某地區(qū)優(yōu)質(zhì)豆類、水稻種植、深加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（110頁含財(cái)務(wù)分析）

第一章 總 論 目提要 目名稱 某某地區(qū)優(yōu)質(zhì)豆類、水稻種植、深加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 目性質(zhì) ：新建 目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式 1、項(xiàng)目建設(shè)單位： 某某 *有機(jī)食品開發(fā)有限公司 目建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容 1、建設(shè)地點(diǎn)： 某某 *某某 2、建設(shè)規(guī)模：年種植無公害水稻 10 萬畝； 年產(chǎn) 4 萬噸優(yōu)質(zhì)大米； 年產(chǎn) 1 萬噸優(yōu)質(zhì)雜豆。 3、建設(shè)期限：二年 4、建設(shè)內(nèi)容 （ 1）建設(shè)無公害水稻種植基地； （ 2）引進(jìn)優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線； （ 3）新建大米生產(chǎn)車間； （ 4）引進(jìn)雜豆加工設(shè)備； （ 5）新建雜豆生產(chǎn)車間； （ 6）新建倉庫及輔助設(shè)施。 目投資規(guī)模及投資構(gòu)成 1、投資規(guī)模：項(xiàng)目總投資 元，其中：固定資產(chǎn)投資 元，鋪底流動(dòng)資金 2427 萬元，元。 2、固定資產(chǎn)投資構(gòu)成 （ 1）建筑工程費(fèi)： 元 （ 2）設(shè)備購置費(fèi)： 元 （ 3）安裝工程費(fèi)： 元 （ 4）專項(xiàng)技術(shù)引進(jìn)和資格認(rèn)證投資 80 萬元 （ 5）開辦費(fèi)用 元 （ 6）土地使用費(fèi) 472 萬元 （ 7）預(yù)備 費(fèi) 195 萬元 金籌措 ：本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，因此，項(xiàng)目應(yīng)在政府和有關(guān)部門的支持和指導(dǎo)下，積極爭取國家有關(guān)投資支持。本項(xiàng)目總投資 元，擬申請銀行貸款 6900 萬元，企業(yè)自籌 元。 要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1、達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)量 （ 1）優(yōu)質(zhì)大米 4 萬噸 （ 2）優(yōu)質(zhì)雜豆 1 萬噸 2、達(dá)產(chǎn)年銷售收入 元 3、年均總成本費(fèi)用 元 4、年均利潤總額 元 5、銷售稅金及附加 元 6、投資利潤率 7、投資 利稅率 8、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 稅前） 9、靜態(tài)投資回收期 （稅前，含建設(shè)期） 10、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：（ 10） 元（稅前） 11、盈虧平衡點(diǎn)： 目輻射范圍及帶動(dòng)能力 1、項(xiàng)目輻射范圍： *是水稻和雜豆的中心產(chǎn)區(qū)，本項(xiàng)目以建設(shè)優(yōu)質(zhì)水稻基地為基礎(chǔ)，面向廣大農(nóng)戶推廣生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻和雜豆，建立大米和雜豆加工基地，集中收購加工和銷售，拓展包括北京市在內(nèi)的國內(nèi)市場，其中雜豆銷往國外。 2、帶動(dòng)能力。本項(xiàng)目以“公司 +基地 +農(nóng)戶”為基本動(dòng)作模式，建立 優(yōu)質(zhì)水稻雜豆種植 合同收購 加工 銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，除可直接提供 400 個(gè)就業(yè)崗位外，其相關(guān)的帶動(dòng)功能，將促進(jìn)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、商貿(mào)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，為近千人提供就業(yè)機(jī)會(huì)。本項(xiàng)目實(shí)施后，輻射雜豆統(tǒng)一外銷總量達(dá)到 10000 噸，水稻達(dá)到 70000 噸，元以上，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶及周邊農(nóng)戶人均純收入將增加 300元以上。本項(xiàng)目的實(shí)施，將大力推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，并生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民全面建設(shè)小康社會(huì)發(fā)揮積極而重要的作用。 行性研究報(bào)告依據(jù) 家國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“ 十一五”規(guī)劃綱要； 發(fā) 20051 號中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民工作的意見； 國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要（ 2001 2010）； 華人民共和國無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 業(yè)部農(nóng)辦發(fā) 20022 號關(guān)于印發(fā)“農(nóng)業(yè)部關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的實(shí)施意見”的通知； 業(yè)部農(nóng)市發(fā) 200212 號關(guān)于印發(fā)“全面推進(jìn)無公害食品行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施意見”的通知； 家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公國農(nóng)辦 200195 號關(guān)于發(fā)展農(nóng)業(yè)綜合開發(fā) 多種經(jīng)營的指導(dǎo)意見； 某某 自治區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)“十一五”規(guī)劃； 某 自治區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室內(nèi)農(nóng)綜辦 200252號關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室“國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱”的通知； 主提供的其他有關(guān)資料。 合評價(jià)和論證結(jié)論 合評價(jià) 1、必要性：隨著全社會(huì)人們生活水平的提高和我國加入全球經(jīng)濟(jì)的接軌，給有機(jī)食品的生產(chǎn)及轉(zhuǎn)換提供了較好的發(fā)展機(jī)遇和巨大的市場空間。 *地處興安嶺南麓，地下礦藏少，地上工、礦、企業(yè) 少。無污染，境內(nèi)空氣清新，水源純凈，土地資源豐富，自然環(huán)境優(yōu)美。該旗得天獨(dú)厚的自然條件，為開發(fā)有機(jī)、無公害食品提供了絕對有利優(yōu)勢。 