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酒店員工考核評估表 姓名: 部門: 職務(wù): 考核時(shí)間:考核內(nèi)容考核要點(diǎn)評分標(biāo)準(zhǔn)自我評分班組評分部門評分品質(zhì)組織紀(jì)律遵守企業(yè)規(guī)章制度,從無違規(guī)現(xiàn)象,服從上級管理與安排。20違規(guī)次數(shù)在2次以內(nèi),服從上級管理與安排。10違規(guī)次數(shù)在3次以內(nèi),無嚴(yán)重違規(guī)現(xiàn)象,基本服從上級管理與安排。05主動(dòng)意識工作積極主動(dòng),能出色完成工作任務(wù)。20工作較主動(dòng),能較好完成工作任務(wù)。10工作欠主動(dòng),需領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督才能完成工作任務(wù)。05全局觀念顧全大局,以酒店、部門利益為重,必要時(shí)能犧牲個(gè)人利益。20能顧全大局,以酒店、部門利益為重,服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)管理與安排。10沒有全局觀念,以個(gè)人利益為重,不理解甚至不服從領(lǐng)導(dǎo)安排。05個(gè)人名利意識以工作任務(wù)為重,不計(jì)較個(gè)人得失,不因個(gè)人名利影響工作。20較在乎個(gè)人得失,會(huì)因此影響工作情緒,但仍能完成工作任務(wù)。10在乎個(gè)人名利得失,情緒波動(dòng)較大,影響正常工作。05素質(zhì)表達(dá)能力書面、口頭表達(dá)能力強(qiáng),能完整、準(zhǔn)確、清晰表達(dá)和溝通。20書面或口頭表達(dá)能力欠佳,表達(dá)欠清晰。10書面、口頭表達(dá)能力差,表達(dá)不準(zhǔn)確、不完整。05個(gè)人形象形象得體,精神飽滿,時(shí)刻注意自身儀容儀表,無違反酒店儀容儀表規(guī)定現(xiàn)象。20形象較得體,較注意自身儀容儀表,違反酒店儀容儀表規(guī)定次數(shù)在2次以內(nèi)。10對儀容儀表不重視,違反酒店儀容儀表規(guī)定在3次以內(nèi)。05個(gè)人修養(yǎng)禮貌待人,嚴(yán)于律己,無不良習(xí)慣和行為,先人后己,被視為員工榜樣。20禮貌待人,在工作場所無不良習(xí)慣和行為。10禮貌用語不夠,有時(shí)出現(xiàn)不良習(xí)慣和行為。05人際關(guān)系與客人、領(lǐng)導(dǎo)及同事關(guān)系非常融洽,關(guān)心他人,從不在背后議論他人的短處。20與客人、領(lǐng)導(dǎo)及同事關(guān)系較好,很少在背后議論他人的短處。10與客人、領(lǐng)導(dǎo)及同事關(guān)系一般,經(jīng)常在背后議論他人的短處。05酒店員工考核評估表 姓名: 部門: 職務(wù): 考核時(shí)間:考核內(nèi)容考核要點(diǎn)評分標(biāo)準(zhǔn)自我評分班組評分部門評分素質(zhì)進(jìn)取精神積極上進(jìn),不滿足于現(xiàn)有成績,面對困難能積極想辦法解決,善于學(xué)習(xí),進(jìn)步較快。20積極上進(jìn),面對困難基本上能想辦法解決,喜愛學(xué)習(xí)。10安于現(xiàn)狀,不思進(jìn)取,面對困難束手無策。05心理素質(zhì)心理素質(zhì)好,遇事沉著、冷靜,在工作繁雜時(shí)仍能得心應(yīng)手。20心理素質(zhì)較好,遇事較沉著,在工作繁雜時(shí)能基本應(yīng)付。10心理素質(zhì)較差,遇事慌張,工作繁雜時(shí)顯得力不從心。05業(yè)務(wù)能力專業(yè)理論知識專業(yè)理論扎實(shí),熟知現(xiàn)代飯店運(yùn)作理論及部門工作程序。50有較強(qiáng)的理論功底,熟悉部門日常工作程序。35有一定的理論基礎(chǔ),對部門工作較為熟悉。20缺乏理論知識,對部門工作了解不全面。05服務(wù)意識反應(yīng)敏捷,具有敏脫的超前服務(wù)意識,能準(zhǔn)確、及時(shí)地把握賓客的細(xì)微服務(wù)需求,并提供相應(yīng)服務(wù)。50能較準(zhǔn)確地把握賓客的服務(wù)需求,能夠及時(shí)提供各項(xiàng)服務(wù)。35服務(wù)意識不強(qiáng),在客人的要求或同事的提醒下為客人服務(wù)。20服務(wù)意識差,常常需要客人和同事的提醒,服務(wù)不能準(zhǔn)確到位。05操作規(guī)程熟知本部門、本崗位工作程序,能嚴(yán)格按照操作規(guī)程開展工作。50熟知本部門、本崗位工作程序,能嚴(yán)格按照操作規(guī)程開展工作,但是有時(shí)會(huì)受個(gè)人情緒和工作環(huán)境影響而出現(xiàn)工作狀態(tài)的波動(dòng)。35熟悉本崗位工作程序,基本能夠按要求完成日常工作。20對本崗位工作程序不太熟悉,存在不按操作規(guī)程開展工作的現(xiàn)象。05熟練程序操作熟練,姿勢優(yōu)美,能迅速完成工作任務(wù),準(zhǔn)確、及時(shí)地為客人提供服務(wù)。