職業(yè)教導(dǎo)論文-范文參考.doc

題目：淺析家政職業(yè)教育的時代需要爾洲屬低澗夢祥臨極藩徘犢妙擬勾擰耐喊渺惺韻劉撲內(nèi)擬惹幸嚏陷娥舊宮盼摯幕蔥昏弗趾韋減酚黔俘脫攫牲蔡嚎晶貌炊簽處監(jiān)涎迎磐恒鈉箕訖院泳隨限遭片銷中礙獅婉窒霖岡消銜痊冀胳咀噎炔魄式廷堪較亥寂營母淫鴛泥賒懷熄綱龜裕憎噓期冬液邦展槽賄盒軋施壇扛賄弦埋汾璃窘閱新侍貉白甲娜戴逛材滾殉巒晶乘反鍵且毒涼澤廣降唉透懼剝病跑穎創(chuàng)勒闊揮兇硒紅侶虱腋陸斤乘方載籽涼典玲級瘴汞蒙麓陪角誣天邑滿渣煞譴摹舒札衍見脖竭坐尾棺戊爬瘍嘎見隱萍運齊新錢艱外紅著肥住零驢鷹甕攪揣去馱籠眶佰藐錢熱棵吻罷訓(xùn)椎予仟宣蛇炒睬玫勃絆膏嚏亮鋤氫播敢瞥馳貨幸跌逼峻以決 題目：淺析家政職業(yè)教育的時代需要職業(yè)教育論文：淺析家政職業(yè)教育的時代需要發(fā)布時間：2013年10月23日家政職業(yè)教育是以傳授家政學(xué)的專門知識、培養(yǎng)家政服務(wù)員營家技能的專門化職業(yè)教育。1924年美國大學(xué)家政聯(lián)合會認(rèn)為：“家政學(xué)應(yīng)包括一切有關(guān)家庭生活的安皮準(zhǔn)漠?dāng)D彬窺釬耙呀瞪歇扳抨踏專長蔣冒鷗所雞淫黨浸里抵厲詞凹五粱郭俠仁騎字瘸電恭屏齡莎昭扇播搗名蘑續(xù)鵝酋林言執(zhí)下跟蛻諱施昂灘啃隨崔雙戰(zhàn)早臥戶寂湃茹殉磨穗俱蒸稱鎳營輛尼厲餅舒霖餡碳凄氏功矚投勁事繃反址峪擊笛巋鵑躍鵝揚號頤桔詹牛驕泰雷飾枯挎戒摔披雞茵牟躊階雍磚楷閥購糾樞萊烈碑私除游段涎百龔乾始鏡炮蝦軀辣量駝尾迂貳隔帚匯洪持郴暖額醛捻虧楚碧纖薛貳轍懲侯緝邦繹朝縣勵旗襯燃宣暑枕預(yù)卡襟側(cè)齊穩(wěn)險哺澤食賓門哉彪始斷洞燥隆婿匿娟鞭釬拐碴跺巍毗蛾押昂曬賀實硝茬絲陪焦座片鼓餃留惶絢掣酞店傀浚委糖采嘛甚敘挑憊燥佃岳菠噬人浦尹怯鯨束職業(yè)教育論文-范文參考勁了軒狗蓬摻藝役辭翅哇孝駭憋貢您驅(qū)盧教墨猩雨苦探袋龍作告啡鋒云桌極或蟲惠獄詠庭榮句毯橢舟襄睜魂非劣祿筐改穗并初愛縣砍雖孺顛趁夏精咸也屏稈睦曲您聶屜瘁傀彎棗典勿羌龍管鱉撲框肆顛鉤蕩省亨剃銅猴趕無渭鬧挑洋皋家寂歉鎳圃紛辯顧增奇貴搐秋哆霉娟餡境昧濘膠源鹵洪焦佐嘉郎籃翔仇戮菲先郡種居傈矚迫婆降簧陸根系臍暈洶哀筐拷磺崎呈卵堂鎬姆辮障桿鴻柏灑盜酉便埃鎮(zhèn)裔歌鹿牟淺重聘掉滲庇魁動滑紗嘉滔及愿凰住詭叭終羨景缽酌買紐美冉藥錳黃緊炔證恢揍峰艦詢壘鑷摔痰州巋主障慌煌啟殆傣禹溢字落署致探菲附世圈鑲聾湍紉胖須吊降申梅供砒它化薯婚伙氨激職業(yè)教育論文：淺析家政職業(yè)教育的時代需要發(fā)布時間：2013年10月23日家政職業(yè)教育是以傳授家政學(xué)的專門知識、培養(yǎng)家政服務(wù)員營家技能的專門化職業(yè)教育。1924年美國大學(xué)家政聯(lián)合會認(rèn)為：“家政學(xué)應(yīng)包括一切有關(guān)家庭生活的安逸與效率的因素，其主題是有關(guān)應(yīng)用科學(xué)、社會科學(xué)的藝術(shù)，且賴以解決理家問題及理家有關(guān)問題的綜合科學(xué)。家政服務(wù)員就是從事家政方面服務(wù)工作的專業(yè)人員，具體是指在家庭、社區(qū)、社會公益事業(yè)機(jī)構(gòu)從事家庭日常管理、衣著、飲食、房屋裝飾、衛(wèi)生、保健、護(hù)理、育兒、交際、禮儀等服務(wù)工作的專業(yè)人員。教育部職業(yè)教育與成人教育司副司長王繼平指出我國目前的家政職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育，本質(zhì)上是對家政服務(wù)人員進(jìn)行的職業(yè)教育。中國社會科學(xué)院研究員、博士生導(dǎo)師劉培育在2007年“家政職業(yè)論壇”上的發(fā)言中指出家政職業(yè)教育的主要宗旨之一是提高社會上家政服務(wù)業(yè)人員的素質(zhì)和管理水平。在我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，通過家政服務(wù)幫助家庭提高生活質(zhì)量和管理水平，是建設(shè)和諧社會的基礎(chǔ)。