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行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-淺論休閑服務(wù)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及內(nèi)在因素分析與對(duì)策論文關(guān)鍵詞:休閑休閑服務(wù)可持續(xù)發(fā)展以人為本論文摘要:休閑作為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)的一個(gè)重要特征,日益凸現(xiàn)的休閑需求和不斷豐富的休閑活動(dòng),使得休閑正在變成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。但是作為相應(yīng)的休閑服務(wù)業(yè)卻實(shí)在難以應(yīng)付人們的休閑需求。由于我國(guó)休閑理論研究相對(duì)落后,而時(shí)代又迫切需要休閑理論指導(dǎo);所以進(jìn)行休閑服務(wù)的研究具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。本文從“以人為本”的人性化角度去研究休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)展。分析了休閑服務(wù)業(yè)目前發(fā)展存在的誤區(qū),提出休閑服務(wù)業(yè)要可持續(xù)發(fā)展,必須以“以人為本”為理念,注重從關(guān)心人、塑造企業(yè)精神和提高相關(guān)的技術(shù)支持三個(gè)因素去努力,具體來(lái)說(shuō),要從政府、組織和員工個(gè)人三個(gè)方面去優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。一、休閑時(shí)代的到來(lái)美國(guó)未來(lái)學(xué)家雜志撰文說(shuō):隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨,未來(lái)社會(huì)將以史無(wú)前例的速度發(fā)生變化。也許1015年后,發(fā)達(dá)國(guó)家將進(jìn)入“休閑時(shí)代”,發(fā)展中國(guó)家將緊隨其后。據(jù)美國(guó)學(xué)者預(yù)測(cè),休閑、休閑活動(dòng)、旅游業(yè)將成為下一個(gè)經(jīng)濟(jì)大潮,并席卷世界各地。專門(mén)提供休閑的第三產(chǎn)業(yè)在2015年左右將會(huì)主導(dǎo)勞務(wù)市場(chǎng),將在美國(guó)GDP中占有一半的份額。僅技術(shù)和其他一些趨勢(shì)可以讓人們生命中的50%的時(shí)間用于休閑。令人驚嘆的是,這些預(yù)見(jiàn)不但已成為現(xiàn)實(shí),而且現(xiàn)實(shí)生活比預(yù)期發(fā)展的還要快。某些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)進(jìn)入了休閑社會(huì),甚至在一些發(fā)展中國(guó)家的城市也已經(jīng)看到了休閑社會(huì)的曙光。美國(guó)早在1998年,第一大出口行業(yè)不是飛機(jī)制造業(yè),也不是農(nóng)業(yè),而是影視和音像出版業(yè),出口總收入達(dá)到600億美元。我國(guó)距休閑時(shí)代雖然還有一大段遙遠(yuǎn)的路,但我們不能不看到,自改革開(kāi)放以來(lái),科學(xué)技術(shù)日益發(fā)展,勞動(dòng)生產(chǎn)力不斷提高,使物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富,勞動(dòng)時(shí)間進(jìn)一步縮短,勞動(dòng)力發(fā)生大轉(zhuǎn)移,為人們的休閑提供了時(shí)間和物質(zhì)基礎(chǔ);政府支持消費(fèi)的政策,極大地刺激了休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一個(gè)重要表現(xiàn)就是旅游活動(dòng)在我國(guó)蓬勃發(fā)展起來(lái);1995年起開(kāi)始實(shí)行了5天工作制,1999年國(guó)家又實(shí)施“三個(gè)長(zhǎng)假日”,人們的三分之一的時(shí)間將在閑暇中度過(guò)。