眾籌咖啡廳方案-詳版.docx

眾籌咖啡廳方案為了我們共同的愛好和夢想為了一份愛的付出和贏得體驗為了創(chuàng)造一個和諧有愛的世界為了給別人也給自己創(chuàng)造一個實現(xiàn)夢想的平臺我們將按照公開、公平、公正的游戲規(guī)則，制定“會館式”咖啡館合作方案如下。一、經(jīng)營定位經(jīng)營方式：邊學(xué)習(xí)，邊培訓(xùn)，邊交流，邊創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營文化：行業(yè)交流與分享、資源整合與落地。具體講就是創(chuàng)建“三個平臺”。一個文化平臺：傳統(tǒng)文化及商務(wù)商會的文化傳播與實踐，商務(wù)商會行業(yè)培訓(xùn)講座會展、沙龍聚會演出。內(nèi)容涵蓋讀書、音樂、攝影、旅游、人文、瑜伽等各種類型，通過定期的活動塑造品牌，成為行業(yè)者文化交流的陣地。一個創(chuàng)業(yè)平臺：行業(yè)的體驗與傳承，行業(yè)交流互助、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)策劃、行業(yè)專題咨詢，創(chuàng)投融資咨詢。比如建立人事圈、策劃圈，融資圈等，如有從業(yè)者有問題需要我們幫忙解決，可以為其專門開一個現(xiàn)場會，請專家和行業(yè)內(nèi)人士現(xiàn)場提出對策。如有創(chuàng)業(yè)者需要資金，項目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專門開一個資源整合的交流會，協(xié)助其實現(xiàn)創(chuàng)意或項目落地。一個社交平臺：商務(wù)商會行業(yè)聚會、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。經(jīng)營理念：“追逐夢想，合作共贏，創(chuàng)造財富”。（一）咖啡廳的初步資料1期望籌集資金：500萬2籌資模式：眾籌3出資要求：每股50000元，通常不超過100股。4股東要求：為了給到股東最大的價值或者實現(xiàn)讓股東0元投資的理念所有的股東投資后，即5萬元或換等值的咖啡券或會員卡。（此券僅消費飲品）5飲品：咖啡、茶。6面向人群：商務(wù)人士、有社交需求的青年人等等7咖啡廳面積：計劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當(dāng)擴(kuò)大8股東的條件：商務(wù)商會行業(yè)內(nèi)人；性別、長相不限，但需已滿18歲，能為自己的行為負(fù)責(zé)；9接受基本理念；遵守規(guī)則和民主程序；文明有禮，出現(xiàn)矛盾互諒互讓；有合作精神；誠實守信；依經(jīng)營效益分紅的心理準(zhǔn)備；投資有風(fēng)險，請謹(jǐn)慎報名。（二）咖啡廳采用公司化運營，公司結(jié)構(gòu)如下一、 公司實行股份制，由董事會和職業(yè)經(jīng)理人（即店長）構(gòu)成；2、 股東、合伙人如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件（相等條件下優(yōu)先）。3、 事會負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策，經(jīng)理負(fù)責(zé)日常管理和運營。4、 員工參股后離職的，可以保留股份，也可以轉(zhuǎn)讓他人。被動離職的店員不想保留股份的，由公司負(fù)責(zé)原價回購并轉(zhuǎn)讓新老股東（參股時間滿壹年以上）。5、 董事會成員將主要考慮入股數(shù)參考股東資源確定。進(jìn)行人事行政、網(wǎng)絡(luò)推廣、日常運營、技術(shù)監(jiān)管等崗位分工（財務(wù)實行請會計師代管多辦法），崗位權(quán)責(zé)及分工界限另行起草，店址簽約之日起半個月內(nèi)召開股東大會。股東會職責(zé)主要包括：1. 召集股東會；執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作；2. 決定公司經(jīng)營計劃和投資方案；3. 決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置；4. 批準(zhǔn)公司基本管理制度；5. 聽取店長的工作報告并作出決議；6. 制訂公司年度財務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補(bǔ)虧損方案；7. 不得以公司名義從事與公司業(yè)務(wù)無關(guān)的活動；8. 對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案；9. 聘任或解聘公司店長、職員，并決定其獎懲。店長職責(zé)：1. 根據(jù)股東會提出的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務(wù)規(guī)劃,經(jīng)營方針和經(jīng)營形式，經(jīng)股東會確定后組織實施。