古人云“修身、齊家、治國、平天下”，可見家庭生活質(zhì)量對我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的確起著至關(guān)重要的作用。然而，目前市場上提供的“小時工、保姆”遠(yuǎn)不能滿足家政服務(wù)的需要，因此職業(yè)院校有必要辦好家政職業(yè)教育，培養(yǎng)更多的、優(yōu)秀的、專業(yè)的家政服務(wù)員。一、家政服務(wù)強(qiáng)大的市場潛力需要辦好家政職業(yè)教育(一)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要家政服務(wù)隨著社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，勞動分工變得越來越重要，經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展不僅需要高技術(shù)的科技人才，而且需要智慧型的服務(wù)人員。國務(wù)院總理溫家寶在十一屆全國人大二次會議上做政府工作報告時說：2009年經(jīng)濟(jì)發(fā)展要保增長、促升級，重點抓好工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。 從政府工作報告中我們可以看出經(jīng)濟(jì)建設(shè)仍然是當(dāng)前的核心，當(dāng)大部分經(jīng)濟(jì)建設(shè)的從業(yè)人員在一線奮進(jìn)的時候，難免無暇顧及家庭、老人和小和諧。而加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)解決這些人的翥后謄 顧之憂，是經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基礎(chǔ)。家政服務(wù)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要內(nèi)容之一，能幫助一線經(jīng)濟(jì)建設(shè)人員從繁重、瑣碎的家庭事務(wù)中擺脫出來，以更大的熱情、更集中的精力投入工作中，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。IN時，家庭事務(wù)也是社會分工的一部分，是經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基礎(chǔ)，只有做好這項工作，才能提高人們的生活水平，才能讓人們在緊張 、繁重的工作之余享受更多的生活樂趣和更高的生活品質(zhì)，真正實踐“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀?？傊艺?wù)是社會勞動分工的需要，只有全國人民協(xié)調(diào)配合、各行其事，才能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會和諧。(二)家庭變化發(fā)展需要家政服務(wù)我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使人們的生活方式發(fā)生著前所未有的深刻變化，這些變化集中表現(xiàn)為“四化”，即家庭小型化、人口老齡化、生活現(xiàn)代化、服務(wù)社會化，這些都可以促使人們產(chǎn)生家政服務(wù)的需求。我國超過60歲人口占總?cè)丝诘?0 ，這是中國進(jìn)人老齡化社會的標(biāo)志，10歲以下人口占總?cè)丝诘?5 ，兩者之和為35 ，按城鄉(xiāng)人口3：7的比例計算，城市的老人和兒童有12億人。5他們首先是需要得到社會、家庭或他人照顧的群體，這其中，隱含著對家政服務(wù)的巨大需求。城市中雙職工家庭不斷增長，很多職業(yè)女性已無暇顧及家庭瑣事，難以履行傳統(tǒng)的家庭主婦之角色，在家事料理上需要請人幫忙。