個(gè)人綜合自評合集.docx

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身的素質(zhì)。紀(jì)律教育學(xué)習(xí)是終身的事情，任何時(shí)候都不能放松。進(jìn)一步增強(qiáng)紀(jì)律觀念，增強(qiáng)紀(jì)律意識，自覺地加強(qiáng)黨性煅煉，做到自重、自省、自警、自勵(lì)。2、積極開拓進(jìn)取，提高工作水平。要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)鍛煉，努力提高自己處理實(shí)際問題的能力；要講究方法，注重實(shí)際，加強(qiáng)自己工作能力和修養(yǎng)；要開拓創(chuàng)新，積極進(jìn)取，把工作提高到一個(gè)新的水平。3、加強(qiáng)自我改造，自我完善，努力提高綜合素質(zhì)。充分發(fā)揮主觀能動性，提高對學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識重要性和迫切性的認(rèn)識，自覺、刻苦地鉆研業(yè)務(wù)，夯實(shí)基礎(chǔ)。熱愛本職工作，干一行愛一行，虛心好學(xué)，遇到問題多看多問多想，多向周圍的同志請教一年來，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各位同事的大力幫助下，我較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，較上一年無論在思想上，還是在工作上，都有了較大的進(jìn)步。一、思想方面。本人一貫愛崗敬業(yè)，提倡團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。對待工作首先就要看怎樣去看待這份工作，是累的、苦的，能踏踏實(shí)實(shí)去做將心放入這個(gè)組織當(dāng)中去。要做好一件事，答應(yīng)去做的事，那么就要守信去做，不管做的好不好都能如實(shí)講出來。我時(shí)刻要注意到這是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，它所凝集的是一股強(qiáng)大的力量。團(tuán)隊(duì)當(dāng)中一個(gè)人的力量是非常小的，始終離不開大家。在工作中，我能認(rèn)真聽取、吸收不同階層人的意見、建議及他們的想法，時(shí)刻反思自己，下一步應(yīng)該怎樣去做。凡事從大局出發(fā)，拋開個(gè)人主義。與人溝通、交流，出現(xiàn)問題及時(shí)解決，不拖延，不推諉，力求做到更好，也力求將損失減少到最低。一年來，正是這樣謹(jǐn)慎的心態(tài)、合作的精神，使得工作推進(jìn)的相當(dāng)順利。以一個(gè)學(xué)習(xí)的心態(tài)去和領(lǐng)導(dǎo)、同事交流，多聽少說，認(rèn)真揣摩工作的意義和方法。不斷的工作、思想的交流，所學(xué)到的卻是完全不一樣的。用心體會才明白，你所學(xué)到、得到的在無形之中能夠體現(xiàn)的出來。不斷增強(qiáng)自己自信心，對自己所做的更加堅(jiān)定。一年來在這方面也進(jìn)步不少。二、工作方面認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，積極組織開展各項(xiàng)活動，拓寬工作思路。主動改進(jìn)工作方法，發(fā)現(xiàn)自己工作中或同事工作中的問題，主動向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，善意提醒同事。在實(shí)踐中不段學(xué)習(xí)、總結(jié)，在每一次的活動開展中，都能積極組織。對待工作的態(tài)度可以知道自己在工作中是怎樣的心態(tài)。因此現(xiàn)在的的工作就是一種鍛煉，一種機(jī)會，不管什么樣的工作，什么樣的事情，都能很好的去做，去接受。不同的工作能讓我知道做什么樣的事需要什么樣的方法，拓展自己的工作能力與思路。幼兒園園長年度總結(jié)總之，一年的工作，我現(xiàn)在已經(jīng)不再像以前一樣什么都不懂，什么都不會。雖然我要學(xué)習(xí)的還很多，跟優(yōu)秀的同事相比，還有很大差距。但對于我自己目前的工作已經(jīng)能很好的去做，去處理，相信我在今后能做的更好。1.良好的個(gè)人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司利益不計(jì)個(gè)人得失，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進(jìn)取，為公司員工樹立良好形象并起到帶頭作用;為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益2.良好的個(gè)人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機(jī)會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實(shí)，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動?xùn)|區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，業(yè)務(wù)知識扎實(shí)，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽，樹立榜樣，勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正、做事塌實(shí)、行為規(guī)范、對待所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行有效指導(dǎo)，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè)，表現(xiàn)出色4.工作認(rèn)真刻苦，服務(wù)態(tài)度非常好工作積極,熱情周到，有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力，專業(yè)技能業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，業(yè)務(wù)水平也在不斷提高，關(guān)心員工，是我們大家學(xué)習(xí)的榜樣;能勝任本職工作，愛崗敬業(yè)、樂于助人，與同事相處融洽，服從整體安排，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進(jìn)取，起榜樣作用，為我們樹立良好形象。5.