淺談香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)-園林專業(yè)畢業(yè)論文

常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畢業(yè)論文 淺談香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)淺談香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù) 論文撰寫人： 涂佑芳 系部： 生物系 班級(jí)： 園林大專 081 班 指 導(dǎo) 老 師：黃白紅 答 辯 日 期：2011 年 5 月 湖南常德 提交日期：2011 年 5 月 目目錄錄 摘要摘要1 關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞1 前言前言1 1 1蕉園的選擇蕉園的選擇1 2 2種植方法種植方法1 2.1 種植前準(zhǔn)備工作1 2.2 種植密度和規(guī)格2 2.3 種植時(shí)期和定植方法3 3.3.肥水的管理肥水的管理3 3.1 科學(xué)施肥3 3.1.1 施肥種類和數(shù)量3 3.1.2 施肥時(shí)期和次數(shù)4 3.1.3 施肥方法和原則4 3.2 施肥方案5 3.3 營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能6 4 4蕉圓管理蕉圓管理9 4.1 植株管理9 4.2 斷蕾和疏果10 4.3 套袋10 5.5.主要病蟲害及其防治主要病蟲害及其防治11 5.1 主要病蟲害11 5.2 防治方案13 6.6.采收包裝采收包裝11 7.7.結(jié)論結(jié)論15 參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)15 致謝致謝16 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 1 淺談香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)淺談香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù) 涂佑芳 （湖南常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，園林大專 081 班，常德 415000） 摘要摘要：綜合香蕉在海南東方市栽培的過(guò)程中，主要探討了香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，及包括蕉 園選擇、種植、肥水管理、蕉園管理、病蟲害防治和采收包裝等一系列的技術(shù)管理問(wèn) 題，以達(dá)到香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培提供技術(shù)參考。 關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞：香蕉；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；管理；栽培技術(shù) 前言 香蕉屬巴蕉科芭蕉屬，是多年生大型草本單子葉植物，其地下莖為粗大的球莖， 根、莖、葉、花、果及吸芽(繁殖用)均由此長(zhǎng)出。 它喜高溫多濕的氣候，在土層深、 土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長(zhǎng)旺盛。 香蕉作為“南國(guó)四大果品”之一深受大家的喜 愛(ài)，其果型小，黃熟時(shí)果色呈金黃色，外型美觀， 果肉質(zhì)地結(jié)實(shí)，柔滑口感好，含糖量高，營(yíng)養(yǎng)豐富， 每 100g 果肉含碳水化合物 25g、蛋白質(zhì) 1.5g、脂 肪 1g，還含有多種維生素和微量元素。 歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂(lè)水 果”， 。 傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得 智慧，又被稱為“智慧之果” 。