯一的不同點(diǎn)是甲瓶中放有萌發(fā)的種子，而乙瓶中是沒有萌發(fā)的種子。我們通過實(shí)驗(yàn)看到，甲瓶中點(diǎn)燃的小木條熄滅要比乙瓶快，所以證明甲瓶中氧氣的含量比乙瓶或空氣中的少。又因?yàn)閷?shí)驗(yàn)單一變量是萌發(fā)的種子，所以我們能夠推斷，是萌發(fā)的種子消耗了甲瓶中的氧氣。因此，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：萌發(fā)的種子可以消耗空氣中的氧氣。設(shè)計(jì)二氧化碳驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。問題：大家猜測(cè)一下，萌發(fā)的種子為什么要消耗空氣中的氧氣？大家都認(rèn)為萌發(fā)的種子在進(jìn)行呼吸。問題：那么如果萌發(fā)的種子在進(jìn)行呼吸，除了剛才我們驗(yàn)證萌發(fā)種子消耗氧氣這個(gè)實(shí)驗(yàn)外，我們還可以怎樣驗(yàn)證？上課前，我請(qǐng)兩位同學(xué)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：一個(gè)同學(xué)向盛有澄清石灰石的燒杯中吹氣，另一個(gè)同學(xué)用礦泉水瓶向另一個(gè)盛有澄清石灰水的燒杯中打入空氣。請(qǐng)同學(xué)們觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。問題：人呼出的氣體中什么多？為什么會(huì)出現(xiàn)澄清石灰水變渾濁的現(xiàn)象？好，讓我們帶著二氧化碳可使澄清石灰水變渾濁這個(gè)原理，一起動(dòng)手設(shè)計(jì)驗(yàn)證種子萌發(fā)進(jìn)行的呼吸作用是否產(chǎn)生了二氧化碳這個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)二：二氧化碳驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)問題：請(qǐng)同學(xué)們展示本組的實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況。這里有兩個(gè)保鮮袋，甲和乙。大家看到，甲帶放了大量的萌發(fā)的種子，而在乙袋中什么也沒放，作為對(duì)照組，這兩個(gè)袋子是兩天前準(zhǔn)備的，現(xiàn)在請(qǐng)各位同學(xué)將甲袋和乙袋中的氣體通入甲、乙兩個(gè)試管的澄清石灰水中。問題：大家猜想一下，實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？為什么。在大家的桌子上，擺著同樣的實(shí)驗(yàn)材料，（學(xué)生實(shí)驗(yàn)用的保鮮袋是黑色的，里面放有植物的根（紅薯）、莖（土豆、芹菜）、葉（生菜）、果實(shí)（梨、蘋果）等其他器官）。接下來(lái)就請(qǐng)大家以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)將導(dǎo)管插入澄清石灰水，另一個(gè)同學(xué)輕輕擠壓保鮮袋，使袋中的氣體排出。實(shí)驗(yàn)開始實(shí)驗(yàn)分析過程指導(dǎo)問題：剛才每個(gè)組都做了實(shí)驗(yàn)，大家所做的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裾f(shuō)明種子在進(jìn)行呼吸作用？請(qǐng)大家打開保鮮袋。問題：請(qǐng)大家再一次說(shuō)明本組實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。我們?cè)谶M(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的時(shí)候，一定要利用科學(xué)的方法對(duì)問題進(jìn)行研究，比如是實(shí)驗(yàn)法，但除了要有科學(xué)的研究方法以外，實(shí)驗(yàn)探究更重要的前提是，不能收到其他各種外來(lái)因素的影響，在探究過程中一定要親歷親為，本著實(shí)事求是的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度客觀地對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。【想一想，議一議】有人認(rèn)為，植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能夠更新房間內(nèi)的空氣，于是在臥室里擺放多盆植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎？【聯(lián)系生活】思考生活中常見的兩個(gè)現(xiàn)象：為什么堆放久的種子會(huì)發(fā)熱？為什么要在花盆底部留一個(gè)洞？呼吸作用的過程【觀察·思考】種子在萌發(fā)過程中的能量變化【講述】實(shí)驗(yàn)裝置：甲暖水瓶裝入萌發(fā)的種子；乙暖水瓶裝入煮熟并晾涼的種子（其他條件均一致）【提問1】甲、乙兩瓶?jī)?nèi)的溫度分別有什么變化？說(shuō)明了什么？種子在萌發(fā)過程中發(fā)生了怎樣的能量變化？