母豬產(chǎn)前產(chǎn)后用抗病營養(yǎng)取代抗生素的添加效果研究.doc

母豬產(chǎn)前產(chǎn)后用抗病營養(yǎng)取代抗生素的添加效果研究朱中平13劉自逵123羅柏榮13李曾夏子2饒華4（1湖南農(nóng)大動物藥業(yè)，豬場健康管理中心瀏陽4103292湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院湖南長沙410128；3湖南省獸藥工程技術(shù)研究中心長沙410128）摘要：挑選配種日期相近，健康狀況良好的母豬共20頭，隨機分成2組，每組10頭。試驗組于在母豬配種后90d（攻胎時）開始至母豬斷奶時為止在母豬飼料中添加復(fù)方植物提取物健力源與腸生源，對照組只在母豬產(chǎn)前產(chǎn)后各7d使用抗生素。結(jié)果顯示，試驗組添加的健力源比較對照組添加抗生素除在預(yù)防抗病有同能的優(yōu)越性外，健力源更能有效保護母豬對抗外源應(yīng)激，促進母豬斷奶后發(fā)情，同時減少死胎、弱胎，提高仔豬斷奶均重，如試驗組，母豬斷奶7d內(nèi)的發(fā)情率為100%，相比對照組，仔豬初生活仔數(shù)率提高21.7%，斷奶均重提高了1.18kg(P0.01)，腹瀉率降低23.1%。關(guān)鍵詞：抗病營養(yǎng)；產(chǎn)前產(chǎn)后；母豬；仔豬；抗生素Abstract：The20eucrasiasowsweredividedrandomlyinto2groups,the10sowsineverygroup,atsametimeofbreeding.Itaddedrespectivelythepalntsextractiveofcomplexprescription-JianliyuanandChangshengyuanintestgroup,andaddedantibioticsincontrolgroupatbeforeantepartumandafterpostpartum7daysintothedietofeverygroup,beginningat90daysgestationtotheandofweaning.Theresultshowedthattocontrastwithaddedantibiotics,notonlytheplantsextractiveofcomplexprescription(thetestgroup)canpreventbeforehanddisease,butalsorejectexogenousstress,promoteempathemawithsowafterweaning,reducedeadfetus,weakfetus,andraiseweaningweightofpiglets,suchasempathemarate100%after7daysweaningofsowsinthetestgroup,contractwiththecontrolgroup,newbornsurvivalrateofpigletenhancing21.7%,weaningweightincreasing1.18Kg(P0.01),diarrhearatecuttingdown23.1%.Keywords：Anti-diseasenutrition,AntepartumandPostpartum,Sow,Piglet,Antibiotics抗生素添加于母豬產(chǎn)前產(chǎn)后的預(yù)防保健模式已在中國根深蒂固20余年，而目前大多數(shù)的養(yǎng)殖戶僅看到抗生素對預(yù)防產(chǎn)后生殖道感染及母豬因產(chǎn)仔體質(zhì)下降導(dǎo)致的全身感染的效果，卻未發(fā)現(xiàn)近幾年頻頻的疫病，豬群的強烈免疫抑制體況，母豬的藥源性便秘甚至“超級病菌”與之根本的聯(lián)系，過度濫用已經(jīng)致使抗生素對抗病菌進入舉步維艱的窘境1。在產(chǎn)前產(chǎn)后添加抗病營養(yǎng)替代抗生素，一方面抗病營養(yǎng)更能滿足母豬在繁殖應(yīng)激階段的某些特殊營養(yǎng)需求從而強化機體抵抗病原，而另一方面通過凈化乳汁，母豬的初乳能提供給仔豬充足的母源免疫力2。此等完全符合中醫(yī)經(jīng)典理論：“正氣存內(nèi)，邪不可干”。