工作熱情高;人品端正、德行優(yōu)良、自身修養(yǎng)較高、對待客戶誠信；對待工作嚴(yán)謹(jǐn)、處處為公司考慮，能夠虛心接受同事給予的建議并改正；學(xué)習(xí)進(jìn)步較快、受到大多數(shù)客戶的好評6.工作態(tài)度端正,業(yè)績比較突出。7.專業(yè)技能業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益8.工作認(rèn)真，負(fù)責(zé);工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好；對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進(jìn)取，樂于助人，關(guān)心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用9.優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益，與同事相處和諧10.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動，能完全勝任本職工作，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，善于合作11.對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進(jìn)取，起到帶頭作用12.行事果斷準(zhǔn)確，企圖心強(qiáng)，機(jī)伶敏捷。13.格外出色、善于社交、觀察能力強(qiáng)。14.工作態(tài)度熱忱、思維敏捷、進(jìn)取向上15.復(fù)雜工作上邏輯清晰、判斷能力強(qiáng)、事業(yè)心強(qiáng)。16.為人隨和、模范員工。17.善于釋放壓力、工作第一位、獨(dú)立工作能力強(qiáng)。18.眼光長遠(yuǎn)、具有極佳的口才。是否嚴(yán)格遵守公司制度和規(guī)則1、以積極的態(tài)度嚴(yán)格遵守2、基本正常遵守3、工作勤務(wù)態(tài)度消極，有違法現(xiàn)象2、本職工作是否經(jīng)常持積極的態(tài)度1、工作積極，并對工作的領(lǐng)域擴(kuò)大有積極性2、工作還可以，但缺乏積極擴(kuò)大工作領(lǐng)域的干勁3、對工作挑揀，逃避擴(kuò)大工作領(lǐng)域3、服從指令的態(tài)度1、明確與上級的關(guān)系，服從態(tài)度及工作悟性較好2、能干好分配的工作，但對全局性工作處理不夠3、服從指令的態(tài)度欠缺4、整體協(xié)作精神1、與大家友好相處，協(xié)作精神較好2、能工作性地正常協(xié)作3、協(xié)作意識較差專業(yè)技能5、專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技巧6、是否很好地理解工作內(nèi)容，制訂恰當(dāng)?shù)墓ぷ饔?jì)劃1、充分理解工作的目的和內(nèi)容，能無誤地安排工作2、基本能按指示和指令完成3、對工作任務(wù)理解和判斷不夠，有錯(cuò)誤、失誤發(fā)生7、工作中是否需要額外地進(jìn)行詳細(xì)指示和指導(dǎo)1、能正確對待指示和指令，進(jìn)行有效的處理2、基本能按指示和指令完成3、對指示和指令理解不充分，需要詳細(xì)的指導(dǎo)8、對失敗和突如其來的工作，措施是否迅速恰當(dāng)1、工作處理效果好，不斷努力想辦法改進(jìn)2、對突發(fā)性工作處理較慢，對失敗的事后處理不夠充分3、對突發(fā)性工作消極對待，有回避責(zé)任傾向9、是否積極地致力于工作方法的改善和創(chuàng)新1、工作處理效果好，不斷努力想辦法改進(jìn)2、注意想辦法改善工作，但具體效果不明顯3、工作處理有遲緩現(xiàn)象工作績效10、工作處理迅速性1、工作效率高，常提前完成2、速度一般化3、工作處理慢11、工作準(zhǔn)確性1、工作處理認(rèn)真2、工作處理需要認(rèn)真努力，但還可以放心3、工作失誤多，不懂的地方較多12、工作完結(jié)程度1、工作有始有終，對下期工作無影響2、工作處理有條理，能區(qū)分其界限3、工作失誤多，不懂的地方較多13、工作報(bào)告適度1、工作后的報(bào)告、聯(lián)絡(luò)能不失時(shí)機(jī)地及準(zhǔn)確進(jìn)行2、報(bào)告和工作聯(lián)絡(luò)基本正常，無大的工作影響3、欠缺報(bào)告和聯(lián)絡(luò)，對工作多有影響14、目標(biāo)完成程度1、完成原定計(jì)劃，取得預(yù)期效果2、完成原定計(jì)劃，對其結(jié)果基本能認(rèn)可3、難以達(dá)到完成目標(biāo)的程度15、個(gè)人成長狀況1、試用期間技術(shù)技能進(jìn)步明顯2、有一般性進(jìn)步，而無特別突出進(jìn)步3、進(jìn)步微小，發(fā)展的潛力不大工作情況總結(jié)如下：一、非常注意的向周圍的老同事學(xué)習(xí),在工作中處處留意,多看,多思考,多學(xué)習(xí),以較快的速度熟悉著公司的情況,較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)體中.二、在工作中,善于思考,發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問題,便首先同同事進(jìn)行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級,同時(shí)提出自己的意見提供參考.三熱心回答同事詢問的問題.我認(rèn)為大家的能力都提高了,我們的公司才會整體提高.在這三個(gè)月的使用期里,我認(rèn)為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題,并積極全面的配合公司的要求來展開工作,與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào).在以后的工作中我會一如繼往,對人：與人為善,對工作：力求完美,不斷的提升自己的水平及綜合素質(zhì),以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量.本人工作認(rèn)真、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;責(zé)任感強(qiáng)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作;積極學(xué)習(xí)新知識、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步。 19.