酒店儀容儀表規(guī)范PPT課件

酒店儀容儀表規(guī)范 什么是儀容儀表 儀表即人的外表 包括面貌 姿態(tài) 風(fēng)度 服飾等 儀容就是面貌嗎 面容的總稱 一 它包括人的容貌 服侍和個人衛(wèi)生等方面 是一個人精神面貌的外觀表現(xiàn) 面容 保持面部清潔 女員工特別是前臺 餐廳必須化淡妝 自然清雅 避免濃妝艷抹 男員工要經(jīng)常剃須 同時要注意衣服保持清潔 口氣清新 服務(wù)人員要時刻注意自己的面部表情 要自然 避免愁眉苦臉 發(fā)型 女員工避免披頭散發(fā) 要用款式沉實簡單 純黑色的發(fā)飾束起不遮面的頭發(fā) 男員工發(fā)型以整潔 長短適中為宜 長度要求前不齊眉 后不及領(lǐng) 側(cè)不遮耳 避免怪異 過于新潮的頭發(fā) 保持頭發(fā)清潔 沒有頭屑 頭發(fā)顏色自然 著裝 應(yīng)保持制服干凈整潔 將工作牌戴在左胸上衣上沿或相應(yīng)位置 在工作崗位上應(yīng)避免佩帶華麗 搶眼的首飾 絲襪顏色應(yīng)是自然肉色 工鞋款式簡單 黑色 鞋跟最高不超過三寸 要保持清潔 個人衛(wèi)生 不宜留長指甲并經(jīng)常修剪保持干凈 不化彩甲 不做假指甲 除廚房員工外的服務(wù)人員可使用透明指甲油 避免使用有色指甲油 保持口氣清新 上班前不能吃辛辣帶有異味的食物 如蒜頭等 服務(wù)人員可使用氣味清淡的香水 不宜使用氣味濃烈的香水 神態(tài) 服務(wù)人員在上崗前 應(yīng)對自己儀容儀表情況對著鏡子自己檢查 以飽滿的精神狀況上崗 在對客服務(wù)時保持親切的微笑 儀容儀表 二 儀態(tài)站姿 全身正直 身體重心放在兩腳中間 下顎微縮 兩肩放平 挺胸收腹 男士雙臂自然下垂 女士在身前右手搭左手放于腹部 忌諱 縮肩塌背 東到西歪 剔牙 挖耳鼻 抓頭發(fā)等不雅姿態(tài) 走姿 行走時 上身要直 身體重心稍向前 背部挺直 雙眼平視 擺臂自然 步態(tài)輕盈 在接待服務(wù)時 迎客走在前 送客走在后 客過要讓路 同行不搶道 忌諱 將手插在口袋里 搖頭晃腦 腳跟拖地 走路搶行 橫沖直撞等不良動作 如遇有急事 可小跑 并對前面的客人道歉 精神面貌 開朗 樂觀 不拘謹 不扭捏 要精力充沛 保持清醒的頭腦 不能因疲勞 挫折而影響對客服務(wù)的情緒 神采奕奕 精神飽滿 生氣勃勃 滿腔熱情 言語親切 聚精會神 忌諱 臉色陰沉 無精打采 心不在焉 滿嘴臟話等無禮行為 儀容儀表 避免無聲服務(wù) 在對客服務(wù)中要有 五聲 即賓客來時要有迎客聲 遇到賓客要有稱呼聲 受人幫助要有致謝聲 麻煩 打擾賓客要有致歉聲賓客離店時要有送客聲 音量要控制在批次剛好聽到 避免聲音高 遇到客人 領(lǐng)導(dǎo) 同事 要主動先打招呼 微笑服務(wù) 微笑能給人一種親切 和藹 禮貌 熱情的感覺 加上適當?shù)木凑Z 會使客人感到寬慰 1 首先要學(xué)會分析自己的皮膚干性皮膚的特征為毛孔細小 表面幾乎不泛油光 極易形成表情紋 尤以眼部及唇部四周最為明顯 中性皮膚看起來很健康且質(zhì)地光滑 有均衡的油份和水份 很少有痘子及阻塞的毛孔 混合性皮膚看起來很健康且質(zhì)地光滑 唯在T型區(qū) 即額頭 鼻子 至下巴的區(qū)域有些油膩 而兩頰及臉部的外緣有一些干燥的跡象 油性皮膚的形成是因為皮脂腺分泌過多油脂 使皮膚油亮 有時在清潔過后數(shù)小時皮膚會有粘膩感受 油性皮膚其他的特征為毛孔較其他的膚質(zhì)粗大 較易阻塞 且容易長痘子及其他皮膚瑕疵 敏感性皮膚易受環(huán)境因素及局部涂敷品所刺激 皮膚較薄 可見微細血管 化妝品的選擇 2 選擇適合自己的產(chǎn)品干性缺水性皮膚 請?zhí)暨x滋潤型潔面產(chǎn)品以及豐厚質(zhì)地的面霜 每周的補水面膜不可少 年輕時候的您膚質(zhì)細膩 但是隨著年齡增長 漸漸感到皮膚緊繃脫屑 應(yīng)該使用滋潤的精華素和面膜了 免洗型的面膜是懶人不錯的選擇 若有美白的需要請不要使用全套美白產(chǎn)品 可能會比較干 挑選一款美白精華素配合滋潤產(chǎn)品一起用即可 