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天天有竅門3.351.快速發(fā)面:取微波爐帶蓋盆,大盆裝1/3涼水,小盆盛面團(tuán)放入大盆,加蓋用微波溫火熱十分鐘,開(kāi)蓋晾五分鐘后再熱十分鐘即可。352.綠豆粉美容:適量綠豆粉和蛋清、水混合,制成綠豆面膜均勻涂在臉上,十幾分鐘后洗去,長(zhǎng)期堅(jiān)持此法能使皮膚光滑潔白。353.凝視法可預(yù)防近視度數(shù)加深,找處十米外的草地或綠樹(shù)凝視片刻,再將左手掌放在眼前方30厘米略高出凝視掌紋,反復(fù)進(jìn)行十分鐘即可。354.雞蛋清消除妊娠紋有效,洗完澡后按摩腹部十分鐘后敷上蛋清,再做一下腹部按摩可讓皮膚吸收的更好,蛋清中可加橄欖油。355.保存涼席易有蛀蟲(chóng)和有霉味,用肥皂水擦拭席子兩面并晾干,將樟腦丸碾成粉末與滑石粉混合,均勻撒在席面上,用報(bào)紙包好存放可防蟲(chóng)蛀。356.電腦顯示器屏幕壁紙宜定期更換,若長(zhǎng)期使用一張壁紙,屏幕某些部位會(huì)留下痕跡,越亮的部位痕跡越重;在電腦旁放杯溫水可緩解干眼癥。357.消除瞌睡:用舌尖在上頜瘙癢、用手肘用力推按椅子扶手,都可以提神。358.讓吸盤掛鉤粘得更牢,可用雞蛋清均勻涂抹吸盤后再粘到墻上,也可以在吸盤背后涂些肥皂水或少許護(hù)膚油,粘在墻面上放置24小時(shí)再使用。359.秋扁豆炒不熟會(huì)引發(fā)食物中毒,最好在出鍋前放適量蒜蓉,改善口味同時(shí)還可殺菌解毒;烹飪洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜時(shí)加點(diǎn)檸檬汁可減少異味。360.雞蛋殼能除抹布油污,將抹布放入盛有清水的鍋中,加5個(gè)生蛋殼,大火煮開(kāi)后用涼水沖洗干凈即可;將雞蛋殼內(nèi)層蛋膜敷在燙傷傷口上可止痛。361.巧辨染色黑芝麻:找一粒有斷口的芝麻,斷口如呈黑色就是染色的,如是白色則是天然的;天然黑芝麻表皮黑而不亮,又黑又亮的不要買。362.取條干凈棉毛巾,疊整齊放在冰箱上層,毛巾上的微孔可吸附冰箱異味,過(guò)段時(shí)間將毛巾取出洗凈,曬干后又可使用;直接用竹炭也有同樣效果。363蓮子洗凈后放入熱水中,加堿燜一會(huì)兒取出并用力揉搓,蓮子皮會(huì)脫落;將栗子切兩掰,去殼后用開(kāi)水浸泡,再用筷子攪拌幾下,可去除栗膜。364.用絨布蘸雞蛋清擦拭真皮沙發(fā)或皮包表面,既能去污又可恢復(fù)皮面光亮;若炒菜時(shí)放辣椒過(guò)多將一個(gè)雞蛋拌勻后放入同炒可減少辣味。365.花生油加熱后放入少許花椒,待油冷卻倒入瓷制容器,可存放較長(zhǎng)時(shí)間;熬好的豬油在未凝結(jié)時(shí)加點(diǎn)白糖或食鹽,攪拌后密封,也可存放的更久。366.去除肉湯浮油:用牙簽將保鮮膜扎些小孔,待湯涼后展開(kāi)放在湯面上,放入冰箱,油花會(huì)凝固在保鮮膜上,再將保鮮膜和油去掉即可。