2020酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)5篇.doc

1、2020酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)5篇酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)(1)2020年已悄然謝幕，_酒店在這1年也產(chǎn)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為酒店中的普通1員，在安穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這1年對我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在平常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力，并為后續(xù)的工作奠定良好基礎(chǔ)，現(xiàn)總結(jié)1下2020年工作狀態(tài)。1、主要職責(zé)我所從事的工作和擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日趨增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店展開工作之前，我對這1行業(yè)可以說是了解很

2、少，在到酒店后短短1年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都獲得長足進(jìn)步，固然在這1年時(shí)間內(nèi)也產(chǎn)生了很多問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本。2、工作成績在1年中部門工作獲得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上獲得重要成績;外協(xié)工作獲得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);人力資源工作獲得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上獲得重要進(jìn)展;質(zhì)檢工作獲得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為酒店發(fā)展共同努力。3、工作不足時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效

3、果遭到1些影響;重視工作質(zhì)量與效力，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地到達(dá)工作要求;培訓(xùn)工作缺少系統(tǒng)性，在明年注意改進(jìn)。4、個(gè)人優(yōu)勢分析具有較強(qiáng)的親和力，具有1定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境。具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫通，并應(yīng)用于實(shí)際工作中;具有調(diào)和控制能力、善于溝通，對管理工作把控能力較強(qiáng);工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處展開工作，對工作大有進(jìn)益。5、個(gè)人劣勢分析由于從事酒店業(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺少;對本身性情所具有缺點(diǎn)的控制與掌控應(yīng)進(jìn)1步提升，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮，盡可能規(guī)避劣勢，完善本

4、身工作行動。酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)(2)2020年是自我挑戰(zhàn)的1年，我將努力改正過去1年工作中的不足，把新1年的工作做好，過去的1年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱忱幫助，通過本身的不懈努力，在工作上獲得了1定的成果，現(xiàn)將工作總結(jié)以下。1、培訓(xùn)方面托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相干知識講授。酒店相干制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。出菜途徑相干安全意識。對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。2、管理方面上級是下級的模范，我1直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。我對任何人都1樣，公平、公正、公然做事。以人為本，人與人的性情多方面的管理方式。2020年傳菜全年離職人數(shù)僅為_人，因此2020年是比較穩(wěn)定的1

5、年。3、傳菜工作負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。傳菜人手的調(diào)和。4、在操作方面人手不足，忙時(shí)致使菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本酒店的精華。由于國家的興旺，致使現(xiàn)代的年輕人比較懶惰，愈來愈不會干活，愈來愈被父母寵壞，只尋求金錢、不知道為他人換位思考，有時(shí)感到自己在工作中真難啊!為何招不進(jìn)人的緣由、這是須及時(shí)解決的最大問題。應(yīng)當(dāng)要明白甚么叫編制、甚么叫發(fā)展、甚么叫進(jìn)步、甚么叫改進(jìn)、甚么叫管理、甚么叫誰管誰、甚么叫誰為誰保護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。希望能夠了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。5、班組工作中的不足部份員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。有時(shí)沒按相干標(biāo)準(zhǔn)操作。由于后勤部份人員思想過于反常，沒法溝通，

6、致使監(jiān)督力度不到位。總之，2020年又是以今天作為1個(gè)出發(fā)點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的1年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝賀我們酒店生意興盛、財(cái)源廣進(jìn)!祝賀領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上1帆風(fēng)順、祝賀同事在新的1年里續(xù)寫人生新的光輝。酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)(3)今年酒店客房最重要的工作是裝修工作，自接到通知上班后，為了使新客房早1天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清算、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為酒店增加收入做出

7、了我們的貢獻(xiàn)。以下是我今年的工作總結(jié)。1、努力提高對客服務(wù)質(zhì)量為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟習(xí)、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交換的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語履行以來，我在對客交換上有了顯著提高。以致在工作的任什么時(shí)候期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加學(xué)習(xí)，利用的力度。2、努力做好前臺接待前臺工作要求掌握的信息量大，雖然在前臺工作的不長時(shí)間，但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭擴(kuò)大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作雖然時(shí)間不長，也努