而且我國(guó)現(xiàn)在正在努力實(shí)現(xiàn)帶薪休假制度,到時(shí)人們的休閑時(shí)間將增加到120天,這些國(guó)家行為說(shuō)明國(guó)家對(duì)公眾休閑的重視。這些發(fā)展變化向我們提出了一個(gè)十分值得注意的問(wèn)題休閑作為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)而形成的休閑產(chǎn)業(yè)正快速向我們走來(lái),并成為中國(guó)目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展和拉動(dòng)內(nèi)需的新機(jī)遇。二、休閑消費(fèi)的增長(zhǎng)和休閑服務(wù)業(yè)的蓬勃發(fā)展(一)休閑消費(fèi)的增長(zhǎng)1隨著我國(guó)居民消費(fèi)從溫飽型向小康型和富裕型轉(zhuǎn)變,居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化,恩格爾系數(shù)不斷降低,人民生活水平不斷提高,而與休閑相關(guān)的支出在總支出中的比例不斷提高。1998年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為5425元,2004年達(dá)到9422元;1998年城鎮(zhèn)居民文教娛樂(lè)服務(wù)消費(fèi)支出的比重為11.53%,根據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院發(fā)布的2005年社會(huì)藍(lán)皮書(shū),2004年19月該比重上升為16%。2在休閑方式上,一方面是傳統(tǒng)休閑方式的沿襲,如藝術(shù)鑒賞與收藏、逛公園、體育健身、參觀博物館、觀看演出展覽、觀光等都得到了較快發(fā)展;另一方面是現(xiàn)代休閑活動(dòng)的涌現(xiàn),如旅游、度假、各類(lèi)“吧”式消費(fèi)、現(xiàn)代健身運(yùn)動(dòng)、美容、電子娛樂(lè)、網(wǎng)絡(luò)游戲等在青年消費(fèi)者中迅速普及。3過(guò)去受經(jīng)濟(jì)水平和自由時(shí)間的限制,人們參與休閑活動(dòng)的頻率比較低,主要集中在節(jié)假日或者重要的場(chǎng)合,如今去影院看演出、去運(yùn)動(dòng)館健身、去郊區(qū)旅游、去做各類(lèi)美容等已是稀松平常之事,也就是說(shuō),休閑已從偶然性的事件消費(fèi)發(fā)展成為一種經(jīng)常性的日常消費(fèi)。(二)我國(guó)休閑服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展1發(fā)展范圍擴(kuò)大。一方面,人們?nèi)諠u旺盛和多元化的休閑需求,引起了政府和企業(yè)的重視,大到大型娛樂(lè)場(chǎng)所的建設(shè),小到街頭茶館的開(kāi)張,日趨高漲的休閑消費(fèi)需求吸引了更多的企業(yè)涉足或延伸休閑服務(wù);政府也加大了相應(yīng)的公共設(shè)施投入,例如建設(shè)公園、社區(qū)的健身與休閑活動(dòng)中心等,為滿足城市居民的休閑消費(fèi)提供了更多的選擇。另一方面,休閑服務(wù)也逐步向其他產(chǎn)業(yè)滲透。例如,隨著居民休閑需求的增加和內(nèi)涵的拓展,催動(dòng)了旅游市場(chǎng)的演變,休閑旅游在整個(gè)旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中的比例不斷提高;商家、企業(yè)家也開(kāi)始開(kāi)發(fā)以休閑為主的各類(lèi)產(chǎn)業(yè)。