酒店pa崗位職責(zé).doc

酒店pa主管崗位職責(zé)職位：管事部主管呈報：管事部經(jīng)理職責(zé)：1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)部門全面管理及日常工作安排；2、制定每月工作計劃和崗位職責(zé)制，操作流程等，并與其它部門溝通協(xié)調(diào)工作；3、以身作責(zé)貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，督導(dǎo)、檢查各班組的崗位責(zé)任制和操作流程的執(zhí)行落實，并向經(jīng)理匯報；4、做好每月上班更期表，做表一定按實際情況編排；5、記錄、報告所有區(qū)域的工程問題并檢查落實，并向經(jīng)理匯報；6、負責(zé)本部培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)；7、負責(zé)本部每周例會；8、制訂對機器每周維護與保養(yǎng)；9、控制物品消耗，進行成本控制，跟進每月跟辦盤點工作；10、調(diào)配好人手，審批部長和員工的調(diào)班和調(diào)休申請；11、定期對下屬進行評估，做到有獎有罰，公平合理；12、檢查各班次的交班情況和倉庫管理；13、完成上級安排的其它任務(wù)；管事部PA部長的職責(zé)職位：PA部長呈報：PA部主管職責(zé)：1、 對經(jīng)理負責(zé)，在主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認真搞好所轄區(qū)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；2、 加強管理知識及業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，熟悉管轄范圍內(nèi)各崗位工作及操作流程；3、 勤巡查，督導(dǎo)下屬員工的工作，遇事多請示、匯報；4、 協(xié)助主管布置各種盆景、花木擺放、督導(dǎo)花工淋水、施肥、更換及清潔衛(wèi)生工作；5、 協(xié)助主管搞好培訓(xùn)工作；6、 檢查下屬員工的儀容儀表，簽到簽退情況；7、 負責(zé)組織班前班后會議傳達新指示、新任務(wù)，安排屬下員工的工作分配；8、 定期保養(yǎng)PA的清潔器材；9、 負責(zé)各個公共區(qū)域工程與維修情況；10、 每天填寫清潔衛(wèi)生檢查報告；11、 了解屬于員工的思想動向，作好思想工作；12、 完成上級交給其它的工作任務(wù)。管事部PA員的職責(zé)職位：PA員呈報：PA部長職責(zé)：1接受管事主管（部長）的領(lǐng)導(dǎo)，服從管理，嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，按時按質(zhì)完成上級交辦的各項工作任務(wù)；2. 熟練掌握本職業(yè)務(wù)技能（包括清潔用具的正確使用方法，本崗位的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，公司各種房態(tài)分布及消費情況等），按要求著裝和備好工作用具，及時處理好突發(fā)事件后的衛(wèi)生清潔工作，確保向客人提供一個潔凈、優(yōu)美的消費環(huán)境；3. 維護和保持公共區(qū)域以及后勤區(qū)域的干凈整潔，做好餐具容器等物品的清洗工作，通道抹塵、大理石保養(yǎng)及地毯、沙發(fā)等家私設(shè)備的清潔工作；4. 積極參加公司及部門組織召開的各種會議、培訓(xùn)活動、各類企業(yè)文化活動、公司要求的加班活動及每周的大掃除活動；5. 要積極上進，不斷加強業(yè)務(wù)技能、文化知識的學(xué)習(xí)，進一步提高自身綜合素質(zhì);6. 在服務(wù)過程中必須同服務(wù)員一樣使用“晚上好！”、“里面請！”、“請慢走！”等禮貌用語。7 、向領(lǐng)導(dǎo)匯報丟失，損壞的物品，設(shè)備等情況；8 、向部長報告并上交客人遺失的物品；9 、完成上級交給的其它任務(wù)。酒店pa工作流程 pa酒店工作程序一：早、中、夜班班前準(zhǔn)備1：檢查儀容儀表a：根據(jù)員工手冊的要求自檢；b：接受領(lǐng)班的檢查。2：簽到按規(guī)定到pa工作間準(zhǔn)確、真實的填寫pa部門簽到簽退表，a:不應(yīng)許他人代簽；b：如實填寫上下班時間，不應(yīng)許弄虛作假。3:參加班前會a:列隊等候領(lǐng)班開班前會；b:了解當(dāng)日客情及工作注意事項；c:聽取工作安排，明確當(dāng)日工作重點。4：準(zhǔn)備工作上崗檢查工作間內(nèi)抹布、清潔工具和用品配備是否齊全，如有丟失、損壞，立即報告領(lǐng)班。班中工作1：清潔a抹塵：做到臺面、墻面、燈具、家具無灰塵、污跡；b地面推塵/吸塵：做到石材地面光潔、地毯干凈，無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑；c清潔衛(wèi)生間：用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內(nèi)外壁，做到潔白、光亮，地面、鏡面，做到潔凈、光亮、無灰塵、污跡、水跡，開水器不銹鋼面做到光潔、無水跡、污跡。2：維護a樓梯：扶手無灰塵、臺階無雜物、污跡；b米石筒：煙頭不超過3個，米石表面潔白、平整，銅質(zhì)面光潔；c地面：無水跡、污跡、雜物；d衛(wèi)生間：衛(wèi)生紙折角，馬桶干凈，地面無尿跡、水跡、雜物，大理石臺面無水跡；e綠色植物：葉面無污跡、灰塵、枯葉；f銅器：光潔、明亮。