367.制作蛋糕時(shí),在蛋白中加入少許檸檬汁,可使蛋白顯得特別潔白,蛋糕也易切開(kāi);高血壓患者應(yīng)少吃鹽,可用檸檬汁代替鹽調(diào)味,改善食物口味。368.將玉米連同3層內(nèi)皮和須一起裝入保鮮袋,封口后放入冰箱冷凍室,可儲(chǔ)存很久;煮玉米時(shí)留幾層內(nèi)皮和須,冷水下鍋并放少量鹽,口感更鮮美。369.辨別黑米優(yōu)劣:優(yōu)質(zhì)黑米有光澤,米粒大小均勻,在手中取少量黑米,向黑米哈一口熱氣后聞氣味,優(yōu)質(zhì)黑米有清香,劣質(zhì)米則有異味。370.用力搖爽膚水使其產(chǎn)生泡沫,泡沫細(xì)密且消失迅蘇的水含有酒精,具有消炎作用,但久用會(huì)傷害皮膚的保護(hù)膜;好水泡沫應(yīng)細(xì)膩豐富且經(jīng)久不消。371.洋蔥有抗菌消炎作用,橄欖油可滋潤(rùn)肌膚、抗氧化,將洋蔥汁與橄欖油混合敷在長(zhǎng)痘處,20分鐘后洗凈,長(zhǎng)期使用可消痘并淡化痘印。372.豆類裝入容器后,噴少許白酒攪拌一下再將容器口蓋嚴(yán),可防止生蟲(chóng);殺雞鴨等家禽前先給家禽灌一湯匙白酒,可使毛發(fā)拔得又快又凈。373.炒菜被熱油濺到,可找一枚蛋殼揭下蛋膜,將內(nèi)面貼在燙傷處,蛋膜富含溶菌酶和膠原蛋白,殺菌的同時(shí)還能促進(jìn)傷口愈合。374.鑒別蜂蜜:揉搓蜂蜜結(jié)晶,優(yōu)質(zhì)蜜易揉開(kāi),偽劣的有顆粒感;或?qū)⒗溟_(kāi)水加入蜜中攪拌,真蜜溶解快無(wú)沉淀殘留。375.延長(zhǎng)鮮花壽命:放花瓶前可將花枝底部先在水中浸十秒鐘;在養(yǎng)花的水中加入雪碧;將剛剪下的花枝缺口處壓碎撒上食鹽。376.儲(chǔ)存葡萄時(shí)先用紙包住再裝入冰箱,可存住水分;獼猴桃、柿子未熟前最理想保存溫度是1025,稍變軟后即可冷藏,時(shí)間別超過(guò)兩天。377.疲倦時(shí)喝杯加了薄荷糖的熱牛奶,有助于血液循環(huán),使人精力集中;不時(shí)將兩手指交叉起來(lái)摩擦至手心發(fā)熱,刺激手掌經(jīng)絡(luò),也可消除疲勞。378.自制去黑頭面膜,將燕麥片用冷水泡2-3小時(shí),加脫脂牛奶攪拌,濾干敷面,10-20分鐘后按摩黑頭多的部位,最后清水洗凈即可。379.防止靜電危害人體最好穿棉紡織內(nèi)衣,脫衣或摸門把手前用手輕摸一下墻壁,可將體內(nèi)靜電放出,室內(nèi)要保持一定濕度。380.喂寶寶時(shí)給兩手各拿一把勺玩著,用第三把勺喂飯就能順利將食物送進(jìn)嘴里去了;不要催寶寶快吃,以免導(dǎo)致厭世情緒。381.手上有魚(yú)蝦腥味,將少許白酒滴在手心里相互搓擦即可去腥;往醬油瓶中滴一點(diǎn)白酒可防霉,特別是開(kāi)封后又暫不吃,最適用此法。381.用菊花葉煮汁洗頭可以避免頭屑生成,取菊花葉40片,加適量水煮成綠液,放涼保存,洗頭時(shí)直接用汁來(lái)清洗、按摩頭皮即可。