溝通能力強(qiáng)、踏實(shí)忠誠、富于幽默感。服從工作安排，安心工作，熱于本職，工作勤懇踏實(shí)，虛心好學(xué)，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，嚴(yán)律于己，樹立為民服務(wù)的思想，積極工作，能按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了較好的成績，受到領(lǐng)導(dǎo)和同志們的一致好評。其主要表現(xiàn)在：一、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策及法律法規(guī)知識，努力提高自己的業(yè)務(wù)工作能力，嚴(yán)格要求自己，勤于工作，團(tuán)結(jié)同志，遵章守紀(jì)。二、抓好工作。以黨建帶動團(tuán)建，促進(jìn)基層團(tuán)組織建設(shè)，做好團(tuán)員推優(yōu)入黨工作。三、認(rèn)真作好文字資料處理工作，注重信息的收集、整理及上報(bào)，搞好后勤保障。該同志為人正直，謙虛謹(jǐn)慎，堅(jiān)持原則，嚴(yán)格依法辦事，不計(jì)個(gè)人得失，經(jīng)常主動加班，一年來，能較好完成各項(xiàng)工作任務(wù)，是一個(gè)優(yōu)秀的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部。生活有時(shí)候就是這樣：前一分鐘還很沮喪，對自己很沒信心，下分鐘學(xué)會理性分析問題，調(diào)整心態(tài)去面對，正能量就會慢慢向你靠攏！如果，我看過你看過的世界，走過你走過的路，是不是就能更靠近你一點(diǎn)?？桃馊フ业臇|西，往往是找不到的，天下萬物的來和去都有它的時(shí)間和地點(diǎn)。是你的，就是你的，不是你的，就不是你的?！娟P(guān)于人脈的思考】1.人脈不是你認(rèn)識多少人，而是有多少人認(rèn)識你！2.人脈不是你和多少人打過交道，而是有多少人愿意主動和你打交道！3.人脈不是你利用了多少人，而是你幫了多少人！4.人脈不是有多少人在面前吹捧你，而是有多少人在背后稱贊你！5.人脈不是輝煌時(shí)有多少人在你面前奉承你，而是在你落魄時(shí)多少人愿意幫助你!人們對葡萄酒口感描述的興趣越來越濃厚，使得現(xiàn)在的生產(chǎn)商開始努力增強(qiáng)葡萄酒口感的復(fù)雜性，也使得葡萄酒的品質(zhì)越來越難以捉摸。傳統(tǒng)釀造更圓潤、更飽滿葡萄酒的方法包括橡木桶陳年、橡木桶發(fā)酵、酒腳接觸以及蘋果酸-乳酸發(fā)酵。而現(xiàn)在，人們也常常用兩種主要的添加物包括酵母和酒腳的衍生物，以及主要的橡木材料（如橡木片、橡木粉）和葡萄單寧來改善葡萄酒的口感。口感，其實(shí)是一種很廣泛的概念。近年來，葡萄酒的“結(jié)構(gòu)”（texture）緊隨“香氣”之后，成為葡萄酒作家、釀酒師、銷售者口中經(jīng)常提到的詞語，當(dāng)然，專業(yè)產(chǎn)品的推銷商也起著推波助瀾的作用。澳大利亞葡萄酒研究協(xié)會（Australian Wine Research Institute）以及阿德萊德大學(xué)的研究者甚至開發(fā)出一套口感輪盤。“口感”（mouth feel）這個(gè)詞語日益受到追捧，至少有3個(gè)層面的原因。首先，新入門的葡萄酒消費(fèi)者對于“順滑”（smooth）葡萄酒的需求。許多葡萄酒消費(fèi)者想要購買到果香濃郁、絲般順滑的葡萄酒。對于傳統(tǒng)的愛酒人士來說，則喜歡帶有雪茄、皮革風(fēng)味且單寧堅(jiān)固的葡萄酒，而新入門的人對此則并不感興趣。其次，人們更喜歡香氣濃郁、酒精度高、口感圓潤的紅葡萄酒，這就使得現(xiàn)代技術(shù)更傾向于在釀酒時(shí)柔化葡萄酒中的單寧，而并非保持單寧原本的艱澀。第三，為了響應(yīng)市場的需求，輔料供應(yīng)商們配合生產(chǎn)商開發(fā)出眾多可以改善葡萄酒結(jié)構(gòu)的輔料。 這些原因?qū)е缕咸丫茦I(yè)出現(xiàn)了很多情況，如大量的使用添加劑，以及不斷增長的詞匯使用，如酒體（Body）、粘度（viscosity）、體積（volume）、收斂感（astringency）、柔軟（softness）、圓潤度（roundness）等。到目前為止，還沒有大量嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究可以解釋“究竟有哪些化合物在什么濃度下會賦予葡萄酒這樣的感官效應(yīng)”。一、改善口感的方法（一）改善口感的傳統(tǒng)方法在“口感”成為熱門詞語之前，葡萄酒中良好的結(jié)構(gòu)（texture）被提升為三大主要評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一，尤其是白葡萄酒。傳統(tǒng)的生產(chǎn)商常會選擇酒腳接觸成熟、定期或不定期的攪拌等方法來改善葡萄酒的口感。當(dāng)然，這其中采用的酒腳本身是非常干凈的，不會為葡萄酒增加任何不愉悅的味道。對一部分白葡萄酒和大多數(shù)紅葡萄酒來說，蘋果酸-乳酸發(fā)酵可以將其中相對尖銳的蘋果酸變成更友善、更溫和的乳酸。最后，橡木桶發(fā)酵和成熟也可以為葡萄酒的結(jié)構(gòu)添加一些橡木單寧。隨著時(shí)間的推移，還可以通過蒸發(fā)和濃縮來增加葡萄酒的圓潤度。市場上幾乎所有的產(chǎn)品都會采用傳統(tǒng)的材料或方法，來改善葡萄酒的口感。前段時(shí)間，有專家品嘗到俄勒岡州（Oregon）威拉米特河谷（Willamette Valley）庫珀山酒莊（Cooper Mountain Vineyards）在2007年生產(chǎn)的灰皮諾（Pinot Gris）珍藏葡萄酒。這款酒在許多方面都表現(xiàn)不俗，但令他感觸最深的是這款葡萄酒豐富、圓潤的口感，這些都是目前膨脹的市場上所潰缺的東西。一位訓(xùn)練有素的法國專家吉勒斯解釋說，這都要?dú)w功于酒腳接觸。庫珀山的葡萄獲得了有機(jī)認(rèn)證，他們使用生物動力法來種植葡萄。發(fā)酵前，葡萄被整串壓榨，之后在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，有一小部分則會在舊橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵。這些發(fā)酵桶不會賦予葡萄酒橡木的味道，而僅僅是促進(jìn)葡萄酒與氧氣的接觸。在發(fā)酵過程中，他們設(shè)定的溫度會比大多數(shù)白葡萄酒高一點(diǎn)，德多明戈先生認(rèn)為這樣有助于提取出更多的糖分。一些桶中還會通過添加酒腳來發(fā)酵頂級霞多麗，如果任何桶中出現(xiàn)氧化的跡象，生產(chǎn)商就會將這些葡萄酒送到發(fā)酵罐中。