乙醇乙酸練習(xí)題.doc

1.乙醇的物理性質(zhì)乙醇俗稱_，是_、_、有_氣味的液體；密度比水_，沸點為78.5，易_；能與水_，能溶解多種_和_，是優(yōu)良的有機溶劑。2.乙醇的分子結(jié)構(gòu)_叫烴的衍生物，乙醇的分子結(jié)構(gòu)可以看成是乙烷分子(CH3CH3)中的_被_取代的產(chǎn)物；也可以看成是水分子(H-OH)中的_被_取代后的產(chǎn)物。 _叫官能團(tuán)，乙醇是一種_，它的官能團(tuán)是_，CH3CH2Cl中的官能團(tuán)是_。3.乙醇的化學(xué)性質(zhì) 是否浮在液面鈉的形狀變化有無聲音有無氣泡劇烈程度氣體燃燒現(xiàn)象鈉與水鈉與乙醇化學(xué)方程式：鈉與水： 鈉與乙醇： 練習(xí) 鉀與乙醇： 思考：此反應(yīng)比Na與水反應(yīng)要 得多，說明乙醇羥基上的氫很難電離，乙醇屬于 ；乙醇與水中-OH上的H的活潑性強弱: 。乙醇的氧化反應(yīng) 燃燒：乙醇在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：_，催化氧化：將光亮的銅絲在酒精燈上加熱，然后將其插入盛有少量乙醇的試管中，反復(fù)進(jìn)行幾次，可發(fā)現(xiàn)銅絲受熱后表面因被_而變_色，放入乙醇中后又變?yōu)開色，同時在試管中產(chǎn)生_氣味的_。上述各步反應(yīng)的化學(xué)方程式為_、_，總反應(yīng)式為_，反應(yīng)中銅絲的作用為_。工業(yè)上就是利用上述原理，使_通過_制取乙醛。與酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反應(yīng)：現(xiàn)象為_，乙醇最終被_為_。1.乙酸的物理性質(zhì)乙酸是_色_味的液體，易溶于_，熔點為16.6，當(dāng)溫度低于16.6時，乙酸就會_的晶體，所以無水乙酸又稱_。2.乙酸的分子結(jié)構(gòu) 乙酸的結(jié)構(gòu)式為_，結(jié)構(gòu)簡式為_，其中的官能團(tuán)是_，叫做_。3.乙酸的化學(xué)性質(zhì)：乙酸在溶于水時，能夠電離出_ 和_ _，因而乙酸具有一定的_ _ _。乙酸的酸性 在乙酸溶液中滴入石蕊試液，呈_色；在碳酸鈉溶液中滴入乙酸中觀察到_，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。此實驗說明：碳酸的酸性_醋酸的酸性。乙酸的酯化反應(yīng)實驗：在試管中先加入3mL_，然后_加入2mL濃硫酸和2mL冰醋酸，裝好儀器，用酒精燈小心均勻地加熱35分鐘，產(chǎn)生的氣體經(jīng)導(dǎo)管通入到試管里飽和碳酸鈉溶液的液面上。向試管中加入試劑時，為什么要這樣操作？該反應(yīng)中濃硫酸的作用是_飽和碳酸鈉溶液的作用是_。反應(yīng)的化學(xué)方程式是_。此反應(yīng)的名稱是_，是一種_反應(yīng)；該反應(yīng)的類型是_。4. 酯的性質(zhì): 于水的 體，有 味，密度比水的 ，常用作飲料、糖果、香水和化妝品中的 料；也可用作指甲油、膠水的 劑。有機化學(xué)反應(yīng)方程式書寫練習(xí)1、 CH4 + Cl2 （4個方程式） ( 反應(yīng))2、CH4 +O2 ( 反應(yīng)) 3、 CH2 = CH2 +Br2 ( 反應(yīng))4、 CH2 = CH2 + HBr ( 反應(yīng)) 5、 CH2 = CH2 + H2O ( 反應(yīng))6、 CH2 = CH2 (加聚 反應(yīng)) 7、 CH2 = CHCH3 ( 反應(yīng))8、CH2=CH2 + HCl ( 反應(yīng)) 9、CH2 = CHCl ( 加聚 反應(yīng))10、 + Br2 ( 反應(yīng)) 11、 + HNO3 ( 反應(yīng))12、 + H2 ( 反應(yīng)) 13、 CH3CH2OH+ Na ( 反應(yīng))14、CH3CH2OH+ O2 ( 反應(yīng)) 15、 CH3CH2OH+ O2（催化氧化） ( 反應(yīng))16、 CH3COOH + Na ( 反應(yīng)) 離子方程式：17、 CH3COOH + NaOH ( 反應(yīng)) 離子方程式：18、 CH3COOH+Na2CO3 ( 反應(yīng)) 離子方程式：19、 