8、力很多，學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中一樣能用的知識，可謂受益非淺。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即弄完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作進(jìn)程有速度的”3度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。3、切實(shí)提高本人實(shí)操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，我隨著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對打掃房間技能和查房技能進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)，我學(xué)會了房間衛(wèi)生清算程序兩部份4個(gè)程序，如果程序顛倒就會致使工作重復(fù)，從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技能，問方法和所要求到達(dá)的效果，對

9、存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習(xí)慣。獲得了1定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的毛病也沒有了。酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)(4)年初經(jīng)朋友的介紹下，我來到了_，當(dāng)知道我能來_的那1刻，我是非常的激動，并且很珍惜這次機(jī)會，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理，可是1直都沒有機(jī)會實(shí)踐過，1直想要有1個(gè)機(jī)會能夠讓我學(xué)以致用，終究機(jī)會來了，懷揣著1個(gè)追夢的心我來到了_，剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的工作總結(jié)。1、客房工作當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們分配到了各個(gè)崗位，剛來的第1周，我被分配到了客房，從小就隨著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦，而且也做

10、好了吃苦的準(zhǔn)備，在客房部主要是隨著師父學(xué)習(xí)清算房間和整理床鋪，雖然之前自己已做好了充分的準(zhǔn)備，但是第1天的工作真是讓我受不了，開始對自己1直堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑，可是師父1直都在鼓勵(lì)我，她總是說甚么事情都要堅(jiān)持。如果1遇到困難你就畏縮了的話，以后的還怎樣辦呢，做甚么事情都貴在堅(jiān)持，也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì)，如果不是她的話我應(yīng)當(dāng)不會堅(jiān)持下去的吧。后來我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等1系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)1步的了解。2、前臺工作我很喜歡前臺接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工

11、大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是工作生而對我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的1個(gè)甜蜜的微笑，1句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是1個(gè)酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第1印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的1些基本的前臺平常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。3、學(xué)習(xí)方面這些日子我確切學(xué)到了很多東西，除學(xué)習(xí)到1些基本的技能和服務(wù)常識以外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)劑自己的心

12、態(tài)，更讓我了解到的是作為1個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在1次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)良服務(wù)的觀念和欲望，同時(shí)應(yīng)當(dāng)對自己的同事也具有一樣的意識?！?年行將要結(jié)束了，而我也對酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識，固然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫助，在新的1年里，我會更加努力，用自己所學(xué)的知識對_酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望_酒店的明天愈來愈好。酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)(5)2020年行將過去，這1年是繁忙的1年，是光輝的1年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全部員工齊心協(xié)力，勤奮工作，獲

13、得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店事跡連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相干的部門肯定和客人的1致好評。我做為酒店的1名員工，通過自己的努力，也獲得了不錯(cuò)成績，屢次被酒店評為優(yōu)秀員工，遭到嘉獎(jiǎng)。現(xiàn)對今年完成的本職工作進(jìn)行以下總結(jié)。1、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮在平時(shí)的工作中，深入領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，依照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推委不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)嘉獎(jiǎng)，能夠正確對待，不驕不躁;對領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足的地方能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。2、遵規(guī)守紀(jì)，弄好服務(wù)遵照酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，

14、做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格依照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求弄好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，1塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語，做到仔細(xì)、熱情、耐心，對客人提出的要求盡可能滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，獲得客人的體諒。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人1起進(jìn)行核對，需要賠償時(shí)，說清事實(shí)，講明理由，讓客人滿意。3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失和酒店人員打成1片，弄好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛惜同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍謹(jǐn)慎眼，和同事產(chǎn)生誤解時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤解，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來促進(jìn)友誼，增進(jìn)工作。4、虛心學(xué)習(xí)，努力提高雖然做客房服務(wù)工作有好幾年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)琢磨，正確利用，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事，弄懂弄會，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上1個(gè)新臺階。5、存在的不足和問題有時(shí)工作熱忱不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較