健康領(lǐng)域與科學(xué)領(lǐng)域課程整合的基礎(chǔ)、方式與價(jià)值.doc

健康領(lǐng)域與科學(xué)領(lǐng)域課程整合的基礎(chǔ)、方式與價(jià)值 一、整合的基礎(chǔ)陳鶴琴在20世紀(jì)二三十年代開展了幼稚園課程中國化、科學(xué)化實(shí)踐，主張課程要以自然、社會(huì)為中心，采用“整個(gè)教學(xué)法”，“因?yàn)閮和纳钍钦麄€(gè)的，教材也必定要整個(gè)的不能四分五裂”。120世紀(jì)七八十年代，以南京師范大學(xué)趙寄石為代表的幼教專家開始了綜合課程的探索。21世紀(jì)以來，隨著幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）（以下簡稱綱要）及36歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南（以下簡稱指南）的相繼頒布，領(lǐng)域課程及其整合成為重要的課程設(shè)計(jì)與實(shí)施思路。健康教育與科學(xué)教育課程整合具有理論和實(shí)踐可行性，其整合的基礎(chǔ)在于，健康教育的本質(zhì)是生活教育。綱要也指出，科學(xué)教育“應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行”，2兒童需要的不是學(xué)科科學(xué)，而是生活科學(xué)（王春燕，xx）。杜威也早已指出，“課程整合的唯一路徑是生活化”。3二、整合的可能存在方式（一）目標(biāo)耦合耦合是物理學(xué)名詞，指兩個(gè)或兩個(gè)以上的體系或兩種運(yùn)動(dòng)形式之間通過各種相互作用而彼此影響以至聯(lián)合起來的現(xiàn)象。健康教育與科學(xué)教育目標(biāo)耦合，是指以單一的健康領(lǐng)域教育目標(biāo)為生發(fā)點(diǎn)，在與科學(xué)領(lǐng)域教育目標(biāo)滲透整合過程中生長出來的促進(jìn)幼兒健康行為養(yǎng)成、激發(fā)幼兒科學(xué)探究興趣、具有實(shí)踐操作性的目標(biāo)或目標(biāo)群。耦合與整合只有一字之差，但更形象地體現(xiàn)了健康教育與科學(xué)教育領(lǐng)域相互作用乃至有機(jī)整合的過程。以健康活動(dòng)“長長的海帶”為例，如不考慮兩個(gè)領(lǐng)域目標(biāo)的耦合，一般會(huì)將目標(biāo)表述為：知道海帶是有營養(yǎng)的食物、對(duì)身體有好處，養(yǎng)成愿意吃海帶的習(xí)慣。如考慮兩個(gè)領(lǐng)域目標(biāo)的耦合，其目標(biāo)可以表述為：a.知道海帶是一種海產(chǎn)品，含有豐富的營養(yǎng)；b.能主動(dòng)查閱關(guān)于海帶的資料，獲取新經(jīng)驗(yàn)；c.嘗試制作海帶食品，愿意與大家共享。目標(biāo)b、c不同程度地體現(xiàn)了綱要指南有關(guān)科學(xué)教育的精神，即“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣”。查閱關(guān)于海帶的資料，是幼兒用多種途徑探究生活中的事物的過程，制作海帶食品則是幼兒“用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流探索的過程”。通過科學(xué)探究，幼兒可以豐富對(duì)海帶的認(rèn)識(shí)，知道海帶對(duì)于身體生長是“有好處的”，從而養(yǎng)成“愿意（喜歡）吃海帶”的健康行為。相較于苦口婆心地勸說幼兒吃海帶，這種引導(dǎo)方式的促進(jìn)效果更佳。（二）內(nèi)容整合1.創(chuàng)設(shè)支持多領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)獲得的活動(dòng)環(huán)境幼兒的學(xué)習(xí)是其在與教育環(huán)境的相互作用中實(shí)現(xiàn)的。學(xué)習(xí)是作為學(xué)習(xí)者的幼兒“與引起他的反應(yīng)的環(huán)境的相互作用”，學(xué)習(xí)的發(fā)生取決于學(xué)習(xí)者做了什么而不是教師做了什么。