381做西紅柿炒雞蛋時(shí),一個(gè)雞蛋搭配30克西紅柿為宜,西紅柿最好切成橘子瓣大小,這樣能炒出更多汁水,炒熟后先關(guān)火再加鹽,味道更鮮美。382.蔬菜焯熱水會(huì)致維生素C流失,小白菜用白開(kāi)水燙2分鐘,維C會(huì)損失六成多,應(yīng)盡快用冷水降溫;焯水是水中加百分之一的鹽,能減緩蔬菜營(yíng)養(yǎng)流失。383.果蔬榨汁時(shí)會(huì)破壞細(xì)胞,使維生素C氧化并大量流失,多選酸性果蔬、榨汁前用沸水快速焯一下、現(xiàn)炸現(xiàn)喝,這樣可免vc流失。384.去除腳部老繭,取半片面包浸入果醋,睡前用膠帶將其固定到生繭處,用保鮮膜包裹后穿上棉襪,次日可見(jiàn)效,除繭后宜在腳上涂些滋潤(rùn)油。385.寶寶服藥宜在飯前半小時(shí)至一小時(shí),寶寶略有餓感時(shí)會(huì)主動(dòng)吃藥且不嘔吐,可在藥中加少量糖粉,喂藥前后讓寶寶呈半坐姿態(tài),以免打嗝嗆傷。386.簡(jiǎn)法免打呼嚕:睡覺(jué)時(shí)在背部或枕頭上固定一個(gè)棒球,迫使人選側(cè)臥睡;保持臥室內(nèi)空氣濕潤(rùn),能防鼻屎過(guò)多。而減少呼嚕。387.去除衣服上的火鍋味:噴壺里灌入清水和一兩滴檸檬汁,搖勻噴在外衣表面或噴層水再掛起來(lái),自然風(fēng)干后味即消失。388.腿麻了可立刻起身變換走路姿態(tài),使肌肉均衡受力緩解發(fā)麻,如走“內(nèi)八字”;舉起與發(fā)麻的腿腳相反的手片刻后放下,反復(fù)幾次亦有同效。389.選冰糖;色澤微黃,半透明有光澤,無(wú)明顯雜質(zhì)的,發(fā)黃、發(fā)暗和有異味的質(zhì)量較差;大塊冰糖用微波爐加熱15分鐘后可輕松掰碎。390.買柚子,選上尖下寬、表皮呈淡綠和淡黃色且光潤(rùn)的,注意聞、扣兩個(gè)環(huán)節(jié),熟透的柚子芳香濃郁,按壓叩打時(shí)若外皮陷沒(méi)彈性說(shuō)明質(zhì)量較差。391.判斷發(fā)質(zhì)好壞,可在洗頭前剪少許寸余長(zhǎng)頭發(fā)置于水中,吸水下沉說(shuō)明發(fā)質(zhì)差;洗頭后中分梳平,從頭頂照射燈光,頭發(fā)上圓暈較亮說(shuō)明光澤好。392.羊毛衫不掉毛:半盆涼水溶一湯匙淀粉,將羊毛衫浸透后拿出,不要擰,瀝凈水后放入溶有少量洗衣粉的水中,浸泡5分鐘漂凈。393.防藕在加工時(shí)變黑,先取一盆清水,切半個(gè)檸檬,將檸檬汁擠入水中,再加入5克鹽和1片維生素C,將藕片在盆中浸泡10分鐘即可。394.用熱毛巾敷脖頸后部,有助緩解肌肉緊張,減輕頭疼的效果,但偏頭疼最好用冰袋冷敷太陽(yáng)穴;少吃腌肉、少喝咖啡亦能減少頭疼幾率。395.雞蛋殼緩解飲酒過(guò)度引起的胃疼,取三個(gè)雞蛋殼,洗凈后用文火炒至金黃色,研末溫水沖服;胃痛時(shí)搓熱手掌心輕柔肚臍周圍可止痛消脹。