淺談高中生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸教案.doc

淺談高中生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸教案 教學(xué)目標(biāo) 1掌握木本植物（這里指雙子葉植物中的木本植物）莖的結(jié)構(gòu)及各部分的主要功能，理解草本植物（這里指單子葉植物中的草本植物）莖的結(jié)構(gòu)及各部分的主要功能。理解年輪形成的道理，了解草本莖倒伏的原因及防止倒伏的措施。 2通過用顯微鏡觀察木本植物和草本植物莖的橫切裝片，進(jìn)一步鞏固使用顯微鏡的技能和在顯微鏡下識(shí)別生物體結(jié)構(gòu)的觀察能力。 3通過分析“木本莖年輪的形成”，使學(xué)生樹立生命物質(zhì)的發(fā)展變化觀點(diǎn)和內(nèi)、外因辯證觀點(diǎn)。 重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 1“本本植物莖的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。因?yàn)椋?（1）木本植物莖的結(jié)構(gòu)，可作為其它植物莖結(jié)構(gòu)的代表，弄清木本莖的結(jié)構(gòu)，為了解其它植物的莖奠定基礎(chǔ)。 （2）只有掌握了木本莖的結(jié)構(gòu)，才能更好地理解莖的功能和年輪形成的原因。 2對(duì)維管束概念的理解和年輪概念的理解是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因?yàn)椋?（1）維管束是對(duì)莖結(jié)構(gòu)整體而言，是莖的立體結(jié)構(gòu)。它指的是：莖內(nèi)，由韌皮部、形成層、本質(zhì)部三部分合起來構(gòu)成的結(jié)構(gòu)。課本上維管束的圖和莖的橫切裝片，都是一個(gè)平面的結(jié)構(gòu)。如何使學(xué)生對(duì)維管束的理解形成立體概念，教師可參看教參，自制維管束教具加以說明，避免學(xué)生對(duì)維管束的理解形成片面性。 （2）年輪的形成是多年生木本植物莖的形成層在外界環(huán)境條件影響下進(jìn)行周期性活動(dòng)的結(jié)果。學(xué)生能夠理解年輪是植物的生長(zhǎng)線，但容易把年輪的概念與年輪線的概念混淆，造成理解上的誤差。為了避免這種誤解，教師在教學(xué)過程中應(yīng)注意結(jié)合掛圖、模型或自畫板圖配合相應(yīng)的文字進(jìn)行說明。準(zhǔn)確地把握年輪的概念及年輪線的概念。 3組織學(xué)生觀察木本植物莖和草本植物莖結(jié)構(gòu)的橫切、縱切裝片，也是教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因?yàn)椋簩W(xué)生對(duì)莖結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)還只停留在書本和教師的掛圖上，從顯微鏡下觀察到的莖結(jié)構(gòu)在認(rèn)識(shí)上存在差距，需要有一個(gè)“重新認(rèn)識(shí)”和“理論與實(shí)際相結(jié)合”的過程。教師在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，要耐心引導(dǎo)學(xué)生一步步地把觀察到的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與教科書中的掛圖相結(jié)合，進(jìn)一步加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和掌握。 教學(xué)過程設(shè)計(jì) 本節(jié)課課時(shí)安排：2課時(shí)。 第一課時(shí) 復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課內(nèi)容： 1.看圖識(shí)記葉芽的各結(jié)構(gòu)的名稱及作用。 2.幼葉葉腋里的突起將來發(fā)育成什么？ 3.葉芽、花芽和混合芽的區(qū)別。 4.側(cè)芽、頂芽是由葉芽中的什么發(fā)育成的? 5.植物的頂端優(yōu)勢(shì)原因是什么？ 6.莖的功能是_和_，莖是由_發(fā)育成的。 