該旗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直以傳統(tǒng)的耕作模式為主，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，種植不合理，經(jīng)濟(jì)效益十分低下，而且農(nóng)民的小農(nóng)意識強(qiáng)，農(nóng)業(yè)人口文化程度低、素質(zhì)差，再加上經(jīng)濟(jì)落后，資金缺乏，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展舉步維艱。因此，必須面對現(xiàn)實(shí)，克服困難，充分利用本地自然資源和扶貧開發(fā)的機(jī)遇，大力實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程，走以扶貧促發(fā)展的路子，因此，項(xiàng)目建設(shè)是必要的。 2、可行性：本項(xiàng)目立足于 *豐富的農(nóng)業(yè)資源，采用現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)種植優(yōu)質(zhì)水稻和雜豆，既滿足和適應(yīng)廣大農(nóng)戶傳統(tǒng)的種植習(xí)慣，確保現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線規(guī)模加工有優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的糧源；本項(xiàng)目的承建單位 某某 *有機(jī)食品開發(fā)有限公司是 *農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，技術(shù)力量雄厚，同時(shí)具有 較豐富的市場銷售經(jīng)驗(yàn)，該公司內(nèi)部設(shè)施和外部均具備建設(shè)條件。因此，項(xiàng)目的實(shí)施是可行的。 3、環(huán)境評價(jià)：本項(xiàng)目優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，將建成安全、無公害的生產(chǎn)示范基地。采用糞沼稻的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，項(xiàng)目的雜豆和大米加工生產(chǎn)線，對污水處理、噪聲控制等都有完備的設(shè)施和嚴(yán)格的檢測手段，確保本項(xiàng)目在建 設(shè)和實(shí)施過程中均達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)環(huán)保部門審定，符合國家有關(guān)環(huán)保要求。 論 1、本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，尤其是有利于對“三農(nóng)”問題的解決，是國家重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)之一。 2、本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)空氣達(dá)到雜豆和大米現(xiàn)代加工的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求。 3、本項(xiàng)目的實(shí)施立足于當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源，以此形成產(chǎn)、供、銷一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈，將成為帶動(dòng)一方農(nóng)民致富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 4、本項(xiàng)目的實(shí)施，優(yōu)質(zhì)雜豆和大米將成為 *乃至 某某 自治區(qū)有廣泛影響和代表性的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。 5、本項(xiàng)目采用的雜豆和大米加工 技術(shù)既先進(jìn)又成熟可靠，投資利潤率高，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益均佳，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。 在的問題與建議：資金短缺是本項(xiàng)目存在的最大問題。建設(shè)優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，建設(shè)現(xiàn)代化的大米加工基地，均需要較大的資金投入僅靠企業(yè)自有資金無法帶動(dòng)一方農(nóng)民進(jìn)行大規(guī)模種植和實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營。因此，建議本項(xiàng) 目列入國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目，取得政府和相關(guān)部門的指導(dǎo)和扶持，盡快批準(zhǔn)可行性報(bào)告，爭取銀行信貸資金，以解決項(xiàng)目實(shí)施中的資金短缺問題。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 目背景 家產(chǎn)業(yè)政策：農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì) 的基礎(chǔ)，國家始終把農(nóng)業(yè)放在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首位。黨中央、國務(wù)院每年都把做好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的工作作為一年的第一件大事來抓，幾乎每年都有第一號文件對做好“三農(nóng)”提出明確的指導(dǎo)方針和具體的工作意見。明確規(guī)定了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，要以優(yōu)化品種、提高質(zhì)量、增加效益為中心，積極調(diào)整種（養(yǎng)）業(yè)結(jié)構(gòu)（包括品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)），發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的種養(yǎng)業(yè)。要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局，提高商品率。要積極鼓勵(lì)和發(fā)展適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村特點(diǎn)和促進(jìn)農(nóng)民增加收入的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。雜豆種植是 *的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，特別是奶花蕓豆、綠豆 ，是全國著名的雜豆品種，因其含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種低熱量、高蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)元素的食品，作為原產(chǎn)地的 *農(nóng)村自然環(huán)境優(yōu)美，無污染，其精制綠豆、奶花蕓豆是真正的無公害綠色食品，在市場上一直暢銷不衰。興安盟是 某某 自治區(qū)水稻主產(chǎn)區(qū)， *土地平整、土壤肥沃，適宜種植無公害水稻。隨著當(dāng)今飲食消費(fèi)回歸大自然觀念的增強(qiáng)，安全營養(yǎng)保健的綠色產(chǎn)品將成為 21 世紀(jì)的主導(dǎo)食品。