香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量 低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素 A 和 C，同 時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品.。 香蕉的用途非常廣泛，鮮果可作糧食、蔬菜外，還可加工淀粉、罐頭、果醬、 果泥、蕉干、炸蕉片、釀酒等；蕉稈可制紙、繩，莖、葉、果皮作牲畜飼料及肥 料，乳汁可作染色劑。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮果肉質(zhì)軟滑、香甜可口，正確食用，對(duì) 人體健康有以下益處。 1預(yù)防或治療高血壓。 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 2 2. 增加免疫力，預(yù)防癌癥。 3. 富含纖維，預(yù)防便秘。 4. 容易飽食，可以減肥。 5.香蕉里面有微量元素硼,運(yùn)動(dòng)后吃香蕉消 除疲勞。 正是因?yàn)橄憬妒鞘菬釒械摹捌?民”，價(jià)格便宜又香甜可口，是百姓水果盤 中的“?？汀?，是一種值得推廣的熱帶名優(yōu) 水果。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可觀，近年來(lái)，由于香蕉的栽培技術(shù)要求高，很多農(nóng) 戶種植失敗，產(chǎn)量偏低，致使市場(chǎng)缺少貨源。實(shí)習(xí)期間在海南呆了近半年，因工作的 需要，讓我有幸接觸到喜歡的水果。海南種植香蕉的面積比較多，為了探討香蕉的優(yōu) 質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)，給蕉農(nóng)帶來(lái)更好的收成，所以才會(huì)想到以香蕉為主題展開探討。我 們從很出色的蕉農(nóng)和客戶那了解到有關(guān)香蕉的種植管理，加上興趣的觸動(dòng)，也開始從 各方面了解和收集香蕉的資料，現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。 1蕉園的選擇 香蕉根系淺，對(duì)水分十分敏感，且植株生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)量大，對(duì)肥水需求多，遇強(qiáng) 風(fēng)易折斷、倒伏，抗寒能力差。因此，宜選擇土壤肥沃、土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、 陽(yáng)光充足、避風(fēng)避寒、背北向南、排灌條件好、地下水位不能過(guò)高，以離地面 1 米以下為宜的地塊。前茬沒(méi)有種過(guò)香蕉、瓜菜、煙葉和茄科作物的土地，可減少 香蕉病害的發(fā)生。已種過(guò)其他香蕉的土地必須進(jìn)行輪作，輪作作物以水稻等水生 作物為宜。 2種植方法 2.1.種植前準(zhǔn)備工作 基肥堆漚 在種植前二個(gè)月用豬牛糞、塘坭、草皮坭加適量復(fù)合肥一起堆漚，腐熟后每坑 施 10 公斤作為定植基肥使用。 犁、耙地 在種植前對(duì)蕉園進(jìn)行二犁二耙，為根系的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)疏松的土壤條件。 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 3 定點(diǎn)挖坑 種植前按照 22 米的定植行距進(jìn)行定點(diǎn)拉線，并挖長(zhǎng)、寬、深各 0.4 米的定 植坑。畝植 165 株左右。 （或 22.5 米，畝植 130 株） 回坑 先將 10 公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加復(fù)合肥 0.25 公斤，拌勻后蓋土， 回土要求土堆高出地面 10-20 厘米，防止定植后下陷引起積水。 2.2 種植密度和規(guī)格 坡地植穴規(guī)格為面寬 60cm、穴深 60cm、底寬 50cm，水旱田蕉園為面寬 50cm、穴 深 50cm。株行距 2.0m2.1m，栽植 2 4002 700 株/hm2 左右 2.3 種植時(shí)期和定植方法 香蕉從定植到收獲約 912 個(gè)月，選擇種植時(shí)期是調(diào)節(jié)產(chǎn)期的主要措施。