在股東會領(lǐng)導(dǎo)下實行店長負(fù)責(zé)制，對咖啡館的日常經(jīng)營、管理和維護(hù)負(fù)責(zé)。主持咖啡館的日常經(jīng)營管理工作,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)。2. 主持咖啡館基本團(tuán)隊建設(shè)，規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂內(nèi)部管理方案和基本管理制度。3. 制定咖啡館具體規(guī)章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經(jīng)濟(jì)責(zé)任掛鉤辦法并組織實施。4. 建立健全經(jīng)營目標(biāo)保證體系,定期主持召開例會,親自處理咖啡館內(nèi)重大問題。5. 責(zé)成店員落實各項管理規(guī)定,每月進(jìn)行一次安全環(huán)衛(wèi)檢查,發(fā)現(xiàn)問題督促及時整改、并經(jīng)常對職工進(jìn)行素質(zhì)教育及組織行業(yè)知識的培訓(xùn)。6. 重視人才培養(yǎng),加強(qiáng)管理,對店員有聘任使用和處置罷免權(quán)，對員工工資標(biāo)準(zhǔn)制定和獎金有建議權(quán)。7. 向股東會提出企業(yè)的更新改造發(fā)展規(guī)劃方案,預(yù)算外開支計劃;處理公司重大突發(fā)事件;推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。8. 列席董事會會議，向董事會匯報經(jīng)營情況并提出合理化建議。根據(jù)本公司實際，由發(fā)起人全職負(fù)責(zé)公司董事長兼總經(jīng)理職責(zé)（工資每月5000元，按月發(fā)放，咖啡館設(shè)店長、咖啡師、吧員（兼調(diào)酒、收銀員）三類職務(wù)。股東做義工按小時領(lǐng)取優(yōu)惠券。三、股權(quán)設(shè)置參股計劃及規(guī)則：募股規(guī)模：總股數(shù)為20股，工作室占有10股及50%，法人占有2股及10%，募集股數(shù)8股40萬元，最終股數(shù)從正式營業(yè)日確認(rèn)。募集完成后，資金實行封閉式運作。經(jīng)營正常的情況下不得進(jìn)行增資擴(kuò)股。如要擴(kuò)大規(guī)模和影響，可通過開分店的方式實施。分店屬獨立法人。參股限制：每股人民幣50000元，每個股東最低持股數(shù)為1股，一股一票，單個股東最高持股數(shù)為2股。股權(quán)轉(zhuǎn)讓：股權(quán)不能轉(zhuǎn)讓，不能退股。股權(quán)收益：1、 在眾籌結(jié)束后，股東及其合伙人享受投資額度的會員卡（可分多張卡，最小額度500元）享受會員服務(wù)，但不能與店內(nèi)優(yōu)惠同時享受。例如：投資額度為50000元，可分成為100張500元會員卡，有助于股東及其合伙人迅速回收資金，達(dá)到零資本投入。2、 在投資額度使用上限后，股東及其合伙人享受在本店施行階梯式拿卡優(yōu)惠，其余返利給股東本人。3、 分紅時間，年度進(jìn)行一次。財務(wù)預(yù)測經(jīng)營成本和費用估算（以群力地點為例）初期費用：包括用于會計核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)的費用，還有一些電話費及購置設(shè)備時產(chǎn)生的交通費之類的管理費用。估計需要1萬元。店面租金：以南寧市區(qū)較繁華地段為例，200平方米店面租金35萬元/年。裝修費用：裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面，按純家裝設(shè)計每平方米1200元計算，200平方米大約需要24萬元。家具器皿：200平方米的店，大約有平方米 的就餐區(qū)域。我們將使用 個桌位。每個桌位坐2-6人不等。購置 套桌椅，需要 萬元左右。購置較高檔的碗筷、湯勺、盤碟等器皿，大致需要 萬元。設(shè)備投入：包括操作臺的設(shè)備、儲存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備，運輸設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。經(jīng)估算后大致需要 萬元。水電煤氣： 萬元/年。運營費用：包括營銷費用、廣告費用 、培訓(xùn)員工的費用及一些不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。大約為前幾項的10%左右?？偨Y(jié)計算后可能需要 萬。人員服裝：可控制在2000元內(nèi)。勞動力成本：由管理人員、服務(wù)人員及咖啡師的工資組成。我們需要配備店長*名,廚師*名,收銀人*名,服務(wù)員*名，采購員*名。（以下為月工資） 店長*元 咖啡師*元 收銀員*元 服務(wù)員*元 采購員*元工資總計：工作流程：1. 發(fā)布初步方案，宣傳方案；2. 微信群管理員初步統(tǒng)計意向人數(shù)和投資額度，不定期舉行中小型碰頭