《探究植物細胞的吸水和失水》實驗教學設計

1、植物細胞的吸水和失水探究實驗課教學設計（ 西安市東城第一中學 趙燕燕 ）一、教材分析植物細胞的吸水和失水是人教版高中生物必修一第四章第一節(jié)內(nèi)容。探究植物細胞吸水和失水的實驗，是倡導探究性學習、發(fā)展探究能力的良好素材。該實驗是高中生物課程第一個探究實驗，與老教材中的“觀察植物細胞的質壁分離和復原”驗證性實驗不同，它是讓學生通過探究自主發(fā)現(xiàn)“原生質層是一層半透膜及水分子進出植物細胞的條件等問題”，從而掌握科學探究的思維方法，為后面各章節(jié)的探究活動打下基礎。同時也為后面學習物質跨膜運輸?shù)姆绞阶隽肆己玫匿亯|。2、 學情分析學生已經(jīng)掌握植物細胞的結構、滲透作用的原理和條件，了解臨時裝片的制作和顯微鏡的使

2、用等。這些知識和技能為學生完成本實驗奠定了良好的基礎。本實驗是高一學生第一次接觸探究實驗，對探究實驗的步驟和方法還不是很了解，所以教師講解探究實驗的一般步驟和方法，讓學生基本了解探究實驗的過程，從而培養(yǎng)探究實驗的解決問題的一般方法和步驟。三、教學目標1.知識目標：初步學會觀察植物細胞的質壁分離與復原的方法；理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。2.能力目標：培養(yǎng)學生提出問題，作出假設的能力；進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計和操作。3.情感態(tài)度與價值觀目標：通過學生的自主探究，增強學生的自信心，同時也讓學生具備團隊合作精神。四、教學重點和難點教學重點：理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。教學難點：嘗試

3、提出問題，作出假設，設計實驗，驗證假設。五、教學方法1.引導式探究 即層進設問法，容易開展，符合認知規(guī)律2.自主式探究 即分組實驗法，真實體驗,訓練能力和創(chuàng)造性思維3.討論法 深化知識，訓練表達、交流、合作學習等能力六、實驗材料 紫色的洋蔥鱗片葉，白色洋蔥鱗片葉、洋蔥根尖組織塊；刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、牙簽、顯微鏡，小燒杯、清水、0.3g/mL蔗糖溶液、0.5g/ml蔗糖溶液、8% KON3溶液、15% KON3溶液。七、教學過程提出問題-作出假設-設計實驗-進行實驗-分析結果，得出結論-表達交流-進一步探究課前準備：1.材料：每一組實驗臺上放置鮮活的紫色洋蔥鱗片葉、白色洋蔥

4、鱗片葉、洋蔥根尖組織塊。2.試劑：第一組放置0.3g/ml蔗糖溶液和清水；第二組放置0.5g/ml蔗糖溶液和清水；第三組利用8% KON3溶液；第四組利用15% KON3溶液。3準備實驗其他相關用具和試劑。4準備相關圖片和課件材料。（一）、演示滲透作用實驗，歸納復習（二）、植物細胞的吸水和失水的探究程序教師的組織和引導學生活動設計意圖1、導入回顧滲透作用的兩個條件：一，半透膜；二，半透膜兩側存在濃度差；引發(fā)學生思考：植物細胞能不能發(fā)生滲透作用？（1）問：集市賣菜的人灑水能保鮮蔬菜：滲透吸水，保持新鮮度；農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗”：外界濃度過高，植物發(fā)生滲透失水，后死亡。（2）提出問題：植物

5、細胞什么情況下吸水？什么情況下失水？通過舉例，回憶，設問，討論，引導學生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，透過現(xiàn)象看本質。學生在教師創(chuàng)設的情境下發(fā)現(xiàn)問題、提出問題聯(lián)系學生已有的知識回顧舊 知識。2.作出假設：提示學生：成熟的植物細胞有中央大液泡，占細胞體積很大比例。細胞壁是全透性的。細胞膜、液泡膜是選擇透過性膜，根據(jù)這些結構的特點，學生作出假設：原生質層相當于一層半透膜學生作出假設3.設計實驗指導學生思考：假設只是一種推測，需要實驗來檢驗，如何設計實驗？設計實驗應明確實驗目的，掌握科學的實驗原理，討論出驗證假設的基本思路。問題一、應選擇哪些材料進行實驗呢？在實驗桌上預先準備白色洋蔥和紫色洋蔥，牙簽（獲取口腔

