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文檔簡介

景德鎮(zhèn)零售業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展對策 江 健摘要隨著景德鎮(zhèn)零售業(yè)的完全競爭市場形成,促進了國內(nèi)外零售巨頭加快進入景德鎮(zhèn)市場。面對國內(nèi)外強大的競爭壓力,景德鎮(zhèn)零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)立足于自身發(fā)展的現(xiàn)狀,認清并解決發(fā)展中存在的問題,充分發(fā)揮本土優(yōu)勢,探索出一條有本土特色的發(fā)展之路。關(guān)鍵詞景德鎮(zhèn)零售業(yè)連鎖化物流配送本土優(yōu)勢 隨著經(jīng)濟的發(fā)展,景德鎮(zhèn)的零售業(yè)市場逐漸完善,競爭也逐漸激烈。除了國內(nèi)外的沃爾瑪、景 客隆等一批零售業(yè),像日新百貨,景客隆超市等一批本土零售企業(yè)也逐漸崛起。本文以景德鎮(zhèn)市的零售業(yè)為研究對象,對當(dāng)前景德鎮(zhèn)零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進行分析、研究,提出了一些看法和建議。一、景德鎮(zhèn)零售業(yè)的現(xiàn)狀和問題 景德鎮(zhèn)市坐落在黃山、懷玉山余脈與鄱陽湖平原過渡地帶,景德鎮(zhèn)是中外著名的瓷都,景德鎮(zhèn)是國務(wù)院批公布的全國24個歷史文化名城之一和甲類對外開放城市?,F(xiàn)轄一市一縣兩區(qū),即樂平市、浮梁縣、珠山區(qū)、昌江區(qū),面積56平方公里。 景德鎮(zhèn)是鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)重要組成,也是國家重要的山水生態(tài)歷史文化名城。景德鎮(zhèn)由于制瓷歷史悠久,瓷器產(chǎn)品地精良,對外影響大,“瓷都”兩字成了景德鎮(zhèn)的代名詞。近幾年,隨著國家政策上的大力支持和,景德鎮(zhèn)經(jīng)濟有了空前的發(fā)展,零售行業(yè)也呈現(xiàn)出蒸蒸日上的良好態(tài)勢。 景德鎮(zhèn)作為江西省的重要經(jīng)濟、旅游城市,是江西省經(jīng)濟、文化中心,我們以景德鎮(zhèn)零售業(yè)的各個問題為基點,分析景德鎮(zhèn)零售業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展對策:1.總體規(guī)模小,連鎖化程度低 對于零售行業(yè)來說,規(guī)模優(yōu)勢帶來的成本領(lǐng)先是非常關(guān)鍵的。當(dāng)年沃爾瑪就是憑借規(guī)模大,品種齊全以及良好的購物環(huán)境,強勢進入景德鎮(zhèn)。 “本地零售企業(yè)除景客隆.萬客隆.日新百貨等較大以外,其他都很小。 雖然從業(yè)態(tài)上看,超市、百貨店、家電賣場、專賣店等大多數(shù)業(yè)態(tài)都已經(jīng)實現(xiàn)了連鎖化經(jīng)營,但連鎖化程度依然處于較低水平。由于經(jīng)營運作的不規(guī)范以及物流配送系統(tǒng)的不完善,很多連鎖企業(yè)很難獲得相應(yīng)的規(guī)模效益。這也導(dǎo)致很多企業(yè)對于規(guī)模擴張、連鎖化經(jīng)營方式的探索持非常謹慎的態(tài)度,有些企業(yè)甚至安于現(xiàn)狀。這些觀念極大地限制了零售企業(yè)的發(fā)展。 2.管理水平和技術(shù)水平低,物流配送系統(tǒng)不完善 景德鎮(zhèn)地區(qū)零售業(yè)普遍存在著精通流通業(yè)務(wù)、懂得現(xiàn)代管理的職業(yè)經(jīng)理人員缺乏,流通理論研究和流通技術(shù)應(yīng)用力量薄弱。大多數(shù)企業(yè)還沒有形成一套完善的、規(guī)范化運作的經(jīng)營管理體制,嚴重阻礙了零售業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展。不僅如此,有很多連鎖企業(yè)不注重建立配送中心,商品進貨成本高,流轉(zhuǎn)不暢,資金周轉(zhuǎn)困難,看似連鎖,實際上仍是單體店分散經(jīng)營的方式,違反了連鎖經(jīng)營的基本原則,其結(jié)果必然是經(jīng)濟效益差。