因此，以興安盟優(yōu)良水稻品種為基礎(chǔ)，建立無公害水稻種植基地，建設(shè)現(xiàn)代化大米雜豆加工基地，使 *農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；透?效益化發(fā)展，是國家重點(diǎn)扶持發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一。 業(yè)發(fā)展規(guī)劃 1、根據(jù)世界衛(wèi)生組織（ 2002 食品安全規(guī)劃和全球食品安全戰(zhàn)略，對食品質(zhì)量安全提出了更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)?！熬?五”“十五”期間，國家對農(nóng)業(yè)的綜合開發(fā)，積極鼓勵(lì)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，全面實(shí)施無公害綠色食品工程，提出了明確具體的指導(dǎo)意見，并出臺了一系列重點(diǎn)扶持促進(jìn)發(fā)展的政策和措施。為提高我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，推進(jìn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化進(jìn)程帶來了新的生機(jī)。 2、雜豆水稻種植是 某某 傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，也是 *農(nóng)村三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 之一，自治區(qū)、興安盟和 *各級政府對雜豆、水稻種植的發(fā)展歷來十分重視，對發(fā)展雜豆和無公害水稻種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展給予了足夠的重視和政策的扶持，優(yōu)良而豐富的農(nóng)業(yè)資源，廣大農(nóng)戶傳統(tǒng)天然的雜豆種植基礎(chǔ)。自然環(huán)境無污染的土壤水利資源，黨和政府重點(diǎn)的扶持，使本項(xiàng)目的提出和實(shí)施具備了良好的內(nèi)外環(huán)境。 目的提出：國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室國農(nóng)辦2001187 號文件明確規(guī)定：今后一段時(shí)期內(nèi)，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目投資方向重點(diǎn)是：“在改善農(nóng)業(yè)基本生產(chǎn)條件的基礎(chǔ)上，著力進(jìn)行農(nóng)業(yè)先進(jìn)適用技術(shù)的推廣示范及高新技術(shù)示范， 加速科技成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，培育區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，探索形成不同區(qū)域最先進(jìn)適用的開發(fā)模式?！睋?jù)此， 某某 *有機(jī)食品開發(fā)有限公司在 *旗委旗政府和有關(guān)主管部門的關(guān)心和支持下，立足于當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢和興安盟“農(nóng)業(yè)穩(wěn)盟”的政策平臺，提出無公害水稻種植和優(yōu)質(zhì)雜豆、大米加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，即優(yōu)化雜豆、水稻品種，建設(shè)無公害水稻種植基地，以公司 +基地 +農(nóng)戶的經(jīng)營模式，建設(shè)現(xiàn)化化雜豆、大米加工基地和連鎖經(jīng)營，集中配送的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)過考察論證，又經(jīng) *計(jì)委和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室 對項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真篩選，確定本項(xiàng)目是：在優(yōu)化當(dāng) 地雜豆水稻優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)雜豆、水稻產(chǎn)、加、銷一體化，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和財(cái)政增長的好項(xiàng)目。確定的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)又具有較強(qiáng)的區(qū)域代表性，有資源和市場的優(yōu)勢，決定選擇本項(xiàng)目為申報(bào)和實(shí)施 2006 年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目。 目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀： *是以玉米、稻谷（雜豆）、牛羊三大種、養(yǎng)業(yè)為主體的農(nóng)牧業(yè)大縣，年玉米總產(chǎn)量 公斤，出欄肉羊 50 萬只，肉牛 頭，特別是水稻（雜豆）種植作為 *三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一；其種植歷史悠久，品種優(yōu)良，產(chǎn)業(yè) 基礎(chǔ)牢固，發(fā)展態(tài)勢良好。“興安”水稻雜豆作為地方優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品品種，在西杜爾基鎮(zhèn)等 8 個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），已初步形成了良性發(fā)展的資源優(yōu)勢。 某某 *有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)有限公司為 *農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，也將是 *唯一一家獲得市場準(zhǔn)入資格的集農(nóng)產(chǎn)品種植、收購、加工、營銷于一體的企業(yè)。預(yù)計(jì)年加工銷售優(yōu)質(zhì)雜豆 1萬噸，優(yōu)質(zhì)大米 4 萬噸。 目建設(shè)的必要性及目的意義 調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的需要 水稻、雜豆是 *農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是，科技含量低、生產(chǎn)技術(shù)落后、生產(chǎn)規(guī)模偏小等 原因，一直制約著雜豆、水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，束縛了 *農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨越式的發(fā)展。為了推動(dòng) *農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，必須因地制宜、調(diào)整布局，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻、雜豆，將過去的數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、品牌型，只有這樣才能占有市場的高份額，農(nóng)業(yè)才有高效益，才能適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性的調(diào)整和發(fā)展高效企業(yè)的需要。 