【觀察·思考】種子在萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化【講述】演示實(shí)驗(yàn)1：瓶中裝有萌發(fā)的種子，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)閥門是關(guān)閉的，一段時(shí)間后，向瓶?jī)?nèi)注入清水，打開閥門，使瓶?jī)?nèi)氣體進(jìn)入試管，觀察澄清的石灰水的變化。演示實(shí)驗(yàn)2：甲瓶裝有萌發(fā)的種子，乙瓶裝有等量的煮熟的種子，把甲、乙兩瓶同時(shí)放到溫暖的地方。24小時(shí)后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。【提問2】上述兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分別是什么？說(shuō)明了什么？呼吸作用的實(shí)質(zhì)【引導(dǎo)】學(xué)生閱讀課本?！径x】細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供生命活動(dòng)利用，這個(gè)過程叫作呼吸作用。【實(shí)質(zhì)】分解有機(jī)物，釋放能量?！咎釂?】呼吸作用的原料、場(chǎng)所、產(chǎn)物是什么？【意義】植物制造的有機(jī)物除了被自身利用，還直接或間接地進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動(dòng)提供能量。呼吸作用原理的應(yīng)用【展示】圖片：農(nóng)田排澇、田間松土、晾曬糧食、冰箱冷藏水果蔬菜等?！韭?lián)系生活】舉例：促進(jìn)或抑制植物的呼吸作用。思考并回答教師提出的問題。觀看燃燒視頻，思考能量來(lái)源。推測(cè)有機(jī)物燃燒釋放能量的過程?；卮穑狐c(diǎn)燃一根蠟燭，帶著蠟燭進(jìn)入菜窖。如果蠟燭熄滅，就說(shuō)明菜窖中缺少氧氣，應(yīng)立即離開。猜測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（預(yù)設(shè)：猜測(cè)煮熟的種子已經(jīng)死亡，不能進(jìn)行呼吸作用。甲瓶中火焰熄滅、乙瓶中火焰繼續(xù)燃燒）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并思考實(shí)驗(yàn)結(jié)論?；卮穑杭灼繛閷?shí)驗(yàn)組，乙瓶為對(duì)照組?；卮穑杭灼恐械幕鹧婧芸煜纾移恐械幕鹧鏇]有很快熄滅。回答：本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是萌發(fā)的種子消耗了甲瓶中的氧氣。傾聽實(shí)驗(yàn)分析過程，思考在分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論過程中存在的偏差?；卮穑嚎赡苁敲劝l(fā)的種子在進(jìn)行呼吸?；卮穑嚎梢则?yàn)證萌發(fā)的種子是否產(chǎn)生了二氧化碳?；卮穑捍禋獾某吻迨沂儨啙帷４蛉肟諝獾某吻迨沂瘺]有變渾濁。回答：人呼出的氣體中二氧化碳多。澄清石灰水遇到二氧化碳變渾濁?？諝庵卸趸己可佟Ｕ?qǐng)同學(xué)們小組討論，并完成實(shí)驗(yàn)記錄單里設(shè)計(jì)種子萌發(fā)進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容?；卮穑杭自嚬苤械氖宜畷?huì)變渾濁。乙試管的石灰水不會(huì)產(chǎn)生變化。應(yīng)為甲帶中存在大量的二氧化碳，這些二氧化碳都是種子呼吸作用產(chǎn)生的。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并進(jìn)行分析?；卮穑杭自嚬苤械氖宜儨啙幔以嚬苤械氖宜蛔兩?。說(shuō)明種子進(jìn)行了呼吸作用。預(yù)設(shè)回答：不能。因?yàn)椴恢状醒b的是否是種子。打開保鮮袋，發(fā)現(xiàn)里面是植物根莖葉等器官?；卮穑褐参锏母鱾€(gè)器官都在進(jìn)行呼吸。思考，各抒己見。（預(yù)設(shè)）答：不科學(xué)。但是又說(shuō)不出來(lái)怎么不科學(xué)。閱讀課本，觀察思考?！净卮?】甲瓶溫度升高、乙瓶溫度變化不大，說(shuō)明種子萌發(fā)產(chǎn)生了熱量；種子在萌發(fā)過程中，有機(jī)物發(fā)生變化釋放出能量，一部分用于種子萌發(fā)，一部分以熱量的形式散失。閱讀課本，觀察思考?！净卮?】演示實(shí)驗(yàn)1：澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明種子在萌發(fā)過程中放出了二氧化碳；演示實(shí)驗(yàn)2：甲瓶蠟燭熄滅，乙瓶正常燃燒，說(shuō)明種子在萌發(fā)過程中吸收了氧氣。閱讀課本?！净卮?】原料：有機(jī)物、氧氣；場(chǎng)所：主要在線粒體內(nèi)；產(chǎn)物：二氧化碳、水、能量。通過生活化問題導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生興趣。通過視頻和數(shù)據(jù)分析，引導(dǎo)學(xué)生初步理解有機(jī)物分解釋放能量的過程。