在發(fā)酵罐中，他們不會再攪拌酒腳（可以通過進(jìn)一步增強(qiáng)酒腳接觸對葡萄酒的影響）。這些葡萄酒也不經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵，在裝瓶之前會進(jìn)行無菌過濾。德多明戈用生物動力法撐起了家族的酒莊，他沒有使用其他任何提升葡萄酒口感的添加物。蘋果酸-乳酸發(fā)酵與口感釀酒師采用蘋果酸-乳酸發(fā)酵法，是希望使葡萄酒的口感變得更寬闊（broad），更豐滿（fat）。這種方法的運(yùn)用使加州霞多麗葡萄酒名揚(yáng)于世，不過也使其他一些葡萄酒在某些地區(qū)臭名昭著。供應(yīng)商采用一些特定的培養(yǎng)菌株，對葡萄酒產(chǎn)生了一系列的口感影響。但是，對只想要葡萄酒中有黃油材質(zhì)而不喜歡其帶有黃油香味的釀酒師來說，市場上的“中性”酵母只會改變酸的混合，而不會影響葡萄酒的風(fēng)味。（二）改善口感的現(xiàn)代派方法1、添加酵母和酒腳添加物關(guān)注酒腳賦予葡萄酒口感的研究人員越多，他們遇到的難題也就越多，最終這些難題會與一系列產(chǎn)品聯(lián)系起來，而不會成為一個(gè)單一的問題。波爾多大學(xué)的研究人員意識到，數(shù)百年來人們都在運(yùn)用酒腳成熟來增強(qiáng)葡萄酒的口感，于是他們決定通過單獨(dú)觀察各種候選化合物來找出其中最重要的影響原因。他們最初假設(shè)負(fù)責(zé)口感的物質(zhì)是甘露糖蛋白（mannoproteins），其實(shí)這種假設(shè)在葡萄酒行業(yè)內(nèi)也廣泛存在。他們在葡萄酒中加入了一個(gè)又一個(gè)的隔離物，利用設(shè)定好的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行檢測。最終發(fā)現(xiàn)，甘露糖蛋白原來不會為葡萄酒增加任何物質(zhì)，實(shí)際真正起作用的是一個(gè)小的多肽（氨基酸），即Biolees，羅賓斯（Robbins）稱這種物質(zhì)為“廣受歡迎的產(chǎn)品”。羅賓斯是幾個(gè)指出葡萄酒的觸覺、結(jié)構(gòu)元素和甜蜜感之間存在聯(lián)系的口感方面的專家之一。這并不是說各種酵母或單寧添加物實(shí)際上含有糖分，只是說在人類的粘度和甜蜜感之間有一種根深蒂固的聯(lián)系，羅賓斯說，“這種感覺聯(lián)系無關(guān)化學(xué)?！薄翱诟杏绊懳镔|(zhì)可以幫助平衡酸度、單寧和酒精，使人們嘗到更粗糙的單寧或更甜的味道。因此，許多生產(chǎn)商會在他們的葡萄酒中使用Biolees，這主要是為了脫硫，甚至有人將其用做商業(yè)有機(jī)葡萄柚汁中一種無卡路里的甜味劑。酵母和酒腳的添加物廣泛存在。首先，活躍的酵母菌株可以提高多糖的產(chǎn)量。也有人認(rèn)為其他菌株可以促進(jìn)單寧的提取，創(chuàng)造良好的結(jié)構(gòu)。在羅賓斯的評估中，酵母菌株可能“更傾向于促進(jìn)葡萄酒獲得良好的口感，但這并不是一種保證”。死酵母或失活酵母產(chǎn)品的范圍是從粉末、酵母殼到整個(gè)酵母，其關(guān)鍵成分是來自于細(xì)胞壁或細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，它們會經(jīng)過不同程度的加工或者不加工。有些是用在發(fā)酵過程中，有些則是用于發(fā)酵之后?？偟膩碚f，這是完美的“自然產(chǎn)品”，而不是合成或基因工程。這些產(chǎn)品會有兩個(gè)要求，一些酒廠的自產(chǎn)沉淀物可能沒有這種要求，一是目標(biāo)明確，具有針對性的效果；二是要避免酵母自身有時(shí)產(chǎn)生潛在的不受歡迎的還原香氣。除了極少數(shù)例外，大多數(shù)人還是主張使用各種添加物，許多公司會組織熟練的研究人員運(yùn)用高科技和科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行廣泛的研究和測試。但是，在試驗(yàn)期間能不能使用一種特定的葡萄酒，得出的結(jié)果還需斟酌?！澳悴荒芨嬖V別人，這樣做是有用的，那樣做是沒用的，”斯科特實(shí)驗(yàn)室的葡萄酒釀造學(xué)專家邁克爾瓊斯先生說道。這個(gè)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)分銷大量改善葡萄酒口感的產(chǎn)品。“每一個(gè)樣本都會有所不同。一個(gè)解決方案可能會在某一年可行，也可能在未來某些時(shí)候可行，但你無法確定。因此最終評價(jià)口感的標(biāo)準(zhǔn)是感覺，而不是化學(xué)。”換句話說，酒廠要想提高產(chǎn)品的口感，最重要的方法是反復(fù)的進(jìn)行試驗(yàn)和測試，而不是簡單的采購某種添加物產(chǎn)品。2、添加單寧添加物第二大類改善口感的產(chǎn)品是單寧添加物，它主要來自橡木及葡萄。橡木桶也可以用來進(jìn)行這項(xiàng)工作，尤其是在經(jīng)濟(jì)衰退的時(shí)期，橡樹一直扮演著重要的角色它被制成橡木粉、橡木片、橡木塊等，這些產(chǎn)品可能會經(jīng)過熏烤或不經(jīng)過熏烤。單寧添加物可以從3種途徑來增強(qiáng)葡萄酒的口感。其中，最明顯的就是直接為葡萄酒添加單寧，改善葡萄酒在口中的結(jié)構(gòu)，這一般會在葡萄酒本身單寧不足的情況下使用。其次，單寧添加物可以提供更多的物質(zhì)，如與花青素結(jié)合成色素聚合物，促進(jìn)顏色的長期穩(wěn)定性及產(chǎn)生更少的單寧澀味復(fù)合物（這樣的研究仍在進(jìn)行中）。此外，頗為有趣的是，單寧酸可以提高人們對水果味的知覺?！跋饦涞膬r(jià)值在增加，”拉斯羅賓斯說，“它可以平衡單寧，而并非簡單地增加單寧含量。如果葡萄酒中含有太多的單寧，口感就會變得很澀?！苯湍讣熬颇_產(chǎn)品并不適合所有人，其實(shí)試驗(yàn)才是最好的投資。未經(jīng)熏烤的橡木顆粒和橡木片等輔料，在白葡萄酒的釀造中得到了普遍關(guān)注。尼古拉斯馬勒貝斯（Nicolas Mhler-Besse）總經(jīng)理說，美國哈杜（Radoux）制桶公司擔(dān)憂人們都去使用橡木粒，而不使用橡木粉。在提取單寧的長期發(fā)酵期間，未經(jīng)熏烤的橡木可以為葡萄酒增添口感，但并不添加橡木風(fēng)味和香氣。未經(jīng)熏烤的橡木更傾向賦予葡萄酒低水平的香蘭素、威士忌內(nèi)酯等，而熏烤會促使橡木桶為葡萄酒增添芳香和味道，減少可提取的單寧。除了改善口感外，哈杜的研究表明，單寧添加物還可以加強(qiáng)果味，這可能是口感和甜味之間存在聯(lián)系的另一個(gè)例證。二、影響口感的其它因素（一）甘油關(guān)于口感的討論遲早都會圍繞甘油的含量展開，因?yàn)檫@種物質(zhì)是影響葡萄酒酒體和粘度的重要因素。