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文檔簡介
采摘櫻桃注意事項櫻桃:6月;桃:6月;草莓:6月;杏:6月;梨:9月;核頭:9月;大棗:9月;栗子:10月;柿子:11月;冬棗:11月 1、 愛護果木,請不要為了采高處的櫻桃,使勁拉拽樹枝,禁止攀爬上樹摘果,注意樹下的木樁,尤其是帶有小朋友的游客需要看護好小孩,可適當使用采摘園提供的工具。2、 正確的采摘方式是一只手扶住采摘的樹枝,另一只手捏住櫻桃的根莖,輕輕的往下擰,減少水分流失,避免損傷果樹櫻桃的營養(yǎng)價值人們賞識櫻桃,在于它顏色艷麗、味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。 櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效。用櫻桃2000克煎后加白糖1000克,裝容器放置7天,每天取3小勺兌開水服用,治氣血虛弱、倦怠厭食、心悸氣短。取櫻桃200克,分數(shù)次生食或煎湯內(nèi)服,治疹發(fā)不出。用櫻桃100克,水煎后加紅糖30克溫服,治風濕腰痛、四肢麻木、癱瘓。櫻桃酒適量飲用,能活血潤膚。櫻桃樹葉子也有溫胃、止血、解毒之功能。櫻桃屬熱性,患熱性病及喘咳者不宜食用。櫻桃仁含氰甙,水解產(chǎn)生氰氫酸,誤食可能出現(xiàn)中毒癥狀采摘桃子注意事項1、采摘人員必需身穿長袖衣服,涂好防曬霜。2、采摘人員不能穿高跟鞋。 一方面由于采摘的現(xiàn)場都是比較坑洼的泥土地,如果穿高跟鞋容易塌陷進去;第二,因為要走田埂,高跟鞋很不方便。3、現(xiàn)場采摘最好準備一個帽子(尤其女同志)。4、現(xiàn)場采摘提前備好餐巾紙。 因為桃子都是在夏天成熟,所以采摘的時候很容易汗流滿面,所以餐巾紙是必備之物。5,采摘的時間選擇 夏天早上天亮比較早,早上也比較涼快,但是一般的田里都是有露水的,所以不能很早就到桃樹地里面現(xiàn)摘。早上8:00點左右是太陽剛剛出來,天還不是很熱,剛好適合現(xiàn)摘,人不容易感覺熱,這個時間段采的桃子比較新鮮。 下午5:00這個時間是桃農(nóng)為了第二天去賣桃子經(jīng)常用的時間段,這個時間段采下的桃子甜份比較充足,顏色比較鮮艷,但是不宜直接品食1、2011年平谷大桃采摘節(jié)什么時候開始?預計今年采摘節(jié)自7月1日開始一直持續(xù)到10月中旬。2、平谷大桃采摘價格是多少?由于今年春寒,造成大批桃子在春天時因凍傷而減產(chǎn),預計今年采摘價格比往年高40%。平均價格是6元/斤,3、自己采摘平谷大桃有什么好處?由于大桃相對保存期短,市場上銷售的大桃往往在成熟前采摘,到桃園采摘的大桃都是成熟的恰到好處??诟泻?,風味佳。這也就是為何有一句著名的說法:“寧吃仙桃一口,不吃爛桃一筐”。4、去哪里采摘平谷大桃比較好?有哪些注意事項?采摘大桃最重要的是要提前預約。因為,大桃采摘的數(shù)量占桃園產(chǎn)量的不足1%。桃園重點工作還是以批發(fā)為主。提前通過網(wǎng)絡等方法選擇專門接待采摘的桃園,能夠保證摘到滿意的桃子。去桃園采摘需要注意以下幾個問題:1、采摘人員必需身穿長袖衣服,涂好防曬霜。2、采摘人員不能穿高跟鞋。一方面由于采摘的現(xiàn)場都是比較坑洼的泥土地,如果穿高跟鞋容易塌陷進去;第二,因為要走田埂,高跟鞋很不方便桃子的營養(yǎng)價值 不僅富含維生素,能夠保健,還具有較高含量的蛋白質(zhì)和人體所需的礦質(zhì)元素鐵和鈣,對潤肺補齊,慢性支氣管炎有很好的治療功效。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。桃子的食用方法:(1)鮮食,作脯食,或煎汁飲湯食肉;(2)食用前要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹 或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。 桃子是健康營養(yǎng),生津潤肺,保健,預防疾病的不錯選擇。桃子中含有的維生素還能為人體提供所需物采摘草莓的注意事項因為草莓果皮薄,果汁多,易變質(zhì),所以草莓一般應在七八成成熟時要及時采摘。在采摘時必須注意下事項: 1、分批采摘:因為草莓的一個果穗中各果實的成熟期不一樣,所以必須分期分批采摘。一般采摘初期可每隔1-2天采摘一次,盛果期要天天采摘,如果不及時采摘,果實過熟就會腐爛變質(zhì),影響其他未成熟的果實質(zhì)量。 2、適時采摘:采摘時間一般應在清晨露水已干至午間高溫來臨之前或傍晚天氣溫轉(zhuǎn)涼時進行。因為早晚氣溫低,果實較硬,宜于貯運,便于采摘;中午前后氣溫較高,果實發(fā)軟果皮易碰傷流汁,影響果實貯藏和質(zhì)量。露水未干時采摘的果實易腐爛,不宜長途貯運。 3、細摘、輕放、分級:草莓漿果的果皮薄、果肉柔軟多汁,極易碰傷。采摘時要做到輕拿、輕摘、輕放;不要硬拉,以免拉下果序、果蒂和碰傷果皮。