酸和堿的中和反應(yīng)說課稿.doc

尊敬的各位評(píng)委老師,同學(xué)們，大家下午好！我是 號(hào)選手，非常高興有機(jī)會(huì)在這里與大家交流學(xué)習(xí)。我的參賽課題是酸和堿的中和反應(yīng)。今天我說課的整體思路是在研讀新課程標(biāo)準(zhǔn)、分析教材，了解學(xué)情的基礎(chǔ)上，制定教學(xué)目標(biāo)，確定教學(xué)重難點(diǎn)，選擇教法學(xué)法，最后設(shè)計(jì)教學(xué)過程。課程標(biāo)準(zhǔn)是教學(xué)設(shè)計(jì)的依據(jù)，體現(xiàn)對(duì)不同學(xué)生在知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面的基本要求，規(guī)定課程的性質(zhì)、目標(biāo)、內(nèi)容框架，并提出教學(xué)建議。同時(shí)課程內(nèi)容第四部分“物質(zhì)的化學(xué)變化”要求學(xué)生能認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的基本特征，初步了解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。2、能用于解釋日常生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象。在課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下首先讓我們走進(jìn)教材感受教材：本課題選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書，人教版九年級(jí)化學(xué)第十單元課題二中的一節(jié)內(nèi)容。是本單元的重點(diǎn)，包括酸和堿的中和反應(yīng)以及其在實(shí)際中的應(yīng)用兩部分內(nèi)容，前者是貫穿酸堿鹽知識(shí)的一個(gè)重要紐帶，起著承上啟下的作用，后者意在讓學(xué)生知道化學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)、生活的緊密聯(lián)系，體會(huì)化學(xué)的重要性。 搞好教學(xué)離不開對(duì)學(xué)生情況的分析，教師要做到胸中有教材，又要做到胸中有學(xué)生。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)化學(xué)已不感到陌生，具備一些學(xué)習(xí)方法，渴望親自參與，對(duì)實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)出極大的興趣。在能力方面學(xué)生的觀察實(shí)驗(yàn)和動(dòng)手操作能力有很大提高，但分析、遷移、概括能力有待加強(qiáng)。學(xué)生在課題一常見的酸和堿中了解了酸堿的基本性質(zhì)，并且知道他們是兩種性質(zhì)差異很大的物質(zhì)，但對(duì)酸堿之間是否會(huì)發(fā)生反應(yīng)，是學(xué)生不知和未曾想到的。 沒有目標(biāo)的人生就像行走在看不到曙光的黑暗中，同樣的沒有目標(biāo)的課堂就像一灘無法隆起的散沙，必將影響教學(xué)質(zhì)量。所以在對(duì)學(xué)情分析之后，依據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)的要求，我設(shè)計(jì)了以下三維目標(biāo)：首先是知識(shí)與技能目標(biāo)：1.知道酸和堿的中和反應(yīng)，理解其反應(yīng)實(shí)質(zhì)。2.了解酸堿中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。其次是過程與方法目標(biāo)：1、通過活動(dòng)探究，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和動(dòng)手操作的能力。2、會(huì)用科學(xué)知識(shí)分析解決生活中的實(shí)際問題。最后是情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、認(rèn)識(shí)到化學(xué)與人類生活的密切聯(lián)系，體會(huì)化學(xué)重要性。2、通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)體會(huì)化學(xué)活動(dòng)充滿探究性，培養(yǎng)勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神。為了更好的實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，依據(jù)新課標(biāo)我對(duì)本節(jié)課的重難點(diǎn)進(jìn)行分析，并得出以下結(jié)論：我將酸和堿的中和反應(yīng)以及其在實(shí)際中的應(yīng)用作為重點(diǎn)；并將酸和堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)作為難點(diǎn)。