高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專題12 常見有機物課件 魯科版.ppt

專題十二常見有機物 知識精講 考點一有機物的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)現(xiàn)象 近幾年高考中頻頻涉及有機物分子的結(jié)構(gòu) 碳原子的成鍵特征及同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷 題目難度一般較小 復(fù)習(xí)時要注意以下幾點 1 教材中典型有機物的分子結(jié)構(gòu)特征 識記典型有機物的球棍模型 比例模型 會 分拆 比對結(jié)構(gòu)模板 合成 確定共線 共面原子數(shù)目 1 明確三類結(jié)構(gòu)模板 2 對照模板定共線 共面原子數(shù)目需要結(jié)合相關(guān)的幾何知識進(jìn)行分析 如不共線的任意三點可確定一個平面 一條直線與某平面有兩個交點時 則這條直線上的所有點都在該相應(yīng)的平面內(nèi) 同時要注意問題中的限定性詞語 如最多 至少 2 學(xué)會等效氫法判斷一元取代物的種類有機物分子中 位置等同的氫原子叫等效氫 有多少種等效氫 其一元取代物就有多少種 等效氫的判斷方法 1 同一個碳原子上的氫原子是等效的 如分子中 ch3上的3個氫原子 2 同一分子中處于軸對稱位置或鏡面對稱位置上的氫原子是等效的 如分子中 在苯環(huán)所在的平面內(nèi)有兩條互相垂直的對稱軸 故該分子有兩類等效氫 3 注意簡單有機物的二元取代物 1 ch3ch2ch3的二氯代物有 四種 2 的二氯代物有三種 題組集訓(xùn) 題組一選主體 細(xì)審題 突破有機物結(jié)構(gòu)的判斷 1 下列關(guān)于的說法正確的是 a 所有原子都在同一平面上b 最多只能有9個碳原子在同一平面上c 有7個碳原子可能在同一直線上d 最多有5個碳原子在同一直線上 解析此有機物的空間結(jié)構(gòu)以苯的結(jié)構(gòu)為中心 首先聯(lián)想苯分子是6個碳原子與6個氫原子在同一平面上 一條直線上有兩個碳原子和兩個氫原子 其次根據(jù)乙烯的平面結(jié)構(gòu)與甲烷的正四面體結(jié)構(gòu) 最后根據(jù)共價單鍵可以旋轉(zhuǎn) 乙烯平面可以與苯平面重合 從而推出最多有11個碳原子在同一平面上 最多有5個碳原子在同一直線上 答案d 2 下列說法正確的是 a 丙烷是直鏈烴 所以分子中3個碳原子也在一條直線上b 丙烯所有原子均在同一平面上c 所有碳原子一定在同一平面上d 至少有16個原子共平面 解析a項 直鏈烴是鋸齒形的 錯誤 b項 ch3 ch ch2中甲基上至少有一個氫不和它們共平面 錯誤 c項 因為環(huán)狀結(jié)構(gòu)不是平面結(jié)構(gòu) 所以所有碳原子不可能在同一平面上 錯誤 d項 該分子中在同一條直線上的原子有8個 再加上其中一個苯環(huán)上的8個原子 所以至少有16個原子共平面 答案d 方法技巧 1 選準(zhǔn)主體通常運用的基本結(jié)構(gòu)類型包括 甲烷 乙烯 乙炔 苯 凡是出現(xiàn)碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)形式的原子共平面問題 通常都以乙烯的分子結(jié)構(gòu)作為主體 凡是出現(xiàn)碳碳叁鍵結(jié)構(gòu)形式的原子共直線問題 通常都以乙炔的分子結(jié)構(gòu)作為主體 若分子結(jié)構(gòu)中既未出現(xiàn)碳碳雙鍵 又未出現(xiàn)碳碳叁鍵 而只出現(xiàn)苯環(huán)和烷基 當(dāng)烷基中所含的碳原子數(shù)大于1時 以甲烷的分子結(jié)構(gòu)作為主體 當(dāng)苯環(huán)上只有甲基時 則以苯環(huán)的分子結(jié)構(gòu)作為主體 在審題時需注意題干說的是碳原子還是所有原子 包括氫原子等 方法技巧 2 注意審題看準(zhǔn)關(guān)鍵詞 可能 一定 最多 最少 共面 共線 等 以免出錯 3 正誤判斷 正確的劃 錯誤的劃 1 不是同分異構(gòu)體 2 乙醇與乙醛互為同分異構(gòu)體 題組二判類型 找關(guān)聯(lián) 巧判同分異構(gòu)體 3 互為同分異構(gòu)體 4 做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體 5 戊烷 c5h12 有兩種同分異構(gòu)體 6 氰酸銨 nh4ocn 與尿素 co nh2 2 互為同分異構(gòu)體 4 下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是 a 戊烷b 戊醇c 戊烯d 乙酸乙酯解析a項 戊烷有3種同分異構(gòu)體 ch3ch2ch2ch2ch3 