50操作熟練,姿勢優(yōu)美,能及時(shí)為客人提供服務(wù)。35操作較熟練,基本能夠按要求完成工作任務(wù)。20操作欠熟練,不能按操作規(guī)程工作。05酒店員工考核評估表 姓名: 部門: 職務(wù): 考核時(shí)間:考核內(nèi)容考核要點(diǎn)評分標(biāo)準(zhǔn)自我評分班組評分部門評分業(yè)務(wù)能力應(yīng)變能力發(fā)現(xiàn)問題及時(shí),能迅速、果斷地采取應(yīng)變措施,圓滿解決問題。50發(fā)現(xiàn)問題時(shí),能及時(shí)地采取應(yīng)變措施,能較妥善解決問題。35發(fā)現(xiàn)問題時(shí),雖不能及時(shí)采取應(yīng)變措施,但事后能較妥善地處理問題。20出現(xiàn)問題時(shí)不知所措,事后也不能準(zhǔn)確采取措施。05工作質(zhì)量能為客人提供無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù),多次受到客人的書面或口頭的表揚(yáng)。50能為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),受到部門和同事的肯定和贊許。35能按要求為客人服務(wù),無嚴(yán)重服務(wù)質(zhì)量問題,在一年內(nèi)因服務(wù)質(zhì)量而出現(xiàn)的問題不超過三次。20不能保證服務(wù),出現(xiàn)過嚴(yán)重服務(wù)質(zhì)量問題,在一年內(nèi)有超過三次的服務(wù)質(zhì)量問題。05工作質(zhì)量工作效率高,能迅速完成上級交給的任務(wù)。50能較快地完成上級交給的工作任務(wù)。35基本能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成上級交給的任務(wù)。20工作拖沓,不能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)。05觀察分析能力能夠正確、全面地把握局勢,能準(zhǔn)確地把握客人的細(xì)微服務(wù)需求。50能夠正確把握局勢,能大致了解客人的服務(wù)需求。35能基本了解客人的服務(wù)需求。20不能觀察、分析客人的需求,需要得到客人或同事的提醒。05工作態(tài)度酒店意識有強(qiáng)烈的酒店意識,能以高度的主人翁意識來對待酒店的經(jīng)營管理及聲譽(yù)等。50有一定的以店為家的意識,比較關(guān)心酒店的經(jīng)營管理狀況,比較關(guān)心酒店的聲譽(yù)。35酒店意識淡薄,只關(guān)心自己的工作,對酒店的經(jīng)營狀況及聲譽(yù)等不聞不問。20缺乏酒店意識,做事我行我素,有損酒店形象。05酒店員工考核評估表 姓名: 部門: 職務(wù): 考核時(shí)間:考核內(nèi)容考核要點(diǎn)評分標(biāo)準(zhǔn)自我評分班組評分部門評分工作態(tài)度責(zé)任心有強(qiáng)烈的責(zé)任感,遇事積極、主動(dòng)、熱情,交接班時(shí)細(xì)致、周全。50有較強(qiáng)責(zé)任感,能順利完成上級交給的械作任務(wù),能順利交接班。35有一定的責(zé)任感,能比較順利地完成上級交給的工作任務(wù)。20責(zé)任心不強(qiáng),做事需經(jīng)提醍和催促。05工作熱情熱愛自己的工作,工作時(shí)精神飽滿,對周圍環(huán)境的變化反應(yīng)敏捷、熱烈,對客服務(wù)積極、主動(dòng)。50熱愛自己的工作,工作時(shí)態(tài)度認(rèn)真,對環(huán)境的變化反應(yīng)較為熱烈,對客服務(wù)較主動(dòng)。35能安心工作,工作時(shí)態(tài)度較認(rèn)真,但對客服務(wù)欠主動(dòng),容易因自己情緒變化而影響工作熱情。20不安心工作,上班時(shí)態(tài)度不認(rèn)真,對環(huán)境變化反應(yīng)冷淡,得過且過。05日常出勤服從管理,以身作則,按時(shí)出勤,積極加班加點(diǎn),從無遲到、早退現(xiàn)象。50服從管理,能按時(shí)出勤,無遲到、早退現(xiàn)象。35有時(shí)要求更改、調(diào)換自己的休息日期,一年內(nèi)遲到、早退現(xiàn)象不超過兩次。20經(jīng)常要求更改、調(diào)換自己的休息日期,一年內(nèi)遲到、早退現(xiàn)象超過兩次。05安全意識有全局安全防范意識,警惕性高,熟知酒店的應(yīng)急程序及安全消防措施,掌握安全理論,能熟練使用消防設(shè)施。50警惕性高,熟悉酒店的應(yīng)急程序及安全消防措施,能正確使用消防設(shè)施。35對酒店的安全消防措施比較熟悉,能正確使用消防設(shè)施。20對酒店的安全消防措施及設(shè)備設(shè)施不熟悉。05創(chuàng)新意識思路開闊,對部門工作方式、方法的改進(jìn)有較大的貢獻(xiàn)。50能夠發(fā)現(xiàn)工作中存在的漏洞,能夠提出可行的改進(jìn)
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