學校食品安全事故應(yīng)急與響應(yīng)預(yù)案.doc

學校食品安全事故應(yīng)急與響應(yīng)預(yù)案為了有效應(yīng)急處置校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕食品安全事故造成的損失，切實保障全校師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責1、機構(gòu)設(shè)置1）食品安全事故應(yīng)急工作小組：組 長： 電話：副組長： 電話：成 員： 李# 電話：陳# 電話：王# 電話：李# 電話：張# 電話：其中：醫(yī)療救護組成員：家校聯(lián)絡(luò)組成員：應(yīng)急協(xié)調(diào)組成員：信息發(fā)布組成員：協(xié)助調(diào)查組成員：2） 政府主管部門電話：3） 學校附近醫(yī)療機構(gòu)電話： 2、食品安全事故應(yīng)急工作小組職責1）統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學校正常教育、教學秩序。2）下發(fā)上級有關(guān)文件和本校制訂的食品安全事故應(yīng)急有關(guān)的各項文件、通知。3）必要時，組織相關(guān)部門和人員開展食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練。 4）有計劃、有組織地開展食品安全事故的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展食品安全工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時反饋檢查情況，提出階段性改進工作建議。二、事故應(yīng)急處理程序 1、報告制度。食品安全事故發(fā)生后，立即停止正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動，必須及時向政府主管部門和學校領(lǐng)導(dǎo)報告，啟動本應(yīng)急預(yù)案。 2、人員調(diào)度。食品安全事故應(yīng)急工作小組人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，具體安排，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。3、醫(yī)療求援。食品安全事故發(fā)生后，立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，協(xié)助救治病人，做好秩序維護等工作。 4、聯(lián)系家長。食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向政府主管部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。6、協(xié)助調(diào)查。協(xié)助病原的調(diào)查，學校食堂應(yīng)如實向調(diào)查人員提供可能與中毒事件有關(guān)的情況、食物來源、加工方法、加工過程、存放條件、食用方法和進食人員等情況。7、保留和追回可疑食物。學校食堂應(yīng)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，并追回造成食物中中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品。8、配合政府部門調(diào)查。配合政府主管部門進行溯源和追蹤調(diào)查，按政府部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品，落實政府主管部門要求采取的其他控制措施。四、事故責任追究1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。2、對事故瞞