根據(jù)當(dāng)前的教育理念我們應(yīng)當(dāng)知道學(xué)生是課堂的主體，學(xué)習(xí)是一個(gè)主動(dòng)的，有目標(biāo)的過程，老師應(yīng)當(dāng)以引導(dǎo)學(xué)生為主要目的，所以在對(duì)重難點(diǎn)了解之后，我本著教學(xué)有法但無定法貴在有法的原則，以創(chuàng)設(shè)情境、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和啟發(fā)講授的方法來帶動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生以積極參與、實(shí)驗(yàn)探究、合作交流的方法從真正意義上完成對(duì)知識(shí)的自我構(gòu)建。相信通過這些方法，能放開學(xué)生手腳，開發(fā)學(xué)生潛能，讓學(xué)生主動(dòng)思考、動(dòng)手操作進(jìn)而解決問題，使學(xué)生真正的成為課堂的主人。為了使我的教學(xué)目標(biāo)和教法學(xué)法得以更好的實(shí)現(xiàn)，也為了更好的解決本節(jié)課的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容，我設(shè)置了以下教學(xué)過程分別為：創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課；實(shí)驗(yàn)探究探索新知；回歸生活運(yùn)用新知；歸納小結(jié)鞏固新知；布置作業(yè)拓展升華；幫助學(xué)生達(dá)到掌握和運(yùn)用知識(shí)的目的。下面我就從每個(gè)環(huán)節(jié)教什么、怎么教、為什么這樣教三個(gè)方面加以闡述。俗話說的好興趣是學(xué)生最好的老師，成功的創(chuàng)設(shè)情境可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓大腦進(jìn)入一個(gè)興奮的狀態(tài)，做好迎接新知識(shí)的準(zhǔn)備。皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是中國傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國人所喜愛，在國際市場上也享有盛名。要做成一盤好吃的涼拌皮蛋，把蒜未、醬油、香油、辣椒、醋倒在一起配成醬料，澆淋到切好的皮蛋上就可以了，但這其中有一種非常重要的調(diào)味品醋！同學(xué)們知道為什么要加醋嗎？學(xué)生可能知道要加醋，但為啥要加醋就說不出道理了。于是我出示一個(gè)小貼士：腌制好的皮蛋吃起來有澀味，如果我們?cè)诔云さ皶r(shí)加入少量的食醋就能去除皮蛋的澀味，吃起來就非常美味。在課題一常見的酸堿中學(xué)生學(xué)到帶澀味的東西一般是呈堿性的，學(xué)生好奇不解了，猜測為什么醋能除澀味呢，難道酸和堿發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)了嗎？列舉學(xué)生熟悉的皮蛋，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，接著提出學(xué)生熟悉的但又說不清道理的常識(shí)，在學(xué)生的好奇心和求知欲下順勢提出今天探究問題酸和堿是否發(fā)生了反應(yīng)？從而促進(jìn)學(xué)生發(fā)散思維、起到新課學(xué)習(xí)導(dǎo)向的作用。接下來環(huán)節(jié)2實(shí)驗(yàn)探究探索新知，首先假設(shè)酸和堿發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，學(xué)生分組從提供的實(shí)驗(yàn)藥品和儀器中從中選自合適的藥品和儀器，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。例如第一組和第二組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案。接著推薦小組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案，說明選擇依據(jù)和預(yù)期結(jié)果，如第一組、第二組就要說明為什么不加入酚酞，又為什么要加如酚酞？在我提出實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)后，小組開始實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。如第一組和第二組要記錄溶液顏色的變化過程。最后小組間討論實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，然后結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論酸和堿確實(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。