早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書.ppt

1、早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書,一、企業(yè)簡介： 經(jīng)營項目就是將早餐定時的送到消費者手中讓消費者在出門前能吃上可口的早餐。本店主要特點就是將溫?zé)岬脑绮蜏蚀_及時的送到消費者手中。,二、項目摘要： 1市場定位：我們創(chuàng)業(yè)團隊是把產(chǎn)品項目定位在餐飲服務(wù)行業(yè). 2項目發(fā)展與目標：本創(chuàng)業(yè)團隊劃就是根據(jù)市場分析、定位,為了解決同學(xué)們吃早餐難，早餐搭配不營養(yǎng)，確保同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，成立學(xué)院營養(yǎng)早餐配送，旨在為學(xué)院學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為學(xué)院提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。前期，我們采用試營模式，以本商務(wù)學(xué)院為試營試營點，逐漸擴大經(jīng)營規(guī)模。,三、商業(yè)模式及收入來源：,1產(chǎn)

2、品和服務(wù)：（1）本團隊的產(chǎn)品是從校外采購的，與校外商家打好關(guān)系，并簽定合同。這樣就保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生性和可口性。（2）本團隊為了消費者能吃的舒心，吃的放心采取送貨上門的服務(wù)。這樣就能保證產(chǎn)品的可口與衛(wèi)生性。,2市場及收入來源：（1）根據(jù)問卷調(diào)查分析，本校的市場前景是非常大的，大部分同學(xué)認為，只有吃了早餐才能有更好學(xué)習(xí)。另一種因素就是同學(xué)們比較懶，起的遲。為了能更好的上好課總是希望在出門前5分鐘能吃上可口的早餐補充自己的體力。（2）本團隊的收入主要是靠進價和售價之間的差價來做為團隊的主要來源。,四、項目滿足以及解決的問題：,在我們學(xué)院，雖然有許多餐廳，食堂，他們都是有早餐提供的，但是早上許多同學(xué)常

3、因睡過頭或是因為沒有喜歡吃的抑制或是因為減肥而不吃早餐，致使整個上午不能認真聽課，學(xué)習(xí)效率低下。這樣既不利于學(xué)習(xí)也不利于同學(xué)的身體。專家提醒不吃早餐對身體不好。合理的飲食習(xí)慣是對身體有益的。“早吃好，午吃飽，晚吃好?！庇绕湓诙欤S多同學(xué)不愿起床，懶的起床，他們就更沒時間買早餐吃早飯，如果他們可以在寢室里就能解決早餐問題，那么早上上課也不會出現(xiàn)“滿屋飄香”,所以早餐配送是“適時”、“到位”、“合理”的服務(wù)。,我們學(xué)院餐廳包括我們學(xué)校食堂在內(nèi)的一般不提供外送，雖然有同學(xué)在學(xué)院樓下賣早點，但是露天底下不衛(wèi)生，而且不符合同學(xué)們的口味，既不安全又沒多營養(yǎng)。很難保證同學(xué)們“早吃好”的美好愿望。所以，本團

4、隊主要解決同學(xué)們吃早餐難，早餐搭配不營養(yǎng)，以滿足同學(xué)們對吃好早餐的基本要求。,五、行業(yè)狀況業(yè)內(nèi)發(fā)展?jié)摿Γ?1行業(yè)狀況及發(fā)展?jié)摿Γ撼允怯肋h不會被人類淘汰的，早餐也是如此。而消費者對早餐需求的差異性是不會太高的。主要以豆?jié){、饅頭、面包和粥之類為早餐的主要食品。不過，消費者對早餐的營養(yǎng)和冷熱程度是非常重視的。原因有兩點：1大家都認為：早吃好，午吃飽，晚吃少。2消費者認為溫?zé)岬脑绮透芸焖俚难a充體內(nèi)所需的熱能。而現(xiàn)在消費者的消費水平都有所提高，所以未來的消費量是會猛烈上升的,六、競爭對手：,在我們學(xué)院，雖然有許多餐廳，食堂，他們都是有早餐提供的，但是他們并不提供配送服務(wù)，學(xué)校外面早餐也沒有這項服務(wù)。在