4這個(gè)環(huán)境要能提供給幼兒豐富的刺激，要符合幼兒的思維特點(diǎn)。開展健康教育活動(dòng)，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富的環(huán)境，提供合適的材料。這些材料不只是供幼兒感知、觀察或角色扮演所用，更應(yīng)是幼兒可實(shí)際操作探索的實(shí)物。以健康活動(dòng)“春游裝備大集結(jié)”為例。教師和幼兒商議去春游應(yīng)該帶哪些物品，討論后發(fā)現(xiàn)，要帶的物品種類很多，包括梨子、蘋果、面包、水、飲料、毛巾、太陽鏡、運(yùn)動(dòng)鞋、野餐布、風(fēng)箏、玩具汽車，等等，有些物品不宜直接和另一類物品放在一起。幼兒討論后提出，應(yīng)該對(duì)物品進(jìn)行分類。在教師的引導(dǎo)下，幼兒和同伴互相幫助，搞清楚了分類的依據(jù)，并將物品分門別類地收納進(jìn)了旅行袋。這樣的活動(dòng)，既讓幼兒了解了外出旅游要注意的飲食健康、服飾穿著、身體保護(hù)方面的知識(shí)，又讓幼兒初步學(xué)會(huì)了分類，感受了部分和整體的關(guān)系，既克服了“重健康知識(shí)學(xué)習(xí)，輕健康行為養(yǎng)成”的弊端，也讓幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)回歸了生活。2.整合關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒知行統(tǒng)一健康教育與科學(xué)教育領(lǐng)域之間有諸多關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的交集點(diǎn)。例如，在身體生長方面，健康教育重在通過引導(dǎo)幼兒探索人體奧秘，培養(yǎng)其保護(hù)身體、愛惜生命的健康意識(shí)和行為；科學(xué)教育重在引導(dǎo)幼兒了解人作為生命體的特征，以及與動(dòng)植物等其他生命體的異同等。又如，在飲食營養(yǎng)方面，健康教育重在引導(dǎo)幼兒了解營養(yǎng)知識(shí)，知道營養(yǎng)均衡的重要性，使其樂于吃各種有營養(yǎng)的食物；科學(xué)教育重在激發(fā)幼兒探究食物是從哪里來的、有何特征之類的興趣，使其樂于探索。可以發(fā)現(xiàn)，健康教育更強(qiáng)調(diào)讓幼兒知道怎么做，科學(xué)教育更強(qiáng)調(diào)讓幼兒知道是什么、怎么樣。雖然著眼點(diǎn)不一樣，但二者是相互促進(jìn)的。幼兒如能知行統(tǒng)一，其保持健康行為的動(dòng)機(jī)會(huì)更強(qiáng)烈，持續(xù)進(jìn)行科學(xué)探究的興趣亦會(huì)更濃厚。然而，筆者觀察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前幼兒園健康教育活動(dòng)中依然存在大量“說教”現(xiàn)象。應(yīng)該說，能認(rèn)識(shí)到健康教育中的“說教”已是一種進(jìn)步，很多教師仍視科學(xué)教育中的“說教”為理所當(dāng)然。健康教育與科學(xué)教育領(lǐng)域內(nèi)容的整合，提供給了幼兒在做中學(xué)、在活動(dòng)中探索的機(jī)會(huì)，有利于促進(jìn)幼兒知行統(tǒng)一，使其通過探索獲得經(jīng)驗(yàn)并將之運(yùn)用于生活，而不是只做一個(gè)只說不做的“知者”。以健康活動(dòng)“神奇的大口袋”為例，教師扮演大口袋媽媽胃，幼兒扮演食物寶寶，以各種動(dòng)作從食道進(jìn)入胃，胃因“吃”了過多過雜的食物，發(fā)出了“哎喲，疼死我了”的聲音，讓幼兒意識(shí)到這樣吃飯不健康，胃會(huì)難受。之后，教師引導(dǎo)幼兒了解食物消化的原理，并按早中晚三餐將幼兒分成三組食物寶寶，讓幼兒繼續(xù)演繹有關(guān)健康飲食的情節(jié)。這個(gè)活動(dòng)巧妙地幫助幼兒領(lǐng)悟到了飲食搭配的重要性，它同時(shí)也成了一個(gè)讓幼兒學(xué)習(xí)分類排序的科學(xué)活動(dòng)。