396.巧點(diǎn)菜能識(shí)別地溝油,地溝油炒出的菜光澤暗淡,聞?dòng)兴釢?;將醬油和油混合,分層后若有醬油絲狀殘留在油層底部的可能是地溝油。397.按摩氣沖穴和其下邊的動(dòng)脈,可緩解手腳涼,氣沖穴位于大腿根內(nèi)側(cè),先按揉氣沖穴,后按揉動(dòng)脈,一松一按,直至腿腳有熱氣下流的感覺(jué)為佳。398.防汽車靜電,開(kāi)車門前先洗個(gè)手,或用手在墻上抹一下可消除靜電,條件有限時(shí)可用雙手拍一下車門,相比指尖接觸放電,不適感明顯減輕。399.皮鞋如果發(fā)硬起皺,先涂抹一點(diǎn)凡士林再擦鞋油,即可恢復(fù)柔軟平整;冬季保養(yǎng)皮鞋,可先用豬油揉擦再用酒精棉球擦凈鞋面,再擦鞋油即可。400.睡覺(jué)前用熱毛巾沿耳郭上下揉搓耳朵可防感冒;毛巾久用易變硬,可用濃堿水將毛巾煮沸幾分鐘再用熱水洗凈晾干,毛巾即可恢復(fù)如新。401.用墨魚(yú)骨粉刷牙有美白功效,墨魚(yú)也稱烏賊、花枝,體內(nèi)有塊白色大骨骼,用指甲刮能刮出很多白色粉末,用這些粉末刷牙可使牙齒有黃變白,402.經(jīng)常擦拭暖氣片可防其上方墻壁熏黑,在暖氣片上蓋一層薄布或放一塊擋板,能阻擋上升的灰塵,擋板上放些小飾品還能點(diǎn)綴房間。403.選運(yùn)動(dòng)鞋前先看舊鞋,鞋底前外側(cè)磨損是足弓高,腳部減震弱,可選減震型的,內(nèi)側(cè)磨損是足弓易內(nèi)斜,可選固定性的運(yùn)動(dòng)鞋。404.巧用粗鹽能減腹部贅肉,洗澡前取一杯粗鹽,加少許熱水?dāng)嚦珊隣钔吭诟共?,?0分鐘用熱水沖凈,亦可按摩后沖掉再洗澡。405.羽絨服一冬洗兩次即可,中性洗滌劑對(duì)羽絨服傷害最小,若是堿性洗滌劑,漂洗時(shí)可用溫水洗衣并加少許白醋,能加強(qiáng)清潔效果、減少羽絨損傷。406.冬季沐浴水溫過(guò)熱不易消除疲憊,40水溫最理想,沐浴時(shí)搓臉可加速緩解疲勞,邊淋浴腹部邊用手按順時(shí)針?lè)较虬茨Ω共浚煞乐伪忝刂摊彙?07.分辨蘑菇是否含熒光增白劑:正常的表面稍黃,漂白蘑菇則白亮無(wú)斑;正常蘑菇摸起來(lái)粗糙干燥,漂白蘑菇手感滑爽,有粉末狀物質(zhì)。408.節(jié)省燃?xì)猓喝細(xì)鈬娮煲ㄆ谇謇恚鲲埱耙_(kāi)窗通風(fēng),可保燃?xì)獬浞秩紵鶕?jù)鍋底大小調(diào)節(jié)火焰大小,分布面積與鍋底相當(dāng)最生氣。409.霧中行車時(shí)不要急剎車和急打方向盤,如確需降低車速時(shí),先緩緩放松油門,然后連續(xù)幾次,輕踩剎車,達(dá)到控制車速的目的,可防追尾事故。410.塑料飯盒易殘留食物異味,用加有小蘇打的溫水,浸泡一夜后再洗凈,異味就會(huì)消失;用溫水泡發(fā)木耳10分后,加入少許淀粉抓洗可除沙。411.冰箱冷凍室抽屜易凍住無(wú)法拽出,在冰箱除霜清洗后用無(wú)味的凡士林涂抹抽屜外部即可避免;手足出現(xiàn)裂口可涂凡士林、橄欖油,每天一兩次。