調(diào)整工業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的需要 興安盟是全國著名的商品糧基地，是優(yōu)質(zhì)稻谷的生產(chǎn)區(qū)，興安盟在第十一個(gè)五年計(jì)劃中強(qiáng)調(diào)指出發(fā)揮本地區(qū)優(yōu)勢，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻的種植。該公司以此為依托，從育種、田 間管理到收割對農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，既可保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量，又可解決農(nóng)民賣糧難的問題，提高農(nóng)民收入，從而促進(jìn)本地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。 國家允許大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)和農(nóng)民直接簽定自用糧，特別是優(yōu)質(zhì)糧的產(chǎn)銷合同，這將有力地促進(jìn)大米生產(chǎn)與加工的專業(yè)化、一體化進(jìn)程和“公司 +農(nóng)戶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的實(shí)現(xiàn)。本項(xiàng)目市場前景廣闊，社會(huì)需求量大。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后可加大本地區(qū)優(yōu)質(zhì)大米的就地轉(zhuǎn)化，同時(shí)也可緩解因大米深加工技術(shù)落后而導(dǎo)致大量積壓、售價(jià)偏低的狀況，對提高人民生活水平和改善傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu) 都有積極的推動(dòng)作用。同時(shí)，本項(xiàng)目的實(shí)施不僅跟上了全球性的食品返樸歸真的發(fā)展趨勢，而且對本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和所輻射地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有深遠(yuǎn)而重要的意義，也為企業(yè)將來的發(fā)展注入新的生機(jī)與活力，因此，本項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)利用是十分必要的。 發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要 隨著改革步伐的不斷加快，市場經(jīng)濟(jì)將會(huì)在未來的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方式中居于主導(dǎo)地位，利潤成為企業(yè)生存命脈。大米加工是微利經(jīng)營，只有通過在糧食的精、深加工和提高附加值上做文章，才能使產(chǎn)品價(jià)值不斷增值，企業(yè)得以發(fā) 展，新建精制免淘米生產(chǎn)線是該公司生存和發(fā)展的重 大舉措。 隨著工業(yè)化的進(jìn)程，我們在尋求自我發(fā)展的同時(shí)忽略了對自然界造成的破壞，使得環(huán)境日益惡化，黨中央適時(shí)地提出了可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)環(huán)保與我們的生存息息相關(guān)。在中國廣 大的北方地區(qū)，缺水已成為日益嚴(yán)重的問題，優(yōu)質(zhì)免淘洗精米的生產(chǎn)，單就節(jié)水而言，按本項(xiàng)目設(shè)計(jì)年產(chǎn) 4 萬噸精制免淘米計(jì)，如每公斤大米少用淘洗水 斤，即可節(jié)水 6 萬噸，存在著巨大的社會(huì)效益。 民增收，實(shí)現(xiàn)脫貧致富的需要 西部大開發(fā)、國家優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)、能源和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，某某 是國家西部開發(fā)的十個(gè)省份之一， *位于 某某 東部 ，是國家重點(diǎn)發(fā)展、扶持的貧困地區(qū)之一，也是生態(tài)保持較好的地區(qū)，有著天然發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，這個(gè)產(chǎn)業(yè)既符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，又符合國家西部開發(fā)的精神，有利于帶動(dòng)貧困地區(qū)脫貧致富。 項(xiàng)目建成后，不僅能帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨У貐^(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)有機(jī)食品的推廣建設(shè)，使綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形成良性循環(huán)，還可以增加地方農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值和財(cái)政稅收，為本地區(qū)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展帶來新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，還可以通過價(jià)格、品質(zhì)、地域等優(yōu)勢進(jìn)入國際市場，出口創(chuàng)匯，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 第三章 建設(shè)條件 目區(qū)概況 理位置及區(qū)域范圍： *位于興安盟南部，大興安嶺南麓邊緣地帶。其地理座標(biāo)為 119 34 122 18，北緯44 15 46 41。東接突泉縣和吉林省通榆縣，北鄰科右前旗，南連通遼市科左中旗和扎魯特旗，西靠霍林郭勒市和東烏珠穆沁旗相毗鄰。 然資源狀況 1、氣候資源：項(xiàng)目區(qū)氣候?qū)僦袦貛Т箨懶詺夂?，四季分明，光熱資源豐富，熱量充沛。年平均氣溫 無霜期 120天，年降雨量 350 400 毫米之間，宜于農(nóng)作物生長。 2、水資源：項(xiàng)目區(qū)水資源豐富，主要河流有嫩江支流霍林河等 21 條，霍林河水域面 積 100 平方公里，年徑流量約為 林河中游有翰嘎利水庫，蓄水能力 立方米。地表水年可采用量 立方米，立方米。此外，全旗大小湖泊星羅棋布。能有效地保證水稻種植和大米加工的用水需求。 3、土地資源： *地貌以丘陵和平原為主，且河川地面積較大。其土壤為黑鈣土、草甸土及河流沖積物多種成土母質(zhì)，加上地貌、氣候、植被、人為耕作等多種因素的影響，形成了適種性廣泛的多種土壤類型。且產(chǎn)地環(huán)境無污染，為發(fā)展農(nóng)作物種植提供了豐富的土地資源。 會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 1、鄉(xiāng) 鎮(zhèn)組織及勞動(dòng)資源： *轄 9 個(gè)蘇木， 6 個(gè)鎮(zhèn)， 3 個(gè)蘇木級行政管理區(qū)；總戶數(shù) 戶，鄉(xiāng)村戶數(shù) 戶，鄉(xiāng)村人口 人，其中農(nóng)業(yè)人口 人，鄉(xiāng)村勞動(dòng)力資源 總數(shù) 人，鄉(xiāng)村從業(yè)人數(shù) 人，人，勞動(dòng)力資源豐富。 2、耕地面積：全旗總面積 15613 平方公里，到 2005 年末，全旗實(shí)有耕地 136 萬畝，其中水田 25 萬畝，旱地 111 萬畝。 