目前,景德鎮(zhèn)的連鎖零售業(yè)的統(tǒng)一采購、集中配送率遠未達到規(guī)定標準,配送系統(tǒng)的不規(guī)范導(dǎo)致連鎖企業(yè)的規(guī)模效益很難發(fā)揮出來。 3.營銷觀念和營銷手段落后,缺乏經(jīng)營特色 景德鎮(zhèn)相當(dāng)多的零售企業(yè)不是以市場為導(dǎo)向來指導(dǎo)營銷活動,不是以滿足消費者需求為中心和出發(fā)點,而是跟著市場熱點走,人云亦云,傾向于短期行為,不注重戰(zhàn)略規(guī)劃,營銷方式簡單粗放。許多零售企業(yè)市場定位不明確,“千店一面”的情況嚴重。企業(yè)經(jīng)營的商品、種類、價格及商店的布局、功能等缺乏經(jīng)營特色,造成同地域、同檔次、同類型的多家企業(yè)之間的激烈競爭。而且,企業(yè)往往重視眼前利益,競爭手段仍然停留在價格競爭上,沒有建立起自身的經(jīng)營特色。 4.行業(yè)整體服務(wù)水平落后,服務(wù)意識差 景德鎮(zhèn)零售企業(yè)對服務(wù)的重視程度不夠,行業(yè)整體服務(wù)水平落后。很多企業(yè)的經(jīng)營理念僅僅停留在賣出商品的層次上。這樣造成的后果是:顧客與商家只是簡單的買賣關(guān)系,沒有任何忠誠度可言。隨著消費者對生活質(zhì)量的要求越來越高,消費者的整體消費形態(tài)也從以往的“物美價廉”、“節(jié)衣縮食”發(fā)展到今天的“個性購物”、“健康購物”、“快樂購物”以至于“享受購物”、“體驗購物”、“感受購物”的高度。在這種形勢下,零售企業(yè)如果不摒棄傳統(tǒng)的銷售觀念,著重于售前、售中、售后、全方位、全過程的銷售服務(wù),努力使顧客在購物中得到讓渡價值最大,在未來的競爭中將處于十分被動的地位。 二、景德鎮(zhèn)零售企業(yè)的競爭優(yōu)勢 景德鎮(zhèn)零售行業(yè)的特點是發(fā)展前景誘人、大有可為,同時又風(fēng)險極大。大量的中小型零售企業(yè)在適應(yīng)消費需求、發(fā)揮經(jīng)營特長和保持銷售活力等方面也具有自身的優(yōu)勢,是大型零售企業(yè)所不能代替的。既要看到與外資省內(nèi)大型零售企業(yè)相比凸現(xiàn)的差距,也要看到景德鎮(zhèn)零售企業(yè)所具有的優(yōu)勢。當(dāng)前,本土優(yōu)勢是景德鎮(zhèn)零售企業(yè),也是景德鎮(zhèn)零售企業(yè)具有的最重要的基礎(chǔ)優(yōu)勢。準確認識和牢牢把握比較優(yōu)勢,將其發(fā)展為競爭優(yōu)勢是景德鎮(zhèn)零售企業(yè)當(dāng)前的重要任務(wù)。在與外資零售企業(yè)的競爭與合作的較量中,景德鎮(zhèn)零售企業(yè)的優(yōu)勢表現(xiàn)在以下幾個方面。 1.對市場的適應(yīng)性優(yōu)勢 本地消費者和企業(yè)對當(dāng)?shù)氐奈幕刑烊坏倪m應(yīng)性,而外來企業(yè)要適應(yīng)消費者的特點需要一個較長期的過程??鐕闶燮髽I(yè)是外來者,其產(chǎn)品和服務(wù)的提供與本地消費者具有較大的文化差異,容易形成一定的距離。這種距離包括經(jīng)濟距離、政治距離、社會心理距離和文化距離。這些距離會妨礙其對市場的適應(yīng)性。 2.本土化經(jīng)營優(yōu)勢 景德鎮(zhèn)零售企業(yè)在自己的土地上經(jīng)營多年,在繁華商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、旅游景區(qū)等較好的商圈內(nèi),百貨店、超市、便利店等零售業(yè)態(tài)的門店絕大部分為景德鎮(zhèn)本地0零售企業(yè)所有。更重要的是表現(xiàn)在與消費者的交往中更容易被認同,這種認同主要表現(xiàn)在對零售服務(wù)特色的認同和對購買利益的認同。 三、加快發(fā)展景德鎮(zhèn)零售業(yè)的對策和建議1.繼續(xù)推廣和完善連鎖經(jīng)營,實現(xiàn)規(guī)模效益 (1)在規(guī)范化經(jīng)營的基礎(chǔ)上,繼續(xù)擴大規(guī)模。連鎖經(jīng)營很重要的一個特征是實行規(guī)范化的經(jīng)營和管理。在景德鎮(zhèn)已開展連鎖經(jīng)營的企業(yè)中,不少只是走走連鎖經(jīng)營的形式,運作的規(guī)范性較差。