住客房的清掃PPT課件

-,1,第三章客房的清潔保養(yǎng),-,2,第一節(jié)客房清掃的準(zhǔn)備,第二節(jié)客房的清潔整理,第三節(jié)客房的計(jì)劃衛(wèi)生,第四節(jié)客房的消毒及蟲害控制,-,3,第一節(jié)客房清掃的準(zhǔn)備,一、客房清掃的規(guī)定,（一）清掃工作以不干擾客人為準(zhǔn)（二）養(yǎng)成進(jìn)房前先思索的習(xí)慣（三）注意房間掛的牌子（四）養(yǎng)成進(jìn)房前先敲門通報(bào)的習(xí)慣（五）養(yǎng)成開門作業(yè)的習(xí)慣（六）講究職業(yè)道德，尊重客人生活習(xí)慣（七）厲行節(jié)約，注意環(huán)境保護(hù),-,4,“請(qǐng)勿打擾”標(biāo)志,-,5,“請(qǐng)即打掃”標(biāo)志,-,6,進(jìn)門通報(bào),-,7,第一節(jié)客房清掃的準(zhǔn)備,二、客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),（一）感官標(biāo)準(zhǔn)1.“十無”2.“六凈”（二）生化標(biāo)準(zhǔn)1.茶水具和衛(wèi)生間洗滌消毒標(biāo)準(zhǔn)2.空氣衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.微小氣候質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.采光照明質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.環(huán)境噪音允許值,-,8,第一節(jié)客房清掃的準(zhǔn)備,三、客房清掃前的準(zhǔn)備工作,（一）到崗前的準(zhǔn)備工作1.更衣2.接受檢查3.簽到4.接受任務(wù)5.領(lǐng)取鑰匙和呼叫機(jī)6.進(jìn)入樓層,-,9,第一節(jié)客房清掃的準(zhǔn)備,三、客房清掃前的準(zhǔn)備工作,（二）到崗后的準(zhǔn)備工作1.準(zhǔn)備好房務(wù)工作車2.準(zhǔn)備吸塵器3.了解、核實(shí)房態(tài)4.確定客房清掃的順序,-,10,準(zhǔn)備好房務(wù)工作車,-,11,第二節(jié)客房的清潔整理,一、客房清掃的基本方法,（一）從上到下（二）從里到外（三）環(huán)形清理（四）干、濕分開（五）先臥室后衛(wèi)生間（六）注意墻角,-,12,第二節(jié)客房的清潔整理,二、走客房的清掃程序,（一）走客房清掃的基本要求（二）臥室清掃程序1.臥室清掃程序“十字訣”2.臥室清掃的具體操作規(guī)范（三）衛(wèi)生間清掃程序1.衛(wèi)生間清掃“十字訣”2.衛(wèi)生間清掃的具體操作規(guī)范3.清潔衛(wèi)生間注意事項(xiàng),-,13,開：開門打掃、開燈、開窗清：清理煙灰缸和垃圾撤：餐具、杯具、布件做：鋪床擦：擦拭家具查：查看家具物品有無損壞、缺失添：添補(bǔ)房間用品、宣傳品吸：地毯吸塵觀（關(guān)）：觀察、關(guān)門、關(guān)燈、關(guān)窗登：登記,-,14,-,15,第二節(jié)客房的清潔整理,三、其他狀態(tài)客房的清掃,（一）住客房的清掃（二）空房的整理（三）夜床的整理（四）小整服務(wù),-,16,夜床,-,17,第三節(jié)客房的計(jì)劃衛(wèi)生,一、計(jì)劃衛(wèi)生的意義,客房的計(jì)劃衛(wèi)生是指在做客房的日常清潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，擬定一個(gè)周期性清潔計(jì)劃，采取定期循環(huán)的方式，將客房中平時(shí)不易清掃或清掃不徹底的地方全部清掃一遍?？头坑?jì)劃衛(wèi)生的意義有：（一）保證客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量（二）維持客房設(shè)施設(shè)備的良好狀態(tài),-,18,第三節(jié)客房的計(jì)劃衛(wèi)生,二、客房計(jì)劃衛(wèi)生的內(nèi)容,（1）除日常的清掃整理工作外，規(guī)定每天對(duì)某一部位或區(qū)域進(jìn)行徹底的大掃除。（2）季節(jié)性大掃除或年度性大掃除。這種大掃除不僅包括家具，還包括設(shè)備和床上用品。一個(gè)樓層通常要進(jìn)行一個(gè)星期，因而只能在淡季進(jìn)行。客房部應(yīng)和前廳部、工程部取得聯(lián)系，以便對(duì)某一樓層實(shí)行封房，維修人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維修保養(yǎng)。,-,19,第三節(jié)客房的計(jì)劃衛(wèi)生,三、計(jì)劃衛(wèi)生的管理,（一）做好計(jì)劃衛(wèi)生的安排和檢查記錄（二）注意安全（三）準(zhǔn)備好清潔工具和清潔劑,-,20,第四節(jié)客房的消毒及蟲害控制,-,21,第四節(jié)客房的消毒及蟲害控制,二、蟲害的控制,1.蟲害的誘因（1）所有的蟲害都需要一個(gè)溫暖和不受打擾的棲身之地，而食物和水又是其生存和繁衍的必要條件。（2）先天或外界的一些因素也能造成蟲害。2.蟲害的類別（1）昆蟲類。包括蠹蟲