燃?xì)庠钫{(diào)研報告PPT課件

灶意悅心而動 燃?xì)庠钫{(diào)研報告 燃?xì)庠羁蚣芙Y(jié)構(gòu)材料分析 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?一所謂燃?xì)庠?是指以液化石油氣 人工煤氣 天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具 世界上第一只供廚房用炒菜的煤氣爐具是由英國北安普敦瓦斯公司的副經(jīng)理詹姆斯 夏夫在1826年發(fā)明的 他將自己發(fā)明的煤氣灶裝在自己的廚房里 用來烤肉做菜 這是一種立式爐灶 由吊在天花板上用來掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成 沒有放鍋的爐臺 1852年 象現(xiàn)在使用的將煤氣燃燒裝置與爐臺合二為一的爐具開始出售 1915年 開始出現(xiàn)有恒溫器控制的煤氣爐具 1855年 德國化學(xué)家本生發(fā)明了被稱為 本生燈 的氣體燃燒裝置 這是一種裝氧氣與可燃性氣體混合燃燒而產(chǎn)生高溫的裝置 在 本生燈 出現(xiàn)之后不到一年 英國的霍丁頓 安東 史密斯公司發(fā)明了世界上第一具用氣體燃料的家用取暖裝置 后來 煤氣爐灶的逐漸普及及煤氣的源源供應(yīng) 便形成了今天的煤氣爐灶 燃?xì)庠詈喗?燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?按氣源 燃?xì)庠钪饕譃?液化氣灶 煤氣灶 天然氣灶 按灶眼 分為 單灶 雙灶和多眼灶 二 燃?xì)庠畹姆诸?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?三 燃?xì)庠钪饕夹g(shù)要求 國家標(biāo)準(zhǔn)GB16410 2007 1 熱效率 臺式灶 55 嵌入式 50 目前海爾水平 57 2 CO 一氧化碳 含量 0 05 按體積 目前海爾水平 0 01 3 功率 3 5KW目前海爾平均水平 3 8KW 最高達(dá)到5 1KW 4 額定壓力 液化石油氣額定壓力為2800Pa 天然氣額定壓力為2000Pa 人工煤氣額定壓力為1000Pa 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?四 燃?xì)庠蠲?guī)則 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 燃?xì)庠钪饕蛇M(jìn)氣管 噴嘴 燃燒器 鍋支架 承液盤 灶面和開關(guān)構(gòu)成 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?五 燃?xì)庠罱Y(jié)構(gòu)組成 六 燃?xì)庠罟ぷ髟?燃?xì)庠畹幕竟ぷ髟?燃?xì)庠谝欢ǖ膲毫ο?以一定的流速通過通氣管進(jìn)入閥體 然后經(jīng)閥體噴嘴噴出 進(jìn)入燃燒器 燃?xì)饪勘旧淼膰娚湄?fù)壓能量吸入一次空氣 在燃燒器內(nèi)燃?xì)夂鸵淮慰諝饣旌?然后 經(jīng)火蓋火孔或火縫均勻流出 最終再和二次空氣混合 然后進(jìn)行充分平穩(wěn)的燃燒 形成藍(lán)色的火焰 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?噴嘴 氣源 燃燒器 底座 控制閥 火蓋 火焰 灶意悅心而動 灶意悅心而動 灶意悅心而動 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?為了安全需要 燃?xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)裝置是非常必須的 相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)對此也有強制性規(guī)定 熱敏式 又稱雙金屬片式 雙金屬片保護(hù)裝置熱惰性大 開閥及閉閥的時間較長 使用壽命短 現(xiàn)在已淘汰 熱電式 熱電式熄火安全保護(hù)裝置由熱電偶和電磁閥兩部分所組成 熱電偶利用不同合金材料在溫度的作用下產(chǎn)生的熱電勢不同制造而成 它利用了不同合金材料的電熱差值 熱電式安全保護(hù)裝置結(jié)構(gòu)簡單 安裝方便 成本低 目前已得到廣泛應(yīng)用 但此種保護(hù)裝置反應(yīng)速度慢 點火需要5 8秒 斷氣需要30 50秒 使人感到操作不方便 且使用壽命短 光電式 也稱離子感應(yīng)式 該裝置是利用燃?xì)庠谌紵龝r火焰帶有離子并具有單向?qū)щ娞匦?