《燃燒條件與滅火原理》教學(xué)設(shè)計(jì)

【中學(xué)化學(xué)·教學(xué)設(shè)計(jì)】《燃燒條件與滅火原理》姓名：李苗單位：西安市閻良區(qū)振興初級(jí)中學(xué)區(qū)縣：閻良區(qū)聯(lián)系方式編：710089章節(jié)名稱第三章第三節(jié)《燃燒條件與滅火原理》學(xué)科化學(xué)授課班級(jí)九年級(jí)X班設(shè)計(jì)者李苗所屬學(xué)校西安市閻良區(qū)振興初級(jí)中學(xué)設(shè)計(jì)理念：通過探究實(shí)驗(yàn)給學(xué)生動(dòng)手練習(xí)的機(jī)會(huì)，深刻體會(huì)在“做中學(xué)，在學(xué)中做”的化學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn)。調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,使學(xué)生主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中來。多媒體的使用，向?qū)W生提供更多的信息，拓寬學(xué)生的視野，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的直觀性。同學(xué)之間的相互討論與交流，增強(qiáng)了他們的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。本章（節(jié)）教學(xué)內(nèi)容分析：本課知識(shí)是從日常生活中的燃燒和滅火現(xiàn)象入手，目的是以學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)作為學(xué)習(xí)起點(diǎn)，使學(xué)生站在化學(xué)科學(xué)的角度認(rèn)識(shí)燃燒就是一種化學(xué)反應(yīng)，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)就在身邊，化學(xué)就是生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和愿望，使學(xué)生“從生活走進(jìn)化學(xué)”。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生明白，控制燃燒的條件就能控制燃燒的進(jìn)行，滅火的原理就是破壞維持燃燒的條件，優(yōu)化燃燒的條件就能促進(jìn)燃燒的進(jìn)行，從而達(dá)到節(jié)約能源、減少環(huán)境污染的目的。學(xué)情分析：燃燒是學(xué)生日常生活中常見的現(xiàn)象，學(xué)生已經(jīng)知道很多促進(jìn)燃燒和滅火的方法，但學(xué)生不能從理論的角度認(rèn)識(shí)燃燒和滅火的原理。因此，在教學(xué)中，我利用學(xué)生自身的生活經(jīng)驗(yàn),分析學(xué)生的心理特征和認(rèn)知水平,有機(jī)的將它們與化學(xué)聯(lián)系起來。對(duì)于燃燒條件的學(xué)習(xí)，我采用的是小組探究的方式，通過探究引導(dǎo)學(xué)生把自身的生活經(jīng)驗(yàn)與化學(xué)聯(lián)系起來。具體地說，就是把學(xué)生所知道的滅火和促進(jìn)燃燒的方法與化學(xué)反應(yīng)條件的控制聯(lián)系起來，實(shí)現(xiàn)從生活走進(jìn)化學(xué)。本節(jié)（課）教學(xué)目標(biāo)：（1）知識(shí)與技能1.認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的方法2.了解常用滅火器的滅火原理和使用方法3.能利用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法設(shè)計(jì)和完成一些簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)（2）過程與方法1.認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的意義和基本過程，進(jìn)行初步的探究活動(dòng)。2.通過探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)對(duì)獲得事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。3.能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流與討論，清楚表達(dá)自己的觀點(diǎn)。（3）情感態(tài)度價(jià)值觀1.通過認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理，懂得一切事物均有規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律，掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的方向進(jìn)展，避開災(zāi)害，造福人類；培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。2.燃燒可造福人類，又會(huì)給人類帶來災(zāi)害的事實(shí)，學(xué)會(huì)用辨證的觀點(diǎn)看問題；3.通過安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)安全意識(shí)。項(xiàng)目?jī)?nèi)容解決措施教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。通過設(shè)置情景，實(shí)驗(yàn)探究、，閱讀引導(dǎo)，體會(huì)燃燒的條件與滅火原理。