定植前應(yīng) 考慮避開臺(tái)風(fēng)影響，在海南宜選擇 57 月定植，可于次年 35 月收獲。一年中，春、 夏、秋季均可種植，而以春、秋種植為宜。一般地區(qū)在 23 月種植，多在低溫期開 花結(jié)果，易受凍害而欠收，而絕大多數(shù)產(chǎn)區(qū)習(xí)慣在 45 月種植。此時(shí)，天氣已穩(wěn)定 轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，成活率高，種苗來(lái)源方便。 種植香蕉的方法 ，排水良好的蕉園多采用一畦雙行成矩形或正方形種植。也有采 用一畦單行方式種植的。定植時(shí)，小心撕掉營(yíng)養(yǎng)袋薄膜，保持原杯土完整種入穴中， 回土至原杯土面上 3cm，淋足定根水，在定根水中加土壤調(diào)理劑，用量為 2000 倍土壤 調(diào)理劑 9L/hm2 對(duì)水 5 400kg/hm2。 3肥水管理 香蕉是喜鉀、需氮較多、需磷較少、需鈣鎂比磷多的作物。據(jù)分析，每噸香蕉果實(shí) 養(yǎng)分含量約為：氮 1.7 公斤，磷 0.44 公斤，鉀 5.75 公斤，鈣 0.83 公斤，鎂 0.41 公 斤，硫 9.6 公斤。 每公頃產(chǎn)蕉 40000 公斤的蕉園， 則從土壤奪走養(yǎng)分約為氮 79.5 公斤， 磷 20.1 公斤， 鉀 240 公斤，鈣 21 公斤，鎂 16.5 公斤，硫 9.6 公斤。 上述數(shù)字還顯示，鉀的需要量最多，為氮素的 3.7 倍（2.24.6 倍），其次是氮， 再就是磷、鎂、硫，這 6 種元素是香蕉最關(guān)鍵的礦物營(yíng)養(yǎng)量元素。 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 4 3.1 科學(xué)施肥 香蕉生長(zhǎng)迅速，一年即可結(jié)果，必須自土壤 中吸收大量養(yǎng)料。適時(shí)適量施肥，才能獲得最 大的效益。氮、鉀、鈣三元素是香蕉生長(zhǎng)過(guò)程 中需求最多的元素。肥料中氮、鉀、鈣三要素 配比不同會(huì)影響香蕉對(duì)氮、磷、鉀的吸收與生 長(zhǎng)發(fā)育。要獲得良好的施肥效果，氮、鉀、鈣 三要素配比范圍應(yīng)是 1：2.8：0.5。 3.1.1 施肥種類和數(shù)量 香蕉施用的肥料分有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥兩大類。 一類：有機(jī)肥。在苗期、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)中后期（1829 葉期）和抽蕾后至采收期施用 有機(jī)肥，如腐熟雞糞、豬糞、牛糞等。有機(jī)肥施用前必須充分腐熟，否則會(huì)危害香 蕉健康。 二類：無(wú)機(jī)肥。香蕉生長(zhǎng)得整個(gè)生育期都需要施用無(wú)機(jī)肥料，如復(fù)合肥、鈣鎂肥、 硼肥、鋅肥。以土施為主，葉面噴施為輔。 香蕉是需肥最多的熱帶果樹，特別是鉀肥。缺鉀時(shí)，青葉數(shù)相應(yīng)減小。據(jù)國(guó)外研 究，香牙蕉每株一年需要氮 150.5 克，磷 40.7 克，鉀 561 克。產(chǎn)量要達(dá)到每公頃 3000045000 公斤（畝產(chǎn) 20003000 公斤）時(shí)，要求每株一年施肥量氮 518823 克，磷 186297 克，鉀 7501185 克。 一般香蕉產(chǎn)區(qū)， 每株的年施肥量為基肥1020公斤， 大糞1530公斤， 硫銨0.25 1 公斤（或尿素 0.5 公斤） ，復(fù)合肥 1 公斤，氯化鉀 0.51 公斤，過(guò)磷酸鈣 0.5 公 斤。 3.1.2 施肥時(shí)期和次數(shù) 據(jù)調(diào)查， 目前蕉區(qū)的施肥次數(shù)一般為 810 次， 如果香蕉施肥次數(shù)增加至全年 12 15 次（其中重肥 5 次，薄肥 710 次） ，香蕉可以增產(chǎn) 10%左右。 香蕉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，尤其是幼蕉期施肥最重要，大部分肥料應(yīng)在種植成活后至花芽 分化前施用。