通過火焰把電流傳給電磁閥 再由電磁閥實現(xiàn)開關(guān)氣源 此種保護(hù)裝置反應(yīng)速度快 可瞬間切斷氣源 安全 簡單 不易老化 燃?xì)庠詈喗?燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?七 熄火保護(hù)型燃?xì)庠罟ぷ髟?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?具體燃?xì)庠畹墓ぷ髟頌?當(dāng)按旋鈕 小火點燃時 熱電偶受其火焰加熱 產(chǎn)生熱電勢 熱電勢通過導(dǎo)線導(dǎo)入電磁線圈 產(chǎn)生磁場使電磁閥吸合 燃?xì)忾y開啟 燃燒通路打開 維持其正常燃燒 一旦遇到大風(fēng)或湯水等溢出 撲滅火焰 熱電偶的熱電勢很快下降到零 線圈失電 電磁閥失效 在彈簧作用下迅速復(fù)位 閥門關(guān)閉燃?xì)馔?終止供氣 保證安全 目前 世界上燃?xì)庠畋容^流行的熄滅保護(hù)方式 熱電偶式 燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 注 普通熄火保護(hù)點火后需要按住旋鈕3 5秒 而瞬熄火保護(hù)點著火后不需要按住 這是他們的明顯區(qū)別 灶意悅心而動 頂桿 雙線圈電磁閥 燃?xì)馔?點火器 熱電偶 八 燃?xì)庠铧c火方式 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?現(xiàn)在燃?xì)庠盍餍械狞c火方式有電子脈沖點火和壓電陶瓷點火兩種 電子脈沖點火點火率較高 消費者一般都很熟悉 扭到某個位置就點著火了 非常簡單方便 但這種方式需要換電池 壓電陶瓷點火最大優(yōu)點是不需要電池 不過點火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān) 濕度大時不易點著 此外 點火的時候需要按住開關(guān)才能打著火 沒有電子脈沖點火那么快 一般合格的灶具點火開關(guān)連續(xù)使用壽命在6000次以上 且旋塞氣密性仍然合格 而劣質(zhì)產(chǎn)品點火器的次數(shù)都在2000次以下 一般情況 合格產(chǎn)品如果連續(xù)點火10次 點燃的次數(shù)不得少于8次 且所有火孔應(yīng)在4秒時間內(nèi)全部燃遍 用電子點火開關(guān)點火時 聲音應(yīng)清脆有力 如果打火的聲音軟綿綿的 且聲音發(fā)悶 那就很可能是偽劣產(chǎn)品 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?脈沖點火 通過電源 一般是1 5伏的電池 供電 給脈沖點火器 脈沖點火器將低壓轉(zhuǎn)換成1萬伏以上的高壓 高壓通過專用點火針 在燃?xì)獬隹谔幏烹婞c火 優(yōu)點 點火連續(xù)可靠 用力少 操作輕松 目前一般應(yīng)用于嵌入式灶具 目前我們嵌入式灶具全部為脈沖點火 壓電點火 通過人工用力轉(zhuǎn)動旋鈕 通過彈簧瞬間傳給壓電陶瓷 瞬間產(chǎn)生一個很小的火花 首先點燃點火燃燒器 再點著燃燒器 其特點是 點火慢 操作費勁 一般使用在臺式灶上 而且與閥體連在一起 目前我們僅臺式灶上在使用 熱敏點火 通上12伏電壓 在熱敏針頭上直接產(chǎn)生1200度的紅火 直接點燃燃?xì)?目前行業(yè)內(nèi)應(yīng)用較少 燃?xì)庠铧c火方式介紹 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?燃?xì)庠詈喗?燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?灶意悅心而動 九 燃燒方式 灶意悅心而動 灶意悅心而動 灶意悅心而動 燃?xì)庠詈喗?燃?xì)庠畎凑粘龌鸬幕鹈绶较蚩梢苑譃橹被鹑紵?