臨沂特色餐飲店介紹.doc

臨沂特色餐飲店介紹陳傻子蝦王臨沂店br 該店是合肥龍蝦大王”陳傻子蝦王”在臨沂開設(shè)的分店,以特色濃郁,風(fēng)味醇厚的小龍蝦和地道的家常菜為主打,秉承合肥龍蝦特色,并有不同口味的龍蝦菜肴. brbr brbr特色菜：香辣龍蝦,木桶醉龍蝦,地道家常菜,醬香龍蝦,極品龍蝦,美味河鮮,海鮮.地址： 八一路與金三路交匯處 訂餐電話：8127398陳萍br好鄰居美食城好鄰居美食城坐落在沂蒙路與金四路交匯處,地理位置優(yōu)越,交通便利,南靠臨沂火車站,北臨人民廣場,環(huán)境優(yōu)雅,是宴請親朋好友的理想去處地址：沂蒙路與金四路交匯處訂餐電話：2908678聯(lián)系人：劉小姐微山湖鮮漁村以魚為主，漁味無窮，歡印品嘗 地址:金雀山一路88號 電話:8111177 陳燕經(jīng)典小抓雞作為一種新的餐飲品種，地鍋小抓雞無疑尋找到了一個支點品牌效應(yīng)，于是獲得了預(yù)期的效果。應(yīng)該說，把小抓雞當(dāng)作一項大事業(yè)來抓，以文化品牌來提升其未來形象，是餐飲業(yè)界定位較為準(zhǔn)確的典型個例。作為“小抓雞”伸向臨沂餐飲業(yè)的又一個探頭，經(jīng)典小抓雞酒店隆重開業(yè)，在繁華的沂蒙路，在餐飲店林立的黃金地段，小抓雞經(jīng)典店的開業(yè)，無疑是公司大事業(yè)的又一次嘗試。經(jīng)典小抓雞酒店充分吸收其他品牌店面的設(shè)計理念，揉進“小抓雞”獨特的辦店思路，在保持自己農(nóng)家店特色的基礎(chǔ)上，推陳出新，建立起特色與品位共進的新模式，經(jīng)典店面設(shè)計舒適，豪華，體現(xiàn)出中西結(jié)合的風(fēng)格。燈光專業(yè)設(shè)計，布局顯呈歐風(fēng)，錯落有致，隱健布道，是傳統(tǒng)經(jīng)營中的經(jīng)典之作，構(gòu)成臨沂餐飲業(yè)的新亮點。經(jīng)營品種除吸納總店特色飯菜外，又加入高檔菜品系列，以彰顯經(jīng)典與尊貴，使您感受一種全新的“小抓雞”氛圍。特色：地鍋小抓雞酒店特色在于異質(zhì)與品種，異質(zhì)源于地鍋、燃木及風(fēng)情；品種歸于飯、菜品，合謂五味珍，故宮博物院胡德生教授來店參觀與品評后，認為該店“雖不具規(guī)模，但完全迎合了現(xiàn)代人反樸的心理，加之所設(shè)焙灶依風(fēng)向、地理而建，又兼?zhèn)鹘y(tǒng)平底地鍋為具，尤素以“木中之寶”之梨木為燃料，使素不被飲店視重的鄉(xiāng)野雛雞成為食中大餐，并配以各類農(nóng)家風(fēng)味，此店沒有不成功的理由”地鍋自蜀國即有“天地人三者合一，但見地鍋汗氣蒸騰，到天鍋冷凝至鮮湯”之記載。今之地鍋乃承襲“地、人”，散于民間后做簡易處理而成，只是隨著人們生活水平的提高，這種陋具不再興其道，然也一同散失了極具家家風(fēng)味的飯菜品，本店地鍋無論從灶，還是從鍋的設(shè)計，彩用物化原理，擇風(fēng)向，地理而設(shè)，更重要的是，烘焙所用燃料皆取自平邑天寶之活火梨木。本草綱目記載梨木南稱“降壓木”北冠“降香木”“其味濃”，其木屑泡水可降血壓、血脂，做枕頭可舒筋活血，“然之，味甜；灰屑可涂熱燙處?；鹈缂t藍相間，發(fā)熱香氣”等，依此功能，酒店在設(shè)計鍋時，保證最大限度的使平鍋內(nèi)的雞與火苗接觸。佐之以中藥輔料，并鮮花椒與小辣椒一起，再加之山里定點養(yǎng)殖之綠色原雞，少了圈養(yǎng)雞帶來的多種疾患，使在鍋小抓雞除不失家常雞帶來的多種疾患，使地鍋小抓雞除了不失家常風(fēng)味外，又增加了多種保健功效，味道獨特，老少皆宜。 特色菜：地鍋小抓雞，小籠豆腐，地鍋壇香牛肉，家長熬 魚，陳醋脆腰片，醋椒茄子，心太軟，香波養(yǎng)顏花生糊，山土豆燉蘿卜重點主食：沂蒙火燒豆腐卷 地址：沂蒙路與金三路訂餐電話：2903766清花緣餃子地址：新華一路與金二路交匯處南50米訂餐電話：于涵紅樓食府該店以微山湖淡水魚為主料，烹飪各種口感新異的菜肴，以鱔魚，黑魚為特色，輟其它魚類襯佳肴，品質(zhì)上成，魚味無窮，另有各種魯菜，家常菜 。醬爆魚花，辣炒牛肚，香酥魚筒，含羞魚球，漂湯魚丸，油爆全魚。地址： 新華一路與金二路交匯處 電話：8125339江南春大酒店臨沂一家以江南菜為主的中高檔酒店，主以長江三鮮為主打菜肴，星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。br河南名廚料理，天然原料，精工制作的健康菜肴。特色菜：長江西施魚，長江鰓魚，鴨子餛飩，鯰魚燒扁豆，大盆酸菜 地址： 新華一路南段電話：8303866br青島美達爾燒烤連鎖臨沂店采用進口美國木炭、無煙、無味是燒烤專用木炭、電烤魷魚：選用進口阿根廷魷魚、其肉質(zhì)肥厚、味道鮮美,在燒烤的基礎(chǔ)上又推出4大特色菜. 地址:金四路與新華一路向西200米路南電話: 8307888 朱君青島海鮮大酒店海涼粉：純真的天然綠色食品美木養(yǎng)顏。饞