6、上皮細胞）等。教師舉例：紫色洋蔥表皮細胞，紫色鴨趾草表皮細胞、水綿等符合要求。問題二：用什么試劑可以達到細胞失水、吸水的更好效果？備選試劑：質量濃度為03 g/ml的蔗糖溶液，1mol/lKON3溶液，清水。問題三：用什么方法觀察實驗現(xiàn)象？提示學生：植物細胞吸水和失水是一個微觀過程。學生討論得出：紫色洋蔥，并解釋選材的原因-活的，有顏色的成熟植物細胞。學生討論分析得出：0.3g/ml蔗糖溶液，清水。學生思考得出：制作臨時裝片，用顯微鏡觀察。通過問題串的形式引導學生進行實驗探究，讓學生體驗實驗設計的方法步驟，訓練學生分析問題解決問題的能力，培養(yǎng)學生嚴密的創(chuàng)造性思維，從而為完成后面各章的探究活動打

7、下一個堅實的基礎。4.進行實驗分組實驗兩個學生一組進行實驗，通過實驗，訓練學生實驗技能，培養(yǎng)學生合作能力組織學生分組進行實驗，指導學生按照實驗方案認真操作，仔細觀察，將每一步的觀察結果記錄下來。學生按照實驗方案認真操作，仔細觀察記錄結果通過分組實驗，訓練學生實驗的技能，培養(yǎng)學生團隊合作的精神5.實驗結果指導學生列表記錄實驗結果學生列表記錄實驗結果6.分析結果，得出結論，分析實驗原理請學生代表展示實驗結果，培養(yǎng)學生的表達能力。實驗結果可能有多種，播放以前的實驗視頻，引導學生對實驗結果與預期對比，得出正確結論，讓學生進行小組內(nèi)分析討論實驗結果，引導學生對實驗結果與實驗預期結果進行對比，進而思考實驗

8、結果是否支持所作的假設，最后得出小組結論。通過對比分析，組內(nèi)討論，培養(yǎng)學生綜合分析的能力，也鍛煉學生與人溝通的能力。7.表達交流對學生實驗結果的解釋：無變化可能是蔗糖溶液濃度過低，或者觀察時間不對，植物細胞已經(jīng)完成質壁分離復原。學生總結該實驗的應用通過表達和交流，讓學生對知識進一步內(nèi)化，對實驗探究有更深入的理解。8.進一步探究如果改變實驗試劑，又會得出什么樣的實驗結果呢？（這為后面學習物質跨膜運輸?shù)姆绞阶鲣亯|）?；蛘咧参锛毎麜捎谶^多吸水而漲破嗎？供選材料a0.3g/ml蔗糖溶液b0.5g/ml蔗糖溶液c0.1g/mlkno3溶液d0.1g/mlhcl溶液e5nacl溶液實驗現(xiàn)象學生進一步實驗

9、列表記錄實驗結果9.課堂小結板書小結八、板書設計 實驗 觀察植物細胞質壁分離和復原 探究植物細胞的吸水和失水一、提出問題：二、作出假設：三、設計實驗：四、分析實驗結果，得出結論：植物細胞的原生質層相當于一層半透膜。當外界溶液濃度大于細胞液濃度時,植物細胞會失水；當外界溶液濃度小于細胞液濃度時,植物細胞會吸水；質壁分離與復原的條件：半透膜、濃度差、有細胞壁、有液泡、保持細胞活性，（活的成熟的植物細胞）九、總結與反思1.在實驗材料、試劑上供學生選擇，極大激發(fā)學生積極性2.教學過程中綜合使用了層進設問法、討論法、探究法等，訓練了學生各項技能3.重在體驗科學探究的一般過程，培養(yǎng)學生科學探究精神和嚴謹?shù)?/p>

10、思維品質 目前的實驗教學，基本上都是先由老師講解，然后學生按規(guī)定程序進行實驗操作。像這種教學方法，學生完全是被動的，基本上不用思考，這樣就達不到預期效果。為此，我對本節(jié)實驗課進行了改進，先以問題串的形式引導學生進行探究，從中領悟科學探究的一般方法，在實驗材料、試劑上供學生選擇，極大激發(fā)學生積極性 。真正體驗探究過程，能過很好的鍛煉學生實驗設計、實驗操作、表達交流等技能，有助于提升思維品質，培養(yǎng)學生的生物學素養(yǎng)。 最新 WORD 親愛的用戶：煙雨江南，畫屏如展。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美麗，感謝你的閱讀。1、最困難的事就是認識自己。20.10.710.7.202015:5015:50:3710月-2015:502、自知之明是最難得的知識。二二二二年十月七日2020年10月7日星期三3、越是無能的人，越喜歡挑剔別人。15:5010.7.202015:5010.7.202015:5015:50:3710.7.202015:5010.7.20204、與肝膽人共事，無字句處讀書。10.7.202010.7.202015:5015:5015:50:3715:50:375、三軍可奪帥也。星期三, 十月 7, 2020十月 20星期三, 十月 7, 20