側(cè)火燃燒 旋轉(zhuǎn)火燃燒 直火燃燒 很常見 就是出氣孔朝上 火苗從下到上 垂直于鍋底 側(cè)火燃燒 的火蓋主要以圓形火孔為主 出氣孔不在火蓋上面 而在火蓋四周 斜向上朝向鍋底噴出 旋轉(zhuǎn)火燃燒 的火蓋主要為條形火孔 由于出氣量適宜 與空氣混合較充分 而且火焰溫度最高的藍(lán)色部分基本都朝向鍋底 因此這種燃燒方式的熱效率最高 火力較集中 更適合于爆炒等中國菜式的做法 灶意悅心而動 燃?xì)庠羁蚣芙Y(jié)構(gòu)材料分析 一 燃?xì)庠钆_面 目前 燃?xì)庠钪饕譃榕_式和嵌入式兩種 一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看 但因為進(jìn)風(fēng)等原因 臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些 不過隨著人們對廚房環(huán)境的要求日益提高 嵌入式爐具將臺面嵌入櫥柜臺面中 與櫥柜臺面平行 上部支架是活動的 可隨時取下來進(jìn)行清理 做完飯后 也可將櫥柜和燃?xì)庠钆_面一起清理干凈 具有易清理的特點 受到人們的喜愛 越來越多的出現(xiàn)在家庭和廚房中 而且嵌入式灶也可以放在灶臺上當(dāng)臺式灶使用 因此更加美觀的嵌入式燃?xì)庠顫u成市場的主流 臺式灶的市場份額越來越低 不過嵌入式灶安裝時 底殼不得完全與外界空氣隔絕 一定要在櫥柜上開個大概80CM2的孔 以免櫥柜因密封而可能造成積聚的燃?xì)鉂舛忍?引發(fā)事故 灶意悅心而動 燃?xì)庠羁蚣芙Y(jié)構(gòu)材料分析 燃?xì)庠罹咴诿姘宀牧仙辖?jīng)歷了由鑄鐵到合金 搪瓷 不銹鋼 不沾油涂層再到目前鋼化玻璃的演變 目前面板材料主要有三種 不銹鋼鋼化玻璃冷軋鋼板 微晶玻璃面板微晶玻璃是在二氧化硅溶化狀態(tài)下通過高科技手段的處理 使之形成微小的結(jié)晶 并且可以加入各種物質(zhì)使之出現(xiàn)不同的花紋及色澤 正因為這種玻璃是由無數(shù)個微小晶體組成 因而也就表現(xiàn)出了變形極小 耐磨 耐腐蝕 耐熱沖擊性能 而且具有極強的裝飾效果 色澤豐富 質(zhì)地細(xì)膩 美觀程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過花崗巖 大理石 這種材料有兩個問題待解決 一是價格昂貴 一塊微晶面板的價格要在600 700元塊 二是 耐熱性能雖好 但耐沖擊方面還不過關(guān) 從品質(zhì)上來講 國內(nèi)的微晶玻璃面板還不過關(guān) 存在著時間久了變色發(fā)黃 國外的微晶玻璃面板價格太高 灶意悅心而動 燃?xì)庠羁蚣芙Y(jié)構(gòu)材料分析 不銹鋼面板 不銹鋼面板主要應(yīng)用于中高檔次產(chǎn)品上 約占70 左右 不銹鋼面板外觀高雅大方 以亞光面為主流 彩鋼成為目前銷售量最大的面板 不銹鋼面板使用壽命更為長久 鋼化玻璃面板 國內(nèi)的灶具從近兩三年開始大量采用鋼化玻璃面板 在嵌入式灶具的采用比例約為30 左右 并開發(fā)有專門針對玻璃面板的燃燒器 鋼化玻璃面板 高檔 易清潔 符合現(xiàn)代家庭裝修的審美特點 使用鋼化玻璃面板 進(jìn)風(fēng)方式必須有后進(jìn)風(fēng) 否則可能造成爆炸 導(dǎo)致玻璃面破裂 目前消費者對其安全有疑慮 但生產(chǎn)企業(yè)看好其前途 冷軋鋼板 臺式機的主要面板材料 在冷軋鋼板表面噴漆烤漆 工藝性能好 易于生產(chǎn)制造 成本又比較低 但這種面板的缺點就是用一段時間之后 涂層容易劃傷 脫落 灶意悅心而動 燃?xì)庠羁蚣芙Y(jié)構(gòu)材料分析 二 燃?xì)庠钊紵到y(tǒng) 噴嘴 爐頭 火蓋 調(diào)風(fēng)板 引射器 進(jìn)氣管 噴嘴 具有兩個功能 其一是保證噴射一定量的燃?xì)?其二是為引射一次空氣 為增強噴咀空氣引射能力 有的噴咀在六方壁上鉆有空氣引射孔 噴咀加工精度較高 并要求噴觜與引射管的中心線在同一條直線上 爐頭 主要承擔(dān)燃?xì)夂涂諝獾幕旌献饔?