7.楊樹的頂芽屬于_。 8.下列關(guān)于葉芽的描述正確的是() A葉芽中具有大量分生組織細(xì)胞B離生長(zhǎng)點(diǎn)越遠(yuǎn)的幼葉越早發(fā)育成葉 C生長(zhǎng)點(diǎn)及周圍部分將發(fā)育成頂芽D芽原基著生在未來枝條上節(jié)的位 新課講授： 1關(guān)于引言：教師通過復(fù)習(xí)提問的形式，從上節(jié)課所學(xué)的知識(shí)，引出莖的功能，從而導(dǎo)出莖的結(jié)構(gòu)。也可以準(zhǔn)備好一些種類的植物莖（23年生），直接提問學(xué)生：莖是怎么發(fā)育而成的？莖有什么作用，為什么會(huì)有這些作用？莖的結(jié)構(gòu)又是怎樣的？在學(xué)生回答這問題的基礎(chǔ)上，說明不同的植物，莖的形態(tài)雖不一樣，但其基本功能卻是相同的。有支持植物體、輸導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)及繁殖的作用。莖的這些功能與它的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。莖的結(jié)構(gòu)究竟是怎樣的，接下來，教師可以組織學(xué)生對(duì)莖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究。 2關(guān)于“木本植物莖的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步的方法，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學(xué)生研究問題和解決問題的能力。 課前準(zhǔn)備好一些植物的莖，有草本植物的莖（小麥、玉米），也有木本植物的莖（椴樹、楊樹、柳樹）。首先用準(zhǔn)備好的材料，使學(xué)生明確木本莖和草本莖的區(qū)別（概念）。然后再以木本莖為例進(jìn)行研究。研究的方法可采取： （1）在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生按步進(jìn)行。首先發(fā)給每位學(xué)生一小段（約5cm）椴樹莖，讓學(xué)生動(dòng)手剝一剝莖的外皮，這一層是很容易剝掉的。再引導(dǎo)學(xué)生往里剝就不那么容易了，很硬。然后讓學(xué)生用刀片或豎刀把莖橫切，觀察莖橫切面的結(jié)構(gòu)，并用解剖針扎一扎莖橫斷面，哪部分硬，哪部分疏松。 在學(xué)生有了感性認(rèn)識(shí)后，教師可以提問：莖的結(jié)構(gòu)可以分成幾部分？最硬的結(jié)構(gòu)在哪，最軟的結(jié)構(gòu)在哪？為什么會(huì)這樣？并組織學(xué)生討論。 然后根據(jù)討論的結(jié)果，教師對(duì)不清楚的問題或不易觀察的結(jié)構(gòu)進(jìn)行補(bǔ)充講解。如：關(guān)于樹皮，它的結(jié)構(gòu)實(shí)際上是很復(fù)雜的。韌皮部是樹皮中的重要結(jié)構(gòu)，它主要是由篩管和韌皮纖維組成的。教師用掛圖說明篩管的結(jié)構(gòu)。強(qiáng)調(diào)篩管是由許多管狀的活細(xì)胞上下連接而成的。這些細(xì)胞中含有細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)。上下連接的兩個(gè)細(xì)胞結(jié)合處叫篩板，上有許多小孔叫篩孔，篩管細(xì)胞之間靠篩孔進(jìn)行物質(zhì)傳遞，篩管是運(yùn)輸有機(jī)物的通道。關(guān)于韌皮纖維，可與木質(zhì)纖維對(duì)比學(xué)習(xí)。關(guān)于木質(zhì)部，可以與韌皮部進(jìn)行對(duì)比講解。導(dǎo)管的結(jié)構(gòu)可以復(fù)習(xí)提問，由學(xué)生自己說明（第三章已講）。木纖維的結(jié)構(gòu)和功能可對(duì)比韌皮纖維，強(qiáng)調(diào)木纖維的堅(jiān)硬、無彈性、強(qiáng)大支持力的特點(diǎn)。不同的植物莖中的木纖維和韌皮纖維的數(shù)目是不一樣的。如亞麻莖中的韌皮纖維很豐富，可以用來編織亞麻布和帆布，很結(jié)實(shí)。紅松的木材質(zhì)地優(yōu)良，耐腐蝕力較強(qiáng)，是建筑、車輛、造船、家具的上等優(yōu)質(zhì)用材。 