課題1_溶液的形成_課件_2.ppt

課題1溶液的形成 課題1溶液的形成 第一課時(shí)第二課時(shí) 先給大家講一個(gè)故事 傳說(shuō)在兩千年前 羅馬統(tǒng)帥進(jìn)攻耶路撒冷 攻到海邊便下令把俘虜來(lái)的奴隸投入大海 可是這些奴隸并沒(méi)有沉到水里被淹死 卻被海浪送回岸邊 于是統(tǒng)帥大怒 再次下令將奴隸扔進(jìn)海里 但是奴隸們依舊安然無(wú)恙 大家知道這是哪個(gè)海嗎 課題1溶液的形成 實(shí)驗(yàn)9 1 在20mL水中加入一匙蔗糖 用玻璃棒攪拌 還能看到蔗糖嗎 固體消失 成為無(wú)色透明液體 形成了蔗糖溶液 蔗糖在水中的分散 蔗糖在水中的分散 食鹽在水中的分散 食鹽在水中的分散 1 為什么這些固體會(huì) 消失 在水中 分子在不停地運(yùn)動(dòng) 探究思考 蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)系 聯(lián)系 兩種溶液只要水分不被蒸發(fā) 溫度不發(fā)生變化 蔗糖或氯化鈉與水不會(huì)分離 取出其中任意一部分進(jìn)行比較 它們的組成完全相同 區(qū)別 蔗糖分散到水中 食鹽分散到水中 形成 蔗糖溶液 形成 食鹽溶液 蔗糖分子擴(kuò)散到水分子的間隔之中 Na 和Cl 擴(kuò)散到水分子的間隔之中 課題1溶液的形成 問(wèn)2 觀(guān)察蔗糖溶液顏色深淺是否各處相同 說(shuō)明了什么 相同 說(shuō)明了溶液的均一性 問(wèn)1 為什么蔗糖固體 氯化鈉固體 會(huì) 消失 在水中 分子 離子 的運(yùn)動(dòng)擴(kuò)散到水中去了 問(wèn)3 靜置一會(huì)后 形成的溶液有固體與液體分離嗎 說(shuō)明了什么 不分離 說(shuō)明溶液的穩(wěn)定性 問(wèn)4 此時(shí)的溶液是純凈物還是混合物 溶液是混合物 課題1溶液的形成 一 溶液 1 定義 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里 形成均一的 穩(wěn)定的混合物 2 溶液的特征 1 均一性 各組成部分性質(zhì)相同 密度 濃度 性質(zhì)等 2 穩(wěn)定性 外界條件不變 組成不會(huì)改變 3 混合物 通過(guò)上面的問(wèn)題 大家試著概括一下什么叫做溶液 關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí) 2 溶液一定是無(wú)色透明的嗎 3 均一 穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)?1 溶液的特征是什么 均一性 穩(wěn)定性 不一定 如CuSO4溶液是藍(lán)色的 不一定 如水就不是溶液 酒精也不是溶液 問(wèn)題與思考 課題1溶液的形成 3 溶液的組成 被溶解的物質(zhì) 能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì) 蔗糖 討論 水 水 氯化鈉 問(wèn) 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里你曾用過(guò)哪些溶液 還看到過(guò)哪些溶液 過(guò)氧化氫溶液 鹽酸溶液 硫酸溶液 課題1溶液的形成 問(wèn) 在生活中還有其他物質(zhì)可以做溶劑嗎 汽油能溶解油脂 酒精能溶解碘 實(shí)驗(yàn)9 3 P27 物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì) 溶劑的關(guān)系 碘幾乎不溶于水 碘溶于汽油 溶液呈棕色 高錳酸鉀不溶于汽油 高錳酸鉀溶于水 呈紫紅色 由1 2 3 4可得水 汽油都可以做溶劑 1 3 同種溶質(zhì)在不同溶劑中 溶解能力不同 1 2 不同溶質(zhì)在同種溶劑中 溶解能力不同 課題1溶液的形成 4 溶液中溶質(zhì)與溶劑的確定 氣體和液體 固體和液體形成的溶液 氣體 固體是溶質(zhì) 液體和液體形成的溶液 量多的是溶劑 量少的溶質(zhì) 若溶液中有水 則水是溶劑 判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑 學(xué)生練習(xí) NaOH H2O NaCl Ca OH 2 C2H5OH I2 HCl氣體 H2SO4 汽油 酒精 植物油 H2O H2O H2O H2O C2H5OH H2O