在后抗生素時代已經(jīng)來臨的今天，如何更為合理的應(yīng)用保健模式已迫在眉睫。1試驗材料母豬：健康狀況良好，配種日期相近，經(jīng)產(chǎn)胎次在27胎間的長大二元雜母豬20頭；藥品：復(fù)方植物提取物（湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“健力源”）、微生態(tài)制劑（腸生源）、強勉、牲力源、生理鹽水、佐特星、Vc注射液，市售某品牌鹽酸土霉素和延胡索酸泰妙菌素可溶性粉劑；試驗工具：臺秤（上海友聲衡器公司制造，最大稱重3kg最小稱重20g）；實驗地點：湖南某大型牧業(yè)公司；試驗時間：2010年8月12日-2010年10月16日。2試驗方法2.1分組及處理20頭母豬，隨機分成A（復(fù)方植物提取物“健力源”組）、B（抗生素組）2個組，每組10頭：A組為試驗組，在母豬配種后90d（攻胎時）開始至母豬斷奶時為止在母豬飼料中添加復(fù)方植物提取物健力源300g/t、微生態(tài)制劑腸生源1500g/t；B組為對照組，只在母豬產(chǎn)前產(chǎn)后各7天使用鹽酸土霉素和延胡索酸泰妙菌素可溶性粉劑1000g/t；A組在產(chǎn)仔過程中均輸液處理（抗厭氧菌，補充能量及復(fù)合維生素），輸液處理方法：第一瓶：5%糖鹽水500ml+強勉20ml+牲力源30ml；第二瓶：生理鹽水500ml+佐特星30ml+Vc注射液20ml；產(chǎn)后第二、三天：肌注佐特星30ml+牲力源20ml。B組用于考察飼料添加抗生素對產(chǎn)后感染預(yù)防效果，沒有做輸液處理。2.2子宮內(nèi)膜炎的判別標(biāo)準母豬在發(fā)情或配種的時候有沒有流膿的現(xiàn)象。3試驗結(jié)果3.1產(chǎn)前各組母豬的相關(guān)指標(biāo)圖18月15日對照組母豬L3-8死亡圖28月28日對照組母豬Y29-2死亡圖38月24日對照組Y527-7早產(chǎn)死胎圖4添加健力源10d后實驗組糞便圖5對照組10d后糞便圖4添加藥物10d后的試驗組斷母豬的糞便圖5添加藥物10d后的對照組斷母豬的糞便表1產(chǎn)前各組母豬的情況組別母豬死亡數(shù)(頭)早產(chǎn)頭數(shù)(頭)便秘情況試驗組10無對照組21有由表1可見，產(chǎn)前各組添加不同的藥物，對照組可能因其熱應(yīng)激及中暑等癥狀，母豬猝死2頭，1頭母豬早產(chǎn)，而試驗組僅猝死1頭母豬，未出現(xiàn)早產(chǎn)現(xiàn)象，同時試驗進行10d后，該組母豬未發(fā)生便秘情況，而對照組母豬有便秘的情況發(fā)生(相關(guān)圖1-5)。3.2產(chǎn)后各組母豬的相關(guān)指標(biāo)表2母豬產(chǎn)后臨床情況組別母豬頭數(shù)(頭)子宮內(nèi)膜炎(頭)子宮內(nèi)膜炎發(fā)病率(%)斷奶7天內(nèi)發(fā)情(頭)發(fā)情率(%)乳房炎(頭)乳房炎發(fā)病率(%)試驗組900910000對照組800551.2500由表2得知，試驗組及對照組的母豬產(chǎn)后子宮內(nèi)膜炎、乳房炎的發(fā)病率均為0，可見產(chǎn)前產(chǎn)后用健力源的抗感染保健效果與抗生素一致；斷奶7d內(nèi)的發(fā)情率試驗組比對照組高48.75%。3.3初生仔豬及斷奶后仔豬的相關(guān)指標(biāo)表3母豬產(chǎn)仔情況組別母豬頭數(shù)(頭)產(chǎn)仔總頭數(shù)(頭)均窩產(chǎn)活仔數(shù)(頭,xSD)初生活仔數(shù)(頭)初生活仔率(%)死胎數(shù)(頭)死胎率(%)弱仔數(shù)(頭)弱仔率(%)木乃伊數(shù)(頭)木乃伊胎率(%)試驗組91079.332.179a8478.5109.31211.210.9對照組8815.752.435b4656.82429.61113.500備注：弱仔為初生體重1.0Kg的仔豬；同列有相同字母表示差異不顯著，無相同字母表示差異顯著；從表3可知，試驗組的初生活仔率明顯高于對照組，為78.5%，而對照組僅為56.8%，試驗組的死胎率、弱仔率均低于對照組，分別低10.3%、2.3%；而試驗組出現(xiàn)一頭木乃伊數(shù)，對照組未出現(xiàn)木乃伊胎，平均窩產(chǎn)活仔數(shù)兩組差異顯著(P0.01)。