養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)什么品種的豬好ppt課件.ppt

1、養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)該養(yǎng)什么樣的豬？來源：養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)該養(yǎng)什么樣的豬？近年來，養(yǎng)豬的市場(chǎng)趨勢(shì)很好。農(nóng)民養(yǎng)豬，努力建設(shè)農(nóng)場(chǎng)，那么養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)該選擇飼養(yǎng)什么樣的豬呢？哪種豬更適合農(nóng)民飼養(yǎng)？值得農(nóng)民飼養(yǎng)嗎？育肥效果好、生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖能力好的豬在哪里？優(yōu)質(zhì)種豬的標(biāo)準(zhǔn)，什么是優(yōu)質(zhì)種豬的標(biāo)準(zhǔn)？如何選擇標(biāo)準(zhǔn)種豬？杜洛克、長白豬、大白豬、二元母豬、優(yōu)質(zhì)母豬的選擇標(biāo)準(zhǔn)，1頭公豬的選擇。體形，頭和脖子輕，胸部寬而深，背部寬而平，身體長，腹部直，肩部和臀部發(fā)達(dá)。肌肉發(fā)達(dá)，骨骼強(qiáng)壯，四肢強(qiáng)壯，體格強(qiáng)壯。滿足這個(gè)品種的特點(diǎn)。2.生殖性能生殖器官發(fā)育正常。精液質(zhì)量優(yōu)良，性欲好，繁殖能力強(qiáng)。3.生長育肥和胴體性能：生長速度快，原料消耗

2、低，背脂肪薄。兩頭母豬的選擇。體型、外貌和毛色都符合這個(gè)品種的特點(diǎn)。乳頭數(shù)量充足，排列分布均勻，無盲乳頭或皺縮乳頭。外生殖器正常，四肢強(qiáng)壯，身體有一定深度。2.繁殖性能在發(fā)情期明顯，容易受孕。產(chǎn)仔數(shù)高，泌乳力強(qiáng)，母性好。3.生長育肥性能應(yīng)以公豬為基礎(chǔ)，指標(biāo)可適當(dāng)放寬。俗話說，“魚在頭上開始發(fā)臭”不是沒有道理的。種豬是育種的基礎(chǔ)，種豬的質(zhì)量直接影響整個(gè)畜群的生產(chǎn)水平。因此，選育種豬必須滿足生產(chǎn)目標(biāo)，只有選育種豬才能產(chǎn)生優(yōu)良的后代。因此，種豬的選擇是育種技術(shù)的關(guān)鍵的第一步。那么如何選擇高質(zhì)量的種豬呢？1.選擇優(yōu)質(zhì)種豬；1.育種的一般原則；2.后備種豬的選擇；3.最佳種豬生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)的比較：杜洛克種

3、豬和杜洛克原種豬應(yīng)具有棕色和紅色的皮毛，結(jié)構(gòu)緊湊，四肢粗壯，身體又深又寬，肌肉發(fā)達(dá)，屬于瘦肉型。頭部中等大小，清秀，面部略凹，嘴管短而直，耳朵中等，身體前傾，耳尖略彎，胸部寬而深，背部和腰部略弓，腹部線條筆直，四肢強(qiáng)壯。公豬：包皮小，睪丸勻稱，附睪明顯。母豬：外陰大小適中，乳頭一般為六對(duì)，母性一般。杜洛克豬的生產(chǎn)性能和雜交效果，杜洛克豬產(chǎn)仔數(shù)較少，大群平均只有910頭，但生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，抗逆性強(qiáng)。70天至100公斤的平均日增重：750克。從70天齡到100公斤飼料：2.833301。從出生到100公斤的天數(shù)：170天。2590公斤階段肥育豬日增重700，800克，飼料利用率2.83.

4、2 %，90公斤體重齡小于170天。屠宰90公斤時(shí)，屠宰率達(dá)到72%以上，胴體瘦肉率達(dá)到61.64%。肉質(zhì)優(yōu)良，肌內(nèi)脂肪含量高達(dá)4%以上。杜洛克是生長最快的豬品種，平均日增重超過750克，料肉比為2.53。胴體瘦肉率60%以上，屠宰率75%，成年公豬重340，450公斤，母豬重300，390公斤。初產(chǎn)母豬生9頭左右，經(jīng)產(chǎn)母豬生10頭左右。母性很強(qiáng)，繁殖率很高。杜洛克豬具有增重快、飼料報(bào)酬高(料肉比2.83.21)、胴體品質(zhì)好、眼肌面積大、瘦肉率高、但繁殖性能差的優(yōu)點(diǎn)。因此，當(dāng)與其他豬種雜交時(shí)，它經(jīng)常被用作父本以增加瘦肉產(chǎn)量和產(chǎn)仔數(shù)。杜洛克豬具有生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、瘦肉率高的特點(diǎn)，適合作為商

5、品豬雜交系統(tǒng)中的終端父本。最常用的支撐系統(tǒng)是杜洛克*(長白*大白)，俗稱杜長大。杜洛克豬適應(yīng)性強(qiáng)，無應(yīng)激反應(yīng)，飼養(yǎng)管理容易，適合在我國廣泛推廣、杜洛克種豬、杜洛克種豬注重生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率，并加強(qiáng)了對(duì)后軀豐滿度和體長的選擇。用ALOKA-500測(cè)定和選擇肌內(nèi)脂肪可以大大改善商品豬肉的風(fēng)味。杜洛克種豬的特點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng)，日增重快，飼料轉(zhuǎn)化率高，肌肉脂肪比例高，后軀豐滿，體長長，粗壯結(jié)實(shí)。長白豬，長白豬有長長的身體和白色的皮毛，偶爾會(huì)出現(xiàn)黑斑；頭部小，頸部輕，鼻子和嘴巴狹長，耳朵大，身體前傾或下垂；背部和腰部挺直，后軀發(fā)達(dá)，腿和臀部豐滿，前后全身輕盈，外形美觀，體格強(qiáng)壯，四肢堅(jiān)實(shí)。長白豬的生產(chǎn)性能

