農村研究論文-中國農史研究的回顧與展望（3） .doc

農村研究論文-中國農史研究的回顧與展望（3）三、新世紀農史研究之展望（一）通過回顧對學科的思考一個學科的對象、范圍、理論、方法，往往為治史者所關注；但不是首先規(guī)定好了對象、范圍、理論、方法，學科才得以發(fā)展，而是在學科的發(fā)展的實踐過程中，逐步對其對象、范圍、理論、方法做出總結的。也就是說，關于學科的理論是對學科發(fā)展反思的結果。建國以來的農史研究是從農書整理和農業(yè)科學技術史研究開始的，文革結束以后，農史研究走上全面發(fā)展的新階段，研究領域不斷拓展；農史學科不能局限于農書整理和農業(yè)科學技術史研究，已成為農史界的共識。作為農史學科研究對象的農業(yè)是自然再生產和經濟再生產相互交織的過程，這過程的主導者-人組成為群體，不但與自然界交換其活動，而且在群體內部相互交換其活動。在現代化以前的漫長的時代里，農業(yè)是在整個國民經濟中占壓倒優(yōu)勢的主要部門，極大地制約著整個社會的經濟、政治、文化生活的發(fā)展。因此，農史研究不能不涉及生產力和生產關系、經濟基礎和上層建筑的廣泛方面。隨著學科細分化和不同學科的交叉融合，農史學科中又可以劃分出諸多分支學科或分支領域，如農業(yè)起源與原始農業(yè)、農書校釋研究、農業(yè)生產史（又包括農林牧副漁、糧棉油菜果等各方面，每一方面都可以相對獨立的分支學科或分支領域）、農業(yè)科技史、農業(yè)工具史、農田水利史、農業(yè)屯墾史、農業(yè)經濟史、土地制度史、農業(yè)賦役史、農業(yè)政策史、農業(yè)思想史、農業(yè)文化史，地區(qū)農業(yè)史、民族農業(yè)史、農業(yè)環(huán)境史、農業(yè)災害史、農民史、農村史、世界農業(yè)史等等。范圍如此廣泛的農史學無疑應該有一個中心，這個中心就是農業(yè)生產史；因為農業(yè)就其最基本的意義來說是以人為主導的一種生產活動。上面列舉的諸多研究領域，多是農史學科與其他學科交叉或共有的，而農業(yè)生產史則基本上是農史學科專有的，其他學科即使涉及，也是附帶的。當年王毓瑚編寫中國農學書錄曾確定以下收錄原則：以講述農業(yè)生產技術以及與農業(yè)生產直接有關的知識的著作為限。其屬于農業(yè)經濟和農業(yè)政策性質的專書，如泛言重農以及以田制、荒政等等為對象者，一概不收。王先生的這一意見的前提，就是把中國傳統(tǒng)農學視為一門以研究農業(yè)生產和農業(yè)科技為中心的學問。這也可以作為我們決定農史學科中心的參考。如果我們把上面提到的諸多的分支學科和分發(fā)領域歸入廣義農史學的范疇，那么，作為農史學中心的農業(yè)生產史，也可以稱為狹義的農史學。農史學作為歷史學的一個分支，其理論與方法是共通的，都是以唯物史觀為指導、以實證研究為基礎，用現代科學觀照、解釋古代的事物及其發(fā)展過程。但農史研究的理論方法也有其特殊之處。作為歷史研究和解釋工具的現代科學，一般是指相關的社會科學；而農業(yè)生產由于是自然再生產和經濟再生產的結合，所以作為農史研究和解釋工具的，不但包括社會科學，而且包括自然科學。農史界的一些前輩學者，如石聲漢、游修齡善于把現代自然科學運用于農史考證和研究中，解決了一些單純用傳統(tǒng)的歷史考證和研究方法難以解決的問題，形成了農史學科值得珍視的好傳統(tǒng)。農史學以農業(yè)生產史（包括農業(yè)科技史）為中心，但不能孤立地進行這些研究。農史研究、尤其是農業(yè)科技史研究最容易出現的毛病是脫離社會的和自然的現實條件，簡單地羅列農書或文獻中某種技術或工具最初出現的記載，構建出一幅直線發(fā)展、節(jié)節(jié)上升的圖景。農業(yè)是以人為主導的生產活動，但我們的研究往往見物不見人，似乎農業(yè)史只是純粹的物質或技術的發(fā)展過程。