ch3 2chch2ch3和 ch3 4c b項 戊醇可看作c5h11 oh 而戊基 c5h11 有8種結(jié)構(gòu) 則戊醇也有8種結(jié)構(gòu) 屬于醚的還有6種 c項 戊烯的分子式為c5h10 屬于烯烴類的同分異構(gòu)體有5種 ch2 chch2ch2ch3 ch3ch chch2ch3 ch2 c ch3 ch2ch3 ch2 chch ch3 2 屬于環(huán)烷烴的同分異構(gòu)體有5種 d項 乙酸乙酯的分子式為c4h8o2 其同分異構(gòu)體有6種 hcooch2ch2ch3 hcooch ch3 2 ch3cooch2ch3 ch3ch2cooch3 ch3ch2ch2cooh ch3 2chcooh 答案a 5 四聯(lián)苯的一氯代物有 a 3種b 4種c 5種d 6種解析推斷有機物一氯代物的種數(shù)需要找中心對稱軸 四聯(lián)苯是具有兩條對稱軸的物質(zhì) 即 在其中的一部分上有幾種不同的氫原子 包括對稱軸上的氫原子 就有幾種一氯代物 四聯(lián)苯有5種不同的氫原子 故有5種一氯代物 c 6 分子式為c5h10o2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇 若不考慮立體異構(gòu) 這些醇和酸重新組合可形成的酯共有 a 15種b 28種c 32種d 40種 解析從有機化學(xué)反應(yīng)判斷酸 醇種類 結(jié)合數(shù)學(xué)思維解決問題 由分子式c5h10o2分析酯類 hcoo 類酯 醇為4個c原子的醇 同分異構(gòu)體有4種 ch3coo 類酯 醇為3個c原子的醇 同分異構(gòu)體有2種 ch3ch2coo 類酯 醇為乙醇 ch3ch2ch2coo 類酯 其中丙基ch3ch2ch2 有正丙基和異丙基 2種 醇為甲醇 故羧酸有5種 醇有8種 從5種羧酸中任取一種 8種醇中任取一種反應(yīng)生成酯 共有5 8 40種 答案d 方法技巧 1 由烴基突破鹵代烴 醇 醛 羧酸的同分異構(gòu)體 1 c3h7有2種 則相應(yīng)的鹵代烴 醇各有兩種 醛 羧酸各有一種 2 c4h9有4種 則相應(yīng)的鹵代烴 醇各有4種 醛 羧酸各有2種 3 c5h11有8種 則相應(yīng)的鹵代烴 醇各有8種 醛 羧酸各有4種 注意判斷醛或羧酸的同分異構(gòu)體 直接把端基上碳原子變成醛基或羧基即可 方法技巧 2 了解同分異構(gòu)體的種類 1 碳鏈異構(gòu) 如正丁烷和異丁烷 2 位置異構(gòu) 如1 丙醇和2 丙醇 3 官能團異構(gòu) 如 醇和醚 羧酸和酯 3 掌握同分異構(gòu)體的書寫規(guī)律具有官能團的有機物 一般書寫順序為官能團類別異構(gòu) 碳鏈異構(gòu) 官能團位置異構(gòu) 一一考慮 避免重寫和漏寫 考點二 三位一體 突破有機反應(yīng)類型 知識精講 加成反應(yīng) 取代反應(yīng) 消去反應(yīng) 聚合反應(yīng)是四大有機反應(yīng)類型 也是高考有機試題必考的反應(yīng)類型 從考查角度上看 選擇題中 通常是判斷指定物質(zhì)能否發(fā)生相應(yīng)類型的反應(yīng)或判斷反應(yīng)類型是否正確 在非選擇題中 通常是分析某一變化的反應(yīng)類型或?qū)懗鰧?yīng)變化的化學(xué)方程式 復(fù)習(xí)時要注意 1 吃透概念學(xué)類型 吃透各類有機反應(yīng)類型的實質(zhì) 依據(jù)官能團推測各種反應(yīng)類型 2 牢記條件推測類型 不同條件下 相同試劑間發(fā)生反應(yīng)的類型可能不同 應(yīng)熟記各類反應(yīng)的反應(yīng)條件 并在實戰(zhàn)中得到鞏固提高 做到試劑 條件 反應(yīng)類型 三位一體 官能團 條件 反應(yīng)類型 三對應(yīng) 注意 屬于選修部分內(nèi)容 題組集訓(xùn) 1 正誤判斷 正確的劃 錯誤的劃 1 ch3ch3 cl2ch3ch2cl hcl與ch2 ch2 hcl ch3ch2cl均為取代反應(yīng) 2 由油脂得到甘油與由淀粉得到葡萄糖 均發(fā)生了水解反應(yīng) 題組一有機反應(yīng)類型的判斷 3 油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應(yīng) 且產(chǎn)物相同 4 糖類 油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng) 5 聚乙烯塑料的老化是因為發(fā)生了加成反應(yīng) 6 乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng) 7 甲烷和cl2的反應(yīng)與乙烯和br2的反應(yīng)屬于同一反應(yīng)類型的反應(yīng) 8 在濃硫酸存在下 苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) 2 下列反應(yīng)中 屬于取代反應(yīng)的是 ch3ch ch2 br2ch3chbrch2br ch3ch2ohch2 ch2 h2o ch3cooh ch3ch2ohch3cooch2ch3 h2o c6h6 hno3c6h5no2 h2oa b c d 解析反應(yīng) 是由雙鍵變?yōu)閱捂I 故屬于加成反應(yīng) 反應(yīng) 是生成了碳碳雙鍵 故屬于消去反應(yīng) 反應(yīng) 是酯化反應(yīng) 屬于取代反應(yīng) 反應(yīng) 是 no2取代了苯環(huán)上的一個氫原子 也屬于取代反應(yīng) 故b正確 答案b 3 咖啡酸苯乙酯 是一種天然抗癌藥物 在一定條件下能發(fā)生如下轉(zhuǎn)化 題組二突破反應(yīng)條件與反應(yīng)類型的關(guān)系 請回答下列問題 1 a分子中的官能團是 2 高分子化合物m的結(jié)構(gòu)簡式是 3 寫出a b反應(yīng)的化學(xué)方程式 4 a b的反應(yīng)類型為 e m的反應(yīng)類型為 b c的反應(yīng)類型為 5 a的同分異構(gòu)體有很多種 其中同時符合下列條件的同分異構(gòu)體有 種 苯環(huán)上只有兩個取代基 能發(fā)生銀鏡反應(yīng) 能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng) 能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng) 解析咖啡酸苯乙酯在酸性條件下水解可得到 由a分子式中含有4個o知其為a 和 a與甲醇ch3oh在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)得到b b與br2的ccl4溶液發(fā)生雙鍵上的加成反應(yīng)及在酚羥基的鄰 對位上發(fā)生取代反應(yīng) d在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成烯 即得e為 e在催化劑存在的條件下發(fā)生加聚反應(yīng)得到高分子化合物m a的同分異構(gòu)體中 能發(fā)生銀鏡反應(yīng)說明含有醛基 能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)說明含有羧基 能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)說明含有酚羥基 由于苯環(huán)上只有兩個取代基 故醛基和羧基只能連在同一個取代基上 該同分異構(gòu)體包括鄰 間 對三種 答案 1 羥基 或酚羥基 羧基 碳碳雙鍵 4 取代反應(yīng)加聚反應(yīng)加成反應(yīng) 取代反應(yīng) 5 3 知識歸納 反應(yīng)條件與反應(yīng)類型的關(guān)系1 在naoh的水溶液中發(fā)生水解反應(yīng) 可能是酯的水解反應(yīng)或鹵代烴的水解反應(yīng) 2 在naoh的醇溶液中并加熱 發(fā)生鹵代烴的消去反應(yīng) 3 在濃h2so4和加熱條件下 可能發(fā)生醇的消去反應(yīng) 酯化反應(yīng)或硝化反應(yīng)等 4 與溴水或溴的ccl4溶液反應(yīng) 可能發(fā)生的是烯烴 炔烴的加成反應(yīng) 5 與h2在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng) 則發(fā)生的是烯烴 炔烴 芳香烴或醛的加成反應(yīng)或還原反應(yīng) 6 在o2 cu 或ag 加熱或cuo 加熱條件下 發(fā)生醇的催化氧化反應(yīng) 7 與新制cu oh 2懸濁液或銀氨溶液反應(yīng) 則發(fā)生的是 cho的氧化反應(yīng) 8 在稀h2so4 加熱條件下發(fā)生酯 低聚糖 多糖等的水解反應(yīng) 9 在光照 x2 表示鹵素單質(zhì) 下同 條件下發(fā)生烷基上的取代反應(yīng) 在鐵粉 x2條件下發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng) 考點三有機物的性質(zhì)及應(yīng)用 知識精講 有機化學(xué)中涉及的有機物多 知識點多 需記憶的內(nèi)容也很多 但有機化學(xué)又有很好的內(nèi)在聯(lián)系 一條主線就是 具有相同官能團的一類有機物的性質(zhì)相似 只要我們掌握了這一規(guī)律就能 以一知十 1 官能團 特征反應(yīng) 現(xiàn)象歸納一覽表 2 糖類性質(zhì)巧突破 1 葡萄糖分子含有羥基 醛基兩種官能團 因此它具有醇 醛兩類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì) 