河南省伊川縣實(shí)驗(yàn)高中高中化學(xué) 2.2 膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用課件 新人教版必修1.ppt

2 2膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用 教學(xué)目標(biāo) 1 知道膠體是一種重要的分散系 2 了解膠體的性質(zhì)及生活中膠體的實(shí)例 一 分散系 把一種 或多種 物質(zhì)分散在另一種 或多種 物質(zhì)中所得到的體系 被分散的物質(zhì) 起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì) nacl溶液 泥水 nacl 泥沙 水 1 有關(guān)概念 水 氯化鈉溶液 分散質(zhì) 氯化鈉固體 固 分散劑 水 液 l 2 分散系的分類 1 按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài) 氣 液 固 來分 有9種類型 分散質(zhì) 分散劑 氣態(tài) 液態(tài) 固態(tài) 固態(tài) 液態(tài) 氣態(tài) 空氣 云 霧 煙 灰塵 汽水 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泥水 泡沫塑料 珍珠 包藏著水的碳酸鈣 有色玻璃 合金 常見的一些分散系 煙 分散質(zhì) 灰塵顆粒 固 分散劑 空氣 氣 fe oh 3 fe3 濾紙 半透膜 濁液的分散質(zhì)微粒無法透過濾紙和半透膜 溶液的分散質(zhì)微?？梢酝高^濾紙和半透膜 膠體的分散質(zhì)粒子 簡稱膠粒 可透過濾紙 不能透過半透膜 過濾 滲析 分散劑為液態(tài) 按分散質(zhì)粒子大小劃分 1nm 1 100nm 100nm 分子 離子 小分子的集合體或大分子 大量分子集合體 2 膠體的分類 了解 按分散劑的狀態(tài)不同 可分為 常見的膠體有 淀粉溶液 豆?jié){ 牛奶 果凍 血液 煙 云 霧 墨汁 碳素墨水 肥皂水 al oh 3膠體 fe oh 3膠體等 1 定義 本質(zhì)特征 1nm 10 9m 二 膠體 分散質(zhì)粒子的直徑在1 100nm之間的分散系 分散質(zhì)粒子的直徑在1 100nm之間 晨霧 氣溶膠 煙 白云 固溶膠 煙水晶 有色玻璃 思考與交流 回憶物質(zhì)的分類方法 然后畫出分散系的樹狀分類圖 分散系 膠體 濁液 溶液 乳濁液 你做對了嗎 懸濁液 飽和溶液 過飽和溶液 不飽和溶液 固溶膠 液溶膠 氣溶膠 森林中炫麗的光線 你知道是什么原因嗎 演示實(shí)驗(yàn) cuso4溶液 fe oh 3膠體 無光亮的 通路 有光亮的 通路 當(dāng)一束光通過膠體時 從入射光的垂直方向上可看到有一條光帶 這個現(xiàn)象叫丁達(dá)爾現(xiàn)象 膠體性質(zhì)2 丁達(dá)爾效應(yīng) 光線透過樹葉間的縫隙射入密林中 燈光射入暗室形成的光柱 夜晚用手電筒照射夜空 放電影時 放映室射到銀幕上的光柱 樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng) 練習(xí) 1 如果大氣中沒有許多的懸浮物形成的氣溶膠 那么即使白天天空也不會是光亮的 我們只能象黑夜一樣看見諸多星星和一個大的星星 太陽 是大氣中的氣溶膠使我們能夠在白天感覺到一片光明 氣溶膠顯示的這種性質(zhì)叫做 a 光的散射b 布朗運(yùn)動c 電泳d 丁達(dá)爾現(xiàn)象 d 膠體的電泳現(xiàn)象 fe oh 3膠體粒子帶正電荷 有些膠體無電泳現(xiàn)象 膠體粒子不帶電 開關(guān) 陰極 陽極 fe oh 3膠體 應(yīng)用 靜電除塵 3 電泳 原因 膠體粒子帶電荷 當(dāng)膠粒帶正電荷時向陰極運(yùn)動 當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時向陽極運(yùn)動 在外加電場的作用下 膠體粒子在分散劑里向電極做定向移動的現(xiàn)象 膠粒帶電情況 金屬氧化物 金屬氫氧化物 帶 電荷非金屬氧化物 金屬硫化物 帶 電荷 應(yīng)用舉例 陶瓷工業(yè)上 常遇到因陶土中混有氧化鐵而影響產(chǎn)品質(zhì)量事件 這時 可把這些陶土與水一起加熱攪拌 使粒子直徑處于1nm 100nm 接通直流電 這是陽極集聚 陰極聚集 理由是 淀粉 蛋白質(zhì)膠粒 不帶電 強(qiáng)調(diào) 膠體本身不帶電 2 分散劑為氣體的膠體叫氣溶膠 如云 霧 煙塵等 氣溶膠中的膠體粒子也是可以帶電荷的 現(xiàn)代工廠里靜電除塵原理 就與氣溶膠的某種性質(zhì)有關(guān) 在煙道兩側(cè)設(shè)置高壓直流電極 細(xì)小的煙塵顆粒在高壓電廠作用下 向某極移動并與極板接觸后下落 可以達(dá)到除塵的效果 該操作中 運(yùn)用的膠體性質(zhì)是 a 丁達(dá)爾效應(yīng)b 布朗運(yùn)動c 電泳d 介穩(wěn)性 c 懸浮在水中的花粉小顆粒做不停地 無秩序地運(yùn)動 這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動 2 