2四大龍頭休閑服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。第一,旅游業(yè):旅游創(chuàng)匯的世界排名由1978年的第41位上升到2001年的第7位,海外旅游接待人數(shù)居世界第5位。第二,文化服務(wù)業(yè):我國(guó)的文化產(chǎn)業(yè)包括電影、電視、音樂(lè)、歌曲、報(bào)刊、圖書(shū)、休閑文化、藝術(shù)廣告、藝術(shù)品經(jīng)營(yíng)等,截止到2000年底,我國(guó)娛樂(lè)、音像、演出、藝術(shù)品等4大市場(chǎng)共有經(jīng)營(yíng)單位22萬(wàn)多個(gè),從業(yè)人員95萬(wàn)多人,還有電影放映機(jī)構(gòu)3000多家,放映單位12萬(wàn)個(gè),另外全國(guó)有圖書(shū)發(fā)行網(wǎng)點(diǎn)10萬(wàn)多個(gè)。第三,娛樂(lè)業(yè):目前我國(guó)的娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)大體上可以劃分為兩大類(lèi):一類(lèi)是文化娛樂(lè)業(yè),如電影院、戲院、音樂(lè)廳、圖書(shū)館、茶館、文化宮、青少年宮、公園、游樂(lè)園以及一些體育場(chǎng)所和項(xiàng)目,另一類(lèi)是消遣娛樂(lè)業(yè),如舞廳、卡拉OK廳、沐足、按摩、保齡球館、高爾夫球場(chǎng)、酒吧、陶吧、大型游樂(lè)園等項(xiàng)目。尤其是消遣娛樂(lè)業(yè)隨著人們的需求發(fā)展飛速。四,體育業(yè):隨著人民群眾消費(fèi)水平的提高,多層次、多項(xiàng)類(lèi)、多形式的需求為健身休閑市場(chǎng)的發(fā)展提供了無(wú)限的空間。三、目前我國(guó)休閑服務(wù)業(yè)可持續(xù)發(fā)展存在的障礙(一)休閑服務(wù)業(yè)商業(yè)味太濃,缺乏企業(yè)精神,并歪曲了休閑的本質(zhì)。我國(guó)自從實(shí)行“五一”“十一”黃金周以來(lái),“假日經(jīng)濟(jì)”這一響亮的名詞便應(yīng)運(yùn)而生,可是我們卻遺憾的看到,假日經(jīng)濟(jì)成了商業(yè)經(jīng)濟(jì),缺乏假日精神內(nèi)涵。不利于人們對(duì)休閑時(shí)間價(jià)值的認(rèn)識(shí),把“服務(wù)人”的因素等放在了次要地位。在人們的意識(shí)中,假日也就是購(gòu)物、旅游,“假日經(jīng)濟(jì)”在有意無(wú)意間促進(jìn)了消費(fèi)主義的擴(kuò)張,對(duì)金錢(qián)和有形財(cái)富的追逐,使人陷入精神的“貧困”之中。休閑本質(zhì)上是一種“精神態(tài)度”,強(qiáng)調(diào)心靈和精神感受。目前的休閑服務(wù)業(yè),人們的休閑自由被降格為消費(fèi)主義,把自由時(shí)間等同于無(wú)度的浪費(fèi),而沒(méi)有升華到精神層面的追求,休閑應(yīng)該給人帶來(lái)的是身心愉悅的感覺(jué),假日經(jīng)濟(jì)完全辜負(fù)了休閑的本意對(duì)人的關(guān)懷。(二)社會(huì)條件支持系統(tǒng)成為休閑服務(wù)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“瓶頸”。休閑服務(wù)業(yè)是一個(gè)相互配套的系統(tǒng)工程,涉及社會(huì)的各個(gè)部門(mén)和階層。如政策、立法、制度建設(shè)、社會(huì)保障、貨幣流通結(jié)算方式、人才培養(yǎng)、理論研究、觀念更新等,同時(shí)也涉及眾多部門(mén),諸如:飯店、餐飲、接待、公安、醫(yī)療、交通、商業(yè)、旅游、通信、文化藝術(shù)等。近年來(lái),我國(guó)休閑消費(fèi)支出雖呈現(xiàn)上升的趨勢(shì),但仍有相當(dāng)多的人不敢隨意花錢(qián),其關(guān)鍵在于社會(huì)保障未得到根本解決。