6、指標(biāo)，繁殖性能母豬青春期170、200日齡，230、250日齡適宜配種，體重120公斤以上。母豬的總產(chǎn)仔數(shù)最初大于9頭，最后大于10頭。21日齡時(shí)，窩重開始超過40公斤，最后超過45公斤。生長發(fā)育達(dá)到100公斤體重，年齡小于180天，飼料轉(zhuǎn)化率小于1: 2.8。體重100公斤時(shí)，活體背部脂肪厚度小于15毫米，眼肌面積大于30平方厘米。胴體品質(zhì)為100公斤時(shí)，屠宰率在72%以上，背膘厚在18毫米以下，眼肌面積在35平方厘米以上，后腿比例在32%以上，瘦肉率在62%以上。肉質(zhì)好，無灰、軟、透水、黑、干、硬肉。品種價(jià)值、體型和外觀符合該品種的外觀特征。外生殖器發(fā)育正常，無遺傳病和病變，有6對(duì)以上排列

7、整齊的有效乳頭。主要經(jīng)濟(jì)性狀，即總產(chǎn)仔數(shù)、100公斤體重的年齡、100公斤體重的活體背部脂肪厚度的EBV值(估計(jì)育種值)，是通過種豬個(gè)體或親本的性能測(cè)定完成的。種豬的起源和血緣關(guān)系清楚，檔案系譜記錄完整。長白豬，趙天養(yǎng)豬業(yè)中的長白豬注重生長速度和繁殖性能的選擇，同時(shí)加強(qiáng)四肢、蹄和豐滿后軀的選擇。趙天長白成年公豬重400-600公斤，成年母豬重300公斤左右。趙天養(yǎng)豬業(yè)中的長白豬具有生長速度快、產(chǎn)仔數(shù)大、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。大白豬，大白豬(big Yorkshire pig)有白色皮毛，偶爾有黑斑，頭部中等大小，直的或略凹的鼻子，直立的耳朵，直的背部和腰部。四肢強(qiáng)健，前肩寬闊，背部寬闊，背部豐滿，體

8、形呈長方形。大白種豬的性能指標(biāo)和生產(chǎn)性能。母豬青春期165，195天，配種220，240天，體重120公斤以上。母豬的總產(chǎn)仔數(shù)最初大于9頭，最后大于10頭。21日齡時(shí)，窩重開始超過40公斤，最后超過45公斤。生長發(fā)育達(dá)到100公斤體重，年齡小于180天，飼料轉(zhuǎn)化率小于1: 2.8。體重100公斤時(shí)，活體背部脂肪厚度小于15毫米，眼肌面積大于30平方厘米。當(dāng)胴體品質(zhì)達(dá)到100公斤時(shí)，屠宰率達(dá)到70%以上，背部脂肪厚度小于18毫米，眼肌面積超過30平方厘米，后腿比例超過32%，瘦肉率超過62%。肉質(zhì)好，無灰、軟、透水、黑、干、硬肉。大約克夏豬、白豬，結(jié)合FAST白和ADN白的共同特點(diǎn)，用個(gè)體綜合指

9、數(shù)和繁殖性能EBV值進(jìn)行綜合選擇，提高了母豬的繁殖性能，豬背寬，成年公豬重350-500公斤，成年母豬重300公斤以上。大白種豬的特點(diǎn)：產(chǎn)仔數(shù)多，泌乳力強(qiáng)，耐熱性強(qiáng)。二元母豬是由長白公豬與大白母豬或大白公豬與長白母豬雜交產(chǎn)生的一代雜交(生長或正在生長)母豬。雙親都是由不同外來品種繁殖的二元母豬，也稱為“外來二元母豬”。種豬：二元母豬和二元母豬是長白豬和大白豬結(jié)合趙天養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過雜交，它有較好的適應(yīng)性，抗rou二元母豬的特征：1 .高產(chǎn)仔數(shù)；2.分娩容易，難產(chǎn)少；3.仔豬整齊度高；4.對(duì)粗飼料的抵抗力；5.使用壽命長；5.趙天養(yǎng)豬業(yè)的養(yǎng)豬系統(tǒng)和加拿大的養(yǎng)豬系統(tǒng)共享最佳養(yǎng)豬系統(tǒng)；BLUP育種的基本程序是：測(cè)定-評(píng)價(jià)-選擇-匹配-遺傳交流；分享加拿大優(yōu)良種豬的遺傳資源；在引進(jìn)新血緣時(shí)，要有效控制生物安全，檢疫時(shí)不要進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，檢疫合格后使用，生物安全風(fēng)險(xiǎn)小。它可以根據(jù)改進(jìn)的目的隨時(shí)使用，幾乎沒有限制。加強(qiáng)趙天養(yǎng)豬業(yè)與FAST育種集團(tuán)的遺傳聯(lián)系，分享加拿大核心集團(tuán)的育種成果。冷凍精液每年引進(jìn)兩次，總計(jì)超過8萬枚。種豬質(zhì)量策略、母豬方面的途徑：進(jìn)