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1 第1章認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)第1節(jié)走進(jìn)化學(xué)科學(xué) 2 交流 你能否用簡(jiǎn)短的幾句話(huà)或幾個(gè)詞語(yǔ)描述一下你心中的化學(xué) 化學(xué) 是研究的 在原子 分子水平上 自然科學(xué) 物質(zhì)的組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 變化 制備 和應(yīng)用 3 大千世界 變化萬(wàn)千 你能說(shuō)出下列變化中發(fā)生的反應(yīng)嗎 并嘗試寫(xiě)出第二個(gè)的反應(yīng)方程式 4 你認(rèn)為化學(xué)是否具有創(chuàng)造性 請(qǐng)舉例說(shuō)明你的觀點(diǎn) 你認(rèn)為化學(xué)是否具有實(shí)用性 請(qǐng)舉例說(shuō)明你的觀點(diǎn) 交流 研討 5 在生活中 你知道哪些與化學(xué)有關(guān)的問(wèn)題 1 黏結(jié)劑 2 摩絲 發(fā)膠 啫哩水 3 涂改液 4 房屋裝修后產(chǎn)生有害氣體 5 汽車(chē)尾氣 6 面包 7 藥物 6 7 海底石油開(kāi)采 8 一 化學(xué)是具有創(chuàng)造性 實(shí)用性的科學(xué) 1 為什么說(shuō)化學(xué)科學(xué)具有創(chuàng)造性 凡是自然界中存在的有用的物質(zhì) 都可以通過(guò)化學(xué)方法提取出來(lái) 提取物質(zhì)自然界中不存在 但對(duì)人類(lèi)很實(shí)用的物質(zhì) 也可以通過(guò)化學(xué)方法制造出來(lái) 制造物質(zhì) 思考 化學(xué)的特征是什么 化學(xué)的特征就是 認(rèn)識(shí)分子和制造分子 9 2 舉例說(shuō)明為什么說(shuō)化學(xué)科學(xué)具有實(shí)用性 合成氨 解決了人類(lèi)的溫飽合成醫(yī)藥 控制了一些疾病的蔓延 同時(shí)也徹底消滅了一部分頑固的病菌合成高分子材料 光導(dǎo)纖維與芯片的制取 使我們的生活豐富多彩 10 11 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 想一想 你認(rèn)為 我們的祖先最早從事的化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)是什么 為什么 鉆木取火 人類(lèi)接觸到化學(xué)現(xiàn)象 12 點(diǎn)石成金 長(zhǎng)生不老 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 13 煉丹術(shù) 煉金術(shù) alchemy 煉丹術(shù) 煉金術(shù) chemistry 化學(xué) 實(shí)用技術(shù)階段 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 14 古代 50萬(wàn)年前開(kāi)始 1 公元前8 6千年 中國(guó) 新石器時(shí)代 開(kāi)始制陶器 2 公元前140 87年 中國(guó)發(fā)明了造紙術(shù) 3 中國(guó) 宋代 把火藥用于制造火藥箭 火球等武器 4 其它 青銅 鐵合金 釀酒 早期化學(xué)只是一門(mén)實(shí)用技術(shù) 沒(méi)有理論指導(dǎo) 還不是科學(xué) 我國(guó)走在世界前列 四大發(fā)明有兩項(xiàng)屬于化學(xué)成就 古代煉金 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 15 近代 1661年后 波義爾 拉瓦錫 道爾頓 門(mén)捷列夫 1661年 英國(guó)化學(xué)家 物理學(xué)家波義耳提出化學(xué)元素的概念 標(biāo)志著近代化學(xué)的誕生 1771年 法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫建立燃燒現(xiàn)象的氧化學(xué)說(shuō) 使近代化學(xué)取得了革命性的進(jìn)展 1803年 英國(guó)化學(xué)家 物理學(xué)家道爾頓提出原子學(xué)說(shuō) 為近代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ) 1869年 俄國(guó)化學(xué)家門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律 把化學(xué)元素及其化合物納入一個(gè)統(tǒng)一的理論體系 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 16 現(xiàn)代 二十世紀(jì)后 1 現(xiàn)代化學(xué)的重大成就 閱讀課本p4 放射性元素的發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代量子化學(xué)理論的建立創(chuàng)造新分子的合成化學(xué)的崛起高分子化學(xué)的創(chuàng)立化學(xué)熱力學(xué)與動(dòng)力學(xué)的開(kāi)創(chuàng)性研究化學(xué)工業(yè)的迅速發(fā)展 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 17 現(xiàn)代 二十世紀(jì)后 1 現(xiàn)代化學(xué)的重大成就 見(jiàn)課本p4 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 18 現(xiàn)代 二十世紀(jì)后 用原子組成的最小漢字照片由中科院北京真空物理實(shí)驗(yàn)室提供 放大約180萬(wàn)倍 超真空掃描隧道顯微鏡 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 19 現(xiàn)代 二十世紀(jì)后 1965年 晶體牛胰島素 1980 核糖核酸 酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸 合成生命物質(zhì) 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 20 現(xiàn)代 二十世紀(jì)后 我國(guó)人工合成葉綠素結(jié)構(gòu)示意圖 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 21 現(xiàn)代 二十世紀(jì)后 2 現(xiàn)代化學(xué)研究的重要手段 見(jiàn)課本p4 x射線原子吸收光譜紫外光譜紅外光譜質(zhì)譜核磁共振交叉分子束 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 22 現(xiàn)代 二十世紀(jì)后 1942年 中國(guó)的侯德榜發(fā)明了聯(lián)合制堿法 1965年 中國(guó)科學(xué)家合成出牛胰島素 是首次人工合成蛋白質(zhì) 1981年 我國(guó)科學(xué)家首次人工合成完整生物活性的核糖核酸 2000年 人類(lèi)基因組破譯 我國(guó)化學(xué)家在現(xiàn)代化學(xué)研究中的貢獻(xiàn) 二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展 23 科學(xué)家合成與dna結(jié)構(gòu)類(lèi)似新分子 分子齒輪 三 化學(xué)科學(xué)的探究空間 24 1 資源利用 能源開(kāi)發(fā) 三 化學(xué)科學(xué)的探究空間 25 1 資源利用 能源開(kāi)發(fā) 2 材料研制 夜光材料 三 化學(xué)科學(xué)的探究空間 26 1 資源利用 能源開(kāi)發(fā) 2 材料研制 三 化學(xué)科學(xué)的探究空間 27 3 環(huán)境保護(hù) 4 人類(lèi)健康 現(xiàn)代化學(xué) 二十一世紀(jì)的中心學(xué)科 三 化學(xué)科學(xué)的探究空間 1 資源利用 能源開(kāi)發(fā) 2 材料研制 28 交流 研討 在初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)上 你認(rèn)為哪些職業(yè)與化學(xué)有關(guān) 它們涉及到哪些化學(xué)方面的內(nèi)容 你最喜歡其中的哪些職業(yè) 29 30 師生交流與思考 高中階段 我們將學(xué)習(xí)哪些化學(xué)科學(xué)的知識(shí)和方法呢 我們將走過(guò)怎樣的化學(xué)學(xué)習(xí)歷程呢 31 學(xué)好化學(xué)要做到 1 重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用 2 重視科學(xué)方法的訓(xùn)練 3 密切聯(lián)系實(shí)際 4 多渠道獲取知識(shí) 如何學(xué)好化學(xué) 5 要有活躍的問(wèn)題意識(shí) 質(zhì)疑 6 善于總結(jié) 錯(cuò)誤記錄本 32 一 化學(xué)是具有創(chuàng)造性 實(shí)用的科學(xué)二 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展三
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