所謂節(jié)假日的主要目的休閑放飛心情、體驗(yàn)友情、親情、愛(ài)情增進(jìn)社會(huì)的交流等等內(nèi)涵已經(jīng)完全偏離。(三)休閑服務(wù)供給嚴(yán)重不足,并出現(xiàn)不健康趨勢(shì)。由于長(zhǎng)期以來(lái)重視勞動(dòng),輕視休閑,我國(guó)不僅公共性休閑供給不足,商業(yè)性休閑供給也相對(duì)匱乏。無(wú)論是休閑設(shè)施、文化娛樂(lè)設(shè)施、體育場(chǎng)館、高層次文化產(chǎn)品,都與國(guó)外有很大的差距。而且休閑服務(wù)內(nèi)容單調(diào),形式單一。大眾休閑文化過(guò)度貧乏,高雅的休閑文化市場(chǎng)尚未形成。目前大多數(shù)居民的閑暇生活還局限在家庭這一狹小天地,看電視、聽(tīng)廣播、下棋、打撲克、打麻將成為主要休閑方式。由于休閑生活空虛,一些低級(jí)趣味、愚昧無(wú)知甚至違法的休閑活動(dòng)便占據(jù)了許多人的休閑時(shí)間,某些“畸形消費(fèi)”、“黃色消費(fèi)”、“黑色消費(fèi)”對(duì)社會(huì)生產(chǎn)和人民生活產(chǎn)生了極大的負(fù)面影響,損害了青少年的身心健康,破壞了社會(huì)主義精神文明建設(shè)。四、我國(guó)休閑服務(wù)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在因素分析要改變我國(guó)休閑服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀,使其持續(xù)健康發(fā)展,我們認(rèn)為,休閑服務(wù)業(yè)要發(fā)展必須從二個(gè)因素去著力開(kāi)發(fā):1休閑服務(wù)業(yè)必須樹(shù)立“服務(wù)人,關(guān)心人、愛(ài)護(hù)人”的基本理念休閑服務(wù)業(yè)本質(zhì)是“以人為本”,它必須凸現(xiàn)人情化、人性化、人道化。關(guān)心、愛(ài)護(hù)人是所有一流服務(wù)共同繼承下來(lái)的傳統(tǒng)。無(wú)論是營(yíng)利性、非營(yíng)利性的、政府的、私有的休閑服務(wù)組織,決定其休閑服務(wù)成功的關(guān)鍵因素都是對(duì)顧客的服務(wù)。從1920年到1984年一直擔(dān)任梅爾沃基娛樂(lè)部和成人教育部主任的多蘿西.安德雷斯對(duì)德國(guó)系統(tǒng)進(jìn)行思考的同時(shí),總結(jié)出了一個(gè)真正優(yōu)秀的休閑服務(wù)人員應(yīng)該具有的獨(dú)特品質(zhì):“在他們眼中,人是神圣的”。休閑產(chǎn)業(yè)的定位其實(shí)質(zhì)應(yīng)著眼于人,著眼于人的體驗(yàn)生活過(guò)程,著眼于在這個(gè)體驗(yàn)過(guò)程中人的素質(zhì)和價(jià)值的提升,著眼于以人為本的服務(wù)理念的形成。只有在這個(gè)基礎(chǔ)上,假日才有了存在的必要,休閑經(jīng)濟(jì)才能真正繁榮和可持續(xù)發(fā)展。如果我們急功近利于“黃金”而忽視假日中的人文關(guān)懷,那必然會(huì)使更多的“黃金”流向國(guó)外。2休閑服務(wù)業(yè)必須樹(shù)立其特有的企業(yè)服務(wù)精神任何一個(gè)企業(yè)要持續(xù)發(fā)展,都必須樹(shù)立良好的企業(yè)精神和企業(yè)形象,其中最重要的是企業(yè)精神。企業(yè)形象只是企業(yè)內(nèi)在精神的延伸或外觀顯現(xiàn),企業(yè)精神才是形象的核心和根本。與企業(yè)硬件要素相比較,企業(yè)的精神文化在一定程度上對(duì)企業(yè)的生存與發(fā)展更具決定性的意義。我認(rèn)為休閑服務(wù)業(yè)必須在“以人文本”的理念指導(dǎo)下,樹(shù)立這樣的企業(yè)精神:誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏。第一,“誠(chéng)信為本,誠(chéng)實(shí)守信”是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最基本的準(zhǔn)則。