與生活實(shí)際向聯(lián)系，明確驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的目的。觀察種子呼吸消耗氧氣的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)。激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，促使學(xué)生主動(dòng)思考。動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，分析結(jié)論。直接進(jìn)入實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，預(yù)設(shè)學(xué)生出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為提升實(shí)驗(yàn)探究中的科學(xué)思維能力創(chuàng)設(shè)條件。學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的控制單一變量原則。引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證植物呼吸產(chǎn)生二氧化碳。分析實(shí)際情境，考查學(xué)生知識(shí)遷移和應(yīng)用能力。評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)生活中常見生物學(xué)現(xiàn)象的觀察力和分析能力，看學(xué)生能否從這些現(xiàn)象中初步推測(cè)出與呼吸作用相關(guān)的原理，為后續(xù)深入學(xué)習(xí)呼吸作用的過程和實(shí)質(zhì)做鋪墊。完成驗(yàn)證植物呼吸產(chǎn)生二氧化碳實(shí)驗(yàn)，分析現(xiàn)象得出結(jié)果。設(shè)置一組黑色保鮮袋內(nèi)裝入干燥的種子，觀察學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。通過課堂預(yù)設(shè)，暴露學(xué)生在分析實(shí)驗(yàn)過程中欠缺對(duì)實(shí)驗(yàn)變量的理解與重視，通過分析失誤原因，引起學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)變量的關(guān)注?！坝^察?思考-種子在萌發(fā)過程中的能量變化”：通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，直觀地展示呼吸作用過程中的能量釋放，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)分析能力。評(píng)價(jià)學(xué)生能否準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能否根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出合理的結(jié)論，即種子萌發(fā)過程中有能量釋放，考查學(xué)生對(duì)能量變化這一抽象概念的理解和基于實(shí)驗(yàn)證據(jù)進(jìn)行推理的能力。“引導(dǎo)閱讀課本”：培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生通過閱讀獲取呼吸作用的定義和實(shí)質(zhì)的準(zhǔn)確信息。評(píng)價(jià)學(xué)生的閱讀理解能力，看學(xué)生能否從課本中提取關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)，能否準(zhǔn)確理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物、釋放能量?！奥?lián)系生活-舉例”：要求學(xué)生舉例促進(jìn)或抑制植物的呼吸作用，進(jìn)一步考查學(xué)生對(duì)呼吸作用原理應(yīng)用的理解和掌握程度，評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)遷移能力和創(chuàng)新思維，看學(xué)生能否從生活中發(fā)現(xiàn)更多與呼吸作用相關(guān)的實(shí)例，并能準(zhǔn)確分析其原理。一、基礎(chǔ)題植物進(jìn)行呼吸作用的主要場(chǎng)所是（）A.葉綠體B.細(xì)胞核C.線粒體D.液泡呼吸作用的原料是（）A.二氧化碳和水B.有機(jī)物和氧氣C.有機(jī)物和二氧化碳D.水和氧氣呼吸作用的產(chǎn)物是（）A.氧氣和有機(jī)物B.水和二氧化碳C.氧氣和水D.有機(jī)物和二氧化碳植物在白天進(jìn)行（）A.光合作用B.呼吸作用C.蒸騰作用D.以上三種作用都進(jìn)行二、拔高題如圖表示一晝夜中二氧化碳、氧進(jìn)出植物葉片的情況，你認(rèn)為哪幅圖所示的現(xiàn)象發(fā)生在夜間（）[此處插入四幅分別表示不同氣體進(jìn)出情況的示意圖，選項(xiàng)A圖中二氧化碳進(jìn)入，氧氣排出；選項(xiàng)B圖中二氧化碳排出，氧氣進(jìn)入；選項(xiàng)C圖中二氧化碳和氧氣進(jìn)出量相同；選項(xiàng)D圖中幾乎無(wú)氣體進(jìn)出]A.A圖