教學(xué)難點(diǎn)：利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象。通過實(shí)驗(yàn)探究、小組合作，、多媒體輔助的方法，初步認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火原理，并解決簡(jiǎn)單的化學(xué)問題。教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究法；多媒體輔助教學(xué)法；閱讀引導(dǎo)。學(xué)習(xí)方法：小組合作探究；自主學(xué)習(xí)；小組討論、歸納、總結(jié)。課前準(zhǔn)備：教師：酒精燈、坩堝鉗、燒杯（500mL1只、）、熱水、大試管（含橡皮塞）3支，氣球、火柴、白磷、紅磷。學(xué)生：燒杯2個(gè)、小蠟燭１支、火柴、水、沙子、石塊、煤塊、火柴、抹布、剪刀。教學(xué)流程圖：魔術(shù)導(dǎo)入“燒不壞的手帕”展示本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)提出問題【活動(dòng)與探究一】探究燃燒的條件總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論利用在生活中的現(xiàn)象過渡到滅火的原理【活動(dòng)與探究二】探究滅火的原理通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行難點(diǎn)突破，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論教學(xué)反饋魔術(shù)解密反思小結(jié)，通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有什么收獲、體會(huì)、或想法？布置作業(yè)教學(xué)過程：教學(xué)階段教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖魔術(shù)導(dǎo)入同學(xué)們，前面幾節(jié)課我們學(xué)習(xí)了氧氣的性質(zhì)和用途，知道了氧氣的濃度越大，燃燒越旺。從最早的鉆木取火，冶金術(shù)到現(xiàn)在的航空航天、冶鐵煉鋼、日常生活等等都離不開燃燒。因此我們有必要對(duì)燃燒來進(jìn)行學(xué)習(xí)[趣味實(shí)驗(yàn)]將一塊布放入盛有酒精和水的混合液中，然后擰干，用坩堝鉗夾住，在酒精燈上點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象。[板書]3.4燃燒條件與滅火原理思考問題，進(jìn)入課堂角色學(xué)生思考：為什么燃燒完后手帕安然無恙？激發(fā)興趣引入新課燃燒條件燃燒條件燃燒條件燃燒條件1.參與學(xué)生活動(dòng)并指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，宏觀了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)展。2.與同學(xué)一起討論和交流，引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。3.組織學(xué)生交流和討論，初步得出燃燒所需要的條件。[提問]哪些物質(zhì)能燃燒？哪些物質(zhì)不能燃燒？[講述]通常情況下把可以燃燒的物質(zhì)叫可燃物；不可以燃燒的物質(zhì)叫非可燃物。物質(zhì)燃燒的條件之一就是物質(zhì)是可燃物。[板書]一、燃燒條件1.物質(zhì)是可燃物[探究實(shí)驗(yàn)]活動(dòng)與探究在蠟燭、火柴、石塊、煤塊、燒杯、水、沙子、抹布、剪刀等中找出能夠燃燒的物質(zhì)和不能燃燒的物質(zhì)。思考回答問題：蠟燭、火柴、煤塊、抹布能燃燒；石塊、燒杯、水、沙子、剪刀不能燃燒。以學(xué)生熟悉的實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生的注意力與同學(xué)一起討論和交流，哪些可燃物易燃燒？引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)[提問]哪些物質(zhì)更易燃燒？[分析、講述]可燃物達(dá)到燃燒必需的最低溫度稱為著火點(diǎn)。（投影）不同物質(zhì)的著火點(diǎn)：白磷、紅磷、硫、木柴、無煙煤的著火點(diǎn)[分析、講述]白磷、紅磷和硫是純凈物，有固定的成分，有固定的著火點(diǎn)。木柴、無煙煤是混合物，因產(chǎn)地、成分不同所以著火點(diǎn)不同。[板書]2.達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)[探究實(shí)驗(yàn)]活動(dòng)與探究在蠟燭、火柴、煤塊、抹布這些里探究哪些物質(zhì)容易燃燒？哪些物質(zhì)不容易燃燒？思考回答問題：蠟燭、火柴、抹布容易燃燒；煤塊不易燃燒。[觀察思考]為什么白磷、紅磷、硫的著火點(diǎn)是固定值？木柴、無煙煤的著火點(diǎn)是范圍？發(fā)現(xiàn)問題、提出猜想、激發(fā)探究的欲望小組討論培養(yǎng)學(xué)生具體問題具體分析的能力[提問]實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？[講解]可燃物燃燒的第三個(gè)條件是：要有氧氣（或空氣）。[板書]3.與氧氣（或空氣）接觸[探究實(shí)驗(yàn)]活動(dòng)與探將點(diǎn)燃的蠟燭用燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。學(xué)生觀察回答：蠟燭慢慢熄滅學(xué)生探究提出猜想激發(fā)欲望[實(shí)驗(yàn)探究]500ml的燒杯中倒入熱水并放入一塊白磷；取一小塊白磷將其表面的水吸干，然后放入一只試管中并用帶有氣球的單孔橡膠塞塞?。煌瑯尤∩倭堪琢?，放入另一只試管并用帶有氣球的單孔橡膠塞塞住，將兩只試管放進(jìn)盛有熱水的燒杯中，觀察現(xiàn)象。