采摘時為了減少果實堆壓損傷必須應用合適的容器,容器的內(nèi)壁要光滑、底平,深度較淺,不要使用水桶、籮筐等過深和內(nèi)壁粗糙的容器。同時要根據(jù)果實的成熟程度做到分級存放。 咱們出游的注意事項1、去的時候最好帶個小剪刀,如果采摘量大,比較嬌嫩的小指頭會掐腫的。 2、帶小孩的家長對一些園子里采蜜的蜜蜂不必害怕,只要不招惹,蜜蜂能和人和平共處。 3、一般大棚的草莓不需要水洗直接采下就可以吃,因為草莓是很嬌嫩的水果,生長的時候?qū)毦h(huán)境特別苛刻。市場上賣的草莓都是因為運輸污染才需要清洗。 4、有些草莓大棚里為了殺菌同時栽培了一些零散的蒜苗,請不要把這些當作雜草拔掉,那是果農(nóng)為草莓維護無菌環(huán)境特意栽培的。 5、草莓維生素含量高,營養(yǎng)豐富,但性涼,一次不適宜吃太多,否則腸胃會因過寒而不舒服,一般每次吃10-20粒為宜。小孩酌減。 6、春季草莓大棚里比外界溫度高出10度左右,采摘進出大棚注意減衣加衣,防止感冒草莓的營養(yǎng)價值草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。葡萄采摘方法:1.使用專業(yè)的采摘工具(一般是剪刀),沿葡萄柄和枝條接合處剪下葡萄,不要把枝條整個剪下,或者是剪下葉子2.只摘取葡萄而留下葡萄柄的做法也是錯誤的,這樣的葡萄不易保存3.輕拿輕放,將葡萄平放在竹籃中。葡萄采摘注意事項1、游客采摘時最好穿上深色衣服,盡量避免與葡萄或枝條接觸染上果汁!同時深色衣物也能防小蟲叮咬。2、葡萄摘下來不可以直接往嘴里送,因為葡萄果實的糖份很高小蟲或細菌容易附著在表面。3、游客采摘時應注意安全,不要爬太高。在棚內(nèi)不要奔跑,以免碰撞棚內(nèi)的鐵架。5、游客應珍愛葡萄果樹,不要連枝采摘,因這樣會影響葡萄來年的生長;6、采摘時還要注意,不要看到就摘,看到更好的就把剛采就丟棄,而要先在棚內(nèi)各處看看,采下的就要帶走,不能丟棄。7、采摘時,注意剪刀不要傷到自己或他人;人與人之間不要貼的太近避免碰撞到彼此。8、采摘時,應用手或籃子托住葡萄下方再剪,以免葡萄掉在地上破碎葡萄的營養(yǎng)價值葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對嗇,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。中醫(yī)認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效楊梅采摘注意事項1、楊梅摘下來就可以直接往嘴里送,小昆蟲是不敢碰楊梅的,而且林中的雨露陽光都是殺菌的。2、摘楊梅時應注意安全,不要爬得太高。楊梅長得越高越好吃,如想采摘長在樹頂上的楊梅,最好向果園主討根竹勾,把那根枝條小心扳過來即可下手,不過一定要小心,因為楊梅樹枝特別脆而很容易拗斷,不利于楊梅樹的生長結(jié)果! 3、珍愛楊梅樹,不要連枝采摘,因這樣會影響楊梅來年的生長;采楊梅時還要注意不要貪心地一次摘一把,而要一顆顆地摘!采摘過程中有些發(fā)紫的楊梅是熟透的,最好用手指輕輕摘下,在采摘時可以放一層楊梅再用一層樹葉鋪墊,以它碰傷。 4、 在景區(qū)當?shù)氐教幎际枪麡洌埐灰S意亂采或破壞。楊梅的營養(yǎng)價值又名龍晴、朱紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產(chǎn)水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽,在吳越一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說。 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。本草綱目記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。采摘梨注意事項 采摘梨果之前,要剪短指甲,然后帶上線手套,否則,尖利的指甲會傷害梨的表面,使梨產(chǎn)生傷口,和空氣產(chǎn)生氧化反映而腐爛。摘果的時候,用一只手握住果實的底部,另一只手拇指和食指提住果柄上部,握住果實的手輕輕的向上一抬,果柄就從果臺上輕輕的掉下來了。采收的時候要注意保護果柄,不要生拉硬拽,傷了果枝。因梨果果肉脆嫩,很容易造成碰壓,果肉褐變等傷害,因此,采收過程中應加倍仔細操作,小心輕放,盡量避免擦傷等硬傷,保持果實完好?;@筐內(nèi)裝果不要太滿,以免梨果相互擠壓或掉落。采收的順序應當先外后里,先上后下,這種采摘的順序可以很好的避免碰掉果實。在采摘的時候,還要防止折斷果枝。采收時間以晨露已干、天氣晴朗的午前和下午4時以后為宜,這樣可以最大限度地減少田間熱。下雨、有霧或露水未干時不宜采收。因為果面附有水滴容易引起腐爛。為提高優(yōu)質(zhì)果率,可根據(jù)果實成熟情況進行分期采收。分期采收時,尤其要注意不要碰傷或碰掉留在樹上的果實。