苯酚課件全套

苯酚 醇 醇是分子中含有跟鏈烴或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳結(jié)合的羥基的化合物 苯甲醇 乙醇 酚 羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物稱之為酚 苯酚 對甲基苯酚 有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)比較 物質(zhì) 官能團(tuán) 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 類別 脂肪醇 芳香醇 酚 CH3CH2OH OH OH 羥基與鏈烴基相連 羥基與芳烴基側(cè)鏈相連 羥基與苯環(huán)直接相連 OH CH2OH OH 一 苯酚的結(jié)構(gòu) 分子式C6H6O結(jié)構(gòu)簡式C6H5OH苯酚的球棍模型苯酚的球棍模型 苯酚模型 球棍模型 比例模型 二 苯酚的物理性質(zhì) 思考 苯酚有毒性 在使用時(shí)不小心沾到皮膚上 應(yīng)怎樣處理 a 純凈的苯酚是無色晶體 露置在空氣中會(huì)因小部分發(fā)生氧化而呈粉紅色 b 苯酚具有特殊的氣味 d 在水中的溶解度不大 當(dāng)溫度高于65 時(shí) 則能與水混溶 苯酚易溶于乙醇等有機(jī)溶劑 c 熔點(diǎn)43 物理性質(zhì) 環(huán)保知識(shí)點(diǎn) 隨著石油化工 有機(jī)合成和煉焦 煉油等化學(xué)工業(yè)的發(fā)展 產(chǎn)生的含有酚及其衍生物的廢水都是有害的 酚的毒性會(huì)影響到水生物的生長和繁殖 污染飲用水源 因此含酚廢水的處理是環(huán)境保護(hù)工作中的重要課題 常用減少含酚廢水的產(chǎn)生及回收利用的方法 以做到化害為利 保護(hù)環(huán)境 二 苯酚的化學(xué)性質(zhì) 1 弱酸性 2 取代反應(yīng) 3 顯色反應(yīng) 用途 知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 小結(jié) 1 弱酸性 與氫氧化鈉反應(yīng) 苯酚鈉與強(qiáng)酸反應(yīng) 酸性比碳酸弱 苯酚酸性很弱 比碳酸還弱 石炭酸 不能使酸堿指示劑變色 電離出氫離子的能力 鹽酸 碳酸 苯酚 碳酸氫根 液態(tài)苯酚可與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣 OH ONa H2O 易溶于水 澄清 渾濁 ONa HCl OH NaCl ONa OH NaHCO3 乙醇和苯酚分子中都有 OH 為什么乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性 原因是雖然乙醇和苯酚都有 OH 但 OH所連烴基不同 乙醇分子中 OH與乙基相連 OH上H原子比水分子中H原子還難電離 因此乙醇不顯酸性 而苯酚分子中 OH與苯環(huán)相連 受苯環(huán)影響 OH上H原子易電離 使苯酚顯示一定酸性 由此可見 不同的烴基與羥基相連 可以影響物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì) 2 苯酚的取代反應(yīng) 濃溴水使苯酚在苯環(huán)上發(fā)生取代反應(yīng) 說明羥基影響苯環(huán) 使之更易發(fā)生取代 溴取代在苯環(huán)的鄰 對位 反應(yīng)靈敏 可用于苯酚的定性檢驗(yàn)與定量測定 三溴苯酚 白色不溶于水易溶于有機(jī)溶劑 苯酚與苯取代反應(yīng)的比較 溴水與苯酚反應(yīng) 液溴與純苯 不用催化劑 Fe作催化劑 取代苯環(huán)上三個(gè)氫原子 取代苯環(huán)上一個(gè)氫原子 瞬時(shí)完成 初始緩慢 后加快 苯酚與溴取代反應(yīng)比苯容易 酚羥基影響苯環(huán) 使環(huán)上H變得活潑 能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)的是 能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)的是 能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)的是 練習(xí)1 下列物質(zhì)中 A B C D OH CH2OH B D B D B C D 練習(xí)2 怎樣分離苯酚和苯的混合物 加入NaOH溶液 分液 在苯酚鈉溶液中加酸或通入CO2 得到苯酚 3 苯酚的顯色反應(yīng) 遇FeCl3溶液顯紫色 利用這一反應(yīng)可用于檢驗(yàn)苯酚或Fe3 的存在 Fe3 遇SCN 變紅 用FeCl3溶液 思考 用哪種試劑 可以把苯酚 乙醇 NaOH KSCN四種溶液鑒別開來 現(xiàn)象分別如何 補(bǔ)充 苯酚有較強(qiáng)還原性 可被氧氣 高錳酸鉀等氧化 不退色 苯酚與苯 甲苯一樣可與氫氣加成 生成環(huán)己醇 用途 苯酚是重要的有機(jī)化工原料 主要制造酚醛樹脂 電木 還廣泛用于制造合成纖維 醫(yī)藥 合成香料 染料 農(nóng)藥等工業(yè)中有著重要用途 此外 稀溶液還可作防腐劑和消毒劑 藥皂 網(wǎng)絡(luò)圖 弱酸性 NaOH CO2 H2O 濃溴水 取代反應(yīng) FeCl3溶液 顯色反應(yīng) 加成 氧化等 小結(jié) 1 羥基與苯環(huán)相連的化合物是酚 掌握苯酚的結(jié)構(gòu)式及分子式 2 掌握苯酚的物理性質(zhì) 注意苯酚的毒性以及保存 3 掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系 由