目產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)： *農(nóng)業(yè)是典型的玉米、稻谷（雜豆）、牛羊三大支柱產(chǎn)業(yè)為主的種、養(yǎng)結(jié)構(gòu)。 2005 年玉米總產(chǎn)量 公斤，稻谷總產(chǎn)量 3742 萬公斤。雜豆總產(chǎn)量 14 萬公斤。年出欄肉羊 50 萬只，肉牛 頭。種植業(yè)方面也從過去的“二元”結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榧Z食作物經(jīng)濟(jì)作物飼料作物協(xié)調(diào)發(fā)展的“三元”結(jié)構(gòu)。 內(nèi)生產(chǎn)總值： *年國內(nèi)生產(chǎn)總值 元，其中，第一產(chǎn)業(yè) 元，第二產(chǎn)業(yè) 元，第三產(chǎn)業(yè) 元，國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成：第一產(chǎn)業(yè)占 第三產(chǎn)業(yè)占 政收入及農(nóng)民人均純收入：全旗財(cái)政收入為 8736萬元，其中地方財(cái)政收入 6722 萬元，農(nóng)民人均純收入 1819 萬元，低于全區(qū)平均不平，是全國扶貧工作重點(diǎn)旗。 目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：本項(xiàng)目的實(shí)施將全面提升 *水稻、雜豆品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從源頭上保證水稻雜豆的生產(chǎn)加工質(zhì)量，向消費(fèi)者提供天然、無污染、高品位的綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品，滿足國內(nèi)外市場的需求，項(xiàng)目實(shí)施后， *農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的水稻、雜豆種植，將在 某某 *有機(jī)食品開發(fā)有限公司等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，將逐步朝集約化、規(guī)?；?、無公害化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，因此，帶動(dòng)其他運(yùn)輸、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 目建設(shè)地點(diǎn) 選擇：所謂綠色無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，就是在無任何污染的產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的方法，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品，在農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)物品污染。因此，本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇必須符合下列要求。 豆、水稻種植的基地標(biāo)準(zhǔn)、要求：遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，大氣和地面水環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合國家一級標(biāo)準(zhǔn)，無污染，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 代雜豆、大米加工基地，必須嚴(yán)格通過 境管理和環(huán)境保證體系認(rèn)證，加工基地應(yīng)遠(yuǎn)離市區(qū)和有污染的工業(yè)區(qū)，廠區(qū)內(nèi)盡可能園林化，整 體設(shè)施環(huán)境應(yīng)達(dá)到生態(tài)優(yōu)美環(huán)境宜人。 豆、大米加工、包裝貯運(yùn)過程中的生產(chǎn)環(huán)境不得有任何人為污染。 據(jù)上述要求， 某某 *有機(jī)食品開發(fā)有限公司的水稻種植基地在杜爾基等 8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（蘇木），龍頭企業(yè)選在某某 郊區(qū)，遠(yuǎn)離周邊環(huán)境無任何污染，生態(tài)環(huán)境空氣達(dá)到上述要求。 目實(shí)施的有利條件 策環(huán)境： *旗委、旗政府對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)牧民收入高度重視，對關(guān)系到全旗農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的雜豆、水稻生產(chǎn)和發(fā)展提出了明確要求，并把本項(xiàng)目列入 2006 年*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化首選項(xiàng)目，并指示計(jì) 劃、財(cái)政、稅務(wù)、金融等部門要在計(jì)劃安排、資金投入、稅收政策上向有機(jī)食品開發(fā)傾斜，政策上給予支持，人力物力等方面都加大了扶持力度，為本項(xiàng)目實(shí)施營造了寬松政策環(huán)境。 源優(yōu)勢：雜豆、水稻是 *農(nóng)業(yè)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，不僅種植歷史悠久，種植基礎(chǔ)廣泛，而且優(yōu)質(zhì)的綠豆奶花蕓豆，興安水稻品種，深受消費(fèi)者青睞，為本項(xiàng)目的實(shí)施，提供了豐富的資源。 位優(yōu)勢： *地處通霍鐵路（通遼霍林郭勒）沿線，與吉林省接壤，交通便捷，經(jīng)濟(jì)活躍，信息靈通，市場開發(fā)優(yōu)勢明顯，靠近農(nóng)業(yè)科研院所和高等院校，科技依托力較強(qiáng)， 具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技優(yōu)勢。 場優(yōu)勢： *所產(chǎn)的奶花蕓豆、綠豆、興安水稻，深受消費(fèi)者的歡迎。隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)代文明的發(fā)展，人們更加注重生命保健和生活質(zhì)量，對綠色無公害食品的需求與日俱增?，F(xiàn)代科技的發(fā)展促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)水稻品質(zhì)的提升和產(chǎn)品深層次開發(fā)，本項(xiàng)目的實(shí)施將很好地滿足日益增長的需求，市場前景廣闊。 司目前自身有一定的科技開發(fā)實(shí)力，現(xiàn)有直接參與水稻新品種開發(fā)及加工科技人員 6 人，有的從事水稻產(chǎn)業(yè)開發(fā)多年，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。同時(shí)公司還聘請了興安盟農(nóng)研所、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、 某 某 民族大學(xué)等院校和科研院所資深的專家為顧問，為本項(xiàng)目實(shí)施提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。 礎(chǔ)設(shè)施條件 1、交通運(yùn)輸： *交通十分發(fā)達(dá)，鐵路有通霍鐵路通過，并溝通與全國鐵路網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)系，公路有 111 國道，廣西北海某某 那吉屯省際通道交匯與此，航空距烏蘭浩特機(jī)場不足 135公里，距通遼機(jī)場不足 200 公里。