西方經(jīng)濟(jì)倫理學(xué)家曾有這樣的描述:企業(yè)本質(zhì)上是一種群體活動(dòng),大多數(shù)成功的企業(yè)關(guān)系的核心在于一些基礎(chǔ)的價(jià)值觀,如可靠、信守、諾言等。休閑服務(wù)業(yè)缺乏誠(chéng)信的直接傷害者是消費(fèi)者,市場(chǎng)上假冒偽劣、哄抬價(jià)格、坑蒙拐騙、虛假?gòu)V告以及縮水的服務(wù)必然帶來(lái)縮減的消費(fèi),繼而必然縮短企業(yè)的壽命。第二,創(chuàng)新是休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。在服務(wù)業(yè),通常一個(gè)好的“主意”可能給企業(yè)帶來(lái)可觀的收益,這就要求休閑服務(wù)業(yè)拓寬視野,不斷挖掘休閑服務(wù)的各種形式,保證所提供的服務(wù)不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,滿足不同年齡、層次、地位、性別人的要求。第三,共贏是休閑服業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)營(yíng)理念。企業(yè)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織,以利潤(rùn)最大化為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是無(wú)可非議的,但企業(yè)又依托于社會(huì)而存在,是社會(huì)的一個(gè)細(xì)胞,不能僅顧及經(jīng)濟(jì)效益而無(wú)視社會(huì)效益。因此,休閑服務(wù)業(yè)對(duì)消費(fèi)者、對(duì)生態(tài)環(huán)境及社會(huì)公共秩序、社會(huì)風(fēng)氣等負(fù)有不可推卸的責(zé)任。不能純粹為了自己的經(jīng)濟(jì)利益而不顧及青少年的身心健康、不顧及生態(tài)環(huán)境的破壞等等。惟有通過(guò)承擔(dān)這樣的社會(huì)責(zé)任,方能獲取社會(huì)和消費(fèi)者對(duì)企業(yè)形象的認(rèn)同,實(shí)現(xiàn)企業(yè)、社會(huì)、顧客三方面的共贏,并在這種認(rèn)同的基礎(chǔ)上提高經(jīng)濟(jì)效益,獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。五、我國(guó)休閑服務(wù)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議綜上所述,休閑服務(wù)業(yè)是一種服務(wù)性經(jīng)濟(jì),也是“人性化”經(jīng)濟(jì),所以休閑服務(wù)業(yè)要發(fā)展,必須以“以人為本”為指導(dǎo)思想,從人文關(guān)懷的角度去優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,去開(kāi)發(fā)休閑產(chǎn)業(yè),從而促進(jìn)休閑服務(wù)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。為此,本文從政府、休閑組織部門(mén)和員工個(gè)人服務(wù)三方面去探討休閑服務(wù)如何適應(yīng)休閑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(一)政府方面1政府要加大宣傳力度,轉(zhuǎn)變社會(huì)觀念,鼓勵(lì)人們追求不斷提高精神生活品質(zhì)和美化生存環(huán)境的休閑消費(fèi)觀,在全社會(huì)倡導(dǎo)人們?nèi)ミx擇和追求健康、積極的休閑消費(fèi)和生活方式,倡導(dǎo)循環(huán)消費(fèi)、綠色消費(fèi)。2制定適合休閑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策和制度法規(guī),特別是要以法律形式,給予勞動(dòng)者以積極的休閑時(shí)間,并限制消極休閑。