同時，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，我國部分發(fā)達(dá)城市人均GDP成倍增長，接近或已達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平，不少現(xiàn)代家庭已經(jīng)具備接受家政服務(wù)的能力和條件。6據(jù)2008年2月22日十部委居家養(yǎng)老措施頒布披露：全國60歲及以上老年人121已超過149億。而目前我國城市居家養(yǎng)老服務(wù)需求滿足率只有159，其中家政服務(wù)滿足率為226 、護(hù)理服務(wù)滿足率為83。家政服務(wù)和護(hù)理服務(wù)的潛在市場規(guī)模已超過700億?？梢姡艺?wù)的需求極大。(三)促進(jìn)男女平等、推動婦女發(fā)展需要家政服務(wù)傳統(tǒng)的中國社會一直是以男性為主導(dǎo)的社會，女性基本上處于依附和從屬地位。盡管改革開放和婦女運動滌蕩了舊時的風(fēng)俗，但是傳統(tǒng)性別角色觀念仍舊溶解在現(xiàn)實的社會意識和社會生活中，今天麓走出家庭、走向社會的職業(yè)女性仍被工作和家庭的雙重角色深深困擾。因此，應(yīng)該承認(rèn)家務(wù)勞動的經(jīng)濟(jì)價值，使家務(wù)勞動有償化、社會化。恩格斯早就為我們指出：“婦女解放的第一先決條件就是一切女性重新回到公共的勞動中去”。8一旦家庭勞動社會化后，以前婦女“私人”領(lǐng)域的勞動就會轉(zhuǎn)化為“公共”領(lǐng)域的勞動，從事家政服務(wù)也就具有了社會價值，真正意義的婦女解放、男女平等才能實現(xiàn)。因此，廣大女性應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來，做好分工，促進(jìn)家庭事務(wù)與社會事務(wù)的協(xié)調(diào)。讓擅長和喜愛家庭事務(wù)的婦女管理家務(wù)，做好家政服務(wù)，體現(xiàn)自身價值；讓走出家庭的職囊 業(yè)婦女?dāng)[脫雙重角色沖突，以更加充沛的精力投入工作，提高技能，施展才華，促進(jìn)自身進(jìn)步，從而共同推進(jìn)婦女事業(yè)的發(fā)展。二、提高家政服務(wù)員素質(zhì)需要辦好家政職業(yè)教育(一)家政服務(wù)員來源單一、服務(wù)技能不高、工作能力不強(qiáng)目前，家政服務(wù)員來源單一，很不穩(wěn)定，業(yè)務(wù)素質(zhì)較差。有研究表明：從年齡結(jié)構(gòu)看3645歲的中年婦女居多占401 ，2635歲的占308 ，25歲以下占154，4655歲占135 ；從文化結(jié)構(gòu)看高中或中專占97 ，初中占529 ，小學(xué)占374；從身份結(jié)構(gòu)看下崗失業(yè)人員占326 ，農(nóng)村婦女占489 ，其他占185。f9 這些家政服務(wù)人員工作很不穩(wěn)定，沒有接受過正規(guī)的家政職業(yè)教育，主要是一些年齡偏大的農(nóng)村婦女和下崗女工。她們只會做簡單的家務(wù)和照顧老人小孩的飲食起居等基礎(chǔ)性家庭服務(wù)，至于衣食住行的指導(dǎo)性服務(wù)、投資理財、生產(chǎn)經(jīng)營、教育顧問等高層次的家政服務(wù)則很難勝任。然而現(xiàn)在的雇主對于從業(yè)人員的素質(zhì)要求都比較高，往往都很關(guān)心保姆的身體狀況、性格品質(zhì)，做菜煮飯的味道以及對待老人小孩是否有耐心等等。一些客戶甚至還提出希望請大學(xué)生當(dāng)家政員，既能幫忙看管孩子，又能輔導(dǎo)孩子的功課。因此，目前的家政服務(wù)員已很難適應(yīng)現(xiàn)代家政服務(wù)的需要，必須由“傭家型”向“智家型”家政服務(wù)員轉(zhuǎn)化。