其實，即使是中國傳統(tǒng)農書，也并非是單純記載農業(yè)生產技術的。中國傳統(tǒng)農學的指導思想三才理論，把人因素放在重要的地位。我國現存最早的一組農學論文-呂氏春秋士容論中的4篇論文，不但全部貫穿了人的主導作用的思想，而且其中的上農篇專門論述國家對農業(yè)勞動力和農業(yè)生產的管理，也就是專門談人的問題。中國傳統(tǒng)農書不但有國家如何管理農業(yè)的記載，而且有私人經濟單位組織農業(yè)生產經驗的記述，從氾勝之書、四民月令、齊民要術到陳旉農書，都有這方面的內容。1總之，關于人對農業(yè)生產的組織管理是傳統(tǒng)農學的重要不可分割的組成部分。由于農業(yè)生產是以人為主導的自然再生產與經濟再生產交織的過程，因此，我們的研究也應以人為中心展開，從農業(yè)生產與社會、文化、生態(tài)等領域的關系中研究它的發(fā)展。當前，在現代化過程中，人類在經濟取得迅猛發(fā)展，但同時也出現了一系列嚴重的社會問題和環(huán)境問題，對人類社會造成了現實的或潛在的威脅；因此，經濟與社會文化的協調發(fā)展，人和自然的協調發(fā)展，日益為人類所關注。凡此種種，使得綜合性研究成為科學發(fā)展的不可抗拒的潮流；與此相伴隨的則是不同學科理論與方法交叉融合的趨向。在這種情況下，農史研究更應注意農業(yè)與社會、文化、自然諸因素的相互關系及其長期發(fā)展趨勢的考察，而不能孤立進行。近代考古學進入歷史研究，是20世紀歷史學的一大進步和一大特點。文革后農業(yè)考古的提倡，成為農史研究新的生長點，為農史學科的發(fā)展立下汗馬功勞。但我們除了注意考古以外，還應該注意考現?？棘F這個概念是已故農史學會副會長呂平提出的，他的農諺研究可以說就是考現的實踐。由于歷史是延續(xù)的，現實中總會存在歷史的、傳統(tǒng)的因素；我國這樣一個歷史發(fā)展不平衡的多民族國家，近一二百年來又處于從傳統(tǒng)社會向現代社會急劇轉變中，傳統(tǒng)的東西更是與現代的東西交錯雜陳、異彩紛呈。所謂考現，就是考察近現代社會中的歷史孑遺、傳統(tǒng)因素，作為認識歷史的一把鑰匙?？棘F的另一個意思是把歷史研究和現實社會調查結合起來；這樣做，可以使歷史研究與現實生活更加貼近。這方面，農史界也是有傳統(tǒng)的，如文革前陳恒力把補農書的研究與杭嘉湖地區(qū)的社會調查相結合。文革以后，張波也曾經用這種方法研究耦耕和綠洲農業(yè)的起源。不過，總的說來，還做得不夠，需要加強。中國農史學科形成和發(fā)展的歷史告訴我們，中國農史學有兩個源頭：一是歷史學、主要是經濟史學，一是現代農業(yè)科學；農史學是由二者交匯而成的。中國農史學有兩支隊伍：一支是專業(yè)研究隊伍，主要是從農學界或農經界派生出來的；另一支是非專業(yè)研究隊伍，這是相對于農史專業(yè)研究隊伍而言的，它包括其他學科（社會科學的和自然科學的）專業(yè)研究者而兼治農史者以及業(yè)余農史愛好者。上述這兩支隊伍的人員可以相互流動或相互轉化，而兩支隊伍本身及其職能卻不能混同，它們只能相互參贊而不能相互替代。農史學科范圍很廣，它包括或涉及眾多的研究領域，光靠專業(yè)研究隊伍是不夠的，需要依靠兩支隊伍的合作，需要兩種積極性的發(fā)揮。事實證明，文革以后多種學科的學者加盟農史研究，農史研究與友鄰學科的交叉融合，給予農史學科的發(fā)展以無限的生機。而兩支隊伍的存在，又產生一個如何分工和協作的問題。從專業(yè)的農史研究專業(yè)隊伍來說，應有自己的基地和中心；這個基地和中心，從隊伍的基礎和學科的結構看，我們認為應是農業(yè)生產史和農業(yè)科技史。