5、這一方面，我們幾乎沒有競爭對手，雖然在學(xué)院樓下的早點攤，但他們的露天底下不衛(wèi)生，食品主要以面包，豆?jié){，油炸之類的，既品種單一，而且口味不適。所以我們推出的早餐配送服務(wù)是“適時”、 “合理”、“到位”的。,七、廣告策劃：,我們決定先以發(fā)傳單的形式來宣傳本店產(chǎn)品，在以過硬的服務(wù)質(zhì)量來樹立良好的口碑提高本店形象，從而進一步宣傳本店的產(chǎn)品,八、未來客戶：,主要在學(xué)院其他的餐廳和食堂以及校外的早餐店沒進入該市場的情況下?lián)屨际袌?第一步是拿下本學(xué)院的市場，最終慢慢擴大市場，占領(lǐng)全校市場， 第二步，我們將會進軍別的學(xué)校，最終覆蓋金華高校的每市場。我們將會在各學(xué)校里設(shè)立多個配送網(wǎng)點。這樣就能更快、更準確的將早

6、餐送到消費者的手里。而各個配送網(wǎng)點按就近原則，定貨，配貨，送貨。（我們團隊的指定配送網(wǎng)點）進貨。,九、項目SWOT分析：,1優(yōu)勢：（1）我們能提供學(xué)校餐廳食堂包括學(xué)校外面的早餐店他們沒有提供外送服務(wù)，（2）我們的人員主要是配送，比他們更直接有效。（3）我們的服務(wù)項目的市場前景良好，能占有較大的市場份額。（4）我們提供的服務(wù)項目質(zhì)量好、競爭力強、可靠性高、適用范圍集中、能更好的滿足消費和指導(dǎo)消費，（5）我們能揚長避短、避開了大部分的競爭對手。 2劣勢：目前，物流配送方面人手不夠，不能提供更多的早餐配送服務(wù)，僅僅滿足學(xué)院內(nèi)部的消費服務(wù)。 3機會：（1）目前學(xué)校并沒有這項早餐配送服務(wù)，我們能盡早的搶

7、占商機。（2）及時滿足同學(xué)們對吃好早餐的要求（3）同學(xué)們的經(jīng)濟消費能力強，都希望早餐能吃的好。 4威脅：（1）擔(dān)心學(xué)校食堂、餐廳看到市場前景，從而效仿我們（2）我們與外面的商家簽訂的合同到期之后他們不會續(xù)合同。,十、項目主要風(fēng)險：,1風(fēng)險：（1）對校園地理的不熟悉，容易走錯路，出現(xiàn)不必要的時間損失。 （2）配送人員不足，會導(dǎo)致配送不及時，影響團隊聲譽；不能提供更多的配送服務(wù)。 2措施：（1）對配送人員進行專業(yè)的輔導(dǎo)，讓配送更加準確快速。 （2）應(yīng)聘足夠的臨時配送人員。讓配送范圍更廣，市場占有率更大。,十一、目標評估價值：,適營期間，預(yù)計售出早餐150人份的早餐。每套餐5元的價格售給消費者。一天

8、收入就是750元，每月的收入即22500元。、 未來前景更大，將配送網(wǎng)點分布到學(xué)校各地。按每學(xué)院150人份，5遠的價格出售，共有13學(xué)院。每天的收入則為9750元，每月的收入即292500元,十二、資金需求：,固定資金：1店面租金：5000元/年；2店面裝潢：3000元；3一量電動三輪車2000元/；4進貨資金：2000元；5廣告費用：1000元；6其他：1000元。 流動資金：我們將投入3000元的現(xiàn)金作為流動資金，以便急用。 合計：前期投入17000元。 如面臨危機，那么本店將會把員工的工資先發(fā)到位。多余的流動資金和固定資金進行合理的劃分，按投資人的股份多少，進行劃分。而自愿退出的，則按照規(guī)定給予補償。,十三、退出機制：,如面臨危機，那么本店將會把員工的工資先發(fā)到位。多余的流動資金和固定資金進行合理的劃分，按投資人