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食品安全委員會(huì)食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查情況匯報(bào)按照市人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步做好全市食品安全工作的通知及市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展全市集中用餐安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知要求,X區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室于X月X日至X日,組織各成員單位開(kāi)展了一次集中用餐安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下:一、高度重視,認(rèn)真組織區(qū)食安辦召開(kāi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作安排部署會(huì),并及時(shí)制定下發(fā)了關(guān)于對(duì)寄宿制學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)、單位的食堂等集中用餐安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知,會(huì)議要求X區(qū)食安辦各相關(guān)成員單位要高度認(rèn)識(shí),切實(shí)按照人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步做好全市食品安全工作的通知要求落實(shí)工作,自會(huì)議結(jié)束后立即對(duì)X區(qū)所有大中型餐廳、寄宿制學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)、單位的食堂等集中用餐安全進(jìn)行一次專(zhuān)項(xiàng)檢查。二、分工明確、責(zé)任落實(shí)檢查要求各相關(guān)成員單位要按照各自職責(zé)分工開(kāi)展檢查。X區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)大型餐廳、企業(yè)、單位的食堂等進(jìn)行檢查。X區(qū)教育體育局負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)寄宿制學(xué)校進(jìn)行檢查。X區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育局負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)醫(yī)院進(jìn)行檢查。X區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)建筑工地的食堂進(jìn)行檢查。三、檢查情況市市場(chǎng)監(jiān)督管理局X區(qū)分局X月X日共檢查大型餐廳X家,均證照齊全;企事業(yè)單位職工食堂XX家,其中X家已下班,X家未辦理餐飲服務(wù)許可證,執(zhí)法人員已依法下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),要求其停止供餐,待辦理餐飲服務(wù)許可證后方可供餐。X月X日共檢查大中型餐廳XX家,均證照齊全;企事業(yè)單位職工食堂XX家,其中X家放假。X區(qū)衛(wèi)生局X月X日共檢查醫(yī)院食堂X家,均持有餐飲服務(wù)許可證。X月X日共檢查醫(yī)院X家,其中X家無(wú)食堂,X家食堂未辦理餐飲服務(wù)許可證,已下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),并責(zé)令停止供餐。X區(qū)教體局X月X日共檢查幼兒園食堂X家, X月X日檢查X家,均持有有效餐飲服務(wù)許可證。X區(qū)住建局X月X日通過(guò)電子郵件告知X區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室:“建筑工地的注冊(cè)、許可、監(jiān)管權(quán)在市住建局,區(qū)住建局沒(méi)有建筑工地的基本信息,也不具有此項(xiàng)監(jiān)管職能。昨天下午會(huì)議上已將此情況進(jìn)行了說(shuō)明?!苯刂筙月X日XX時(shí),本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員XXX人次,檢查大中型餐廳XX家;企事業(yè)單位職工食堂XX家,其中X家已下班,X家已放假,X家未辦理餐飲服務(wù)許可證,執(zhí)法人員已依法下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),要求其停止供餐,待辦理餐飲服務(wù)許可證后方可供餐;檢查醫(yī)院XX家,其中內(nèi)設(shè)食堂X家,有X家未辦理餐飲服務(wù)許可證,執(zhí)法人員已依法下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),要求其停止供餐,待辦理餐飲服務(wù)許可證后方可供餐;檢查幼兒園XX家,均持有有效餐飲服務(wù)許可證。四、下一步工作X、建立長(zhǎng)效監(jiān)管工作機(jī)制。按照自治區(qū)、市XXXX年食品安全重點(diǎn)工作安排,開(kāi)展日常檢查。一是對(duì)所有大型餐廳、寄宿制學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)、單位的食堂等場(chǎng)所餐飲服務(wù)資格,特別是餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證要嚴(yán)加檢查,堅(jiān)決杜絕無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)的情況發(fā)生。二是嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān),認(rèn)真執(zhí)行食品原料索證索票制度,嚴(yán)禁銷(xiāo)售使用超過(guò)保質(zhì)期、保鮮期限的食品。三是加強(qiáng)對(duì)食品操作規(guī)程的嚴(yán)格自查,及時(shí)消除食品安全隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改,有效避免食品安全事故的發(fā)生。四是進(jìn)一步加大食品安全法律法規(guī)的宣傳力度,大力普及食品安全知識(shí),使廣大消費(fèi)者樹(shù)立科學(xué)的消費(fèi)觀念,形成科學(xué)的消費(fèi)習(xí)慣,提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力。X、嚴(yán)格落實(shí)問(wèn)責(zé)機(jī)制。為確保食品安全監(jiān)管各個(gè)環(huán)節(jié)銜接有序、組織有力、監(jiān)管有效。今后凡因措施不到位、責(zé)任不落實(shí)導(dǎo)致發(fā)生重大食品安全事故或造成重大負(fù)面影響的,按照現(xiàn)行食品安全監(jiān)管職責(zé)追究有關(guān)人員的責(zé)任。X區(qū)食安辦將對(duì)此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)
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