表4初生仔豬及斷奶后仔豬情況組別斷奶總頭數(shù)(頭)平均斷奶數(shù)(頭,xSD)初生均重(Kg,xSD)斷奶均重(Kg,xSD)腹瀉率(%)每頭斷奶成活率(%,xSD)每組斷奶成活率(%)試驗組748.222.1082a1.392.202a5.900.261a24.188.615.147a88.10對照組384.751.581b1.400.214a4.720.171b47.282.247.668a82.26備注：同列有相同字母表示差異不顯著，無相同字母表示差異顯著；由表4可知，試驗組平均斷奶數(shù)均有明顯改善，兩者差異顯著(P0.01)；初生均重兩組間并無明顯差異(P0.5)，至斷奶時，試驗組的斷奶成活率略高于對照組，且試驗組的斷奶均重相比對照組的斷奶均重，提高了1.18(P0.01)，腹瀉率降低了23.1%，這可能與健力源可改善母源奶水品質(zhì)提高機體免疫力有關(guān)。4分析與討論4.1抗病營養(yǎng)物質(zhì)對緩解母豬熱應(yīng)激及改善便秘的作用夏季天氣炎熱，持續(xù)的高溫高濕容易給養(yǎng)豬業(yè)帶來相當(dāng)大的影響，如機體抵抗力下降、流行性疾病增加、淘汰率與死亡率上升，最常見的應(yīng)屬熱應(yīng)激，在環(huán)境溫度超過動物的適溫限度時，體內(nèi)產(chǎn)熱與散熱失衡導(dǎo)致的生理與行為機能的負反應(yīng)。熱應(yīng)激易誘發(fā)懷孕母豬的無名高熱及中暑病癥，造成懷孕母豬腸胃扭轉(zhuǎn)猝死，同時影響胃腸道功能。妊娠母豬和哺乳母豬最適合的溫度在1327之間，而長期在熱應(yīng)激的狀態(tài)下，垂體及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的活動受阻，消化道平滑肌活動減緩，出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，長期的便秘會造成采食量減少，進而影響到胎盤發(fā)育。除此之外，熱應(yīng)激造成的生殖道平滑肌蠕動減緩，縮宮素分泌減少，出現(xiàn)難產(chǎn)，產(chǎn)程延長，增加死胎，或直接導(dǎo)致母豬死亡。而本次試驗的豬場，豬舍條件差，衛(wèi)生狀況不良，嚴重缺水，沒有保溫裝置。炎熱天氣豬舍溫差較大，早午間氣溫差異十分大，通風(fēng)設(shè)備不佳，飼料單一，母豬膘情嚴重不一，更加加劇了母豬在高溫高濕環(huán)境下的應(yīng)激反應(yīng)。由試驗結(jié)果可見，對照組中耳號為Y29-2、L3-8的母豬都為急性死亡，其中Y29-2在預(yù)產(chǎn)期當(dāng)天突然性死亡。試驗組僅為一頭母豬早期突然性死亡，臨近預(yù)產(chǎn)期均未出現(xiàn)死亡。健力源所含的主要成分“黃芪多糖”、維生素E等具有抗應(yīng)激的作用，其可阻止應(yīng)激反應(yīng)警戒的腎上腺增生和胸腺萎縮，阻止應(yīng)激反應(yīng)的亢奮期和衰竭期出現(xiàn)異常反應(yīng)從而起到抗應(yīng)激作用，特別對營養(yǎng)物質(zhì)代謝過程中酶的雙向調(diào)節(jié)有顯著作用，從一定程度上減輕和消除熱應(yīng)激帶來的機能損傷3,4。試驗組采用健力源配合以“腸道益生菌”為主要成分的腸生源從而徹底改變母豬的便秘癥狀(上圖4,5)。4.2抗病營養(yǎng)物質(zhì)對預(yù)防產(chǎn)后疾病及改善母豬繁殖性能的作用子宮內(nèi)膜炎及乳房炎是母豬生產(chǎn)后最易感染的疾病，目前許多豬場仍用抗生素做產(chǎn)前的治療保健，卻忽略其所帶來的巨大負面因素?？股氐拈L期使用導(dǎo)致動物體內(nèi)微生態(tài)平衡破壞，藥物殘留導(dǎo)致淋巴、腎、肝臟、胸腺和骨骼等組織器官功能弱化，造成免疫抑制，抗病能力下降，影響疫苗的接種效果等。本次試驗結(jié)果所體現(xiàn)的兩組均未出現(xiàn)乳房炎及子宮內(nèi)膜炎的產(chǎn)后感染病癥，足以說明中藥組分的抗病營養(yǎng)物質(zhì)“健力源”，也具有抗感染保健的作用，而與抗生素保健不同的是其全新的保健理念。同時本次試驗豬場并未用常規(guī)的抗生素保健，可推出未有抗生素濫用及耐用作用，因此使用抗生素保健效果較好。