412.衣服若出現(xiàn)霉味:均勻噴灑酒精后掛起晾干,即能除霉味還可殺菌;地毯有了異味,撒上蘇打粉等幾小時(shí)后在用吸塵器清潔,即可除異味。413.干過(guò)防潮防蟲(chóng)有妙招:鹽有吸潮作用,儲(chǔ)存干果時(shí)每隔幾層撒點(diǎn)鹽可防潮;白酒有驅(qū)蟲(chóng)效果,將干果和封蓋的白酒瓶一起放入容器中儲(chǔ)存可防蟲(chóng)。414.煎肉時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高,產(chǎn)生致癌物就越多,煎肉時(shí)勤反面可明顯漸少致癌物產(chǎn)生,還能避免蛋白質(zhì)損失,選用不粘鍋煎肉也能減少致癌物。415.用陳米蒸米飯時(shí),在蒸米水中加入少量啤酒,可讓做出的米飯香甜有光澤,如新米做成;米中加些茶水再蒸,可提升米飯口味,有助去膩、潔口。416.緩解肩膀酸痛:可做向墻倒得動(dòng)作,面對(duì)墻一臂遠(yuǎn)站立,將手撐在墻上,身體保持筆直緩緩向傾,當(dāng)自身傾斜到極限時(shí),在慢慢恢復(fù)站立的姿勢(shì)。417.將梨切薄片拌蜂蜜吃,每日數(shù)次,可祛痰潤(rùn)肺;飲酒前吃50克蜂蜜,酒后飲蜂蜜水,有利于快速醒酒。418.購(gòu)買生姜需注意:外表太過(guò)干凈鮮亮、帶有硫黃味的姜有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)物質(zhì)處理,挑選表面平整的姜即可,好姜用手捏時(shí)感覺(jué)肉質(zhì)堅(jiān)挺、不酥軟。419.將削皮水果浸泡在涼開(kāi)水中可防其氧化,讓水果保持色澤且清脆香甜。吃火鍋時(shí)喝點(diǎn)酸奶能保護(hù)胃腸道黏膜。420.辨別江河魚(yú)和湖水魚(yú),江河魚(yú)鱗片薄,呈灰白色,光澤明亮,烹制后味鮮美,略帶甜頭;湖水魚(yú)鱗片厚,呈黑灰色,食用時(shí)有較濃的泥腥味。421.清蒸腥味較大的魚(yú)時(shí),用啤酒腌浸十分鐘再蒸,不僅腥味銳減,還會(huì)生出一種螃蟹香味;魚(yú)一次吃不完,再蒸時(shí)加一個(gè)雞蛋,可防止產(chǎn)生腥味。422.羽絨服的含絨量以70%以上為佳,這樣的羽絨服手感柔軟、基本摸不到毛梗,收縮性也很大,若有明顯異味,說(shuō)明未經(jīng)過(guò)水洗消毒,質(zhì)量較差。423.鑒別優(yōu)質(zhì)香水:優(yōu)質(zhì)香水液體清澈透明、清晰度高,無(wú)沉淀,顏色純正,在30下經(jīng)24小時(shí)不變色,香味純正,且能保持60小時(shí)以上。424.鑒別名貴中藥材真?zhèn)危赫嫘苣懛勰┓旁谒袝?huì)先在水面旋轉(zhuǎn),然后成黃線下沉而不會(huì)擴(kuò)散;真麝香被燒灼時(shí)會(huì)產(chǎn)生濃香,燃盡后有白色粉末。425.