H2O 課題1溶液的形成 實(shí)驗(yàn)9 4 P28 水和乙醇能夠互溶嗎 分層 均勻混合 不分層 乙醇與水互溶 課題1溶液的形成 5 溶液的讀法 1 全稱(chēng) 溶質(zhì) 的 溶劑 溶液 如 氯化鈉的水溶液 碘的汽油溶液 2 簡(jiǎn)稱(chēng) 若溶劑為水 可直接讀 溶質(zhì) 溶液 如 氯化鈉溶液 硫酸銅溶液 3 俗稱(chēng) 如 糖水 碘酒 石灰水 鹽酸 學(xué)生練習(xí) 1 下列關(guān)于溶液的說(shuō)法 無(wú)色 混合物 化合物 均一 穩(wěn)定 各部分的性質(zhì)相同 其中正確的是 A B C D B C C 二 溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象 活動(dòng)與探究 現(xiàn)有試管 燒杯 玻璃棒 溫度計(jì)等儀器和固態(tài)NaCl NH4NO3 NaOH 你還可選用其他儀器和藥品 試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 探究它們?nèi)芙庥谒畷r(shí)是放出熱量還是吸收熱量 1 實(shí)驗(yàn)方案 1 分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水 然后測(cè)出水溫 2 分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中 攪拌并測(cè)出溫度 3 比較前后溫度變化 根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果 完成第29頁(yè)表格 2 畫(huà)出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖 溫度基本不變 溫度降低 溫度升高 物質(zhì)溶解時(shí)可能吸熱 也可能是放熱 溶解過(guò)程中的兩種變化 溶質(zhì)分子 或離子 向水中擴(kuò)散 溶質(zhì)分子 或離子 和水分子作用生成水合分子 或水合離子 若Q吸 Q放 則溶液溫度升高 若Q吸 Q放 則溶液溫度降低 擴(kuò)散過(guò)程 水合過(guò)程 如CaO 生石灰 濃硫酸 NaOH 如NH4NO3 若Q吸 Q放 則溶液溫度不變 如NaCl KNO3 課題1溶液的形成 實(shí)驗(yàn)9 6 P30 水和油的小實(shí)驗(yàn) 液體分層 液體分層 形成乳狀渾濁液體 形成乳狀渾濁液體 液體分層 液體不分層 試管不干凈 試管較干凈 課題1溶液的形成 乳濁液 1 乳濁液 小液滴分散到液體里形成的混合物 2 特征 不均一 不穩(wěn)定 靜置液體分層 3 乳化功能 洗滌劑去污原理 洗滌劑具有乳化功能 能將油滴分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴 隨水流走 問(wèn) 洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)別 植物油大油滴 分散成小油滴 乳化 乳濁液 隨水流走 植物油大油滴 植物油的汽油溶液 溶解 隨水流走 用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂 用肥皂 洗衣粉洗去衣服上的污漬 問(wèn) 生活中還有這樣的例子嗎 1 下列關(guān)于溶液的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 溶質(zhì)只能是固體 溶劑一定是水 水是溶液 一種溶液中只含有一種溶質(zhì) 溶液是無(wú)色的純凈物A B C D 學(xué)生練習(xí) D 2 濃硫酸 氫氧化鈉固體溶于水溫度會(huì)升高 其原理是什么 氧化鈣固體投入水中溫度也會(huì)升高 其原理是什么 濃硫酸 氫氧化鈉溶于水?dāng)U散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量 所以溫度升高 氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱 所以溫度升高 課題1溶液的形成 3 右圖所示 向小試管中加入一定量的下列物質(zhì) U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變 該物質(zhì)是 U形管液面右側(cè)升高 該物質(zhì)是 U形管液面右側(cè)降低 該