不過有報(bào)道稱，甘油的影響其實(shí)相當(dāng)微弱。甘油是在發(fā)酵期間獲得的。參與發(fā)酵的葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為甘油-3-磷酸和二羥丙酮磷酸，大多數(shù)二羥丙酮磷酸之后再轉(zhuǎn)化成甘油-3-磷酸，最終生成乙醇，其余的就會轉(zhuǎn)化成甘油。這就使得甘油成為除酒精和二氧化碳之外的第三大發(fā)酵產(chǎn)物，但是其含量不多，與乙醇相比只有微乎其微。據(jù)研究表明，在正常的水平下，甘油的含量不會高于人的感官閾值（即指人所能感受到這種物質(zhì)存在時(shí)該物質(zhì)的最低含量）。澳大利亞葡萄酒研究所在2007年的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，品酒小組的報(bào)告指出酒精的增加會使葡萄酒有更多的酒體、粘度和熱量，而甘油含量的增加所帶來的影響卻沒有那么明顯。（二）糖分最后一點(diǎn)，同樣重要的是，自然的口感增強(qiáng)劑是殘余糖。這就賦予了甜葡萄酒充足的酒體以及甜味物質(zhì)，但它也可以改變?nèi)藗儗ζ胶獾母杏X?！酒咸丫频年P(guān)鍵詞】1、干：糖分越少，酒質(zhì)越“干”；2、丹寧：丹寧是存在于葡萄皮或籽當(dāng)中的令口感非常澀的一種物質(zhì)；3年份：指的是葡萄收成的那一年；3、酒體：品味時(shí)口中所感受到的豐滿或乏味程度；4、酒質(zhì)：香味酒精糖度等基本元素的含量及比重；5、結(jié)構(gòu)：香氣味道酒體酒精酸度和澀味構(gòu)筑了酒體結(jié)構(gòu)。帶團(tuán)隊(duì)就是帶野心、帶夢想、帶欲望、 帶狀態(tài);企業(yè)說到底是人，管理說到底是借力。失敗的領(lǐng)導(dǎo)者以其一己之力解決眾人問題，成功的領(lǐng)導(dǎo)者集眾人之力解決企業(yè)問題。經(jīng)營企業(yè)的過程是一個(gè)借力的過程，只有越來越多的人愿意把力借給你，企業(yè)才會成功。不想做后勤的領(lǐng)導(dǎo)，不是好領(lǐng)導(dǎo)。作為老板，不要怕員工比你強(qiáng)，如果員工比你弱，說明你選人不當(dāng)，把員工推到前臺，給他們權(quán)力與責(zé)任，你在后面提供服務(wù)，這就是成功的秘密。1、【快戰(zhàn)術(shù)、慢戰(zhàn)略】市場環(huán)境下，“快“是戰(zhàn) 術(shù)性考慮，”慢“是戰(zhàn)略性思考，快中有慢，慢 中有快。把根扎深是成就一家真正偉大公司的 基礎(chǔ)?！笨臁笆侵福簯?zhàn)略和產(chǎn)品要不斷創(chuàng)新，最 好在市場之前做出反應(yīng)。”慢“是指：服務(wù)一定 要做到極致，這個(gè)快不得。2、【問員工的四個(gè)問題】“你的夢想是什么？”“你現(xiàn)在離你的夢想有多遠(yuǎn)？”“為了實(shí)現(xiàn) 夢想你準(zhǔn)備努多大的力？”“需要企業(yè)為你提供 什么？”3、【領(lǐng)導(dǎo)的三種狀態(tài)】領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會“兩眼睜大 ”“兩眼緊閉”“睜一只眼閉一只眼”三種狀態(tài)?！皟?眼睜大”發(fā)現(xiàn)人才和優(yōu)點(diǎn)；“兩眼緊閉”不要插手 已經(jīng)授權(quán)的事、不信閑言風(fēng)語；“睜一只眼閉一 只眼”要看到員工錯(cuò)誤，清醒地警惕任何漏洞的 出現(xiàn)，但又要明白某些錯(cuò)誤并不需要追究。4、【激情澎湃走樓梯】坐電梯很快，但萬一掉 下去就沒有機(jī)會了。走樓梯慢，但從12樓不小心摔下去，也不過是摔倒12樓中間那個(gè)樓梯臺，休息一段時(shí)間還可以繼續(xù)往上爬。做企業(yè) 要像走樓梯，但走樓梯的每一步都要走得激情澎湃。5、【做人心得】總結(jié)四個(gè)字，“卡”“斌”“引”“尖”?？苌夏芟?；斌 能文能武；引能屈能伸；尖能小能大。6、【遠(yuǎn)行的準(zhǔn)備】中國企業(yè)要想走得更遠(yuǎn)，必須做好以下四點(diǎn)：穩(wěn)住底盤、適時(shí)擴(kuò)張、全面內(nèi)控、不斷創(chuàng)新。7、【沒有一鳴驚人只有默默無聞】那些一夜之 間倒閉或一夜之間崛起的企業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱不上卓 越，卓越的企業(yè)是不會有命懸一線和石破天驚 的，有的只是平靜、堅(jiān)毅和持續(xù)改善。8、【找好人不如找有緣人】有些老板錯(cuò)誤地以 為找到最能干的人就能做出好公司，但多次失 敗后發(fā)現(xiàn)，比能力更重要的是一個(gè)人能否長久 和你一起，這點(diǎn)和婚姻一樣。企業(yè)靠的是態(tài) 度、情感、事業(yè)來留住員工，不要求他們忠誠 于企業(yè)，只要求他們忠誠于自己的內(nèi)心。9、【信任的力量】一句“我相信你能做到”比“你必須做到”多了信任在里面，讓員工能感受到 “被尊重”，在此基礎(chǔ)上他才能產(chǎn)生高度的責(zé)任 感、使命感，竭盡全力地完成好工作。10、【借力】企業(yè)說到底是人，管理說到底是 借力。失敗的領(lǐng)導(dǎo)者以其一己之力解決眾人問 題，成功的領(lǐng)導(dǎo)者集眾人之力解決企業(yè)問題。 經(jīng)營企業(yè)的過程是一個(gè)借力的過程，只有越來 越多的人愿意把力借給你，企業(yè)才會成功。11、心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定結(jié)果，帶團(tuán)隊(duì)就 是帶野心、帶欲望、帶狀態(tài)。12、【稍不小心，一切歸零！】有計(jì)劃-沒行動=零，有機(jī)會-沒抓住=零，有落實(shí)-沒完成=零；有價(jià)值-沒體現(xiàn)=零，有進(jìn)步-沒耐心=零，有任務(wù)-沒溝通=零；有能力-沒發(fā)揮=零，有創(chuàng)造-沒推銷=零，有知識-沒應(yīng)用=零；有目標(biāo)-沒膽量=零，有付出-沒效益=零；有原則-沒堅(jiān)持=零；有意志-沒持久=零；1、滴水觀音：有清除空氣灰塵的功效-但是，滴水觀音莖內(nèi)的白色汁液有毒，滴下的水也是有毒的，誤碰或誤食其汁液，就會引起咽部和口部的不適，胃里有灼痛感。應(yīng)當(dāng)特別注意防止幼兒誤食。但是滴水觀音并不屬于致癌植物。2、君子蘭:釋放氧氣.吸收煙霧的清新劑-一株成年的君子蘭，一晝夜能吸收1立升空氣,釋放80%的氧氣，在極其微弱的光線下也能發(fā)生光合作用。它在夜里不會散發(fā)二氧化碳.在十幾平方米的室內(nèi)有兩三盆君子蘭就可以把室內(nèi)的煙霧吸收掉.