鐵路、公路、航空交通四通八達(dá)。方便的運(yùn)輸條件為雜豆、水稻生產(chǎn)加工、銷售等方面提供了優(yōu)越的交通條件 2、建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管體系：為確保無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和銷售，公司將根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和綠色食 品規(guī)范，建立設(shè)備先進(jìn)、檢測手段先進(jìn)、功能齊全的產(chǎn)品內(nèi)檢機(jī)構(gòu)； *建立了農(nóng)業(yè)、環(huán)保、工商質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生等部門參與的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)體系。 3、水電路等基礎(chǔ)設(shè)施：項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在 *政府駐地某某 郊區(qū)，這里水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施較完善，為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。 要障礙因素及解決方案 礙因素：資金短缺。水稻基地建設(shè)、雜豆、大米加工基地的建設(shè)，都必須要嚴(yán)格按照綠色無公害的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，其環(huán)境必須是無公害污染的良好生態(tài)環(huán)境，其產(chǎn)品在加工、貯運(yùn)等方面必須符合無污染的品質(zhì)要求，因此，項(xiàng)目規(guī)劃要引 進(jìn)國內(nèi)最優(yōu)良的水稻品種，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，同時(shí)建立相應(yīng)的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，這些都需要較大的資金投入，要實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)全旗農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，規(guī)?；庸?、現(xiàn)代化營銷的目標(biāo)，僅靠企業(yè)自有資金是不能完成的。 決方案：加強(qiáng)項(xiàng)目前期工作和投資方案論證，既不能盲目擴(kuò)大投資，又不能留有缺口。經(jīng)過論證審查確屬符合國家產(chǎn)業(yè)政策的高效益項(xiàng)目，符合地方資源優(yōu)勢又有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色項(xiàng)目，需要積極爭取信貸資金加大扶持力度，擴(kuò)大投資強(qiáng)度。 第四章 建設(shè)單位基本情況 某某 *有機(jī)食品開發(fā)有限公司前身是興安盟有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)協(xié)會(huì)， 第五章 市場分析與銷售方案 米市場 外市場概況和發(fā)展趨勢 中國加入 經(jīng)成功，入世后，泰國、越南等國大米會(huì)大量進(jìn)入到我國，這必然會(huì)對國內(nèi)市場造成不小的沖擊，尤其是一些低品質(zhì)稻米。然而由于興安盟稻米生產(chǎn)已準(zhǔn)確預(yù)測到市場的變化，已基本實(shí)現(xiàn)稻米種植的結(jié)構(gòu)調(diào)整，大面積播種優(yōu)質(zhì)水稻，本項(xiàng)目更是前瞻性地定位于中、高檔優(yōu)質(zhì)精米的加工銷售。因此，加入 而成為優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品打入國際市場的契機(jī)。 中國加入 ，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)勢在必行，將生產(chǎn)密集型產(chǎn)品轉(zhuǎn)向生產(chǎn)勞動(dòng)密集型和勞動(dòng) 資金密集型產(chǎn)品。這樣，隨著進(jìn)入 更加廣泛的國內(nèi)、國際競爭，本項(xiàng)目的實(shí)施也能使該企業(yè)具備與之競爭的能力。 內(nèi)市場概況和發(fā)展趨勢 隨著人民群眾消費(fèi)水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生不斷的變化，人們對自己的健康、健美、延年益壽更加關(guān)心，迫切需要營養(yǎng)平衡和高效能的食物，尤其對純天然及綠色食品更為推崇。在國內(nèi)一些大城市，如：北京、上海等大城市綠色大米制品深受喜愛，市場售價(jià)為同類普通食品的 3 5 倍，優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品有著廣闊的銷售市場和極大的發(fā)展?jié)撃堋?*選用優(yōu)質(zhì)水稻，采用先進(jìn)工藝精制出優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)天津輕工學(xué) 院化驗(yàn)分析對比，精米質(zhì)量及營養(yǎng)成份均優(yōu)于泰國米。目前泰國米市場售價(jià)在 8 元 /右， *大米僅為 2 元 /在巨大的潛在效益。故此 2003 2004 年公司在北京進(jìn)行了市場推廣，結(jié)果在北京等地該公 司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小包裝免淘洗精米 認(rèn)可價(jià)位達(dá)到 /項(xiàng)目完成后，將建立公司產(chǎn)品的銷售體系，建立直銷網(wǎng)絡(luò)和配送中心，大力開拓北京、湖南、江蘇、上海等地區(qū)市場。 內(nèi)市場現(xiàn)狀 據(jù)資料顯示：目前我國人均年直接消費(fèi)大米約 96 公斤。 某某 自治區(qū)人口超過 3000 萬，其中城市人口按 600 萬計(jì)算，城市人口年消費(fèi)大米 噸，若以本地優(yōu)質(zhì)綠色大米占 10計(jì)，即可達(dá)到 噸 /年。隨著 某某 地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市化進(jìn)程明顯加快，為本項(xiàng)目提供了廣闊的市場前景。 本項(xiàng)目生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米營養(yǎng)豐富、成本較低、產(chǎn)品受到污染少，完全符合國家對綠色大米食品的質(zhì)量要求，因此很有市場潛力。近幾年來，雖然大力推廣優(yōu)質(zhì)水稻的種植，但因種種原因， *優(yōu)質(zhì)稻谷的收購、儲藏和加工等仍處于起步階段，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成一個(gè)良好的循環(huán)體系。因此，從優(yōu)質(zhì)稻的專業(yè)種植到收購、儲藏、加工以及產(chǎn)品開發(fā)等一系列問題都有待于進(jìn)一步積極研究、探索與嘗試。誰走在了前列，誰 就抓住了市場。 本優(yōu)勢 興安盟地處大興安嶺南麓，地質(zhì)條件獨(dú)特，引國家大型察爾森水庫及歸流河、蛟流河、洮兒河、霍林河灌溉的大米色、香、味極佳，已成本全國的知名產(chǎn)品。本項(xiàng)目將成為發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“龍頭企業(yè)”，公司將利用自身優(yōu)勢，加大新品種的培育力度，采取“公司 +基地 +農(nóng)戶”的方式，建設(shè) 10 萬畝優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地，產(chǎn)供銷一條龍，減少中間環(huán)節(jié)，使本項(xiàng)目大米產(chǎn)品具有無可比擬的成本優(yōu)勢。 