景德鎮(zhèn)零售企業(yè)應(yīng)詳細規(guī)定連鎖經(jīng)營的基本條件和標準,規(guī)范連鎖經(jīng)營,真正體現(xiàn)起統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一核算的核心,防止連而不鎖。 (2)政府適當(dāng)支持,給予必要的傾斜政策,鼓勵其迅速發(fā)展。政府應(yīng)采取切實措施解決連鎖企業(yè)的資金、稅收、網(wǎng)點登記手續(xù)等現(xiàn)實問題,并調(diào)整商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃和布局,使其更有利于連鎖企業(yè)的發(fā)展壯大。 (3)根據(jù)具體條件,選擇連鎖經(jīng)營的形式。連鎖經(jīng)營的三種類型:直接連鎖、特許連鎖和自愿連鎖,每種類型都有其實施的條件,也有其利弊。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身條件,包括行業(yè)特征、經(jīng)營特色、企業(yè)規(guī)模、環(huán)境因素等因地制宜的選擇適合自己的連鎖形式。 2.提高管理和技術(shù)水平,加強供應(yīng)鏈管理,完善物流配送系統(tǒng) 學(xué)習(xí)外資零售巨頭先進的管理理念,吸收和培養(yǎng)一批具有現(xiàn)代流通專業(yè)知識和管理知識的人才進入零售企業(yè),提高景德鎮(zhèn)零售行業(yè)的管理水平。加大科技投入,提高企業(yè)的信息能力和信息化水平;引進一批先進的物流和信息設(shè)備,同時加強企業(yè)內(nèi)部職工的技術(shù)培訓(xùn),以提升景德鎮(zhèn)零售企業(yè)的技術(shù)水平。 加強供應(yīng)鏈管理?,F(xiàn)代企業(yè)的競爭,已經(jīng)從過去單純的企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。零售行業(yè)應(yīng)當(dāng)充分利用與最終消費者接近,聯(lián)系密切的有利條件,鞏固、發(fā)展與供應(yīng)商、批發(fā)商的共生關(guān)系,最終實現(xiàn)共贏的目的?,F(xiàn)代供應(yīng)鏈的建立和管理需要從軟、硬兩個方面加強:一方面要引進供應(yīng)鏈管理人才,另一方面要采用先進的信息技術(shù)。 完善的物流配送體系,建立多功能、集約化的供應(yīng)樞紐。企業(yè)應(yīng)當(dāng)加大資金投入的力度,以擴大物流系統(tǒng)的規(guī)模。同時,通過先進的物流信息設(shè)備對物流活動進行管理控制,以實現(xiàn)最大范圍內(nèi)的資源的優(yōu)化配置和物流成本的科學(xué)控制,使企業(yè)在物流活動中真正實現(xiàn)利益最大化。 3.建立顧客滿意的服務(wù)體系 隨著商品的日趨同質(zhì)化和人們消費觀念的改變,過去僅僅以產(chǎn)品為核心的經(jīng)營理念已不能適應(yīng)現(xiàn)代競爭的需要。在市場經(jīng)濟條件下,零售企業(yè)只有以顧客滿意為核心,不斷創(chuàng)造顧客價值,才能真正提高競爭能力。 零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強與顧客的情感交流,對顧客的要求迅速做出反應(yīng)并加以解決。零售企業(yè)除了要讓顧客買到物美價廉的商品,享受超值的服務(wù)以外還應(yīng)提供人性化的關(guān)懷,讓顧客感受到其他一些細節(jié),如良好的購物環(huán)境、醒目的導(dǎo)購牌、清潔衛(wèi)生的洗手間、寬敞的休閑廳、快樂的兒童樂園、優(yōu)美的背景音樂、便利的提包寄存、會員購物優(yōu)惠卡等等。 景德鎮(zhèn)零售企業(yè)要想在跨國零售集團無處不在的環(huán)境中獲得成功,就應(yīng)在充分備戰(zhàn)的同時認清一些積極的因素:跨國零售集團的進入不僅會帶來競爭,同時也可以幫助國內(nèi)零售企業(yè)尤其是景德鎮(zhèn)零售企業(yè)共同開發(fā)消費者需求,并培訓(xùn)景德鎮(zhèn)零售管理人員、開拓管理視野。競爭的關(guān)鍵在于要學(xué)會如何對跨國零售集團避實擊虛,在一段時間內(nèi)找到互利共存的方法,從而在與跨國零售集團的競爭中存活下來并快速發(fā)展。 參考文獻: 1湯定娜萬后芬:零售業(yè)國際化營銷,北京:清華大學(xué)出版社,2004 2李敏:我國連鎖零

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