CH3COOH+NaHCO3 ( 反應(yīng)) 離子方程式：20、CH3COOH+CH3CH2OH ( 反應(yīng))21、 CH3COOCH2CH3（加入稀H2SO4） ： ( 反應(yīng)) 22、 CH3COOCH2CH3 + NaOH ( 反應(yīng))23、HCOOCH2CH2CH3 + NaOH ( 反應(yīng))一：選擇題1下列試劑中，能用于檢驗酒精中是否含有水的是（ ）ACuSO45H2O BCuSO4 C金屬鈉 D濃硫酸2比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯誤的是（ ）A兩個碳原子以單鍵相連 B分子里都含6個相同的氫原子C乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子 D乙基與一個羥基相連就是乙醇分子3下列關(guān)于羥基和氫氧根的說法中，不正確的是（ ）A羥基比氫氧根少一個電子 B兩者的組成元素相同C羥基不帶電，氫氧根帶一個單位負(fù)電荷 D羥基比氫氧根性質(zhì)穩(wěn)定4能證明乙醇分子中含有一個羥基的事實是（ ）A乙醇完全燃燒生成水 B0.1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成0.05molH2C乙醇能與水以任意比例互溶 D乙醇容易揮發(fā)5. 下列關(guān)于乙醇的物理性質(zhì)的敘述中，錯誤的是( ) A. 能與水任意比例互溶 B. 可溶解多種無機物和有機物C.密度比水小 D. 沸點比水高6比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯誤的是（）A.兩個碳原子以單鍵相連 B.分子里都含6個相同的氫原子C.乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子 D.乙基與一個羥基相連就是乙醇分子7質(zhì)量為mg的銅絲，在空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變?yōu)榧t色，而且質(zhì)量仍為mg的是（ ）A鹽酸 B一氧化碳 C硝酸 D乙醇8將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液后靜置片刻，銅片質(zhì)量增加的是 A硝酸 B無水乙醇 C石灰水 D鹽酸 9CH3CH2OH是生活中常見的有機物，下列對其性質(zhì)的描述中不正確的是： A能夠與金屬Na反應(yīng)放出H2 B能夠燃燒放出大量熱量C能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D能夠使紫色石蕊溶液變紅10下列化合物分子中不含雙鍵結(jié)構(gòu)的是（ ）A乙醇 B二氧化碳 C乙酸D乙醛11. 關(guān)于乙酸的性質(zhì)敘述正確的是（ ）A.它是四元酸 B.清洗大理石的建筑物用醋酸溶液C.它的酸性較弱，能使酸堿指示劑變色 D.它的晶體里有冰，所以稱為冰醋酸12可以證明乙酸是弱酸的事實是（ ）A乙酸和水能任意比例混溶 B乙酸水溶液能使紫色石蕊試液變紅色C醋酸能與碳酸鈉溶液反應(yīng)生成CO2氣體 D乙酸能與乙醇發(fā)生反應(yīng)13.關(guān)于乙酸的酯化反應(yīng)敘述正確的是 （ ）A.屬于氧化反應(yīng) B.屬于取代反應(yīng)C.酸去氫， 醇去羥基 D.用飽和的氯化鈉溶液吸收乙酸乙酯14 炒菜時，又加酒又加醋，可使菜變得香味可口，原因是（ ）A有鹽類物質(zhì)生成 B有酸類物質(zhì)生成 C有醇類物質(zhì)生成 D有酯類物質(zhì)生成15 與金屬鈉、氫氧化鈉、碳酸鈉均能反應(yīng)的是（ ）ACH3CH2OH BCH3CHO CCH3OH DCH3COOH16實驗室用乙酸、乙醇、濃H2SO4制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液上面得到無色油狀液體，當(dāng)振蕩混合時，有氣泡產(chǎn)生，原因是 A 產(chǎn)品中有被蒸餾出的H2SO4 B 有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來C 有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來 D有部分乙醇跟濃H2SO4作用生成乙烯17A、B兩種液態(tài)有機物均由碳、氫、氧三種元素組成，物質(zhì)A能溶于水，它的相對分子質(zhì)量是60，分子中有8個原子，其中氧原子數(shù)與碳原子數(shù)相等，且A與Na2CO3溶液混合時冒氣泡。