從健康教育角度看，知行統(tǒng)一對(duì)幼兒健康行為養(yǎng)成有直接助益；從科學(xué)教育角度看，知行統(tǒng)一是幼兒科學(xué)探究的主要方式，在“神奇的大口袋”活動(dòng)中，幼兒通過為三餐分類，感知了關(guān)于分類排序的經(jīng)驗(yàn)，這樣的經(jīng)驗(yàn)也容易被遷移到之后的其他活動(dòng)中。（三）實(shí)施整合1.激發(fā)幼兒探究興趣健康教育主要包括日常行為、飲食營養(yǎng)、身體生長、安全教育、體育鍛煉和心理健康六大類內(nèi)容。低效或無效的健康教育往往是通過呵斥、勸說、灌輸、代勞等方式，讓幼兒做出被動(dòng)反應(yīng)記住知識(shí)或是記住如何做。力戒此類做法，讓幼兒自己探究、主動(dòng)做、愿意做，是開展健康教育活動(dòng)，同時(shí)也是科學(xué)教育的應(yīng)有之義。要達(dá)到這一目的，就要從源頭上尋找活水激發(fā)幼兒的探究興趣。WWw.dYlW.nEt提供，第一論文網(wǎng)專業(yè)代寫教學(xué)論文，歡迎光臨dYLW.neT仍以健康活動(dòng)“神奇的大口袋”為例。要讓幼兒認(rèn)識(shí)胃、大腸等內(nèi)臟器官是有一定困難的，因?yàn)樵谶@方面他們難以有直接相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。于是教師用一大一小兩只凳子擺出了上細(xì)下粗的類似“胃”的形狀，凳子后面接上類似“腸道”的彎曲的塑料管。幼兒對(duì)這個(gè)“胃”非常感興趣，以旋轉(zhuǎn)、蜷縮、趴伏等動(dòng)作模仿食物從食道進(jìn)入胃得到初步消化，再經(jīng)腸道消化最終排出體外的過程，幼兒在整個(gè)活動(dòng)中都饒有興趣且很專注。健康行為的養(yǎng)成是一個(gè)反復(fù)、長期的過程，激發(fā)幼兒探索自己及周圍世界的興趣，將自己的行為與相關(guān)的意義聯(lián)結(jié)起來，有助于幼兒在生活中養(yǎng)成健康行為。這也是科學(xué)教育之于幼兒的價(jià)值。正如綱要指南指出的那樣，“幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望”“幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過程，發(fā)展初步的探究能力”。2.通過實(shí)驗(yàn)情境加深幼兒體驗(yàn)開展健康教育活動(dòng)，要注意引導(dǎo)幼兒真實(shí)體驗(yàn)，以促使幼兒對(duì)健康行為產(chǎn)生情感認(rèn)同。不能使幼兒產(chǎn)生情感認(rèn)同的健康教育，有效性會(huì)大打折扣。以健康活動(dòng)“想喝水就去喝”為例，針對(duì)幼兒不愛喝白開水的情況，教師和幼兒做了一項(xiàng)小實(shí)驗(yàn)。在植物角選兩盆相同品種的花，一盆隔天適量澆水，另一盆不澆水，兩周后，幼兒發(fā)現(xiàn)不澆水的那盆花已經(jīng)接近枯萎，而澆水的那盆生機(jī)勃勃。借由這個(gè)實(shí)驗(yàn)，幼兒真切體會(huì)到了水對(duì)維持機(jī)體生命的重要性，愿意去喝水了。這個(gè)小實(shí)驗(yàn)也讓幼兒對(duì)植物生長產(chǎn)生了興趣，開展了進(jìn)一步的科學(xué)探究活動(dòng)。三、整合對(duì)幼兒的發(fā)展價(jià)值（一）材料支持下經(jīng)驗(yàn)的不斷拓展幼兒是通過感知覺來學(xué)習(xí)的。面對(duì)豐富材料的刺激，幼兒要調(diào)動(dòng)各種感官通道，把外界刺激傳入大腦，使大腦神經(jīng)元突觸與這些刺激建立連接，從而促進(jìn)大腦皮層功能的復(fù)雜化?！碍h(huán)境越豐富，神經(jīng)元之間聯(lián)結(jié)的數(shù)量越多，兒童學(xué)習(xí)的速度就越快”。5健康教育的本質(zhì)是生活教育，生活中各種各樣的材料能給幼兒以各種感官的刺激，從而成為其“學(xué)習(xí)資源”。