布朗運(yùn)動 討論1 膠體分散系穩(wěn)定的原因 1 同種膠粒帶同種電荷 相互排斥 不易聚沉 2 布朗運(yùn)動克服重力作用 不易聚沉 討論2 如何破壞膠體的穩(wěn)定性 使膠體粒子聚集成大顆粒而沉淀 由于加入的陽離子 或陰離子 中和了膠體粒子所帶的電荷 使膠體粒子聚集成為較大的顆粒 從而形成沉淀從分散劑里析出 這個過程叫聚沉 當(dāng)帶有相反電荷膠體混合時 也會發(fā)生聚沉 科學(xué)探究 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 解釋及結(jié)論 實(shí)驗(yàn)步驟 向膠體里加入少量電解質(zhì)溶液 有沉淀析出 中和膠體微粒表面吸附的電荷 減弱膠粒間的電性排斥 從而使之聚集成大顆粒沉淀下來 應(yīng)用實(shí)例 豆?jié){里加鹽鹵 mgcl2 6h2o 或石膏 caso4 2h2o 溶液使之凝聚成豆腐 1 加入少量電解質(zhì) 4 膠體的聚沉 使膠體粒子聚集成為較大的顆粒 從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉 帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和 從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚 形成沉淀 應(yīng)用實(shí)例 用明礬等凈水 2 加入帶相反電荷膠粒的膠體 3 加熱 加速膠粒碰撞 減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒 形成沉淀 應(yīng)用實(shí)例 淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠 科學(xué)探究 實(shí)驗(yàn)一 泥水的過濾 固液分離 實(shí)驗(yàn)二 過濾 泥沙 濾液 淀粉膠體 氯化鈉溶液 滲析 膠體 淀粉膠體 氯化鈉 溶液 溶液 是一種提純膠體方法 半透膜 半透膜是指一類可以讓直徑小于1nm的小分子物質(zhì) 離子 透過 而大分子物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜 由雞蛋殼膜或羊皮紙 膠棉薄膜 玻璃紙等制成 返回17 如何分離膠體和溶液 半透膜 只能容許某些分子或離子通過的薄膜 一定時間之后 燒杯中能夠檢測出的是 檢測不出的是 盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中 氯化鈉 淀粉 定義 利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離出來的操作 叫做滲析 原理 膠體微粒不能透過半透膜 而溶液中的分子和離子能透過半透膜 應(yīng)用 分離和提純膠體 5 滲析 三 fe oh 3膠體的制備 飽和fecl3溶液滴入沸水 fecl3 3h2o fe oh 3 膠體 3hcl 紅褐色 方程式中fe oh 3不用加 回顧 特別提示 1 下列分散系中不屬于膠體的是 a 煙b 霧c 氯化鈉溶于水d 淀粉溶液2 納米材料 是指粒子直徑在幾納米到幾十納米的材料 如將 納米材料 分散到液體分散劑中 所得混合物具有的性質(zhì)是 a 不能透過濾紙b 有丁達(dá)爾效應(yīng)c 所得液體一定能導(dǎo)電d 能全部透過半透膜 3 已知土壤膠體的粒子帶負(fù)電 它可以吸附下列化肥中的nh4 在水稻田里使用含氮量相等的下列肥料 肥效較差的是 a nh4 2so4b nh4hco3c nh4no3d nh4cl4 下列現(xiàn)象或新技術(shù)應(yīng)用中 不涉及膠體性質(zhì)的是 a 在飽和氯化鐵溶液中逐滴加naoh溶液 產(chǎn)生紅褐色沉淀b 使用微波手術(shù)刀進(jìn)行外科手術(shù) 可使開刀處的血液迅速凝固而減少失血c 清晨 在茂密的樹林中 常常可以看到從枝葉間透過的一道道光柱d 腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒 可利用血液透析進(jìn)行治療 再做幾個吧 凝膠 指膠粒與分散劑一起凝聚形成的不流動的凍狀物 如 果凍 涼粉 豆腐 硅膠等 硅膠 硅酸膠體聚沉 在空氣中失水成為含水4 的sio2其表面積大 因而吸附性強(qiáng) 常用做干燥劑 吸附劑及催化劑載體 分散系及其分類 1nm 100nm 100nm 100nm 1nm 均一 透明較穩(wěn)定 不均一 不穩(wěn)定 不均一 不穩(wěn)定 均一 透明 穩(wěn)定 不能 不能 不能 能 能 不能 不能 能 分子集合體 很多分子集合體 很多分子集合體 小分子 離子 不同分散系的比較 2 膠體的性質(zhì) 1 丁達(dá)爾效應(yīng) 2 布朗運(yùn)動 3 電泳現(xiàn)象 4 膠體的聚沉 運(yùn)用所學(xué)的知識解答下列問題 1 沙洲的形成 2 明礬凈水 3 用豆?jié){點(diǎn)鹵水做豆腐 4 向氫氧化鐵溶液中加入鹽酸 先變渾濁后又變澄清 5 靜電除塵 6 血液透析 思考 日常生活 制豆腐原理 膠體的聚沉 和豆?jié){牛奶 粥 明礬凈水 都跟膠體有關(guān) 農(nóng)業(yè)