在講解形成層的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，教師可以這樣設(shè)問：木本植物的莖逐年生長(zhǎng)、加粗，所以莖中肯定有些細(xì)胞具有產(chǎn)生新細(xì)胞的能力，那么這些細(xì)胞在哪里呢？學(xué)生可能回答不準(zhǔn)確或不知如何回答，教師需進(jìn)一步提示：具有分裂能力的細(xì)胞屬于什么組織？這種組織細(xì)胞具有什么特點(diǎn)，經(jīng)過提示，學(xué)生會(huì)想起來，分生組織的細(xì)胞特點(diǎn)，這樣就可以在圖中找到形成層的位置了。形成層的位置決定了它能不斷地向外分裂產(chǎn)生新的韌皮部，向內(nèi)分裂產(chǎn)生新的木質(zhì)部，使莖逐年加粗。 在學(xué)生掌握了樹皮。形成層、木質(zhì)部后，教師給出維管束的概念，并組織學(xué)生討論：木本植物的莖維管束呈什么狀態(tài)。在討論的基礎(chǔ)上，教師可以用自制教具或模型說明維管束呈筒狀。 最后，教師根據(jù)自制教具或模型一層層地認(rèn)識(shí)木本植物莖的結(jié)構(gòu)，加深學(xué)生對(duì)莖結(jié)構(gòu)的立體認(rèn)識(shí)和記憶。 （2）在教師的設(shè)計(jì)下，學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)性。 課前把實(shí)驗(yàn)材料和用具都發(fā)給學(xué)生，課上充分發(fā)揮學(xué)生的自主權(quán)和想象力，讓他們想方設(shè)法把木本植物莖的結(jié)構(gòu)弄清楚。課本可以做為參考依據(jù)，教師可以作為他們中的一員，幫助出主意、想辦法，并把握住學(xué)生的思路，使之朝著正確的方面進(jìn)行。 當(dāng)然，對(duì)學(xué)生自己不能搞清楚的結(jié)構(gòu)或不易發(fā)現(xiàn)的問題，教師也要進(jìn)行說明、解釋和講解。但要注意，學(xué)生已經(jīng)搞懂的內(nèi)容，教師就沒有必要再重復(fù)了。 這種教學(xué)方式的好處是：能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、發(fā)揮學(xué)生的想象力、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。他們可以不受故有框框的限制，想方設(shè)法觀察到莖的結(jié)構(gòu)就可以。經(jīng)過學(xué)生自己“動(dòng)腦”的操作，會(huì)更深一步地加強(qiáng)學(xué)生的記憶和理解。 課堂練習(xí) 1.楊樹的莖由外向內(nèi)的組成是（） A.表皮形成層木質(zhì)部薄壁細(xì)胞B.表皮機(jī)械組織薄壁細(xì)胞維管束 C.樹皮機(jī)械組織薄壁組織維管束D.樹皮形成層木質(zhì)部髓 2.木本植物的莖中,細(xì)胞具有分裂能力的結(jié)構(gòu)時(shí)（）,它可使莖不斷加粗. A.樹皮B.形成層C.木質(zhì)部D.髓 3.木本植物的莖中髓的作用是_. 4.木本植物莖的結(jié)構(gòu)中，樹皮的內(nèi)側(cè)部分叫（） A.髓B.形成層C.木質(zhì)部D.韌皮部 5.木本植物的莖中,維管束的構(gòu)成是 A.木質(zhì)部髓B.木質(zhì)部韌皮部C.木質(zhì)部韌皮部形成層D韌皮部髓 6.木質(zhì)部的組成是（） A.木纖維導(dǎo)管B.韌皮纖維篩管C.木纖維篩管D.韌皮纖維導(dǎo)管 7.韌皮纖維與木纖維的區(qū)別？ 第二課時(shí) 復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課內(nèi)容： 1.韌皮部中有支持作用的是_,其結(jié)構(gòu)與木質(zhì)部中的_相似. 2._與_都屬于輸導(dǎo)組織,但前者是由于_消失而相通,且細(xì)胞內(nèi)沒有_和_,而后者通過_上的篩孔相通,是活細(xì)胞,前者主要運(yùn)輸_,后者主要運(yùn)輸_。 3.溫帶地區(qū)的樹木，由于形成層活動(dòng)受氣溫變化的影響，形成_ 和_兩類不同的木材，相間排列而形成_。 4.鐵軌下的枕木，人或車輾過而不會(huì)折斷，其支持作用的主要是 A韌皮纖維B髓C導(dǎo)管篩管D木纖維 5.