胃腸知識ppt課件

1、.,1,胃腸疾病知識宣教,.,2,胃是人體的消化器官，胃功能有吸納食物、調(diào)和食物、分泌胃液；以及具有內(nèi)分泌機能，產(chǎn)生一些激素，促進腸胃活動。一般成人的胃，可以容納12斤食物。當你吃的食物到達胃部時，胃將分泌大量的胃酸對食物進行腐蝕、溶化，并為進入十二指腸吸收做好準備。,胃,.,3,腸道是人體最大的消化器官，也是人體最大的排毒器官。因此，腸道的狀態(tài)決定了人的容顏和美麗。 腸指的是從胃幽門至肛門的消化管。腸是消化管中最長的一段，也是功能最重要的一段。哺乳動物的腸包括小腸、大腸和直腸3大段。大量的消化作用和幾乎全部消化產(chǎn)物的吸收都是在小腸內(nèi)進行的，大腸主要濃縮食物殘渣，形成糞便，再通過直腸經(jīng)肛門排出

2、體外。,腸道,.,4,急性胃腸炎：急性胃腸炎是由于食進含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當，如過量的有刺激性的不易消化的食物、或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品而引起的胃腸道粘膜的急性炎癥性改變。在我國以夏、秋兩季發(fā)病率較高，無性別差異，一般潛伏期為小時。,急性胃腸炎,.,5,食用變質(zhì)的肉、 剩飯剩菜等變 質(zhì)的食物。,有可能是這樣引起的,.,6,吃了生冷食物 服用對胃有刺 激性的藥物,有可能是這樣引起的,.,7,惡心、嘔吐,您會有這些不適,.,8,腹痛、腹瀉,您會有這些不適,.,9,頭痛、發(fā)熱,您也可能有這些不適,.,10,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；發(fā)熱等，嚴重者可致脫水、電解質(zhì)紊亂、休克

3、等。 病人多表現(xiàn)為惡心、嘔吐在先；繼以腹瀉，每日35次甚至數(shù)十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發(fā)熱、全身酸痛等癥狀。,.,11,臥床休息，禁止食用對胃有刺激的飲食和藥物。根據(jù)病情短期禁食，然后給予易消化的清淡的少渣的流質(zhì)飲食，利于胃的休息和損傷的愈合。,在院期間您需要這么做,禁食,流食,.,12,流食是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物，例如稠米湯，藕粉，杏仁茶，菠蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種奶制品-奶酪，杏仁豆腐、牛奶沖藕粉；豆?jié){、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶

4、，果凍；清雞湯，清肉湯， 肝湯等。,.,13,藥物治療 根據(jù)病情服用解痙止痛、粘膜保護劑益生菌、抗感染藥物等。,關(guān)于用藥,.,14,補液治療：補充水分和保持水電解質(zhì)平衡 嘔吐或腹瀉會丟失水和電解 質(zhì)，如果不及時補充，會出 現(xiàn)頭暈等循環(huán)血量不足的癥 狀，重者會引起脫水、休克。,關(guān)于用藥,.,15,定時定量 要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽。 溫度適宜 飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。 細嚼慢咽 以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 飲水擇時 最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后

5、立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。,在院期間關(guān)于飲食,.,16,腸炎好轉(zhuǎn)期可吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食45次。 需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。,禁,.,17,腸道恢復(fù)期 此時腸道對食物非常敏感,因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等

6、。恢復(fù)期后23天左右，即可按正常飲食進餐。,禁,禁,.,18,注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。 避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的菜和水果。,居家護理,.,19,1.早餐忌吃過多的蛋白質(zhì)、脂肪類、肉類，因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患选?如：火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜 的面包，均不宜。 早上不宜喝咖啡，易導(dǎo)致

7、骨質(zhì)流失，骨質(zhì)疏松，下午2-3點可以喝，成年人一周不超過2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，較不易影響骨質(zhì)流失。 成年人一周不超過3顆蛋，蛋白質(zhì)的攝取量過多，易膽固醇過高，易漲氣者，腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋，蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性。 三白少吃-白米、白面、白糖（已精致化沒有營養(yǎng)價值，造成肝腎消化的負擔）。,腸胃飲食,.,20,水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類：西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食（最忌飯前及飯后吃西瓜）， 晚上5點過后不吃。 6.辛辣食物要控制、太冷太燙不吃、油脂及調(diào)味過重不吃，粗纖維的食物減少（韭菜、韭黃、洋蔥、芥菜、豆類、蛋類、奶類、紅肉類）易產(chǎn)生胃酸分泌。 可多吃膳食纖維類食物例如：鳳梨、香蕉、芒果、小黃瓜、萵苣、甜薯（豆薯）、牛蒡、山藥、南瓜、芋頭、五谷雜糧類的為非常優(yōu)質(zhì)的膳食纖維。 7易結(jié)石體質(zhì)少吃菠菜豆腐湯、蔥拌豆腐、過量的豆類制品、可樂、碳酸飲料，成年人每天喝水至少2500ml 8.胃不好就少吃蘋果，梨等酸性水果，可以多吃些香蕉，獼猴桃，適量喝一些蜂蜜（菜花蜜，