業(yè)市場前景分析 該項(xiàng)目根據(jù)本地區(qū)稻谷資源和資金來源情況，以及目前大米產(chǎn)品品種和市場前景等因素，擬定建設(shè)年產(chǎn) 4 萬噸 精制綠色大米生產(chǎn)線，每年可轉(zhuǎn)化優(yōu)質(zhì)稻谷 7 萬噸。 該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，將帶動(dòng)廣大農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)稻谷的積極性，作到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，增加農(nóng)民收入，將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，也使本地區(qū)走出一條從優(yōu)質(zhì)稻谷種植到收購、儲藏、專業(yè)加工一體化良性循環(huán)道路。既解決農(nóng)民種植水稻銷售的后顧之憂，又保證了企業(yè)原料的專一品質(zhì)的來源，并且價(jià)位低、成本小，企業(yè)發(fā)展后勁大，能夠獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 本項(xiàng)目根據(jù)稻谷資源和資金來源情況，以及國內(nèi)外、省內(nèi)外生產(chǎn)技術(shù)和市場前景等因素，擬定建設(shè)規(guī)模的生產(chǎn)線。該項(xiàng)目采用具有國際水平成熟的技術(shù)和設(shè)備， 產(chǎn)品市場需求量大，可持續(xù)發(fā)展空間大，工藝設(shè)計(jì)先進(jìn)合理，生產(chǎn)品種靈活可調(diào)，市場應(yīng)變能力強(qiáng)。 豆市場預(yù)測 隨著全社會(huì)人民生活的空間提高，綠色食品已成為人類所需食品的發(fā)展趨勢， *地處大興安嶺邊緣，所種植的綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子是天然優(yōu)質(zhì)的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、奶花蕓豆等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維，多種維生素等有利于人體健康的營養(yǎng)成份，因此，是一種廉價(jià)的綠色食品。隨著人們對天然營養(yǎng)食品的熾熱追求和注重保健營養(yǎng)，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)成本方 面都有一定的發(fā)展勢頭和較強(qiáng)的市場競爭力。本項(xiàng)目所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制綠豆、奶花蕓豆在占領(lǐng)國內(nèi)市場的同時(shí)，進(jìn)一步開拓國際市場。 品營銷定位策略 品定位：綠色食品 綠色食品就是使用綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的原料，根據(jù)國家有關(guān)加工標(biāo)準(zhǔn)加工出來并經(jīng)過綠色認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的食品，綠色食品對人體健康十分有益。近年來，消費(fèi)者出于對環(huán)境和自身健康的關(guān)注，對純天然、無污染、高品質(zhì)且對環(huán)保有利的綠色食品需求日益強(qiáng)烈，消費(fèi)者寧愿多付一定數(shù)額的價(jià)錢來購買對身體和環(huán)境無害的食品，因此，綠色食品成為迅速擴(kuò)大的新興市場，顯示出廣闊的前景 。 消費(fèi)者購買綠色食品的主要原因是出于對健康和安全的考慮，想要“潔凈的食品”，即“不含防腐劑、催化劑、薰蒸劑、化學(xué)殘?jiān)蜕L激素的食品”，因而綠色食品生產(chǎn)的認(rèn)證過程要求相當(dāng)嚴(yán)格。興安盟作為 某某 的主要大米產(chǎn)區(qū)已具備了發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)、加工綠色食品的最大優(yōu)勢。首先，綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中強(qiáng)調(diào)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方法為主，也正是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民比較熟悉的，易于接受和理解。其次，本地區(qū)多年來在水稻種植過程中使用化肥和農(nóng)藥的品種和數(shù)量都很少，其耕地也沒有受到工業(yè)污染，大氣、土壤、水體等環(huán)境要素符合國家生產(chǎn)綠色食品的有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從各 方面條件看，興安盟在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品方面具有很大的優(yōu)勢和良好的前景。從我國看，開發(fā)本地區(qū)綠色食品的主要目的意義在于：通過綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和綠色食品開發(fā)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的清潔生產(chǎn)和實(shí)現(xiàn)創(chuàng)兩高一優(yōu)的目標(biāo)，建立一個(gè)沒有生態(tài)破壞、沒有環(huán)境污染、生態(tài)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此將本產(chǎn)品定位為綠色食品，更利于消費(fèi)者接受。 牌定位：爭創(chuàng)區(qū)域第一品牌 隨著生活和生命質(zhì)量的提高，人們對食品的要求越來越高，方便化、休閑化、功能化、工程化、專用化和無害化已成為人們當(dāng)今食品消費(fèi)的六大趨勢。興安盟作 為 某某 的主要大米產(chǎn)區(qū)，未來大米產(chǎn)品的發(fā)展必須堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化和可持續(xù)發(fā)展協(xié)同推進(jìn)的發(fā)展道路，進(jìn)一步加強(qiáng)專用、優(yōu)質(zhì)原料基地的完善和建設(shè)，提高原料綜合利用程度，并加大新產(chǎn)品開發(fā)和加工投入力度，加大科技含量，開發(fā)出符合當(dāng)今消費(fèi)趨勢的大米制品。 強(qiáng)化營銷宣傳攻勢，塑造區(qū)域第一品牌。具體表現(xiàn)為：通過品牌經(jīng)營，謀取品牌優(yōu)勢。通過維持與強(qiáng)化品牌，創(chuàng)區(qū)域第一品牌。謀取大米綠色食品品牌優(yōu)勢，可以實(shí)現(xiàn)資本的快速積累，增強(qiáng)區(qū)域市場競爭的能力，提高市場份額，帶動(dòng)本市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 場定位：主導(dǎo)區(qū)域市場 該項(xiàng)目所得產(chǎn) 品為優(yōu)質(zhì)綠色大米制品，產(chǎn)品除滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮耐瑫r(shí)，還開發(fā)國內(nèi)大中城市市場，重點(diǎn)供應(yīng)高、中檔賓館飯店；稻殼、米糠等副產(chǎn)品在農(nóng)村有廣泛的銷路。