例如，在健康教育活動(dòng)“蔬菜王國”中，教師為幼兒準(zhǔn)備了許多常見的蔬菜，如，胡蘿卜、西紅柿、大白菜、辣椒、土豆、冬瓜，等等，通過這樣的活動(dòng)，幼兒獲得了直接感性經(jīng)驗(yàn)，這是幼兒進(jìn)一步探究、體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)科學(xué)不可或缺的基礎(chǔ)。（二）真實(shí)情境中探究興趣的激發(fā)健康教育活動(dòng)通常是結(jié)合真實(shí)自然的情境來實(shí)施的，幼兒對(duì)這樣的情境有經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，容易理解。讓了解情境中這些似曾相識(shí)的常見事物的過程變得更有趣的一條途徑是，與科學(xué)探究活動(dòng)或小實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來。例如“神奇的大口袋”“想喝水就去喝”活動(dòng)，都是采用這樣的形式，取得了較好的教育效果。杜威在教育中的浪費(fèi)中說，“探究精神不是僅僅通過探究的態(tài)度就可以形成的”，要借助一定的情境，才能激發(fā)幼兒的探究欲。（三）親身體驗(yàn)后學(xué)習(xí)品質(zhì)的提升學(xué)習(xí)品質(zhì)是指“兒童學(xué)習(xí)的傾向、態(tài)度、習(xí)慣、風(fēng)格等，主要包括好奇心與興趣、主動(dòng)性、堅(jiān)持與注意、創(chuàng)造與發(fā)明、反思與解釋”（鄢超云，xx）。學(xué)習(xí)品質(zhì)對(duì)幼兒發(fā)展的意義是不言而喻的。健康教育本身就蘊(yùn)含了有關(guān)學(xué)習(xí)品質(zhì)的內(nèi)容，通過與科學(xué)教育整合，可以讓幼兒在“做”的過程中反思、體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)，從而提升自身的學(xué)習(xí)品質(zhì)。例如，在“一拳一尺一寸”活動(dòng)中，教師不是通過說教叮囑幼兒在閱讀書寫時(shí)保持正確的姿勢(shì)，而是引導(dǎo)幼兒用身邊的材料做“一拳一尺一寸”的標(biāo)尺（如，在鉛筆一端貼長為一寸的彩紙、用紙板做長為一尺的標(biāo)記）。通過制作、比較，幼兒感受了長度及長度單位，也有了保持正確閱讀書寫姿勢(shì)的可參照的標(biāo)準(zhǔn)?？傊】到逃c科學(xué)教育領(lǐng)域課程的整合具有重要意義。一方面，可以拓寬兩者的外延與內(nèi)涵，有利于提高人們對(duì)于幼兒健康教育和科學(xué)教育認(rèn)識(shí)的全面性。它可以幫助人們認(rèn)識(shí)到，健康教育不只局限于關(guān)注幼兒的“吃喝拉撒睡”，還對(duì)幼兒的認(rèn)知興趣、探究需要等有重要價(jià)值；科學(xué)教育的首要目標(biāo)是激發(fā)幼兒的探究興趣，引導(dǎo)幼兒對(duì)周圍自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境以及科學(xué)技術(shù)的關(guān)注。另一方面，整合有利于貫徹“課程回歸生活”的理念，減少和避免健康教育中說教、形式單一等的缺憾，有利于彌補(bǔ)科學(xué)教育重認(rèn)知輕探究的不足。當(dāng)然，僅靠健康教育和科學(xué)教育的整合是不夠的，各個(gè)領(lǐng)域都應(yīng)該有機(jī)整合。事實(shí)上，很多幼兒園已在進(jìn)行各種探索。需要明確的是，無論是領(lǐng)域課程、綜合課程或是其他課程，都應(yīng)從幼兒發(fā)展的整體性角度去考慮。課程整合應(yīng)是有機(jī)的，而不是牽強(qiáng)的，否則，并不利于幼兒的發(fā)展。參考文獻(xiàn)：1北京市教育科學(xué)研究所.陳鶴琴教育文集M.北京：北京出版社，1985：12.2教育部基礎(chǔ)教育司.幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）解讀M.南京：江蘇教育出版社，xx：34.3DEWEY.TheschoolandsocietyandthechildandthecurriculumM.Chicago