特別是北方寒冷的冬天,由于門窗緊閉,室內(nèi)空氣不流通,君子蘭會起到很好的調(diào)節(jié)空氣的作用.保持室內(nèi)空氣清新。3、橡皮樹:消除有害物質(zhì)的多面手-橡皮樹是一個(gè)消除有害植物的多面手.對空氣中的一氧化碳,二氧化碳,氟化氫等有害氣體有一定抗性.橡皮樹還能消除可吸入顆粒物污染,對室內(nèi)灰塵能起到有效的滯塵作用。4、文竹:消滅細(xì)菌和病毒的防護(hù)傘-文竹含有的植物芳香有抗菌成分,可以清除空氣中的細(xì)菌和病毒,具有保健功能.所以文竹釋放出的氣味有殺菌益菌之力.此外,文竹還有很高的藥用價(jià)值.挖取它的肉質(zhì)根洗去上面的塵土污垢.曬干備用或新鮮即用.葉狀枝隨用隨采.均有止咳潤肺涼血解毒之功效。5、銀皇后：以它獨(dú)特的空氣凈化能力著稱：空氣中污染物的濃度越高，它越能發(fā)揮其凈化能力!因此它非常適合通風(fēng)條件不佳的陰暗房間。6、鐵線蕨：每小時(shí)能吸收大約20微克的甲醛，因此被認(rèn)為是最有效的生物凈化器。成天與油漆、涂料打交道者，或者身邊有喜好吸煙的人，應(yīng)該在工作場所放至少一盆蕨類植物。另外，它還可以抑制電腦顯示器和打印機(jī)中釋放的二甲苯和甲苯。7、吊蘭:能吸收空氣中95%的一氧化碳和85%的甲醛-吊蘭能在微弱的光線下進(jìn)行光合作用,吊蘭能吸收空氣中的有毒有害氣體,一盆吊蘭在810平米的房間就相當(dāng)于一個(gè)空氣凈化器.一般在房間內(nèi)養(yǎng)12盆吊蘭,能在24小時(shí)釋放出氧氣,同時(shí)吸收空氣中的甲醛,苯乙烯,一氧化碳,二氧化碳等致癌物質(zhì).吊蘭對某些有害物質(zhì)的吸收力特別強(qiáng),比如空氣中混合的一氧化碳和甲醛分別能達(dá)到95%和85%.吊蘭還能分解苯,吸收香煙煙霧中的尼古丁等比較穩(wěn)定的有害物質(zhì).所以吊蘭又被稱為室內(nèi)空氣的綠色凈化器。8、蘆薈:一盆蘆薈相當(dāng)于九臺生物空氣清潔器-盆栽蘆薈有空氣凈化專家的美譽(yù).一盆蘆薈就等于九臺生物空氣清潔器,可吸收甲醛,二氧化碳,二氧化硫.一氧化碳等有害物質(zhì).尤其對甲醛吸收特別強(qiáng).在4小時(shí)光照條件下.一盆蘆薈可消除一平方米空氣中90%的甲醛,還能殺滅空氣中的有害微生物,并能吸附灰塵,對凈化居室環(huán)境有很大作用.當(dāng)室內(nèi)有害空氣過高時(shí)蘆薈的葉片就會出現(xiàn)斑點(diǎn).這就是求援信號.只要在室內(nèi)再增加幾盆蘆薈.室內(nèi)空氣質(zhì)量又會趨于正常。9、棕竹:消除重金屬污染和二氧化碳-棕竹的功能類似龜背竹.同屬于大葉觀賞植物的棕竹能夠吸收80%以上的多種有害氣體,凈化空氣.同時(shí)棕竹還能消除重金屬污染并對二氧化硫污染有一定的抵抗作用.當(dāng)然作為葉面碩大的觀葉植物,他們最大的特點(diǎn)就是具有一般植物所不能企及的消化二氧化碳并制造氧氣的功能。10、龜背竹:夜間吸收二氧化碳,改善空氣質(zhì)量-龜背竹凈化空氣的功能略微弱一些,它不像吊蘭.蘆薈是凈化空氣的多面手.但龜背竹對清除空氣中的甲醛的效果比較明顯.另外,龜背竹有晚間吸收二氧化碳的功效.對改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,提高含氧量有很大幫助.加上龜背竹一般植株較大,造型優(yōu)雅.葉片又比較疏朗美觀.所以是一種非常理想的室內(nèi)植物.龜背竹的果實(shí)成熟后可以做菜.香味像鳳梨或者香蕉。11、常春藤:吸收甲醛的冠軍-常春藤是目前吸收甲醛最有效的室內(nèi)植物,每平方米的常春藤的葉片可以吸收甲醛1.48毫克.而2盆成年的常春藤的葉片總面積大約0.78平方米.同時(shí)常春藤還可以吸收苯這種有毒有害物質(zhì),24小時(shí)光照條件下可吸收室內(nèi)90%的苯.根據(jù)推測,10平方米的房間,只需要放上2-3盆常春藤就可以起到凈化空氣的作用.它還能吸附微?；覊m。12、富貴竹:適合臥室的健康植物-富貴竹可以幫助不經(jīng)常開窗通風(fēng)的房間改善空氣質(zhì)量,具有消毒功能,尤其是臥室,富貴竹可以有效的吸收廢氣,使臥室的私密環(huán)境得到改善。13、發(fā)財(cái)樹:對抗煙草燃燒產(chǎn)生的廢氣-發(fā)財(cái)樹四季長青,能通過光合作用吸收有毒氣體釋放氧氣.能比較有效的吸收一氧化碳和二氧化碳的污染,對抵抗煙草燃燒產(chǎn)生的廢氣有一定作用。14、仙人掌:減少電磁輻射的最佳植物-仙人掌具有很強(qiáng)的消炎滅菌作用,在對付污染方面,仙人掌是減少電磁輻射的最佳植物.此外仙人掌夜間吸收二氧化碳釋放氧氣。晚上居室內(nèi)放有仙人掌,就可以補(bǔ)充氧氣,利于睡眠。以后就知道在房間放什么植物了 ，很好噢，為自己的健康而轉(zhuǎn).一天，一個(gè)小和尚跑過來，請教禪師：“師父，我人生最大的價(jià)值是什么呢？”禪師說：“你到后花園搬一塊大石頭，拿到菜市場上去賣，假如有人問價(jià)，你不要講話，只伸出兩個(gè)指頭；假如他跟你還價(jià)，你不要賣，抱回來，師父告訴你，你人生最大的價(jià)值是什么?！钡诙煲淮笤?，小和尚抱塊大石頭，到菜市場上去賣。菜市場上人來人往，人們很好奇，一家庭主婦走了過來，問：“石頭多少錢賣呀？”和尚伸出了兩個(gè)指頭，主婦說：“2元錢？”和尚搖搖頭，家庭主婦說：“那么是20元？好吧，好吧！我剛好拿回去壓酸菜。”小和尚聽到：“我的媽呀，一文不值的石頭居然有人出20元錢來買！我們山上有的是呢！”于是，小和尚沒有賣，樂呵呵地去見師父：“師父，今天有一個(gè)家庭主婦愿意出20元錢，買我的石頭。師父，您現(xiàn)在可以告訴我，我人生最大的價(jià)值是什么了嗎？”禪師說：“嗯，不急，你明天一早，再把這塊石頭拿到博物館去，假如有人問價(jià)，你依然伸出兩個(gè)指頭；如果他還價(jià)，你不要賣，再抱回來，我們再談?！钡诙煸缟?，在博物館里，一群好奇的人圍觀，竊竊私語：“一塊普通的石頭，有什么價(jià)值擺在博物館里呢？”“既然這塊石頭擺在博物館里，那一定有它的價(jià)值，只是我們還不知道而已?！边@時(shí)，有一個(gè)人從人群中竄出來，沖著小和尚大聲說：“小和尚，你這塊石頭多少錢賣啊？”小和尚沒出聲，伸出兩個(gè)指頭，那個(gè)人說：“200元？”小和尚搖了搖頭，那個(gè)人說：“2000元就2000元吧，剛好我要用它雕刻一尊神像?！毙『蜕新牭竭@里，倒退了一步，非常驚訝！他依然遵照師傅的囑托，把這塊石頭抱回了山上，去見師傅：“師傅，今天有人要出2000元買我這塊石頭，這回您總要告訴我，我人生最大的價(jià)值是什么了吧？”禪師哈哈大笑說：“你明天再把這塊石頭拿到古董店去賣，照例有人還價(jià)，你就把它抱回來。這一次，師傅一定告訴你，你人生最大的價(jià)值是什么?！钡谌煲辉?，小和尚又抱著那塊大石頭來到了古董店，依然有一些人圍觀，有一些人談?wù)摚骸斑@是什么石頭??？