有條件的，在香蕉生長(zhǎng)的整個(gè)周期中，每月施用 1 次，至小也要掌握 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 5 好春肥，促花肥，過(guò)寒肥（秋肥）這 3 次肥的施用。 春肥（23 月） ：植株越冬后從相對(duì)休眠轉(zhuǎn)入恢復(fù)生長(zhǎng)前期，這時(shí)植株葉片受到 不同程度的凍害而致青葉數(shù)保存較少，根系停止活動(dòng)，急需補(bǔ)充養(yǎng)分。 促花肥：作用是催花壯花，增加雌花數(shù)，在抽蕾前 23 個(gè)月施用重肥。 過(guò)寒肥（秋肥 910 月） ：為增強(qiáng)植株的抗寒力和保證克芽健壯，為明年春暖恢 復(fù)生長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)，必須在降溫前的 910 月增施過(guò)寒肥。 3.1.3 施肥方法和原則 方法 香蕉施肥有兩類，就是根際施肥和根外追肥。以根際施肥為主，根外追肥為輔。 根際施肥。根際施肥可分液施和干施，而干施又分穴施、撒施和溝施，如有機(jī) 肥、復(fù)合肥等。 根外追肥。就是向葉面或果面噴施低濃度的液態(tài)肥。根外追肥是根際施肥的輔 助手段，優(yōu)點(diǎn)是肥料易被葉片或果實(shí)直接快速吸收，能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足香蕉生 長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求；另外一方面，噴施葉面，果面肥，肥料吸收率可高達(dá) 90%， 顯著高于根際施肥。施用的肥料多為速效肥，如尿素、硼肥、鈣鎂肥、鋅肥等。 但根外追肥也有不足之處，主要是每次施肥量小，需要多次施用，花工較多。 經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)實(shí)踐證明，香蕉根據(jù)施肥與根外追肥相結(jié)合比單一根際施肥效果 好，能增加產(chǎn)量，又可提高果實(shí)質(zhì)量，特別對(duì)果皮色澤，果實(shí)肉質(zhì)及耐儲(chǔ)藏性有較 大改善，同時(shí)可節(jié)省用肥量，降低香蕉生產(chǎn)成本。 原則 （1）早期多施 在種植后 69 個(gè)月，即開始花芽分化，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段正造蕉的施 肥量應(yīng)占全年的 60?70. （2）勤施、薄施、重點(diǎn)施 在高溫濕的環(huán)境下栽種香蕉，養(yǎng)分易于分解和流失。氨 的硝酸化及硝態(tài)氮的滲失都很快，所以氮肥更要分多次施。每次施用量可少，但兩 次間隔宜短。一般施用速效肥 0.10.15 公斤。 （3）氮、磷、鉀肥配合 重視鉀肥的施用量和施肥時(shí)期，早施、多施，促進(jìn)香蕉在 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段蕉身粗壯，使掛果時(shí)能保存較多青葉，提高抗寒力，保證增產(chǎn)。 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 6 3.2 施肥方案 香蕉的肥水管理方案 重點(diǎn)需肥時(shí)期水分管理 需肥 特點(diǎn) 作用效果 苗期 定植后要保持土壤濕潤(rùn)，若 遇干旱應(yīng)及時(shí)早、晚淋水， 最好用稻草或黑色塑料膜等 進(jìn)行覆蓋。雨季或水田區(qū)應(yīng) 打通排水溝，切忌積水。 吸收 氮、 磷、 硼、鎂 較多 促進(jìn)新根新葉的 生長(zhǎng)和吸芽的發(fā) 生，縮短緩苗期， 促進(jìn)光合作用。 大 生 長(zhǎng) 期 營(yíng) 養(yǎng)生長(zhǎng) 中后期 （18 29葉 期） 從開大葉至抽蕾也是香蕉耗 水最多的時(shí)期，一棵蕉樹一 個(gè)大晴天，耗水量 超過(guò) 20 公斤。因此，這是期保持土 壤濕潤(rùn)對(duì)香蕉的正常生長(zhǎng)尤 其重要，在干旱季節(jié)應(yīng)及時(shí) 采取淋水和地面覆蓋等措 施。另外，雨季積水會(huì)使蕉 根變黑腐爛，阻礙養(yǎng)分的吸 收，嚴(yán)重影響香蕉的正常生 長(zhǎng)，故應(yīng)及時(shí)排除積水。 