既要美白也要滋潤嘛 中性混合性皮膚 基礎(chǔ)的潔面乳液保養(yǎng)即可 只需冬季選擇質(zhì)地豐厚的乳液面霜 夏天選擇無油的乳液或者著哩 老化是您最需要擔(dān)心的 再多再好的資本也會被陽光奪走 即使您在室內(nèi)也要防曬 油性皮膚 請勿走入控油誤區(qū) 不要一天洗三次以上的臉 不要洗完什么都不涂 不要以為自己啥都不缺就是油多 其實很可能是極度缺水的肌膚 您的皮膚過度清潔開始缺水 油脂腺大量分泌油脂想鎖住水分 所以油性皮膚需要一個好的潔面產(chǎn)品 不要過度去油 洗好臉立刻拍上補水的化妝水 同時涂上無油的乳液或著哩鎖住水分 大量補水才能控油 敏感性肌膚 化妝品一定要慎重 尤其對美白產(chǎn)品的選擇一定要當心 美白成分最容易引起敏感 即使是非敏感皮膚也可能對某些美白成分過敏 不能過度去角質(zhì) 不能使用撕拉式面膜喲 溫和的產(chǎn)品最適合您 化妝品的選擇 現(xiàn)在社會中 社會交際已經(jīng)非常重要了 給人好的印象關(guān)系到你的客戶存在 所以化妝修飾是必備的 好多人沒有化妝基礎(chǔ) 更不知道從那方面做起 其實熟悉后也是非常簡單的 那就按照下面的步驟開始吧 常規(guī)步驟 1 2 3 4 5 6 7 潔面 用有效的清潔用品徹底清潔皮膚 護膚 能改善保護皮膚的護膚品 如緊膚水或爽膚水 面霜 眼霜 打粉底 使用粉底 將面部呈現(xiàn)出立體效果 顯示出明暗差異 修眉 描畫之后再用眉挾和眉剪修整 畫眼 畫眼的順序是 眼影 眼線 鼻翼 睫毛 涂腮紅 涂腮紅的同時應(yīng)注意修飾臉的其他部位 如額和下頜 涂口紅 先用唇線筆描畫 再用唇刷或口紅棒涂抹 日常上班妝容的化妝步驟 清潔面部皮膚 在未涂敷底色之前 必須將面部皮膚的不潔之物除去 才能開始化妝 除去面部油污的方法 一般有油洗和水洗兩種 如果條件允許 最好是油洗 即選用洗面霜 清潔霜這類的油質(zhì)皮膚清潔劑洗面 它的優(yōu)點是 既能除去面部油污 使面部潔凈 又能保護皮膚 免除肥皂等堿性物質(zhì)對皮膚的不良刺激 1 日常上班妝容的化妝步驟 爽膚水 潤膚乳 護膚霜用手輕拍按面部和頸部 使未經(jīng)化妝的面部潔凈 清爽而滋潤 不僅可以補水并可以保護皮膚的水分流失 對皮膚有益無害 而且能增強化妝品效能 使妝容持久 均勻 細柔 色澤也不易改變 特別是夏季 使用潤膚液可使皮膚呈現(xiàn)天然的日曬色 有利于保護皮膚 2 日常上班妝容的化妝步驟 打底粉順序 額 頰 下巴 鼻子 眼 嘴 別忘了在發(fā)際 耳朵 脖子等裸露部位也涂上些 并且要由濃至淡過渡好 1 用手指在全臉點上5點粉底 按照1 2 3 4 5的順序涂勻 2 用中指與無名指指腹均勻往外推 粉底主力放在毛孔瑕疵多的兩頰就行了 3 照著1 4放射狀推開粉底 小心發(fā)際線的邊緣要涂勻才能自然 4 用手掌溫?zé)崮橆a 借用手指的溫度可以令粉底與肌膚完美貼合 讓妝容更持久服帖 3 日常上班妝容的化妝步驟 眼影 1 顏色是由淺入深 范圍是由大變小 淺色眼影用于整個上眼瞼 深色眼影用于雙眼皮處 增強立體感 2 要畫滿雙眼皮處 有時感覺眼皮畫滿就好了 可睜開眼 卻看不見眼皮處眼影的顏色 所以要畫到雙眼皮以上的部分 這樣眼睛會有立體感 3 用中指指腹沾取眼影的畫法 比用眼影刷更能使妝容服帖 4 眼影切記輕色多補 不要重色多擦 4 日常上班妝容的化妝步驟 畫眼線 眼線液 眼線膏 眼線筆1 畫眼線時要防止拿眼線的筆發(fā)抖 改來改去眼線就變粗了 2 避免畫下眼線 這種舊式的畫法 將整顆眼睛勾勒 反而不自然 3 盡量畫在接近眼睫毛的根部 能加強眼睫毛的濃密感 4 眼線的顏色也是非常重要 萬無一失的顏色仍然是深褐色 鐵灰色及黑色 這3種顏色很適合東方人 5 日常上班妝容的化妝步驟 掃睫毛 1 先用睫毛夾 將睫毛夾上翹 2 用睫毛膏刷 從睫毛下側(cè)面上掃 6 日常上班妝容的化妝步驟 打胭脂粉 打上胭脂粉 能使整個臉部顯得柔美自然 然后再用同色胭脂粉輕掃太陽穴部位 便可使面部色彩顯得濃淡和諧 1 對著鏡子微笑 找出笑肌的位置 從笑肌開始從最中央開始點起 2