木材中，木質(zhì)部遠(yuǎn)比韌皮部厚,是因?yàn)開向_分裂的細(xì)胞還比向_分裂的細(xì)胞多 6.在樹木的年輪中,木質(zhì)最堅(jiān)硬的部分形成于（） A春季B春夏之間C夏季D秋季 7.柳樹枝條可以柔軟下垂,因?yàn)樗那o內(nèi)（） A只有韌皮纖維B只有木纖維C韌皮纖維發(fā)達(dá)D木纖維發(fā)達(dá) 8.下列四種細(xì)胞中,屬于活細(xì)胞的是（） A導(dǎo)管B篩管C木纖維D韌皮纖維 新課講授: 1第二課時(shí)開始可以讓學(xué)生回憶一下上節(jié)課研究和討論的問題，如木本莖的結(jié)構(gòu)中維管束的作用？在莖的結(jié)構(gòu)中有幾種組織、名稱？莖為什么能夠長(zhǎng)粗？形成層的活動(dòng)一年四季是否都一樣？在學(xué)生回答這些問題時(shí)，教師可以了解學(xué)生掌握知識(shí)的程度，并為引出新課內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。 2新課引言：出示學(xué)習(xí)目標(biāo)（1.草本植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2.草本植物與木本植物莖的結(jié)構(gòu)比較。）及自學(xué)指導(dǎo)（自學(xué)課本P9697，知道草本植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并總結(jié)它與木本植物莖的結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。） 在完成上述過程后，教師可以指著三年生木本植物莖橫切圖或投影片問學(xué)生：“這是幾年生植物莖橫切圖？”（如果沒有掛圖和教具可看書上彩圖八或?qū)ふ夷静硕眨W(xué)生一般能夠答對(duì)是三年生的。追問為什么？也能提到“年輪”，當(dāng)再問什么是年輪，年輪是如何形成的？一般就很難說對(duì)或說準(zhǔn)了，需要教師進(jìn)一步組織學(xué)生進(jìn)行討論。 3關(guān)于“年輪的概念與形成的原因”的教學(xué)過程，開始可組織學(xué)生討論有關(guān)形成層的活動(dòng)情況，用實(shí)物（木菜墩）或掛圖、模型引導(dǎo)學(xué)生分析，自然而然地得出年輪的概念。同時(shí)要強(qiáng)調(diào)指出：年輪與年輪線不是一回事。年輪是木本植物莖橫切面上的同心輪紋。每一個(gè)同心輪紋是木本莖在一年中形成的木質(zhì)部。因?yàn)樾纬蓪拥幕顒?dòng)受季候的影響，春夏季所生木質(zhì)部色淡而寬厚，細(xì)胞大，壁薄，稱春材（早材）；夏未至秋季所生木質(zhì)部則色深而狹窄，細(xì)胞小，壁厚，稱秋材（晚材）。當(dāng)年春材與秋材逐漸過渡，組成一輪，而春材與次年秋材之間，界線明顯，出現(xiàn)輪紋。年輪線只指春材與次年秋材之間的分明界線。根據(jù)樹干基部的年輪數(shù)，可推測(cè)樹木年齡。 可以告訴學(xué)生，年輪的寬度易受外界環(huán)境影響，每因氣候、蟲害或其他因素一年內(nèi)可產(chǎn)生若干假年輪。熱帶喬木常終年生長(zhǎng)，多不具明顯的年輪。 4關(guān)于：“草本植物莖的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，可采取與木本植物莖結(jié)構(gòu)對(duì)比的方式進(jìn)行，找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。 具體過程：先讓學(xué)生觀察草本植物莖的結(jié)構(gòu)（圖片、莖橫切片、實(shí)物），認(rèn)清莖的各部分細(xì)胞特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)名稱。然后組織學(xué)生討論、對(duì)比木本植物莖的結(jié)構(gòu)和草本植物莖的結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。在這過程中，教師可以提出這樣的問題：草本植物的莖為何不能無限力加粗呢？為何多數(shù)草本植物長(zhǎng)不高呢？以便能更好地加強(qiáng)學(xué)生對(duì)草本植物莖結(jié)構(gòu)的理解。同時(shí)可以補(bǔ)充說明：草本植物莖中的機(jī)械組織，除了有支持作用夕卜還有