B分子中有9個原子，分子內(nèi)所有原子的核電荷數(shù)之和為26，且B只能跟鈉反應(yīng)放出氫氣，不能與Na2CO3溶液反應(yīng)。請?zhí)羁眨海?）A的結(jié)構(gòu)簡式為 ，B的結(jié)構(gòu)簡式為 。（2）寫出A與Na2CO3溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式 。（3）寫出B與Na反應(yīng)的化學(xué)方程式 。（4）寫出A與B反應(yīng)的化學(xué)方程式 。18乙醇在不同的化學(xué)反應(yīng)中會斷裂不同的化學(xué)鍵，如圖所示，請寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出在反應(yīng)時乙醇分子中斷裂的化學(xué)鍵（填序號）。（1）乙醇與金屬鈉反應(yīng)：_ _；_ _。（2）在空氣中完全燃燒：_ _；_ _。（3）乙醇的催化氧化反應(yīng)：_ _；_ _。19有關(guān)催化劑的催化機理等問題可以從“乙醇催化氧化實驗”得到一些認(rèn)識，某學(xué)生設(shè)計了如圖所示裝置（夾持裝置等已省略），其實驗操作為：先按圖安裝好實驗裝置，關(guān)閉活塞a、b、c，在銅網(wǎng)的中間部分加熱片刻，然后打開活塞a、b、c，通過控制活塞a和b，而有節(jié)奏（間歇性）地通入氣體。在M處觀察到明顯的實驗現(xiàn)象。試回答以下問題：（1）A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 B的作用是 ，C中熱水的作用是 （2）M處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 （3）從M管中可觀察到的現(xiàn)象是 從中可認(rèn)識到該實驗過程中催化劑_（填“參加”或“不參加”）化學(xué)反應(yīng)，還可以認(rèn)識到催化劑起催化作用需要一定的_ _。（4）實驗進(jìn)行一段時間后，如果撤掉酒精燈，反應(yīng)能繼續(xù)進(jìn)行，其原因是_。20寫出下列反應(yīng)的離子方程式：（a）醋酸除去水垢的反應(yīng) （b）乙酸溶液與澄清石灰水反應(yīng) （c）乙酸溶液與氧化銅反應(yīng) （d）乙酸溶液與鋅粒反應(yīng) 21.可用圖示裝置制取少量乙酸乙酯（酒精燈等在圖中均已略去）請?zhí)羁眨海?）試管a中需要加入濃硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正確的加入順序入操作是 （2）為防止a中的液體在實驗時發(fā)生暴沸，在加熱前應(yīng)采取的措施是 （3）實驗中加熱試管的目的是： (4) 試管b中加有飽和Na2CO3溶液 ，其作用是 22. 實驗室制取乙酸乙酯的主要步驟如下：在甲試管（如圖）中加入2mL濃硫酸、3mL乙醇和2mL乙酸的混合溶液按右圖連接好裝置（裝置氣密性良好）并加入混合液，用小火均勻地加熱35min。待試管乙收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱，撤出試管乙并用力振蕩，然后靜置待分層。分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。 （1）配制該混合溶液的主要操作步驟為：_ ；反應(yīng)中濃硫酸的作用是_寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式：_； （2）上述實驗中飽和碳酸鈉溶液的作用是（填字母）：_。 A中和乙酸和乙醇。 B中和乙酸并吸收部分乙醇。 C乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分層析出。 D加速酯的生成，提高其產(chǎn)率。 （3）欲將乙試管中的物質(zhì)分離開以得到乙酸乙酯，必須使用的儀器有_；分離時，乙酸乙酯應(yīng)該從儀器 _（填：“下口放” 或“上口倒”）出。23. 一股淡淡清香能給人心曠神怡的感覺，主要由香精、酒精和水構(gòu)成