在哪兒出土的呢？是哪個(gè)朝代的呀？是做什么用的呢？”終于有一個(gè)人過來問價(jià)：“小和尚，你這塊石頭多少錢賣??？”小和尚依然不聲不語，伸出了兩個(gè)指頭?！?0000元？”小和尚睜大眼睛，張大嘴巴，驚訝地大叫一聲：“?。?！”那位客人以為自己出價(jià)太低，氣壞了小和尚，立刻糾正說：“不！不！不！我說錯(cuò)了，我是要給你200000元！” “200000元！”小和尚聽到這里，立刻抱起石頭，飛奔回山上去見師父，氣喘吁吁地說：“師父，師父，這下我們可發(fā)達(dá)了，今天的施主出價(jià)200000元買我們的石頭！現(xiàn)在您總可以告訴我，我人生最大的價(jià)值是什么了吧？”禪師摸摸小和尚的頭，慈愛地說：“孩子啊，你人生最大的價(jià)值就好像這塊石頭，如果你把自己擺在菜市場上，你就只值20元錢；如果你把自己擺在博物館里，你就值2000元；如果你把自己擺在古董店里，你值200000元！平臺不同，定位不同，人生的價(jià)值就會截然不同！”這個(gè)故事是否啟發(fā)了你對自己人生的思考？你將如何定位自己的人生呢？你準(zhǔn)備把自己擺在怎樣的人生拍賣場去拍賣呢？你要為自己尋找一個(gè)怎樣的人生舞臺呢？不怕別人看不起你，就怕你自己看不起自己。誰說你沒有價(jià)值？除非你把自己當(dāng)作破石頭放在爛泥中，沒有人能夠給你的人生下任何的定義。你選擇怎樣的道路，將決定你擁有怎樣的人生。 說的太好了。受教。為什么一個(gè)老板再難，也不會輕言放棄，而一個(gè)員工做得不順就想逃走，為什么一對夫妻再吵再大矛盾，也不會輕易離婚，而一對情侶常為一些很小的事就分開了。說到底，你在一件事，一段關(guān)系上的投入多少，決定你能承受多大的壓力，能取得多大的成功，能堅(jiān)守多長時(shí)間。 馮侖說，偉大都是熬出來的。為什么用熬，因?yàn)槠胀ㄈ顺惺懿涣说奈愕贸惺埽胀ㄈ诵枰獎(jiǎng)e人理解安慰鼓勵(lì)，但你沒有，普通人用對抗消極指責(zé)來發(fā)泄情緒，但你必須看到愛和光，在任何事情上學(xué)會轉(zhuǎn)化消化，普通人需要一個(gè)肩膀在脆弱的時(shí)候靠一靠，而你就是別人依靠的肩膀。 孝莊對康熙說:孫兒，大清國最大的危機(jī)不是外面的千軍萬馬，最大的危難，在你自己的內(nèi)心。弟子問：師父您有時(shí)候打人罵人，有時(shí)又對人又彬彬有禮，這里面有什么玄機(jī)嗎？師父說：對待上等人直指人心，可打可罵，以真面目待他；對待中等人最多隱喻他，要講分寸，他受不了打罵；對待下等人要面帶微笑，雙手合十，他很脆弱、心眼小，只配用世俗的禮節(jié)對他感悟：你受得了何種委屈，決定你能成為何種人一個(gè)不會游泳的人，老換游泳池是不能解決問題的一個(gè)不會做事的人，老換工作是解決不了自己的能力的:一個(gè)不懂經(jīng)營愛情的人，老換男女朋友是解決不了問題的：一個(gè)不懂經(jīng)營家庭的人，怎么換愛人都解決不了問題；一個(gè)不學(xué)習(xí)的老板，決對不會持續(xù)的成功；一個(gè)不懂正確養(yǎng)生的人，藥吃得再多，醫(yī)院設(shè)備再好，都是解決不了問題的我是一切的根源，要想改變一切，首先要改變自己！ 學(xué)習(xí)是改變自己的根本其實(shí)，你愛的是你自己；你喜歡的亦是你自己。你愛的、你恨的，都是你自己。你變了，一切就都變了。你的世界是由你創(chuàng)造出來的。你的一切都是你創(chuàng)造出來的。你是陽光，你的世界充滿陽光；你是愛，你就生活在愛的氛圍里；你是快樂，你就是在笑聲里同樣的，你每天抱怨、挑剔、指責(zé)、怨恨，你就生活在地獄里；感悟：一念到天堂，一念下地獄。你心在哪，成就就在哪！【影響健康的10個(gè)小細(xì)節(jié)】 1.不要臨睡前才洗熱水澡；2.一天喝水量不足8杯；3.別在疲勞時(shí)喝咖啡或抽煙；4.中午也要刷牙；5.失眠是因?yàn)槿扁}；6.扔掉排毒藥丸；7.壞情緒讓你生??；8.不要完全拒絕食物中的脂肪；9.不要把手機(jī)放在床邊；10.早起不要賴床。健康生活，從細(xì)節(jié)開始喔！品牌故事系列：Herme品牌：Hermes 愛馬仕創(chuàng)始人：Thierry Hermes創(chuàng)立時(shí)間：1837年地點(diǎn)：法國巴黎風(fēng)格：奢侈、保守、尊貴大事記：1837年，Thierry Hermes（1801-1878）在巴黎Grands Boulevards開設(shè)了馬鞍及馬具專賣店。1867年，在巴黎舉行的萬國博覽會中，愛馬仕便憑著精湛的工藝，贏得一級榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。1900年，愛馬仕為其顧客提供了一款特別的備有肩帶的馬鞍袋，它獨(dú)特的外形專為騎者設(shè)計(jì)用于攜帶他們的馬鞍。1937年，原本為騎士上衣的絲織品啟發(fā)了絲巾的創(chuàng)作靈感，愛馬仕絲巾正式面世。同年，愛馬仕慶祝年輕的100周年。品牌故事愛馬仕（Hermes）從1837年在巴黎開設(shè)首家馬具店以來的170多年間，就一直以精美的手工和貴族式的設(shè)計(jì)風(fēng)格立足于經(jīng)典服飾品牌的顛峰。它奢侈、保守、尊貴，整個(gè)品牌由整體到細(xì)節(jié)，再到它的專賣店，都彌漫著濃郁的以馬文化為中心的深厚底蘊(yùn)。1937年，由騎師外套引發(fā)靈感的第一條愛馬仕絲巾誕生，名為：女士與巴士（Jeu des Omnibus et des Dames Blanches）。從那時(shí)起，愛馬仕每年推出12款設(shè)計(jì)，至今已經(jīng)有超過100多個(gè)款式的絲巾呈現(xiàn)在世人眼前。很多經(jīng)典設(shè)計(jì)，如Ex-ibris、Brides de Gala等，經(jīng)過重新配色后依然備受歡迎，經(jīng)久不衰。每一條絲巾通過層層關(guān)卡，需費(fèi)時(shí)18個(gè)月才得以誕生。 Hermes 絲巾由于材質(zhì)與處理的方式不同，愛馬仕絲巾比一般絲巾的質(zhì)地密實(shí)、堅(jiān)韌，因而有佩戴后不易變形等優(yōu)點(diǎn)。除了基本的真絲材料外，另有cashmere、皺褶絲巾等。愛馬仕鐘情主題設(shè)計(jì)，讓一塊小小絲巾，講述大千世界的生動故事，造就愛馬仕的另一個(gè)傳奇。1951年，Emile Hermes逝世，他的女婿Robert Dumas（1898-1978）繼位，與另一位愛婿Jean-Rene Guerrand衷誠合作。愛馬仕的馬車商標(biāo)及橙色禮盒見證著新產(chǎn)品的源源面世：1949年的領(lǐng)帶及其后的香水 24 Faubourg 香水愛馬仕24 Faubourg為法國Herms在1995年出品的女性香水。