吸收 氮、 鉀、 硼、較 多 蕉株葉大莖粗，能 進(jìn)行高效的同化 作用，積累大量營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)，為下階段 花芽分化打好物 質(zhì)基礎(chǔ)。 花 芽分化 期 至孕蕾 前 期（30 40葉 期） 氮、 磷、 鉀、 硼、鈣 較多 繼續(xù)長(zhǎng)樹干，促進(jìn) 孕蕾、促進(jìn)早抽 穗，形成穗大果長(zhǎng) 的果穗。 果 期 抽 蕾期到 幼果期 香蕉抽蕾后植株已不再長(zhǎng)出 葉片，根系的抽生也基本停 止，因此，香蕉果期的肥水 管理應(yīng)圍繞保護(hù)葉片和根系 的正常生理功能進(jìn)行。若遇 雨季應(yīng)及時(shí)排干積水，旱季 則應(yīng)定期淋水或灌跑馬水， 經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。 需硼、 鉀高 峰期 保證新稍和花的 良好生長(zhǎng)，提高葉 片光合效率，保 果，壯果，防止落 果。 膨 大至采 收期 鉀、 鈣、鎂 高峰 提高香蕉抗病能 力，減少“傲壓” 、 “水心病”等生理 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 7 期性病害，促進(jìn)蕉梳 成型整齊，延長(zhǎng)貨 架壽命以及儲(chǔ)藏 時(shí)間。 采收后需氮較多 提高土壤溫度，延長(zhǎng)根系活動(dòng)時(shí)間，增強(qiáng)吸芽的抗寒能 力。 3.3 營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能 氮磷鉀的生理功能 氮的營(yíng)養(yǎng)功能氮的重要性僅次于鉀。氮對(duì)植株生長(zhǎng)、開花、結(jié)果影響很大。 合理施氮能加速植株生長(zhǎng)，葉色濃綠，葉片抽出快，葉大，抽蕾早，產(chǎn)量高。稱為 “生命元素” 。 磷的營(yíng)養(yǎng)功能磷對(duì)香蕉根系和地上部生長(zhǎng)有重要作用，適量的磷可促進(jìn)根系 的發(fā)育，使果實(shí)提早成熟，增加糖分含量。稱為“能量元素” 。 鉀的營(yíng)養(yǎng)功能香蕉的根、葉、花、果各器官中含鉀量最大，比氮多 2-4 倍， 說(shuō)明鉀在香蕉生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中占有很重要的地位。鉀能提高光合作用能力，促進(jìn)植 株生長(zhǎng)，提高植株抗風(fēng)、抗寒，和抗病蟲害的能力。鉀充足時(shí)，可提高果實(shí)的產(chǎn)量、 品質(zhì)和耐儲(chǔ)性。稱為“品質(zhì)元素” 。 鈣鎂硼的生理功能 鈣的營(yíng)養(yǎng)功能鈣可以提高香蕉果皮硬度，促進(jìn)果實(shí)著色，提高糖份含量，提 高植株抗風(fēng)、抗寒和抗病蟲害的能力，改善果實(shí)品質(zhì)。稱為“表光元素” 。 鎂的營(yíng)養(yǎng)功能鎂可以促進(jìn)光合作用，快速修復(fù)失綠癥，促進(jìn)果實(shí)中維生素 A 和 C 的合成，提高果實(shí)品質(zhì)。稱為“光合元素” 。 硼的營(yíng)養(yǎng)功能硼能促進(jìn)香蕉體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和運(yùn)輸，提高養(yǎng)分的吸收利 用率，可以促進(jìn)花粉的萌發(fā)、花粉管的形成和花粉管的伸長(zhǎng)并具有刺激作用，保證 授粉受精。稱為“生殖元素” 。 4蕉圓管理蕉圓管理 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 8 中耕除草： 香蕉的根系分布在土壤的個(gè)層，耕作時(shí)容易傷根，加上蕉園田經(jīng)常灌水保濕，營(yíng) 養(yǎng)充足，有利于雜草生長(zhǎng)。應(yīng)掌握在 23 月發(fā)根前中耕松土結(jié)合除草，除草以人工 為主，化學(xué)方法為輔。使土壤疏松，增加土壤的透水和通氣性，提高土壤肥力，促 進(jìn)根素生長(zhǎng)，延長(zhǎng)蕉園壽命，畦面松土深為 1526 厘米，其它季節(jié)不宜中耕。 合理排灌： 1、灌溉 香蕉葉片巨大，假莖、葉片、果實(shí)含水分在 80以上，香蕉以是淺根 性植物，因而決定了香蕉需要大量的水分。