XX酒莊專賣店營運管理手冊【稀缺資源，路過別錯過】.doc

XX酒莊專賣店營運管理手冊目錄第一章XX品牌介紹一、XX公司發(fā)展狀況二、“XX”品牌文化三、“XX”品牌價值四、公司使命第二章專賣店管理制度一、專賣店管理架構(gòu)二、專賣店人事管理制度（一）考勤管理制度（二）假期及請假制度（三）辭職、調(diào)職與解聘（四）晉升制度（五）儀容標準第三章專賣店員工行為準則一、導購代表應具備的認識（一）導購代表的工作使命和角色（二）導購代表的工作職責與范疇（三）導購代表的角色（四）導購代表應掌握的基本知識二、導購代表應掌握具備的專業(yè)知識（一）導購代表應具備的產(chǎn)品知識（二）導購代表應具備的陳列知識（三）導購代表應具備的服務知識（四）導購代表應具備的銷售知識第四章專賣店員工守則第五章專賣店員工職責說明一、店長(職位目標、工作職責、日常工作任務說明）二、店員職位描述第六章專賣店營運規(guī)范（一）專賣店保養(yǎng)和清潔（二）專賣店日常工作流程（三）專賣店貨品管理（四）專賣店財務管理（五）專賣店顧客管理第六章專賣店事故處理第七章專賣店表格管理第一章XX品牌介紹（一）、公司簡介安徽高杰斯商貿(mào)有限公司是一家專營進口葡萄酒在安徽的銷售機構(gòu)。作為在安徽的總代理我們主要經(jīng)營法國品牌酒、以及其他各國品牌酒。現(xiàn)在與我們有進口品牌酒合作關(guān)系的國家包括法國、西班牙、意大利、智利、澳大利亞等國。多年的海外葡萄酒專業(yè)溝通背景和巨大的進口量，使我們?nèi)〉昧烁鲊魄f在中國市場的大力支持。我們作為一個專業(yè)的紅酒供應商，不僅為客人呈送上口感俱佳，風味多樣的法國原裝進口葡萄酒，同時帶給客人精致雋永的歐洲葡萄酒文化與優(yōu)雅浪漫的經(jīng)典氣息。（二）品牌背景利維耶爾酒莊集團是法國主要葡萄園酒莊集團之一。生產(chǎn)及行銷葡萄酒、依存久遠的家庭傳統(tǒng)，代代相傳的優(yōu)質(zhì)種植及釀酒技術(shù)。現(xiàn)今由JEAN-PIERERIVIERE和PHILIPPERIVIERE兄弟擁有，9個酒莊共130公頃的園地分布在世界知名的波爾多地區(qū)，擁有波爾多地區(qū)31家酒莊之股份。由公認的頂級和優(yōu)級葡萄園，生產(chǎn)眾多類別的優(yōu)質(zhì)葡萄園。（三）品牌價值（四）公司文化公司經(jīng)營理念：專業(yè)為根，誠信為本。公司的經(jīng)營宗旨：您的滿意就是我們最大的成功。第二章專賣店管理制度一、專賣店管理架構(gòu)二、專賣店人事管理制度一）人員招聘程序1）專賣店需要增補人員時向人事部遞交“人員增補申請單”，由人事部統(tǒng)一規(guī)劃招聘工作。2）人事部收集相關(guān)應聘資料并進行初步篩選，然后將資料轉(zhuǎn)交到相關(guān)部門安排面試。3）專賣店店長/柜長由區(qū)域主管/店鋪督導進行面試考核，由總公司營運經(jīng)理復核決定是否錄用。店長/柜長以下員工由店長/柜長進行面試考核，由區(qū)域主管/店鋪督導復核決定。填寫“應聘申請表”。4）試結(jié)果和人事資料交到人事部，人事部通知入選人員辦理到職手續(xù)。5）入職培訓正式上崗6）公司以外的區(qū)域由人事部授權(quán)委托區(qū)域主管/店鋪督導進行招聘工作。受聘者人事資料需交到人事部門，區(qū)域存底一份。二）招聘原則1）公司招聘員工的主要原則是依據(jù)應聘者是否適合應聘崗位的素質(zhì)和培養(yǎng)潛力，并以該職位人員應具有的實務知識和操作技能作為考核準則。2