材質(zhì)要求比較高 要耐高溫 耐腐蝕 不易氧化 熱膨脹系數(shù)小 主要以銅合金 硅鋁合金 鑄鐵為主 制作工藝要求也較高最好是整體沖壓 氣密性好 使用同種材質(zhì) 膨脹系數(shù)一致 內(nèi)腔無明顯死角 混合均勻 要求內(nèi)表面光滑 其頭部為圓盤狀 主要作用是安放火蓋 確保氣流均勻地從火蓋的火孔噴出而燃燒 灶意悅心而動 燃?xì)庠羁蚣芙Y(jié)構(gòu)材料分析 二 燃?xì)庠钊紵到y(tǒng) 噴嘴 爐頭 火蓋 調(diào)風(fēng)板 引射器 進(jìn)氣管 火蓋 品牌廠家一般用95分銅 銅傳熱速度僅次于金 銀排第三 上鍍高溫有機硅漆 防變色 也叫分火器 它應(yīng)可以從爐頭上拆下來 其火孔呈矩形 梯形 條形或圓形 火孔間距應(yīng)保證傳火迅速 又方便二次空氣供給 火孔深度應(yīng)適宜以確?；鹧娣€(wěn)定 調(diào)風(fēng)板 其作用是調(diào)節(jié)一次空氣的引射量及流入速度 使燃燒處于最佳狀態(tài) 支架 現(xiàn)在有磨沙鑄鐵 搪瓷 電鍍 主要用于低端 這幾種 爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種 可以適合不同的廚具 對于家庭經(jīng)常使用尖底鍋的 要選擇內(nèi)火蓋較小的產(chǎn)品 市場上主要品牌1 華帝燃?xì)庠?2 帥康燃?xì)庠? 方太燃?xì)庠? 櫻花燃?xì)庠? 美的燃?xì)庠? 西門子燃?xì)庠? 海爾燃?xì)庠? 老板燃?xì)庠? 萬和燃?xì)庠?0 德意燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?華帝燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?型號 0318系列 B0318X功能 1 離子閥喜火保護(hù)裝置2 三環(huán)藍(lán)月火3 火蓋加裝固定樁 防止變形4 簡約平板造型5 獨特 凈燃 技術(shù)6 防滑鑄鐵鍋支架 型號 B0630X功能 1 防污分火器 油污只需抹布擦拭即可2 防堵塞火孔3 不銹鋼面板 鋼化玻璃面板4 齒輪調(diào)節(jié)風(fēng)門 精確定位5 360 立體進(jìn)風(fēng)6 離子熄火保護(hù) 華帝燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?型號 B0510功能 1 離子安全閥技術(shù)2 清華大學(xué)原創(chuàng)工業(yè)設(shè)計3 原創(chuàng)右手操作臺4 3 1窄式造型5 新一代葵花分火器6 獨特 凈燃 技術(shù)7 全自動脈沖點火8 齒輪精確定位風(fēng)門設(shè)計9 太空鋁與鋼化玻璃經(jīng)典組合面板10 皇冠精美鍋支架 型號 0401系列 B0401X功能 1 離子閥熄火保護(hù)2 防滑鑄鐵鍋支架3 獨特四維雙旋火4 全自動脈沖電子點火5 簡約平板造型6 獨特 凈燃 技術(shù) 華帝燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?海爾燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?型號 JZT Q20GZ T1 12T 1 三環(huán)火焰設(shè)計 燃燒更充分 加熱更均勻 避免火焰向外逃逸 2 易清潔式爐頭設(shè)計 用戶可以輕松清潔爐頭及盛液盤部分 3 特用專利技術(shù)塔式火蓋 純藍(lán)立體火焰 向心燃燒 火力均勻 4 根據(jù)流體力學(xué)與燃燒動力學(xué)原理設(shè)計的燃燒器 能保證燃?xì)馀c空氣的最佳混合 燃燒充分 獲得藍(lán)色燃燒效果 5 大功率爐頭功率相比其他同類爐頭提高0 3千瓦 達(dá)到4 1千瓦 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?海爾燃?xì)庠罟δ軆?yōu)勢及主推賣點 海爾燃?xì)庠罟δ軆?yōu)勢及主推賣點 海爾燃?xì)庠罟δ軆?yōu)勢及主推賣點 海爾燃?xì)庠罟δ軆?yōu)勢及主推賣點 帥康燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?帥康燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?帥康燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?歐尼爾燃?xì)庠?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍袌龇治?灶意悅心而動 燃?xì)庠钍?