以巴黎總部地址24, Faubourg Saint Honore命名的24, Faubourg，瓶身為淺金黃色，琥珀色澤的玻璃瓶，以Herms最經(jīng)典的產(chǎn)品一絲巾為其瓶身圖案設(shè)計(jì)靈感來自于熱情浪漫的地中海、印度洋地區(qū)。香味清純、獨(dú)特，擁有花香調(diào)、木香調(diào)及琥珀調(diào)，象征流暢、清澈、碧藍(lán)的天空，散發(fā)太陽的活力與明亮，呈現(xiàn)清晨的爽朗涼意；而中午時(shí)分的炙熱與燦爛，又觸動著心靈的最新之處 愛馬仕地中?；▓@法國精品品牌Hermes以“地中?！睘橹黝}年，發(fā)表2003限量香水“Hermes地中?；▓@”，由知名的調(diào)香師Jean-Calude Ellena及Hermes陳列創(chuàng)意總監(jiān)Leila Merchari共同創(chuàng)作，這款香水的靈感來自于Leila Merchari的地中海秘密花園，為了能精準(zhǔn)詮釋出地中海的風(fēng)情景致，特別匯集了三位著名的藝術(shù)家，以文字、圖像、香氣來共同編織出一款有故事的香水。為了反映愛馬仕對地中海的印象，地中?；▓@集由畫家Aurore De La Morinerie的輕快筆觸，渲染出地中海光影下的清爽，與層次分明的水彩景致，瓶身的設(shè)計(jì)也十分符合地中?；▓@的神秘創(chuàng)意，海洋與陽光的對應(yīng)從瓶身底部渲染開來，重現(xiàn)出真正屬于地中海的顏色，讓人置身事外，體驗(yàn)到純粹的自由恬靜。 愛馬仕尼羅河花園愛馬仕尼羅河花園Un Jardin surle Nil，“一趟感官之旅，猶如香味飄然而過”，就是此次尼羅河花園所要傳遞的故事。調(diào)香師Jean-Claude Ellena這次以淡雅的蓮花，試圖創(chuàng)作一個(gè)想像的花園。在意念上，這支香水表達(dá)的是串聯(lián)過去、現(xiàn)在與未來的永恒時(shí)間觀。蓮花是埃及的圣花，是一種重生象徵，用來獻(xiàn)給太陽神與法老。正巧的是，賜予埃及生命泉源的尼羅河，從上空俯瞰，也正似一株蓮花。Hermes尼羅河花園，融合了果香、青草香和木香，有一種混和嫩芽和果肉的新鮮，暗藏著胡蘿卜的清脆和番茄莖的青澀，同時(shí)，具有濃烈果香的青芒果滋味、再加入沖鼻又帶點(diǎn)苦澀的葡萄柚的芬芳也隨之飄了出來，香氛中還溢出橙心草清新的果香，春意十足；隨后浮出的是水生蓮花，其近似呢喃的低調(diào)花香，是介於風(fēng)信子和牡丹花的香味，令香氛多了些許嬌奢感。 愛馬仕大地Terre，大地，意為“萬物由此而生”，當(dāng)調(diào)香師Jean-ClaudeEllena因葡萄酒，感受身心被浸潤的觸動，并體會到葡萄變成酒后，讓人類分享大地與歲月的感動后，他耗費(fèi)一年，在葡萄園行走觸摸，體會土壤是萬物根源；行經(jīng)酒窖時(shí)，則感受塵埃的酒瓶內(nèi)正不斷分化出活的元素，因此開瓶時(shí)，酒香如香水般，像活在空氣中的情感。于是創(chuàng)作出Terre dHermes，這就是Hermes新男香的全新概念。這份感情連瓶身設(shè)計(jì)家Phillipe都濡染到，瓶身設(shè)計(jì)宛如精品般，底座的橘色，既是Hermes經(jīng)典LOGO，又顯坐落大地的沉穩(wěn)。肩側(cè)則由金屬外衣包裹，愛瑪仕經(jīng)典的馬鞍釘則是佇立在香水瓶上，輕轉(zhuǎn)著鉚釘形的蓋頭，則開啟了香氛的泉源口，Hermes對精致素材和簡約的熱衷、對手工技術(shù)的摯愛，在這瓶新香中沿襲 愛馬仕凱莉驛馬車2007年，愛馬仕（Hermes）推出全新的凱莉驛馬車（Kelly Calche）女性淡香水，燃起現(xiàn)代愛馬仕女性精神。充滿活力的女性與愛馬仕的風(fēng)格深深契合。Kelly Caleche是一款藉由花朵來表達(dá)皮革的芬芳的香水，由調(diào)香大師Jean-Claude Ellena調(diào)制，帶著含羞草的輕柔氣息，細(xì)致如絲緞般鳶尾花香與月下香光滑柔順氣味，再注入薔薇系于一體的芬芳，經(jīng)典的香水瓶，瓶身靈感來自馬車掛燈，結(jié)合著凱莉包鎖扣裝飾，完美詮釋。Kelly Caleche是愛馬仕1961年第一款香水Caleche的重新演繹，有著Hermes經(jīng)典的傳統(tǒng)，溫潤細(xì)致的氣息細(xì)說著少女的情懷，是愛好Hermes香水迷不可或缺的一瓶香水。Hermes Caleche經(jīng)典女性香水瓶身簡單流暢的線條，優(yōu)雅而大方，盡管經(jīng)歷了四十余年的歲月洗禮，這款舉世聞名的氣息依舊是許多香水迷最經(jīng)典的收藏。 愛馬仕之旅2010年3月在巴黎發(fā)布的愛馬仕（Hermes）新香，以“旅行”為靈感，取名為Voyage dHerms，中文為“愛馬仕之旅”或“愛馬仕的旅行”。香水瓶的設(shè)計(jì)完全體現(xiàn)了“愛馬仕的旅行”的概念，馬鐙形的旋轉(zhuǎn)外殼讓你“身未動心已遠(yuǎn)”，由設(shè)計(jì)師Philippe Mouquet設(shè)計(jì)。這次以“旅行”為主題的新款香水“愛馬仕之旅”，由頂級調(diào)香師Jean-Claude Ellena精心配制，以清新的木質(zhì)香調(diào)，混合了濃郁的麝香，將旅行主題的清新又有驚喜的味道?！皭垴R仕之旅”香水在瓶身上的設(shè)計(jì)又頗具玩味，瓶蓋就是以瓶身的紐扣狀LOGO標(biāo)識為中心，可旋轉(zhuǎn)打開和關(guān)閉。 Hermes 腕表自1928年開始，愛馬仕便自行設(shè)計(jì)并與瑞士頂級表廠共同合作生產(chǎn)鐘表產(chǎn)品，積極投入鐘表設(shè)計(jì)制作，開啟了愛馬仕鐘表歷史紀(jì)元。1978年，愛馬仕鐘表公司暨制表廠在瑞士Bienne成立，更將愛馬仕鐘表從時(shí)尚設(shè)計(jì)腕表穩(wěn)健根基，大步跨足于專業(yè)機(jī)械腕表領(lǐng)域，自此陸續(xù)推出很多經(jīng)典機(jī)械表款。愛馬仕的機(jī)械表發(fā)展區(qū)分有二條路線，一為中高價(jià)位等級表款，包括Arceau、Clipper、Pendulette Boule及Ssame等系列，所使用的機(jī)芯均是來自于ETA與Valjoux機(jī)芯廠，再經(jīng)愛馬仕制表廠改裝修飾美化后，才裝配于表款里。另一方面，愛馬仕則與他的事業(yè)伙伴Vaucher機(jī)芯廠合作推出頂級機(jī)械腕表，如Cape Cod與Dressage系列，搭載的均是Vaucher特別為愛馬仕所制作的頂級機(jī)芯。作為對經(jīng)濟(jì)大衰退的回應(yīng)，愛馬仕偏偏在30年代推出多個(gè)為人津津樂道的經(jīng)典系列。自從那時(shí)起，定名為“凱莉”的皮包、皮質(zhì)筆記本、Sac depches公事包（1935），船錨手鏈（1938）及騎馬裝束被列入愛馬仕傳奇的名單上。 Hermes 凱莉包凱莉包的原型是從1892年一