[提問]實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？[提問]1、為什么相同的物質(zhì)在熱水中的白磷不燃燒而放于熱水中的試管里的白磷卻能燃燒？2、為什么在同等條件下放在熱水中試管里的白磷燃燒了，而試管中的紅磷仍沒有燃燒？[講解、分析]時(shí)光中的紅磷和白磷都是可燃物，但是，紅磷的著火點(diǎn)比白磷的著火點(diǎn)高，所以沒有燃燒；雖然都是相同的白磷，但是試管中的氧氣濃度大，而熱水中的氧氣濃度小，不能支持白磷燃燒。所以燃燒必須具備三個(gè)條件。[提問]為什么老師要在一個(gè)封閉體系來完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)豙講解]五氧化二磷的局部刺激很強(qiáng)，能嚴(yán)重刺激眼睛、粘膜、皮膚和呼吸系統(tǒng)，并腐蝕皮膚、粘膜。對(duì)人的皮膚黏膜有損傷，會(huì)污染空氣[提問]熱水中的白磷我們?cè)趺茨茏屗紵兀縖探究實(shí)驗(yàn)]將提前收集好的一試管氧氣通入熱水中的白磷。[講解]因此燃燒的三個(gè)條件缺一不可。（投影）燃燒三個(gè)條件的關(guān)系[板書]缺一不可仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并用準(zhǔn)確的化學(xué)術(shù)語描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象燒杯中的白磷無現(xiàn)象；熱水中試管里的白磷燃燒，冒出大量白煙；熱水中試管里的紅磷無現(xiàn)象。[學(xué)生討論]1.熱水中的白磷是可燃物，溫度也達(dá)到了著火點(diǎn)可是熱水中的空氣太少不足以支持白磷燃燒；而試管中的白磷是可燃物，溫度達(dá)到了著火點(diǎn)而且里面有空氣所以燃燒了。2.在同等條件下，紅磷的著火點(diǎn)比白磷的著火點(diǎn)高，溫度沒有達(dá)到紅磷的著火點(diǎn)，所以紅磷沒有燃燒。學(xué)生思考回答：證明空氣中有氧氣環(huán)保學(xué)生思考回答：通入氧氣觀察實(shí)驗(yàn)熱水中白磷的燃燒觀察能力和語言表達(dá)能力用準(zhǔn)確的化學(xué)術(shù)語描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象小組討論思考回答通過對(duì)比試驗(yàn)讓學(xué)生更進(jìn)一步理解燃燒的三個(gè)條件缺一不可培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力滅火原理滅火原理（投影）安康復(fù)路商貿(mào)大廈火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)圖片燃燒給人類帶來文明、溫暖、快樂的同時(shí)，也給人了帶來了災(zāi)難，面度災(zāi)難，我們應(yīng)該怎么辦呢？[提問]如何將燃著的蠟燭熄滅？（投影）滅火的幾種方式[板書]二、滅火原理隔離可燃物降低溫度至著火點(diǎn)以下隔離氧氣（或空氣）（投影）用滅火的原理解釋日常生活中的滅火現(xiàn)象。a.住宅失火,消防隊(duì)員用高壓水龍頭向燃燒的火舌噴水b.實(shí)驗(yàn)時(shí)不慎將少量酒精滴在臺(tái)上并著火燃燒,立即用濕布蓋住燃著的酒精c.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，迅速用鍋蓋蓋滅d.撲滅森林火災(zāi)時(shí)，救火人員將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，并放火燒掉那一片草地[提問]日常生活中如果遇到火災(zāi)我們應(yīng)該怎么辦？（投影）火災(zāi)自救的圖片、滅火器圖片[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]活動(dòng)探究利用桌面上的燒杯、火柴、水、沙子、石塊、煤塊、火柴、抹布、剪刀等。學(xué)生獨(dú)立思考回答問題學(xué)生獨(dú)立思考、各抒己見學(xué)生閱讀展示自己搜集的火災(zāi)自救材料[閱讀課本]幾種滅火器的原理和適用范圍用熟悉的圖片來警醒學(xué)生，提高安全意識(shí)培養(yǎng)學(xué)生用辯證唯物主義的思想來看待問題增強(qiáng)學(xué)生的探究意識(shí)和安全意識(shí)學(xué)以致用培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和自學(xué)能力理論與實(shí)際結(jié)合培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)和自救意識(shí)理論與實(shí)際結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)以致用燃燒[提問]根據(jù)本節(jié)課所學(xué)的知識(shí)，你知道什么事燃燒嘛？[點(diǎn)撥]我們?cè)谶@里所說的燃燒指的是通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生反應(yīng)。在第二章我們還講了鈉在氯氣中的燃燒。[板書]燃燒：通常情況下，可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。各抒己見總結(jié)歸納課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們有什么收獲？獲得了呢些知識(shí)和技能？學(xué)生上黑板總結(jié)歸納本節(jié)課的知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)歸納能力課堂反饋[提問]為什么在剛開始上課時(shí)點(diǎn)燃蘸有酒精和水的混合液布，燃燒完后布卻安然無恙呢？學(xué)生思考回答前后呼應(yīng)以問題開始，以解決問題結(jié)束課堂中考鏈接：１.（2011．泰安市）世界上每年有上萬家庭發(fā)生火災(zāi)，造成了極大損失，如果掌握一些家庭安全知識(shí)和緊急滅火措施，就能避免火災(zāi)。下列說法你認(rèn)為正確的是