香蕉植株每制成 1 克干物質(zhì)，需要從土 壤中吸收 600 克水。故需掌握好適時(shí)灌水。 2、排水 地下水位的高低，直接影響香蕉的產(chǎn)量和品質(zhì)，地下水位高，果實(shí)水分 含量高，不耐貯運(yùn)，且發(fā)病率高。 在蕉園管理中，要經(jīng)常維修排水溝，使排水通暢。 4.1 植株管理 香蕉植后 34 個(gè)月起，有較多吸芽萌發(fā)，會(huì)消耗大量母株養(yǎng)分，降低母株生長(zhǎng)速 度，導(dǎo)致抽蕾推遲、產(chǎn)量下降。因此，應(yīng)及時(shí)除芽，方法是用鋒利的鉤刀或蕉鍬切 除吸芽的生長(zhǎng)點(diǎn)和部分小球莖。待抽蕾或收獲后，選留下茬吸芽苗，在管理中要及 時(shí)清除老葉、枯葉和病葉，以免引起病蟲害。 香蕉留芽與除芽 選留最適用的吸芽作為下一代母芽，挖除多余的吸芽稱為除芽。 吸芽抽生規(guī)律 香蕉吸芽的抽生，每年在春分開始，其中以 4 月下旬至 7 月抽 芽最多，11 月上旬至年 2 月下旬停止。 留芽原則 在春夏（37 月）吸芽發(fā)生后，可選擇留芽，秋后則應(yīng)見芽即留， 避免缺苗。 留芽方法 新植蕉留芽（春植）當(dāng)定植后 3 個(gè)月（即 56 月） ，母株 1 米高時(shí)， 開始抽芽，這時(shí)，若母株健壯，則留頭路芽，留此芽，可趕收正造蕉，產(chǎn)量高，又 能防露頭，延長(zhǎng)蕉園壽命。若母株體弱，則除去頭路芽，留二路芽。 除芽 在栽培上，除選留 12 個(gè)吸芽作為下一代結(jié)果株外，要及時(shí)挖除多余的 吸芽，一般在 47 月每隔 10 天除芽一次，8 月后 2030 天除芽一次。 抽蕾后的管理 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 9 校蕾、 斷蕾 香蕉花蕾抽出后，有些葉柄會(huì)妨礙花蕾生長(zhǎng)，需及時(shí)校正花蕾。 疏果 香蕉結(jié)果多為 10 多梳，而普遍只留 610 梳，依不同季節(jié)，病蟲為害程 度及果實(shí)發(fā)育情況而決定選留梳數(shù)。 采果后的管理 采果后假莖要留 1 米高左右，不要到地面，因蕉身所貯存的水分和養(yǎng)分，仍可供 給下一代，有利于子株的生長(zhǎng)。采收后，母株假莖經(jīng)一段時(shí)間便自然干枯。隔年的 舊蕉頭要及時(shí)挖除，以利于管理和為后代根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。 4.2 斷蕾和疏果 花蕾的延伸生長(zhǎng)，會(huì)消耗養(yǎng)分，當(dāng)花蕾開花到最后 23 梳雌花時(shí)斷蕾，斷蕾應(yīng)在 晴天或下午進(jìn)行， 以免果軸斷口腐爛。 若掛果時(shí)保持青葉少， 應(yīng)適當(dāng)疏除部分果。 4.3 套袋 香蕉套袋可減少病蟲害傳播，提高藥物對(duì)病 蟲害防治效果，改善果實(shí)生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)果實(shí)的 生長(zhǎng)發(fā)育，提高果實(shí)品質(zhì)外觀色澤和產(chǎn)量。宜在 噴 23 次殺菌劑后進(jìn)行套袋護(hù)果，時(shí)間宜選擇在 香蕉斷蕾后 710d 進(jìn)行。套袋使用淺藍(lán)色有孔洞 的塑料薄膜，套袋時(shí)在果穗日曬面先墊雙層紙， 以防果提發(fā)生日灼。套袋后，上袋口連同果軸用 繩子扎緊，下袋口不綁或稍收口。 5主要病蟲害及其防治 5.1 主要病蟲害 蟲害 紅蜘蛛：主要在葉背吸食汁液，高溫季節(jié)繁殖很快。 香蕉花薊馬： 主要為害花蕾，終年均發(fā)生，但在香蕉抽穗后，可在幼果指上 產(chǎn)卵，引起果皮組織增生，要木栓化，后期呈突起小黑點(diǎn)，手摸時(shí)有粗糙感，影響 果實(shí)外觀和容易引起黑星病。 香蕉象鼻蟲又稱蛀莖象甲：主要以幼蟲在香蕉植株近地面的莖基部和球莖內(nèi)為 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 10 害。 香蕉蚜蟲：一般為害植株葉柄，葉鞘上部。其為害處常留黑色或紅色痕跡，又 能分泌密露，導(dǎo)致煤煙病發(fā)生和使蕉株外觀不佳，影響長(zhǎng)勢(shì)。 