試驗組添加的健力源含有黃芪多糖、淫羊藿、生物黃酮、維生素E與有機硒等多組分抗病營養(yǎng)物質(zhì)，能通過調(diào)節(jié)機體的體液免疫及細胞免疫預(yù)防乳房炎-子宮炎-缺乳癥(MMA)產(chǎn)后三聯(lián)癥的發(fā)生，不僅能提高母豬本身的抵抗力滿足母豬特殊階段對抗病營養(yǎng)的需求，避免抗生素濫用造成的耐藥現(xiàn)象，更能通過凈化母乳提供給仔豬最佳的營養(yǎng)保護，能達到降低疾病發(fā)生的同時提高飼料報酬的作用。維生素E與有機硒的良好作用體現(xiàn)在對母豬繁殖性能的作用，它能很好的促進母豬發(fā)情，并能提高母豬窩產(chǎn)胎數(shù)。研究表明維生素E與性機能密切關(guān)聯(lián)，它通過垂體前葉分泌促性腺激素，調(diào)節(jié)性機能，增強卵巢機能，使卵巢黃體細胞增加，從而促使發(fā)情。而缺乏硒會使母豬發(fā)情不規(guī)律或根本不發(fā)情，受胎率下降，胎兒不正常發(fā)育等現(xiàn)象。從試驗結(jié)果也可明顯觀察到，試驗組的斷奶7d內(nèi)發(fā)情率比對照組提高48.75%，達到100%的發(fā)情率，可見產(chǎn)前添加含有豐富維生素E及有機硒的“健力源”更能滿足母豬多元化的生殖營養(yǎng)需求，提高豬場的養(yǎng)殖效益。4.3抗病營養(yǎng)物質(zhì)對仔豬的相關(guān)影響保證最佳免疫力的抗病營養(yǎng)需要量高于生產(chǎn)性能的需要量。因此滿足母豬在繁殖應(yīng)激階段對某些特殊營養(yǎng)（抗病營養(yǎng)）的需求，同時通過母豬奶水提供給仔豬充足的特殊營養(yǎng)（抗病營養(yǎng)）及母源免疫力，能夠提高母子健康及繁殖力。初乳是仔豬生長發(fā)育的基礎(chǔ)，初乳除提供正常仔豬的生長需要的營養(yǎng)外，初乳含有各種特異性抗體，初乳中的IgG、IgM、IgA比常乳高上百倍5,6，相關(guān)研究表明對懷孕后期的經(jīng)產(chǎn)母豬或青年母豬免疫接種，分娩后大量的抗體能進入乳汁，提供給仔豬更好的母源保護力，同時初乳有各種非特異性免疫活性物質(zhì)，如，維生素、乳過氧化物酶、溶菌酶和乳鐵蛋白有助于仔豬胃腸道的成熟及發(fā)育，形成健康的微生物區(qū)系，Scher等證明了乳鐵蛋白在豬小腸中起很重要的作用。從表4中可見，試驗組添加的中藥組分的抗病營養(yǎng)物能有效的增加窩產(chǎn)仔數(shù)、降低死胎率、弱仔率。相比對照組，試驗組的均窩產(chǎn)頭數(shù)增加達3.55頭(P0.5)，21日仔豬斷奶后，試驗組的斷奶成活率高于對照組，斷奶均重提高1.18(P0.01)，且該組的仔豬個體基本一致，毛色光亮，體型圓潤，如圖6,7，同時試驗組的仔豬腹瀉率僅24.1%，而對照組高達為47.2%。由此說明，提高母豬乳汁的質(zhì)量是提高仔豬存活及增重的有效途徑，同時能通過提高妊娠后期母豬的機體免疫水平，從而達到凈化乳汁，增加初乳中的免疫蛋白，給仔豬較好的天然保護，相比在母豬飼料中添加抗生素的保健法，對母豬日糧中添加抗病營養(yǎng)物質(zhì)更為科學(xué)7。本次試驗組添加的中藥抗病營養(yǎng)所含有的成分：黃芪多糖、淫羊藿、生物類黃酮，通過改善母豬繁殖性能、提高母豬非特異性免疫，將母源抗體進一步提升，凈化乳汁，還含有的多種維生素及礦物質(zhì)豐富母豬乳液的營養(yǎng)水平，避免微量元素缺乏導(dǎo)致的仔豬發(fā)育不良等疾病。VE通過胎盤轉(zhuǎn)移至胎兒的速度很慢，新生仔豬體內(nèi)儲存的VE很少，而乳腺組織能有效轉(zhuǎn)移VE，妊娠期增加母豬飼糧中VE濃度可提高初乳中VE含量。圖7添加抗生素對照組斷奶仔豬5總結(jié)本次試驗基于實驗條件等多方面條件的限制，試驗的準確性需待進一步重復(fù)驗證，但通過此次試驗可了解中藥抗病營養(yǎng)物質(zhì)取代抗生素作為產(chǎn)前保健的前景優(yōu)勢。營養(yǎng)與疾病之間存在非常密切的聯(lián)系，動物的營養(yǎng)狀況直接影響機體的免疫功能及疾病抵抗力，而機體的健康狀況決定了動物的營養(yǎng)需求模式。盡管目前尚未建立抗病營養(yǎng)精確需要量，但對大部分養(yǎng)分，保證最佳免疫力的需要量高于生產(chǎn)性能的需要量。