3：計劃衛(wèi)生認真落實領(lǐng)班布置的計劃衛(wèi)生4：設(shè)備報修a：及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，作好記錄；b：根據(jù)故障緊急程度，分別向工程部或領(lǐng)班報修；c：注意及時催修和跟修；d：簽字驗收，作好維修現(xiàn)場的清潔收尾工作。班后收尾工作1：收垃圾將所負責(zé)的區(qū)域垃圾集中后扔到垃圾桶內(nèi)2：清潔和維護清潔機器下班前將使用過的機器清理干凈放回原處3：盤點物品在下班前盤點物品、清潔工具數(shù)量是否齊全、完好，若出現(xiàn)物料斷缺追究早班責(zé)任二：大堂清潔1：抹塵從上到下、從左到右，左到無灰塵、污跡、沙粒，抹布必須干凈，勤刷洗，避免清洗過程中的二次污染2：推塵a：用塵推推塵，做到大理石地面光潔、無雜物b:用抹塵桿清理大理石邊角、做到無污染、沙粒、塵土，抹布保持微濕，否則會破壞表面的保護蠟3：清潔玻璃a:玻璃清潔時使用干抹布擦拭；b:勤巡視，及時擦凈客人留在玻璃上的手??；c：按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃4：清潔衛(wèi)生間a:按要求清潔衛(wèi)生間b：勤巡視，做到地面無水跡、污跡、雜物，云臺無水跡，馬桶干凈，紙量充足。三：衛(wèi)生間清潔1:鏡面a:將涂有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹；b:用玻璃刮刮去玻璃上的水跡；c:鏡燈、鏡架進行抹塵，不的留有灰塵、水跡2：云臺a:將清潔劑噴在面盆及云臺上，用面盆刷刷洗上面的污跡；b:用清水將清潔劑濁洗干凈；c:用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干；d:將云臺上的物品清潔后復(fù)位；e:清潔墻壁四周，擦去污跡；f:清潔門框，抹去污塵3：馬桶/小便器a:先對廁門、廁墻抹塵；b：清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手；c：將清潔劑倒入馬桶、小便器內(nèi)，用馬桶刷刷洗邊沿的污跡，尤其注意清除出排水孔處的水繡；d：排水將清潔劑沖洗干凈，查看是否有漏水；4：地面a:用掃把掃干凈地面的雜物；b:用涂有清潔劑的拖把拖濕地面；c：用干拖把拖干地面5：收紙架a:先將手紙撤下了；b：用潮濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵；c:再用干毛巾抹干凈手紙架的表面；d:當(dāng)衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換6：物品補齊a:清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品；b:按物品配備規(guī)格配齊7：檢查a：查清設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常；b:將發(fā)現(xiàn)的問題記錄下來，及時報知領(lǐng)班四：玻璃清洗1：準(zhǔn)備工具毛頭、抹布、水桶、廢舊布草、玻璃刮2：清洗玻璃a：用毛頭沾上玻璃水涂刷玻璃；b:用玻璃刮刮去水跡；c:用干抹布擦去多余的水跡五：理石地面的維護保養(yǎng)1：準(zhǔn)備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩套在托架上2：推塵（1）將塵推平放在地面上，直線方向推塵，塵推不可離地，將地面的塵推推到較隱蔽的地方；a:依次來回往返進行，行走時注意地面沙粒b:美推塵一次后，用吸塵器吸干凈塵推上的灰塵3：維護：（1）推塵每半小時進行一次，還要視客流量變化而增減次數(shù)；（2）每次推塵后應(yīng)及時將地面的灰塵、垃圾打掃干凈；（3）地面不能留有腳印、污跡3：保養(yǎng)工具塵推罩用沾脹后，用洗衣粉清洗，先將塵推罩的塵土、沙粒處理后再洗六：電梯清潔1：準(zhǔn)備工作（1）抹布若干、不銹鋼保養(yǎng)液一瓶、玻璃清潔劑；（2）將工作進行中告示牌放在電梯門前2:清潔（1）將不銹鋼保養(yǎng)液均勻的噴在電梯門及內(nèi)壁上；（2）用干凈的抹布均勻擦拭，直到光亮；（3）觀光電梯內(nèi)壁為鏡面可用玻璃液清洗3：收尾用吸塵器吸塵，注意邊角位及電梯門軌內(nèi)的沙粒七：地毯清洗保養(yǎng)1：物品準(zhǔn)備（1）干泡地毯機/三合一地毯機、毯刷、三角手刷、工作告示牌；（2）清潔劑：干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑2：清洗（1）干泡清洗a:對所要清洗的區(qū)域用吸塵器吸塵;b:將干泡地毯水按比例稀釋后，注入電子打泡箱內(nèi)；c：地攤上有比較嚴重的污漬，要先用強力除漬預(yù)噴；d：對地攤上比較嚴重的油跡，用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后，用手刷進行局部刷洗；e:用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預(yù)噴，稍后輕輕敲碎；（2）低泡清洗a：將低泡地毯水加去油劑稀釋后注入清水箱內(nèi)，污水箱內(nèi)加一定比例的消泡劑；b:連接好電源，啟動開關(guān)，從前至后反復(fù)進行抽洗；:c:當(dāng)污水箱內(nèi)的污水收集到2/3時，倒掉污水，反復(fù)進行，直到地毯抽洗干凈3：收尾（1）用吹風(fēng)機吹干地毯，并放上指示牌；（2）收回機器，檢查電源線是否完好，用清水沖洗泡箱、水箱、毯刷，擦干后入庫；（3）作好清潔記錄；(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認八：家具保養(yǎng)1：物品準(zhǔn)備(1)工具：抹布2塊（干濕