專業(yè)研究隊伍和專業(yè)研究者無疑不能自我封閉，要從友鄰學科汲取營養(yǎng)，以至借水行舟，完成本學科一些必要的建設，但不應該企圖包打天下，四面出擊，遠離自己的基地，失掉自己的中心，以致喪失自己的優(yōu)勢。以上是就整個隊伍來說的，至于研究者個人，應就各自知識結構的特點和實際需要進行研究，不可一概而論。農史研究者，包括專業(yè)研究者，一般來說，也有學歷史出身的和學農學出身的區(qū)別，兩者各有其優(yōu)缺點。學歷史出身的有較好的史學基本訓練，但往往欠缺現代自然科學的知識；學農學出身的有較豐富的現代自然科學知識，但往往缺乏史學的基本訓練。應該取長補短，相互結合。（二）農史研究如何應對現代化和全球化的新形勢文革以后，農史研究面臨如何適應農業(yè)現代化形需要的問題。這個問題現在還沒有完全解決，而全球化浪潮又已洶涌而至。農史研究如何應對現代化和全球化的新形勢，成為擺在農史學科面前現實而迫切的問題。農史學科應該從時代的需要中尋找自己的生長點。我們認為，新的形勢向農史學科提出一些新的任務，例如：1、在農業(yè)現代化中推進現代科學與精耕細作傳統(tǒng)的結合。自七十年代末八十年代初那次大討論以來，在農業(yè)現代化過程中要不要繼承傳統(tǒng)農業(yè)科學技術的優(yōu)良傳統(tǒng)問題已經基本解決?，F在的主要問題是，在農業(yè)現代化中如何具體實現現代科學和設施與精耕細作的傳統(tǒng)的結合。在這方面我們已經做了一些工作。例如有些地方搞的立體農業(yè)或生態(tài)農業(yè)試驗，實際上是傳統(tǒng)農業(yè)中多層次綜合利用農業(yè)資源經驗的繼承和發(fā)展；一些地方的噸糧田，也是精耕細作的傳統(tǒng)技術與現代科技結合所創(chuàng)造的。但有些地方這個問題還沒解決好，仍然在機械搬用西方農業(yè)現代化的模式。精耕細作傳統(tǒng)的精華之一是農業(yè)系統(tǒng)內部的物質循環(huán)、用養(yǎng)結合，把生產生活中的廢物作為肥料返回土壤，既培肥土壤、增加產量，又減少環(huán)境的污染，符合可持續(xù)發(fā)展的精神。但現在不少地方已經很少使用農家肥料了。所謂不撈黒的（河泥），少種綠的（綠肥），怕挑黃的（人糞），只用白的（化肥），成為有些地方的新農諺。機械模仿西方的抽水馬桶文明，糞便污水排到河流里，既污染了環(huán)境，又中斷了農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物質循環(huán)的鏈條，可持續(xù)發(fā)展成了空中樓閣。由于過量使用農藥和化肥，有些地方土壤中有害物質的積累已經相當嚴重。在實現農業(yè)現代化與精耕細作傳統(tǒng)的結合中，如何處理增加產量和提高勞動生產率的關系，是一大難題。傳統(tǒng)農業(yè)因為基本上沒有外源能的投入，難以大幅度增加產量和提高勞動生產率。在當前的農業(yè)的實踐中，拒絕使用化肥和農藥并非明智，但過分依賴化肥農藥、忽視傳統(tǒng)的農家肥料和生物技術，則更為短視。應該看到西方農業(yè)現代化模式中含有不合理的因素，而我們國家的資源秉賦和社會經濟特點也不允許我們照搬西方模式。當然，對中國傳統(tǒng)農業(yè)也要具體分析。傳統(tǒng)農業(yè)中與多勞集約相聯系的一些技術，在新的條件下很難按原來的樣子繼續(xù)存在。例如傳統(tǒng)農業(yè)科學技術重視中耕，講求鋤不厭數，為此要投入大量的勞動力；現在農民勞動的門路多了，勞動力值錢了，不少地方采用了除草劑，傳統(tǒng)的中耕技術就不可能按老樣子維持下去了。又如傳統(tǒng)農業(yè)科學技術有一套整理秧田，培育壯秧的精細技術和理論，但現在推廣拋秧技術，這一套就派不上用場了。傳統(tǒng)農業(yè)科學技術中有許多有價值的東西，在現代化過程中仍然有生命力的東西，也必須用現代科學加以總結和改造，才能使它們得到繼承和發(fā)揚。