顧客滿意度分析范文

顧客滿意度分析范文

研究動機(jī)因社會出現(xiàn)食安風(fēng)暴不得不更重視飲食質(zhì)量。處于物價上漲期間，為什么重重不安因素下陶板屋依然屹立不搖受到歡迎？如何打造出好形象讓顧客持續(xù)上門？研究目的了解陶板屋之服務(wù)理念。研究陶板屋之營銷4P手法。探討SWOT分析。分析陶板屋之顧客滿意度。給予陶板屋增加顧客滿意度之建議及結(jié)論。經(jīng)營方式(一)經(jīng)營理念團(tuán)隊互相鼓勵、激勵對方。誠實為第一。挑戰(zhàn)、研發(fā)新的產(chǎn)品項目。不僅僅是要讓顧客滿意，也要覺得這份工作讓自己也能感到滿意。(二)經(jīng)營服務(wù)面帶微笑察言觀色身段柔軟腳手靈活觀察力好經(jīng)營方式(三)經(jīng)營管理最重視數(shù)字的管理，對王品而言所有事都能用數(shù)字衡量包括企業(yè)營運、管理、個人健康，沒有數(shù)字概念的公司，就像沒有齒輪的坦克車，當(dāng)車子不運轉(zhuǎn)時，很難知道問題出在哪里，就算運轉(zhuǎn)，也不知道還能運轉(zhuǎn)多久，所以數(shù)字能幫助我解讀各種必要的訊息。4P營銷策略(一)產(chǎn)品餐點融合了日本料理，「陶板」是餐廳最大的特色也是命民的由來，具毛細(xì)孔的陶版經(jīng)加熱后可促使空氣流通，不但可保留肉質(zhì)的鮮美，還能維持食材的溫度，會讓食物變得更加美味！(二)售價從價格策略來看，王品集團(tuán)每成立新品牌，會邀來目標(biāo)顧客試吃估價，統(tǒng)計后的平均在打7折為上市后的價格。4P營銷策略(三)通路臺灣第一家陶板屋創(chuàng)立在臺北市敦化南店，目前共有35家分店。海外首家分店選在泰國曼谷，陶板屋是王品第一個跨足海外拓店的餐飲品牌！

(四)推廣很少看到廣告但卻擁有非常高的知名度，是由消費者的口碑相傳與用心經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)會員而打造出來的。因此會員對陶板屋而言是很重要的！SWOT分析優(yōu)勢(Strength)劣勢(Weakness)1.服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，會向顧客解答疑問。2.加入會員享有促銷活動、優(yōu)惠訊息。1.空間須多加改善。2.停車空間不足。3.價位偏高。機(jī)會(Opportunity)威脅(Threat)1.可增加新菜色讓顧客有更多選擇。2.走向國際化市場，增加在國外的知名度。3.改善空間的不足。4.可規(guī)畫停車位或是就近停車信息。1.存在相似的餐點以更低的價位在市場上競爭。2.現(xiàn)今社會爆出食品維安，讓顧客不敢太輕忽。3.經(jīng)濟(jì)不景氣的影響面臨是否考慮調(diào)整價位、提高價格的增加與否。資料來源：組員討論顧客滿意度分析(圖一)顧客性別比例分布圖由圖一得知，女性比例為80%，男性比例為20%，女性比例比男性比例多出40%，顯示女性來陶板屋消費為居多。顧客滿意度分析(圖二)顧客年齡比例分布圖由圖二得知，31~40歲的顧客比例占最多，20歲以下和21~30歲的顧客比例次之，會在陶板屋消費的顧客群以31~40歲為主，顯示來消費的顧客大多具有經(jīng)濟(jì)能力。顧客滿意度分析(圖三)顧客職業(yè)比利分布圖由圖三得知，已工商業(yè)和學(xué)生族群比例占最多，軍公教族群比例次之。顧客滿意度分析(圖四)得知陶板屋方式比例分布圖陶板屋是由顧客以口碑相傳的方式擴(kuò)大知名度。由圖四得知，大多已以前來過和親友介紹占居多，媒體報導(dǎo)和廣告文宣顯得很少，主要是靠口碑相傳來吸引更多顧客消費。顧客滿意度分析(圖五)到陶板屋消費動機(jī)比例分布圖由圖五得知，以家庭聚餐和朋友聚餐比例占居多，來這里除了可以品嘗美食之外，還可以與家人和朋友一同饗宴，選擇陶板屋是再適合不過。顧客滿意度分析(圖六)餐點質(zhì)量滿意度趨勢由圖六得知，餐點質(zhì)量的滿意度已滿意和非常滿意較為多數(shù)，普通次之，顯示陶板屋的餐點質(zhì)量相當(dāng)?shù)牟诲e。顧客滿意度分析(圖七)服務(wù)態(tài)度滿意度趨勢由圖七得知，服務(wù)態(tài)度的滿意度已滿意和非常滿意較為多數(shù)，顯得陶板屋的對經(jīng)營理念非常重視。顧客滿意度分析(圖八)店家整潔滿意度趨勢由圖八得知，陶板屋對整潔方面也很重視，店家整潔的滿意度已滿意即非常滿意較為多數(shù)。顧客滿意度分析(圖九)上餐速度滿意度趨勢由圖九得知，陶板屋的上餐速度相當(dāng)快速，已滿意即非常滿意居多，普通次之。顧客滿意度分析(圖十)整理滿意度趨勢由圖十得知，顧客對于陶板屋的整體滿意度相當(dāng)好，已滿意即非常滿意較為居多，普通次之，顯示陶板屋在顧客的評價中是好的。顧客滿意度結(jié)論由這次的研究中發(fā)現(xiàn)顧客對于陶板屋的滿意度評價都是相當(dāng)好的！從問卷資料分析可以看出陶板屋有現(xiàn)在成功的發(fā)展也是因為他們對于小細(xì)節(jié)有所堅持，還有顧客口碑相傳的方式成功的把陶板屋推銷出去，好的服務(wù)態(tài)度讓顧客留下好的印象，才會有忠實的顧客繼續(xù)上門消費，打造出現(xiàn)有的成就。小組建議雖然以顧客口碑相傳，但也能多打一些廣告，讓知名度能持續(xù)擴(kuò)大，吸引更多顧客前來。能增添