人教版必修1 細(xì)胞中的元素和化合物 課件（25張）.ppt

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物 生物與非生物在元素組成和含量上有何特點(diǎn) 從元素的組成可以得出生物與非生物具有怎樣的關(guān)系 生物和非生物所含元素都來自無機(jī)環(huán)境 為什么比例卻大不相同 組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量 表 組成相同 含量差別大具有統(tǒng)一性和差異性生物體按照生命活動(dòng)需要從外界有選擇地吸收元素 故與無機(jī)環(huán)境含量相差較大 鮮 干細(xì)胞對比圖 組成人體細(xì)胞的主要元素 占細(xì)胞鮮重的百分比 組成人體細(xì)胞的主要元素 占細(xì)胞干重的百分比 在人體細(xì)胞中 干重時(shí)含量最多的元素是 鮮重時(shí)含量最多的元素是 c o 這些元素在不同生物體的含量會怎樣呢 玉米與人體的化學(xué)元素組成 質(zhì)量分?jǐn)?shù) 組成玉米和人體的含量較多的元素是 等四種 不同生物體的組成元素 不同生物體內(nèi) 各種化學(xué)元素的含量 c h o n 大體相同 相差很大 思考 元素 大量 微量 chonpskcamg femnzncubmo 主要元素 最基本元素 基本元素 礦質(zhì)元素 除c h o以外的元素 幾十年前 新西蘭有一個(gè)牧場的大片牧草長勢很弱 有的甚至發(fā)黃枯萎 即使使用了大量的n p k肥也無濟(jì)于事 后來 人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛 原來 這一片 綠洲 的附近有一座鉬礦 礦工每天上下班總是抄近路走 他們的鞋子個(gè)踩過的地方 牧草綠油油的 經(jīng)過科學(xué)家的化驗(yàn)和分析 一公頃牧草只需150克鉬就足夠了 資料分析 通過分析 你能得出什么結(jié)論呢 微量元素 鉬 是生物體不可缺少的必需元素 在生物體中含量很少 但其作用是其它元素不可替代的 缺fe會使人患貧血等癥狀 缺zn使人發(fā)育受影響 性器官的發(fā)育不良等 缺 會導(dǎo)致甲狀腺腫等 組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢 組成細(xì)胞的化合物 無機(jī)化合物 有機(jī)化合物 水 85 95 無機(jī)鹽 1 1 5 糖類 脂質(zhì) 1 1 5 蛋白質(zhì) 7 10 核酸 c h o c h o c h o n p s fe c h o n p 1 1 5 1 有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別 能舉例說明嗎 思考與討論 2 細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物分別是哪一種什么 你能推測它們對生命的意義嗎 你能舉例說出哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類 脂質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎 如何從這些植物器官中提取呢 思維拓展 演示實(shí)驗(yàn) 目的要求 嘗試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類 脂肪和蛋白質(zhì) 材料用具 1 實(shí)驗(yàn)材料 蘋果汁 梨研磨液 馬鈴薯研磨液 牛奶 蛋清等2 儀器 略3 試劑 斐林試劑 碘液 雙縮脲試劑 實(shí)驗(yàn) 檢測生物組織中的糖類 脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng) 如 還原糖 斐林試劑 磚紅色沉淀脂肪 蘇丹 橘黃色蛋白質(zhì) 雙縮脲 紫色淀粉 碘 藍(lán)色 總結(jié) 化合物 原生質(zhì)