整個(gè)探究過程運(yùn)用“問題假設(shè)推論驗(yàn)證”的引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)教學(xué)模式，學(xué)生進(jìn)一步感悟知識(shí)發(fā)展的過程，初步形成科學(xué)探究能力；同時(shí)學(xué)生之間合作交流、互相啟發(fā)、互相學(xué)習(xí)，思維得到拓展，形成良好的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生知道酸和堿之間發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，但酸和堿是怎么發(fā)生反應(yīng)的，反應(yīng)實(shí)質(zhì)是什么？對(duì)此學(xué)生仍然感到好奇不解。由于這部分內(nèi)容比較微觀抽象，學(xué)生難以自主探究，所以我向?qū)W生展示酸和堿反應(yīng)的微觀圖片，從中學(xué)生可以看到hcl和anoh在溶液中是以離子形式存在的，當(dāng)他們相互融合發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后就變成了水、鈉離子和氯離子，而鈉離子和氯離子最終因正負(fù)電性相吸引結(jié)合成nacl。捷克教育家夸美紐斯曾經(jīng)說過：一切知識(shí)都是從感官開始的，這里通過圖片把抽象微觀的知識(shí)以直觀的形式呈現(xiàn)出來，降低了學(xué)習(xí)難度，讓學(xué)生在一種輕松愉快地氛圍中掌握知識(shí)，理解了酸和堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。而像氯化鈉這樣由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的物質(zhì)，我們稱之為鹽。接著我出示兩個(gè)化學(xué)方程式，讓學(xué)生觀察這兩個(gè)方程與剛才的化學(xué)反應(yīng)有什么相同之處？通過觀察學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)它們都是酸和堿發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，而且都生成了鹽和水，這里學(xué)生通過比較、歸納、概況方法對(duì)獲得的信息進(jìn)行加工可以得出這類化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)：酸和堿反應(yīng)生成了鹽和水。而這就是酸堿中和反應(yīng)的概念。好的教學(xué)不只是幫助學(xué)生理解某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，更重要的是學(xué)生能學(xué)以致用，會(huì)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問題。所以接下來進(jìn)入環(huán)節(jié)3回歸生活運(yùn)用新知：同學(xué)們潔廁凈與管道疏通劑能否混用？老師，不能，一個(gè)是呈酸性，一個(gè)呈堿性兩個(gè)一起會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)。對(duì)，這兩者混用結(jié)果只有一個(gè)失效。那被蟻蟲叮咬起來個(gè)大包，這時(shí)涂一些堿性物質(zhì)如氨水可以緩解痛癢，為什么呢？老師，我知道還是因?yàn)榘l(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。對(duì)，同學(xué)們很聰明，剛剛講到的知識(shí)點(diǎn)都用了，那你們知道怎么解決以下三個(gè)問題嗎？土壤呈酸性不利于蘋果生長，怎么辦？工廠排出帶有硫酸殘留的污水，怎么辦？胃酸過多很難受，怎么辦？這三個(gè)問題可是有點(diǎn)難度，而且還要寫出化學(xué)方程式哦？這里問題的設(shè)置由簡到深，層層深入，在學(xué)生收獲成功喜悅的基礎(chǔ)上以反問的語氣激起學(xué)生的好勝心，促進(jìn)學(xué)生發(fā)散思維、積極思考，從而培養(yǎng)了用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。最后在學(xué)生寫出答案后出示參考答案幫助學(xué)生理解！學(xué)生利用酸堿中和反應(yīng)解決了實(shí)際問題，又在解決問題的過程中理解和掌握了知識(shí)，到此就算解決了本節(jié)課的重點(diǎn)，難點(diǎn)內(nèi)容！但是學(xué)習(xí)不能只是埋頭苦學(xué)，要會(huì)把學(xué)到知識(shí)進(jìn)行整理歸納，更要善于發(fā)現(xiàn)問題！那接下來就進(jìn)入環(huán)節(jié)4歸納小結(jié)鞏固新知，一般臨近下課時(shí)，學(xué)生的大腦處于疲勞狀態(tài)，注意力開始分散，教師這時(shí)把總結(jié)直接拋給學(xué)生效果只會(huì)適得其反，所以我讓同桌同學(xué)間進(jìn)行交流，說說自己在本節(jié)課學(xué)的哪些，又有哪些疑問？當(dāng)然最好我也會(huì)給出補(bǔ)充性小結(jié)，做的一個(gè)教師傳道授業(yè)解惑的職責(zé)！學(xué)習(xí)不止要在課堂上，更要在課下，在生活中繼續(xù)拓展升華，所以我布置了如下作業(yè)題，讓學(xué)生做一做65頁的第4和8題，同時(shí)完成一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，用家里的生活用品除去熱水瓶膽壁上的