盡快實(shí)行“帶薪休假”,保障休閑經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。“提供”和“安排”休閑活動(dòng),提供形式多樣,內(nèi)容健康的休閑機(jī)會(huì)。3休閑服務(wù)業(yè)內(nèi)涵豐富,涉及面廣,從業(yè)人員眾多,必須制定一系列行之有效的休閑市場(chǎng)規(guī)范辦法。要對(duì)休閑服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員、從業(yè)內(nèi)容、從業(yè)動(dòng)態(tài)等進(jìn)行規(guī)范。比如對(duì)旅游景點(diǎn)的保護(hù),對(duì)風(fēng)景名勝的管理,對(duì)亂漲價(jià)、剎價(jià)的控制,運(yùn)輸業(yè)的規(guī)范等。政府都要出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)章制度,使休閑服務(wù)業(yè)從一開(kāi)始就正常有效運(yùn)作。(4)進(jìn)一步鼓勵(lì)加強(qiáng)休閑理論研究,設(shè)立休閑專業(yè)以教育培養(yǎng)人才,更好地指導(dǎo)實(shí)踐。(二)休閑組織部門(mén)方面1所有休閑服務(wù)機(jī)構(gòu)必須變得越來(lái)越快捷、高效,時(shí)刻以“能為顧客做些什么”為指導(dǎo)思想,為顧客提供一種“益處”而不是一套固定的服務(wù)或產(chǎn)品。因?yàn)轭櫩偷男枨笫乔Р钊f(wàn)別、不斷變化的,一個(gè)反應(yīng)快捷的組織,只有時(shí)時(shí)洞察顧客的需求,才能保證顧客來(lái)源,才能及時(shí)順應(yīng)顧客不斷變化的需求。2任何休閑服務(wù)也必須與其他休閑服合作,實(shí)行一體化服務(wù)。目的只有一個(gè)“方便客戶”。3休閑服務(wù)也必須企業(yè)化。一個(gè)能成功地適應(yīng)周?chē)粩嘧兓沫h(huán)境的組織才可被稱為企業(yè),這樣的企業(yè)能快捷的反映顧客的需求和市場(chǎng)的變化,致力于理解和滿足顧客的需求。幾乎所有的休閑服務(wù)行業(yè)都具備這樣的特征,這也是現(xiàn)在一些最好的休閑服務(wù)行業(yè)最一貫的做法。4成功的休閑管理應(yīng)該根據(jù)顧客的需求定制服務(wù)項(xiàng)目、信息和產(chǎn)品,絕對(duì)不可一視同仁,一成不變,也不可程式化。因?yàn)槿魏畏?wù)和產(chǎn)品都有生命周期。5以大眾消費(fèi)為主體,以個(gè)性消費(fèi)為突破口,關(guān)注新的休閑消費(fèi)群體,實(shí)現(xiàn)休閑產(chǎn)業(yè)的多層次、個(gè)性化,保證人們休閑生活的豐富性和高檔性。(三)休閑服務(wù)業(yè)的服務(wù)人員個(gè)人素質(zhì)方面1必須尋求不斷學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。目的是及時(shí)了解本行業(yè)的發(fā)展情況,了解顧客的心理和需求等,必須在工作中不斷提高自己的水平。2增加自己的靈活性。因?yàn)樾蓍e業(yè)的服務(wù)人員對(duì)待的不是機(jī)器,是無(wú)數(shù)個(gè)不斷變化的人,他們每天招待的人可能都不同,所以對(duì)待每個(gè)顧客的方式方法都不同,所以必須靈活,為達(dá)到“顧客滿意”的目的,可以根據(jù)每位顧客的需求采取靈活的個(gè)性化服務(wù)方式。3時(shí)時(shí)樹(shù)立“為他人服務(wù)”的思想意識(shí),對(duì)每一位顧客付出愛(ài)心。無(wú)論是盈利的還是非營(yíng)利的休閑組織中的從業(yè)人員,都必須有這種讓大眾感到幸福的情懷,休閑服務(wù)的內(nèi)涵在于幫助、好客、服務(wù)等。對(duì)于服務(wù)人員,他們工作的真諦在于“幫助”,“休閑”和
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