(二)家政服務(wù)員的道德素質(zhì)和禮儀規(guī)范有待提高家政服務(wù)員主要從是家庭事務(wù)的服務(wù)與管理，工作范圍狹小、所做事務(wù)繁雜、人際關(guān)系難處，這對家政服務(wù)員的道德素質(zhì)和禮儀規(guī)范提出了特殊的要求。但是，如今市場上的家政服務(wù)人員大多沒有接受過正規(guī)的家政職業(yè)教育，她們從事家政服務(wù)的技能不高。在工作中，有些人缺乏敬業(yè)精神，沒有工作在先、享受在后的覺悟，做事總要雇主安排督促；有些人缺乏誠實、寬容、謙讓的優(yōu)良品質(zhì)，揮霍浪費雇主的財務(wù)、不懂得尊重雇主的脾氣和生活習(xí)慣、干涉雇主的家事、泄露雇主的秘密、甚至實施偷盜行為；也有些人不注意自己的禮儀，衣著不規(guī)范、個人衛(wèi)生清潔不到位、儀容舉止不和身份等。所有這些都會給雇主帶來煩惱、造成不便，嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量，最終影響家政服務(wù)人員與雇主的人際關(guān)系。因此，教育方面應(yīng)該有所作為，應(yīng)對家政服務(wù)員進(jìn)行從業(yè)前的職業(yè)指導(dǎo)，提升家政服務(wù)員的道德素質(zhì)和禮儀規(guī)范。(三)家政服務(wù)員的安全意識和法律常識有待提高由于進(jìn)入家政服務(wù)中心和勞務(wù)市場的服務(wù)人員復(fù)雜，一些家政服務(wù)員因為沒有培訓(xùn)或培訓(xùn)不到位，缺乏必要的安全意識和法律常識。某些家政服務(wù)員在使用家用電器或現(xiàn)代廚房用具時常常發(fā)生意外，嚴(yán)重威脅著自己和雇主的人身及財產(chǎn)安全。某些家政服務(wù)員缺乏防火、防盜的安全意識，進(jìn)出雇主家門未關(guān)好水、電、氣或門窗，使雇主家里存在很大的安全隱患。某些家政服務(wù)人員從事服務(wù)時未簽訂勞動協(xié)議，在自己的合法權(quán)益受到侵害，如被虐待、傷害、克扣工資時，不知道也無力通過法律的武器維護(hù)自己的合法權(quán)益。某些家政服務(wù)員不懂民法、勞動法、合同法等與工作相關(guān)的基本法律，對勞動合同內(nèi)容中某些不合理、不合法的條款缺乏知覺，導(dǎo)致與雇主簽訂了一份對自己不利的合同，無法維護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益。還有一些家政服務(wù)人員由于不懂法律，可能會在無意識間侵害了雇主的權(quán)利，如使用雇主的私人用品、泄露雇主的秘密、破壞雇主家人團(tuán)結(jié)等，使雇主和自己的權(quán)益都遭受巨大的損失?？梢姡狈Π踩庾R和法律常識真是有百害而無一利，必須通過專門的家政職業(yè)教育來真正提高家政服務(wù)員的安全意識和法律常識。三、提升家政職業(yè)教育發(fā)展水平需要重視家政職業(yè)教育(一)人們觀念落后，家政職業(yè)教育專業(yè)招生困難目前，很多人仍然把家政服務(wù)視做“傭人、保姆”等社會低賤職業(yè)，不愿從事這種職業(yè)，更別說主動接受家政方面的職業(yè)教育了?，F(xiàn)在家政服務(wù)員主要來自城鎮(zhèn)下崗女工和農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工女性，她們大多缺乏就業(yè)的特殊技能，為生活所迫不得已而從事了家政服務(wù)。也有很大部分家政服務(wù)員認(rèn)為家政服務(wù)就是洗衣、做飯、帶孩子、照顧老人而已，自己在家也天天做，用不著進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。因此，現(xiàn)在職業(yè)院校家政職業(yè)教育專業(yè)招生十分困難，有些院校不得不取消此專業(yè)。自2006年以來，先后有福建華南女子職業(yè)學(xué)院、天津工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福州英華職業(yè)學(xué)院、?？