每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,約含蛋白質(zhì)0.1克,脂肪0.1克,糖類9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫克。梨的營養(yǎng)價值吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘醫(yī)界認為,梨子是百果之宗,在果品中地位重要,適宜性比蘋果還要廣泛,不愛吃梨的人很少。梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。教員、播音員及歌唱演員如常食梨子,可以保護噪子,預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。梨子屬涼性水果,凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及產(chǎn)后婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的治療效果。采摘玉米的注意事項1、采摘人員必需身穿長袖衣服,涂好防曬霜一方面防止太陽直射造成曬傷;第二方面,由于夏天草木生長旺盛,容易造成割傷;第三,長袖可以有效防止蟲子的攻擊;第四,玉米的葉子不會碰到手臂引起皮膚騷癢2、采摘人員不能穿高跟鞋。一方面由于采摘的現(xiàn)場都是比較坑洼的泥土地,如果穿高跟鞋容易塌陷進去;第二,因為要走田埂,高跟鞋很不方便。3、現(xiàn)場采摘最好準備一個帽子(尤其女同志)因為在采摘過程中難免會碰到玉米的樹葉,所以建議最好準備一個帽子,保證頭發(fā)的整潔。4、現(xiàn)場采摘提前備好餐巾紙因為玉米都是在夏天成熟,所以采摘的時候很容易汗流滿面,所以餐巾紙是必備之物。5、采摘的時間選擇夏天早上天亮比較早,早上也比較涼快,但是一般的田里都是有露水的,所以不能很早就到玉米地里面現(xiàn)摘。早上9:00點左右是太陽剛剛出來,天還不是很熱,剛好適合現(xiàn)摘,人不容易感覺熱,這個時間段采的玉米比較新鮮。6、現(xiàn)摘的玉米選擇在采摘玉米的時候,由于玉米被殼包著,無法判斷玉米的成熟程度,那怎么辦呢?現(xiàn)在就來談談如何判斷和觀察玉米的成熟情況。首先,可以可以看玉米上面須須的顏色,看看是否焦和枯枯的,那就說明這個玉米差不多成熟了;如果這個無法判斷的話,就需要下面進一步來判斷了。如果遇到比較難從顏色判斷的時候,就需要通過手感來判斷了。輕輕的剝開用手指甲輕輕的按一下,如果有很多乳白色的水出來的話就說明還沒完全成熟玉米的營養(yǎng)價值 1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。 2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。 3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的510倍。 4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。 5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。 6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很營養(yǎng)價值柿子的營養(yǎng)價值柿子營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 所含維生素和糖分比一般水果高12倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。 未成熟果實含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。 另外,柿子富含果膠,它是一種 水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 注意:柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質(zhì)的吸收,所以不宜多吃。 食療作用 中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,柿子味甘、澀,性寒,歸肺經(jīng)。本草綱目中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。”同時, 柿蒂,柿霜,柿葉均可入藥。 柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng);有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。可以
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