利用此規(guī)律就能輕松 吃掉 葡萄糖的化學(xué)性質(zhì) 2 單糖 二糖 多糖核心知識可用如下網(wǎng)絡(luò)表示出來 3 油脂性質(zhì)輕松學(xué) 1 歸類學(xué)性質(zhì) 油脂是酯 可看作是高級脂肪酸與甘油反應(yīng)形成的酯 因此純凈的油脂無色且不溶于水 常見食用油脂有香味 密度比水的密度小 能發(fā)生水解反應(yīng) 若烴基部分存在不飽和鍵 則還具有不飽和烴的性質(zhì) 2 對比明 三化 油脂中的 三化 是指氫化 硬化 皂化 氫化是指不飽和油脂與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成飽和油脂的反應(yīng) 通過氫化反應(yīng)后 不飽和的液態(tài)油轉(zhuǎn)化為常溫下為固態(tài)的脂肪的過程稱為硬化 皂化是指油脂在堿性條件下發(fā)生水解生成高級脂肪酸鹽與甘油的反應(yīng) 3 口訣助巧記 有三種較重要的高級脂肪酸需要熟記 油酸 c17h33cooh 軟脂酸 c15h31cooh 硬脂酸 c17h35cooh 其中油酸分子中含有一個碳碳雙鍵 后兩種則是飽和脂肪酸 可用順口溜幫助記憶 軟十五 硬十七 油酸不飽 和 十七烯 另外均有一羧基 4 鹽析 變性辨異同 蒸餾是將液態(tài)物質(zhì)加熱到沸騰變?yōu)檎羝?又將蒸汽冷卻為液態(tài)這兩個過程的聯(lián)合操作 用這一操作可分離 除雜 提純物質(zhì) 對于沸點比較接近的多種液態(tài)物質(zhì)組成的混合物 用蒸餾方法難以單一蒸出分離 這就要借助于分餾 分餾和蒸餾一樣 也是利用混合物中各物質(zhì)的沸點不同 嚴(yán)格控制溫度 進(jìn)行分離或提純的操作 但分餾要安裝一個分餾柱 工業(yè)裝置為分餾塔 混合物的蒸汽進(jìn)入分餾柱時 由于柱外空 5 化學(xué)三餾易混淆 氣的冷卻 蒸汽中高沸點的組分被冷凝回流入燒瓶中 故上升的蒸汽中含沸點低的組分的相對量便多了 從而達(dá)到分離 提純的目的 干餾是把固態(tài)有機物 煤炭 放入密閉的容器 隔絕空氣加強熱使它分解的過程 工業(yè)上煉焦就屬于干餾 干餾屬于化學(xué)變化 蒸餾與分餾屬于物理變化 6 三個制備實驗比較 氫氧化 鈉 蒸餾 febr3 冷凝回 流 導(dǎo)氣 不能 白 苯 硝酸 硫酸 氫氧 化鈉 分液 蒸 餾 冷凝回流 溫度計 水浴 催化劑 脫水劑 飽和 na2co3溶液 分液 催化劑 吸水劑 飽和碳酸鈉溶液 溶解度 不能 題組集訓(xùn) 1 正誤判斷 正確的劃 錯誤的劃 1 均能與溴水反應(yīng) 2 乙烯可作水果的催熟劑 題組一有機物的組成 官能團與性質(zhì) 3 福爾馬林可作食品保鮮劑 4 葡萄糖 蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物 5 煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類 6 磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì) 豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸 7 淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖 8 乙烯 聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵 9 將一小塊na放入無水乙醇中 產(chǎn)生氣泡 因此na能置換出醇羥基中的氫 10 苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷 11 乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1 2 二溴乙烷 12 甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2 4 二氯甲苯 13 利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉 葡萄糖 乙醇的化學(xué)變化過程 14 將 nh4 2so4 cuso4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液 都出現(xiàn)沉淀 表明二者均可使蛋白質(zhì)變性 15 煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可轉(zhuǎn)化為清潔燃料 16 合成纖維 人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料 17 纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖 故可作人類的營養(yǎng)物質(zhì) 2 某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用 其結(jié)構(gòu)簡式如圖 未表示出原子或原子團的空間排列 該拒食素與下列某試劑充分反應(yīng) 所得有機物分子的官能團數(shù)目增加 則該試劑是 a br2的ccl4溶液b ag nh3 2oh溶液c hbrd h2 解析根據(jù)該拒食素的結(jié)構(gòu)簡式確定其性質(zhì) 進(jìn)而確定其與不同試劑反應(yīng)后產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和官能團 有機物中的碳碳雙鍵與br2發(fā)生加成反應(yīng) 使官能團數(shù)目由3個增加為4個 選項a正確 有機物中的醛基被銀氨溶液氧化為 cooh 官能團數(shù)目不變 選項b不正確 有機物中的碳碳雙鍵與hbr發(fā)生加成反應(yīng) 但官能團數(shù)目不變 選項c不正確 有機物中的碳碳雙鍵 醛基與h2發(fā)生加成反應(yīng) 官能團數(shù)目減少 選項d不正確 答案a 3 蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為 下列說法正確的是 a 蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種b 1mol蘋果酸可與3molnaoh發(fā)生中和反應(yīng)c 1mol蘋果酸與足量金屬na反應(yīng)生成1molh2d hooc ch2 ch oh cooh與蘋果酸互為同分異構(gòu)體 解析a項 由蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式可知 含有羥基和羧基兩種官能團 兩者都能發(fā)生酯化反應(yīng) 該選項正確 b項 蘋果酸中只有羧基能與naoh反應(yīng) 故1mol蘋果酸只能與2molnaoh發(fā)生中和反應(yīng) 該選項錯誤 c項 羧基和羥基都能與na反應(yīng)放出h2 故1mol蘋果酸能與3molna反應(yīng)生成1 5molh2 該選項錯誤 d項 此結(jié)構(gòu)簡式與題干中的結(jié)構(gòu)簡式表示的是同一種物質(zhì) 該選項錯誤 答案a 4 正誤判斷 正確的劃 錯誤的劃 1 乙醇可用纖維素的水解產(chǎn)物或乙烯通過加成反應(yīng)制取 2 乙醇通過取代反應(yīng)可制取乙酸乙酯 6 乙酸和乙酸乙酯可用na2co3溶液加以區(qū)別 題組二有機物的鑒別 分離 提純與制備 4 正誤判斷 正確的劃 錯誤的劃 1 乙醇可用纖維素的水解產(chǎn)物或乙烯通過加成反應(yīng)制取 2 乙醇通過取代反應(yīng)可制取乙酸乙酯 3 用乙醇和濃h2so4制備乙烯時 可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度 題組二有機物的鑒別 分離 提純與制備 4 葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色 故可用蘇打粉檢驗假紅酒 5 苯與濃硝酸 濃硫酸共熱并保持55 60 反應(yīng)生成硝基苯 6 乙酸和乙酸乙酯可用na2co3溶液加以區(qū)別 7 因為乙酸乙酯和乙醇的密度不同 所以用分液的方法分離乙酸乙酯和乙醇 8 因為丁醇與乙醚的沸點相差較大 所以用蒸餾的方法除去丁醇中的乙醚 5 用下圖所示裝置檢驗乙烯時不需要除雜的是 解析題目中共給出了兩種制備乙烯的方法 利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙烯時 乙烯中可能混有溴乙烷 乙醇 水蒸氣等雜質(zhì) 利用乙醇與濃硫酸共熱制備乙烯時 乙烯中可能混有二氧化硫 二氧化碳 水蒸氣等雜質(zhì) 弄清楚了雜質(zhì) 再考慮雜質(zhì)對乙烯檢驗有無影響 若無影響便不需要除雜 a項利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙烯時 乙烯中可能混有溴乙烷 乙醇 水蒸氣等雜質(zhì) 乙醇也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色 因此在檢驗乙烯時 應(yīng)先將氣體通入水中以除去乙醇 防止其對乙烯檢驗的干擾 b項溴乙烷 乙醇 水蒸氣都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 因此對乙烯的檢驗沒有影響 故可以不除雜質(zhì) c項利用乙醇與濃硫酸共熱制備乙烯時 乙烯中混有的二氧化硫也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色 故檢驗乙烯前必須將二氧化硫除去 d項二氧化硫也能使溴的四氯化