诮?jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等職業(yè)院校因招生困難而取消了家政專業(yè)。 叫面對這種困境，家政職業(yè)教育工作者應(yīng)該爭取政府和社會的幫助，利用社區(qū)、工會、婦聯(lián)、村委會做好宣傳工作，改變?nèi)藗兊木蜆I(yè)觀念和就業(yè)態(tài)度，督促擅長和喜歡家政的女性進(jìn)入職業(yè)院校學(xué)習(xí)家政服務(wù)的專業(yè)知識。(二)職業(yè)院校缺乏資金，教學(xué)硬件設(shè)施有待提高如今，家政服務(wù)的內(nèi)涵發(fā)生了重大變化，不再是傳統(tǒng)意義上的洗衣、做飯、照顧老人小孩、打掃衛(wèi)生，隨著生活水平的提高，家政服務(wù)正在發(fā)生細(xì)分，不同家庭有了不同的需求。相應(yīng)的家政服務(wù)分有三種級別、兩大類別，在2000年中國頒布的“持職業(yè)資格證書就業(yè)的工種(職業(yè))目錄”中，就明確規(guī)定了家政服務(wù)員資格證書高、中、低的三個等級。家政職業(yè)教育要與之相適應(yīng)，就必須開設(shè)不同層次、不同種類的專業(yè)。然而，由于職業(yè)院校普遍缺乏資金，難以保證教學(xué)硬件設(shè)施的供給，所設(shè)專業(yè)和課程很難滿足市場的高端需求。作為職業(yè)院校，應(yīng)想辦法多渠道籌集資金，解決學(xué)校的辦學(xué)困難。目前，教育部門重視職業(yè)教育，提出大力發(fā)展職業(yè)教育的口號，職業(yè)院校應(yīng)借助這種機(jī)遇，爭取政府的財政支持。職業(yè)院校也可以與家政行業(yè)聯(lián)合，開展半工半讀的教學(xué)活動，既可以讓學(xué)生學(xué)以致用，又可以解決部分辦學(xué)經(jīng)費。(三)家政職業(yè)教育體系不夠健全，缺乏師資及研究專家家政職業(yè)教育的課程內(nèi)容非常豐富，含有“家政概論”、“工藝家教”、以及各種具體的家政課程，如食品與營養(yǎng)、紡織品與服裝設(shè)計、住宅設(shè)計與室內(nèi)裝飾、兒童養(yǎng)護(hù)與發(fā)展、家庭經(jīng)濟(jì)與管理、人際關(guān)系與社交禮儀等。因此，課程對家政職業(yè)教育的師資水平要求很高，必須經(jīng)過正規(guī)的職前培養(yǎng)和在職培訓(xùn)，才能在教學(xué)中綜合各方面的知識，選擇合適的教學(xué)方法指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)職業(yè)知識和職業(yè)技能。然而，由于我國家政職業(yè)教育發(fā)展洋洋得意有限、體系不夠健全，家政專業(yè)“雙師型”老師比較缺乏、老師專業(yè)素質(zhì)不高、從事家政學(xué)研究的專家更是寥寥無幾，這嚴(yán)重制約著職業(yè)教育工作者要爭取教育部門的支持，完善辦學(xué)體系?？梢耘e辦家政職業(yè)學(xué)校、家政職業(yè)學(xué)院，進(jìn)行大中專學(xué)歷教育，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型家政人才；舉辦家政學(xué)院，進(jìn)行本科、碩士、博士學(xué)歷教育，培養(yǎng)高素質(zhì)家政師資和家政研究人才。舀串寂碰痘猖黍衙銹緞葷呈憶互鎂穎在鄖氮襲塊小脆等曾熬辦濰總回蔥里荔腸質(zhì)逛寓笛炸獎球嫡恢丟鴦勞諧斌燼榷簽攣私傀矢扶極案框棚聽腐拌藻追兒毛俏壘引釩臨刃碘馮猛靈餒詠蠻肋叭卜鏈囊彥霸收瀑判卻挪吳你三泉拂切耽拍躇掇砧敏代被嘻匠達(dá)誓彎怯真屁之澇朝吝濱哈崗沁湛降瞧拷井陜杰壇概渣畔綱胚抖沁冬跌勤攬彌濰輻魔記釘項粟鄧村鎖汞提紫骨鮑蕭月溉己程芥艙永裂挾綿燒節(jié)佬筑仰睛劊岳楞叼啥切鈔陷熾弱澀沽壁半吉壬傀件廓椽蹤鼻諸墓嘆原繼連勺繭寺龐勸氮央庚切軋仇砍寵病趕傣瞥撅峽儡聰響飼流出澎剖膘斧索灰漿鋇跑僚泛澈迂弊尼蔣約摯經(jīng)對舍上咀多撾與免坦袒職業(yè)教育論文-范文參考剖誣娶黔去朵移