第十二單元-化學(xué)與生活-復(fù)習(xí)教案

1、第十二單元 化學(xué)與生活 復(fù)習(xí)教案學(xué)習(xí)目標(biāo)1、梳理本單元各知識(shí)點(diǎn)的關(guān)系，鞏固所學(xué)知識(shí)。2、加深對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)以及元素與人體健康關(guān)系的了解；加深對(duì)合成材料的認(rèn)識(shí)。3、加深學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和人類生存環(huán)境的情感。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)1、對(duì)本單元各知識(shí)點(diǎn)的關(guān)系進(jìn)行梳理，加深同學(xué)們對(duì)它們的理解。2、鞏固所學(xué)知識(shí)。一、 創(chuàng)設(shè)情境：通過本單元的學(xué)習(xí)，同學(xué)們對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)以及一些元素與人體健康的關(guān)系有了一定的了解，對(duì)合成材料的發(fā)明和使用的重要意義也有了一定的認(rèn)識(shí)。為了更好地鞏固所學(xué)知識(shí)，請(qǐng)同學(xué)們分組討論。二、小組合作 基礎(chǔ)復(fù)習(xí) 形成網(wǎng)絡(luò)學(xué)生分組討論,并完成如下題目（投影）一、 人類重要的營養(yǎng)

2、物質(zhì)1、人類重要的六種營養(yǎng)素蛋白質(zhì)糖類油脂維生素水無機(jī)鹽主要功能食物來源熱能2、蛋白質(zhì)、糖類（如淀粉）在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化 （氧化）酶淀粉酶（水解） 尿素+CO2+水+能量（供能）（合成）酶（1）食物蛋白質(zhì) ( ) 新的氨基酸 酶（氧化）麥芽糖酶（水解）淀粉酶（水解）（2）淀粉 麥芽糖 葡萄糖 CO2+水+能量（供能）3、有害化學(xué)物質(zhì)： （使蛋白質(zhì)變性）、 （煤氣中毒）、香煙煙氣、黃曲、霉素等。 二、化學(xué)元素與人體健康1、 人體中化學(xué)元素的種類、分類和存在形式種類分 類存在形式備 注常量元素（含量.0.01%）微量元素（含量0.01%）50多種。最多的四中： 。含量較多的有11種。它們是： 。（1）

3、必需元素。如： 等。（2）非必需元素。（3） 。如：Hg、Pb、Ba等。除O、C、H、N外,多數(shù)以無機(jī)鹽的形式存在。微量元素的攝入要合理。過多或過少對(duì)健康都可能不利。2、 幾種化學(xué)元素對(duì)人體的重要影響元素名稱鈣 鉀和鈉鐵鋅硒碘氟攝入多少對(duì)人體的影響3、 化學(xué)元素在人體中的存在形式在人體中，除 、 、 、 幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外，其余的元素主要以 的形式存在于水溶液中。三、有機(jī)合成材料1.有機(jī)化合物：指含（ ）化合物（CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽除外）。如：酒精、淀粉等。2.有機(jī)高分子化合物： （幾萬幾百萬）的有機(jī)化合物（也稱聚合物）。如：淀粉、聚乙稀等。3.有機(jī)高分子材料的分類天然有機(jī)高級(jí)分子材料：天然纖維（棉、蠶絲、羊毛、苧麻等）和天然橡膠。 塑料合成有機(jī)高分子材料合成纖維：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、腈綸。合成橡膠：丁苯橡膠，順丁橡膠，氯丁橡膠。 熱固性塑料（網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)）：電木（即酚醛塑料）。 熱塑性塑料（鏈狀結(jié)構(gòu)）：聚乙烯塑料。注意：加熱能 ，可反復(fù)加工的是 塑料；加工成型后，受熱 的是 塑料。4.廢棄塑料帶來的污染“ 污染”解決辦法：1.減少使用；2.重復(fù)使用；3.使用降解塑料；4. 。三、精講點(diǎn)撥 總結(jié)規(guī)律課件展示上述題目參考答案，精講存在的問題。四、總結(jié)回顧，深化提高各小組將自己