鯉魚(yú)腹部?jī)蓚?cè)各有一條白筋,去掉可除腥,在靠腮部的地方切割小口,白筋即露出;鰱魚(yú)適合清蒸和油浸,清洗時(shí)需將魚(yú)肝清除,里面含有毒物質(zhì)。426.用來(lái)盛裝食物的塑料飯盒易串味,可先在在飯盒里倒些番茄汁,涂滿容器內(nèi)側(cè)并擱置兩分鐘,再用添加洗滌劑的溫水洗凈,即可防串味。427.胃酸過(guò)多時(shí)可服用雞蛋殼緩解,將蛋殼洗凈打碎放入鐵鍋里炒,然后研成粉,每日服一個(gè)蛋殼的量,飯前或飯后用開(kāi)水吞服,可分二至三次服用。428.燒糊鍋可倒入白酒或啤酒與水混合,等五分鐘再刷,易刷凈 ,手背上放上冰并讓拇指食指分成鴨蹼狀,可刺激腦神經(jīng),緩解牙痛。429.洋蔥在鐵鍋和鋁鍋中一炒都會(huì)變色,將切好的洋蔥蘸點(diǎn)干面粉拌勻再炒,出鍋后顏色透亮,口感更脆;烹制紫甘藍(lán)時(shí)加點(diǎn)醋,顏色更紅艷。430.用手干刷淋巴引流的位置能提神并促進(jìn)新陳代謝,上身從手臂末端,往手臂方向刷,下身從腳踝刷到膝蓋,再?gòu)拇笸人⒌酵尾?,每處刷十次即可?31.辨別豆?jié){優(yōu)劣:好豆?jié){呈乳白或淡白色,有清香味;次質(zhì)豆?jié){呈白色,有焦糊或豆腥味;劣質(zhì)豆?jié){呈灰白色,焦糊味、酸味、豆腥味濃重。432.鑒別奶粉真假:真奶粉用冷開(kāi)水泡,需攪拌才能溶解,假奶粉不經(jīng)攪拌即可溶解,真奶粉用熱開(kāi)水泡會(huì)形成懸漂物上浮,假奶粉會(huì)迅速溶解。433.將毛巾蓋在電飯鍋蓋上可減少熱量損失,縮短做飯時(shí)間;用溫水做飯可節(jié)省三成耗電量;用微波爐時(shí)在食物或碗的外面罩一層保鮮膜也能省電。434.清蒸魚(yú)時(shí)最好先用少許鹽、生粉、油抹勻魚(yú)身,再勇猛火蒸615分鐘,可防魚(yú)中蛋白流失,使魚(yú)鮮嫩,蒸熟后將滾油淋上可去腥味。435.炸魚(yú)的油會(huì)有腥味,將油大火加熱后改中火炸茄子塊,茄子和油為1:1,茄子炸至金黃色時(shí)腥味即可除;但注意油反復(fù)使用多次會(huì)致癌。436.將芥末用水調(diào)成膏狀用火烤或稍微蒸一下,可去少部分辣味;炒菜花時(shí)加一匙牛奶,菜花更白嫩可口;醋沿鍋邊淋入菜中,香味會(huì)更濃郁。437.炸茄子省油法:最好用小鍋炸,茄子易帶皮切塊裹上一層干淀粉再入鍋,即可防茄子吸油,有保留了茄子皮中的有益物質(zhì)花青素。438.辨真假香米:用手輕搓米粒,因假的加了香精手上會(huì)有濃香味,而真的搓完會(huì)香味很淡;假香米煮熟后為乳白色,真香米則透明發(fā)涼。439.選龍井茶有講究:優(yōu)質(zhì)的外觀扁平光滑,嫩綠黃亮,芽比葉長(zhǎng)的為春茶,比夏茶好,茶葉應(yīng)用力一捻即成粉末,若成碎狀說(shuō)明已吸潮。440.修復(fù)衣服上的死
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