在這種情況下，應該認真開展傳統(tǒng)農學與現代科學技術相結合的研究。首先是需要現代科學去論證其科學性、合理性和存在的價值；其次是需要用現代科學去改造和提高它，使之具備現代科學所要求的精確性，適應現代社會的條件。只有這樣，它才會被人們所承認，才能存在和發(fā)展。2、汲取傳統(tǒng)農學的精華，建立有中國特色的現代農學。中國的現代農學是從西方引進的，現在大學課堂中的農學體系，基本上是搬西方的；如何與中國傳統(tǒng)農學相結合，建設具有中國特色的現代新農學體系，是一個歷史性的任務。事實上，在西方農學引進之初，這個問題就已經出現；近代中國農史研究的產生，在相當程度上與該問題的探索有關。我國農業(yè)科技界的一些老前輩，看到了傳統(tǒng)農學對發(fā)展現代農學的巨大意義，十分重視對中國農史的研究，有的自己就投身到這一研究中。例如，中國農業(yè)科學院第一、二任院長丁穎、金善寶，西北農學院院長辛樹幟，都十分重視和支持農史研究，辛樹幟本人就農史研究的組織者和參與者，丁穎自己解放前就寫了多篇農史論文。著名農史學家石聲漢，原來是學習和研究植物生理學的，他十分推崇祖國農學遺產的博大精深，把自己的后半生毫無保留地貢獻給農史研究事業(yè)。著名土壤學家王云森，深切了解中國傳統(tǒng)土壤學的科學價值，20世紀初就投身于中國土壤史的研究，直到世紀末耄耋之年仍鍥而不舍。他和樂天宇、侯光炯等農學界老前輩根據中國傳統(tǒng)土壤學提出土脈學、土宜學的概念，致力于建立有中國特色的現代土壤學。侯光炯贊揚王老的中國古代土壤科學是生態(tài)系統(tǒng)學經典，并在其啟發(fā)下創(chuàng)造了半旱式耕作法2。這些事實足以說明，中國傳統(tǒng)農學的確包含許多珍貴的遺產。中國傳統(tǒng)農學的指導思想三才理論及其所體現的有機統(tǒng)一的自然觀，是在長期農業(yè)實踐中所形成的，它比較符合作為自然再生產和社會再生產統(tǒng)一的農業(yè)的本質，因而也在相當程度上是符合農業(yè)發(fā)展的方向。西方現代農業(yè)雖然應用近代自然科學的成果取得重大的成就，但西方近代自然科學是把自然界分解成各個部分進行研究的結果，對事物之間的聯系注意不夠。因此，西方現代農業(yè)在一定程度上違背了農業(yè)的本性。二十世紀后半期以來，環(huán)境污染、水土流失、病蟲害抗性增加、能源過分消耗、投入-產出比下降等弊端已日益暴露，引起西方學者的反思，并重視從中國傳統(tǒng)農業(yè)和傳統(tǒng)農學獲取啟示，以尋找農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的道路。在這種情況下，中國傳統(tǒng)農學所包含的合理因素、價值和生命力再次顯露出來。我們應該把中國傳統(tǒng)農學中的優(yōu)良傳統(tǒng)與西方現代先進的科學技術結合起來，取長補短，建設更新、更高的現代農學。這應該也是中國農業(yè)現代化所包含的任務之一。3、在現代化和全球化的浪潮中，慎重對待和妥善保存?zhèn)鹘y(tǒng)農業(yè)文化。在洶涌澎湃的全球化和現代化的潮流中，傳統(tǒng)文化正在受到嚴重的沖擊。許多傳統(tǒng)的東西，或者迅速消失，或者嚴重變形，達到了令人觸目驚心的地步。傳統(tǒng)農業(yè)科學技術也同樣面臨嚴峻的形勢。應該說，在這一浪潮中，傳統(tǒng)農業(yè)科學技術中有些東西消失或發(fā)生變化是難以避免的。但我們應該十分慎重，應該從歷史文化傳承的高度來認識這個問題。從與現代化的關系看，傳統(tǒng)農業(yè)所包含的事物無非是兩種情況：一種是在當前農業(yè)現代化中能派上用場的，另一種是在當前的農業(yè)現代化中派不上用場的?，F代