（

）A．油鍋著火用鍋蓋蓋滅B．用明火檢查液化氣罐是否漏氣C．電器著火用水撲滅滅D．室內(nèi)起火時(shí)打開門窗通風(fēng)２．（2011．廣安市）為探究物質(zhì)燃燒條件，某同學(xué)做了如下圖所示實(shí)驗(yàn)：已知白磷著火點(diǎn)40℃，紅磷著火點(diǎn)240℃；發(fā)現(xiàn)水中白磷和銅片上紅磷都沒燃燒，銅片上白磷著火燃燒。對(duì)此實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是

（A．物質(zhì)燃燒必須要與氧氣接觸B．物質(zhì)燃燒溫度必須要達(dá)到著火點(diǎn)C．燒杯中熱水的作用既供熱又使白磷Ⅱ與氧氣隔絕D．銅片上的紅磷沒燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物作業(yè)布置：1.小組合作設(shè)計(jì)方案：如何驗(yàn)證Fe與Al的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱？2.為什么不能用鐵制容器來盛裝硫酸銅溶液？板書設(shè)計(jì)：第三章第三節(jié)燃燒條件與滅火原理燃燒：通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。燃燒的條件滅火的原理1.物質(zhì)是可燃物1.隔離可燃物2.與氧氣（或空氣）接觸2.隔絕氧氣3.溫度達(dá)到著火點(diǎn)3.降溫至著火點(diǎn)下（缺一不可）（其中之一）對(duì)立統(tǒng)一課后反思：本節(jié)課，我充分利用學(xué)生生活中各種資源，挖掘教材，發(fā)展教材，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，創(chuàng)造性地使用教材。在人類文化背景下構(gòu)建知識(shí)體系，在實(shí)踐中促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，課堂活而有序、活而有效，教師起著組織者、引導(dǎo)者和合作者的作用，充分體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。在處理學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)的遷移和思維深度而暴露的問題時(shí)，能時(shí)刻關(guān)注并追隨學(xué)生的思維活動(dòng)，不斷調(diào)整自己的思維活動(dòng)，及時(shí)組織學(xué)生相互交流和討論，巧妙誘導(dǎo)。點(diǎn)撥的方式也有一定的技巧性，既有利于培養(yǎng)學(xué)生交流與合作的能力，也有利于發(fā)展學(xué)生的評(píng)價(jià)能力，達(dá)到師生互動(dòng)、主動(dòng)建構(gòu)的目的。在教學(xué)活動(dòng)中，注意糾正學(xué)生描述不準(zhǔn)確的化學(xué)術(shù)語，并注意在課堂中培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。我認(rèn)為不足之處：在探究時(shí)間控制上把握欠佳，討論問題過細(xì)，花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)。說明什么時(shí)候探究、什么時(shí)候討論，要探究多長(zhǎng)時(shí)間，討論什么問題、討論多長(zhǎng)時(shí)間等，需要調(diào)整。為此我從以下幾方面進(jìn)行了反思：

1．貼近生活，聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，增加動(dòng)手實(shí)踐能力是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的重要方法、是學(xué)生的強(qiáng)烈希望和要求，也是學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展、提高科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的需要。因此，教學(xué)時(shí)要充分發(fā)揮化學(xué)課程對(duì)培養(yǎng)學(xué)生人文精神的積極作用，注意從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，尋找新的視角和切入點(diǎn)，引導(dǎo)他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣，發(fā)現(xiàn)問題、展開探究以獲得新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，加深對(duì)化學(xué)知識(shí)在生活實(shí)際中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度對(duì)有關(guān)問題作出價(jià)值判斷，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)與決策能力。

2．從教學(xué)過程可見，科學(xué)探究能力的形成與發(fā)展是一個(gè)逐步提高、不斷進(jìn)步的過程。教學(xué)時(shí)立足于學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、能力發(fā)展水平以及興趣愛好和潛能，根據(jù)其形象思維、感性思維和經(jīng)驗(yàn)型的邏輯思維為主的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)必要的教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)