香蕉弄蝶：受害嚴(yán)重的蕉 株，葉苞累累，蕉葉殘缺不全，影響蕉株光合作 用，阻礙植株的生長(zhǎng)。 根結(jié)線蟲根結(jié)線蟲發(fā)生較普遍，發(fā)病后主要表現(xiàn)為根系形成腫瘤，葉片由老 葉開始黃化，嚴(yán)重影響香蕉的品質(zhì)和產(chǎn)量。 病害 葉斑病常見的有褐緣灰斑病、 灰紋病和煤紋病， 其中褐緣灰斑病最為嚴(yán)重。 此類病害多自植株基部老葉開始發(fā)病，逐漸向上部葉片蔓延。 葉鞘腐爛病在某些地區(qū)稱“香蕉瘟” 、 “爛甲” ，該病是近幾年出現(xiàn)的一種 新病害，該病主要發(fā)生在葉鞘部位，發(fā)病處腐爛，流酸水，造成蕉葉發(fā)黃倒垂，甚 至干枯。 黑星病病狀 葉片及中脈上產(chǎn)生許多散生或群生的突起小黑斑點(diǎn)，園形， 直徑約 1 毫米半左右，初期在中脈出現(xiàn)，后期斑點(diǎn)周緣呈淡黃色，最后葉片變黃枯 萎。 炭疽病和軸腐病狀 炭疽病在果上多發(fā)生于果端部分，初呈黑色或黑褐色小 園斑，約 0.30.4 厘米；軸腐病主要表現(xiàn)在果軸腐爛病狀，腐爛由果柄開始，然 后延伸到果肉，果軸全部變黑，略動(dòng)果指即會(huì)脫落。 花葉心腐病病狀 病蕉株葉片呈現(xiàn)或長(zhǎng)或短，或窄或?qū)挼陌咨螯S色條斑。 與綠色部分相間而形成花葉。 鐮刀菌枯萎病又稱巴拿馬病，為香蕉上的一個(gè)毀滅性國(guó)際檢疫對(duì)象病害。 癥狀是葉片凋萎倒垂，嚴(yán)重時(shí)整株葉片枯死。 香蕉束頂病病狀 新長(zhǎng)出的葉片，一片比一片短而窄小，以致病株矮縮，假 莖變細(xì)，葉片直立，葉柄縮短，葉片集于假莖頂端而成束狀。 5.2 防治方案 香蕉各生理期的病蟲害管理方案 香蕉主要病蟲害管理注意事項(xiàng) 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 11 生育 期 苗期 病害 花 葉 心 腐 病、 束頂病 1：香蕉是典型的喜鉀作物，其需鉀量高于其它 任何一種作物。所以肥料要注意低氮高鉀，在 香蕉苗期可用 SOM 的優(yōu)聰素含鉀量高達(dá) 39 個(gè) 鉀，每畝施優(yōu)聰素 10-15KG，進(jìn)行沖施。 2：蕉園內(nèi)不宜間種木瓜、黃瓜、辣椒、番茄、 玉米等作物。 3：苗期花葉心腐和束頂病的關(guān)鍵時(shí)期，發(fā)現(xiàn)變 異株應(yīng)即時(shí)挖出，燒毀。 4：定期清理蕉園雜草、爛葉、黃葉等，并噴施 殺蟲劑，防治蚜蟲、飛虱的傳播病毒。 5：加強(qiáng)田間管理：冬春季清除蕉園的病枯葉。 6：控制種植密度。矮把品種也 3000 株/公頃， 中把品種為 2250 株/公頃，高把品種為 1800 株 /公頃。 蟲害 交脈蚜、 斜 紋夜蛾、 卷 葉蟲、 跳甲 大生 育期 病害 葉斑、黑 星、 葉鞘腐 爛病、 黑疫 病 1：進(jìn)入了花芽分化期，這時(shí)需要有足夠的肥、 水供應(yīng)，最好每隔 7-10 天，每次施肥組好沿樹 冠滴水線施下后覆土，切記太近蕉頭造成傷根。 2：及時(shí)割除吸芽、生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)酌情割除枯葉和 病葉，最好每月清除病葉一次，除凈草、使園 內(nèi)通風(fēng)透光。 3：多施鉀肥和磷肥，不偏施氮肥；雨季及時(shí)排 水，降低蕉園小環(huán)境的濕度。 常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 12 4：黑星高溫帶、夏季秋季多雨季節(jié)利于該病的 發(fā)生流行，加強(qiáng)肥水管理，實(shí)行配方施氮肥， 多施有機(jī)肥和磷、鉀肥，雨后及時(shí)清溝排漬， 及早噴藥防治。 蟲害 象鼻蟲、 紅 蜘蛛、 網(wǎng)蝽 跳甲 抽蕾 期 病害葉斑、 黑星 1：平衡施肥，在香蕉生育期中，噴施多聚硼溶 液 2-3 次，增產(chǎn)效果顯著，南方酸性土壤易缺 鎂，所以每畝施高鉀肥料的同時(shí)可每畝加鎂 5-10 公斤，進(jìn)行環(huán)撒可以增強(qiáng)葉片的抗病能力 使葉片光滑，青枝蠟桿，抗伏倒。 2：加強(qiáng)管理，提高抗病能力，促使花蕾迅速?gòu)?開，對(duì)蕉果進(jìn)行套袋，縮短薊馬、黑星等病害 的受害期。 蟲害 薊馬、 象鼻 蟲、