該公司通過強(qiáng)化市場營銷和品牌運(yùn)營，提升產(chǎn)品的競爭力，進(jìn)一步提高在全國的市場占有率。 品整體營銷策略 1、營銷策略 （ 1）營銷重點(diǎn)：區(qū)域市場立足北京、湖南、湖北和上海，并向全國擴(kuò)展；國外市場采取逐漸滲透的策略，重點(diǎn)放在東南亞地區(qū)和日本、韓國等國家。產(chǎn)品宣傳以優(yōu)質(zhì)原料為需求點(diǎn)，讓消費(fèi)者對綠色食品和環(huán)境之間的聯(lián)系有充分的認(rèn)識。 （ 2）市場策略：綠色食品市場經(jīng)過不斷 發(fā)展，已經(jīng)成熟、更專業(yè)化，顧客對高質(zhì)量綠色食品的需求穩(wěn)步增長。針對目標(biāo)消費(fèi)群體特點(diǎn)，本產(chǎn)品的市場定位為高檔次的產(chǎn)品。 （ 3）包裝策略：包裝的基調(diào)應(yīng)體現(xiàn)綠色食品安全、高檔特點(diǎn)，突出高雅風(fēng)格。 （ 4）定價(jià)策略：針對收入較高、追求健康的消費(fèi)者，以優(yōu)質(zhì)適當(dāng)高價(jià)的策略來滿足其消費(fèi)心理。 2、媒體廣告策略 （ 1）廣告目標(biāo)：旨在提高產(chǎn)品品牌知名度、美譽(yù)度和市場占有率，維護(hù)其品牌獨(dú)特的地位。 （ 2）廣告對象：依據(jù)銷售分析和定位研究，通過電視、雜志等媒體將追求高生活質(zhì)量的中、高收入階層作為廣告受眾。隨著公眾對綠色食品認(rèn)識度的 提高，目標(biāo)公眾的范圍將逐步擴(kuò)大。 （ 3）廣告創(chuàng)意：突出綠色食品的營養(yǎng)保健功能，告訴目標(biāo)消費(fèi)者它“物有所值”這一理念。 （ 4）廣告媒介選擇與設(shè)計(jì)：根據(jù)廣告的目標(biāo)與對象，建議使用組合媒介，廣告設(shè)計(jì)按照統(tǒng)一的主題、口號、創(chuàng)意，提高企業(yè)形象或產(chǎn)品形象的影響力。 3、通路策略 借助現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)和各地連鎖超市等，開設(shè)店中店。 4、促銷策略； 采用推進(jìn)和誘導(dǎo)相結(jié)合的策略，實(shí)現(xiàn)促銷組合的最佳化。積極開展公關(guān)和各種促銷創(chuàng)新活動(dòng)，印制綠色食品的宣傳冊，舉辦講座等活動(dòng)，宣傳綠色和天然的概念，使綠色食品區(qū)別于普通食品。 第六章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設(shè)規(guī)模 擬建 10 萬畝優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，建設(shè)一條日產(chǎn) 200 噸精制大米生產(chǎn)線，一條雜豆加工生產(chǎn)線。每年轉(zhuǎn)化優(yōu)質(zhì)水稻 7 萬噸。加工銷售雜豆 1 萬噸。 二、產(chǎn)品方案 根據(jù)確定的建設(shè)規(guī)模，考慮市場導(dǎo)向，本項(xiàng)目產(chǎn)品方案如表 6 1 所示。 產(chǎn)品產(chǎn)量和商品量表 表 6 1 序號 產(chǎn)品名稱 單位 產(chǎn)品量 商品量 備注 1 雜 豆 噸 10000 10000 （ 1） 綠 豆 噸 5000 5000 （ 2） 奶花蕓豆 噸 5000 5000 2 精制免淘米 噸 40000 40000 碎 米 噸 5333 5333 細(xì) 糠 噸 1333 1333 大 糠 噸 18667 18667 第七章 項(xiàng)目建設(shè)方案 目建設(shè)指導(dǎo)思想 持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高新技術(shù)與常規(guī)實(shí)用技術(shù)相結(jié)合。 持鞏固品牌，發(fā)揮本地資源優(yōu)勢與品牌產(chǎn)品效應(yīng)。 持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，項(xiàng)目系統(tǒng)集成與全旗種植系統(tǒng)集成相結(jié)合。 持以效益為中心，充分發(fā)揮原有設(shè)施作用與組裝配套提高使用效益相結(jié)合，合理增加 投入和穩(wěn)定增加產(chǎn)出相結(jié)合。 務(wù)和規(guī)模：雜豆、水稻種植、加工基地項(xiàng)目建設(shè)，必須以國防有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（ 有機(jī)食品生產(chǎn)和加工基本標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，并符合中華人民共和國農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)劃要求進(jìn)行建設(shè)。本項(xiàng)目擬在無污染、生態(tài)環(huán)境良好的 某某 建立龍頭企業(yè)，年加工雜豆 1 萬噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米 4 萬噸。 目規(guī)劃和布局：優(yōu)質(zhì)水稻種植基地和加工基地位于*所屬的 8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中龍頭企業(yè)建在 某某 。因此，必須做到統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局。水稻基地計(jì)劃布局在沿霍林河流域的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘇木， 加工基地計(jì)劃布局在 某某 東部，四周環(huán)境要符合相關(guān)規(guī)范和要求，基地道路水溝邊及四周全面綠化，達(dá)到美化環(huán)境的目的，現(xiàn)代化大米、雜豆生產(chǎn)線和生產(chǎn)車間必須按照有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行。 產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 產(chǎn)技術(shù)方案 1、無公害水稻栽培技術(shù) （ 1）選用優(yōu)質(zhì)品種，提高稻米品質(zhì)，防止越區(qū)種植 興安盟的水稻生產(chǎn)，要適應(yīng)加入 需要，必須與國際水稻稻米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，提高水稻稻米品質(zhì)才能占領(lǐng)市場。稻米品質(zhì)與品種特性、栽培條件、氣候因素等有關(guān)，品種特性是決定水稻品質(zhì)的內(nèi)因，因此選 用優(yōu)質(zhì)品種是提高品質(zhì)的前提，水稻成熟不良或過早成熟，對品質(zhì)影響較大，因此選擇品種熟期在當(dāng)?shù)啬苷３墒?，避免越區(qū)種植，可選用不同熟期的水稻品種作為主載品種。 宜選用興粳 3 號、松粳 6 號、東農(nóng) 98 25、五優(yōu) 1 號等品種。 （ 2）適期育苗，培育帶蘗壯秧 一般在 4 月 15 日左右播種育苗，用紙盤稀播早育壯苗，選用芽率、芽勢、飽滿度均達(dá) 100的優(yōu)質(zhì)水稻品種，每盤播芽籽 75 100g。播種力求均勻，播后用板抹平，用板鍬或木磙把種子壓入土中，使種子三面蓋上，可防種子芽干，有利于種子出苗和根系生長，覆土最好用過篩的山地腐殖土或 草田肥土，覆土厚度 土后施苗床封閉劑，可用過篩細(xì)土兌封閉銨均勻撒在床面上，然后平鋪地膜覆蓋，保溫、保濕有利于出苗。 （ 3）適時(shí)移栽，密度要合理 根據(jù)興安盟地區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件和所選品種的生育日數(shù)，選擇適當(dāng)?shù)囊圃詴r(shí)期，一般 5d 氣溫平均達(dá) 12之日起至 5 月末移栽，移栽太晚，堊白增多，米率增加、整粗米率降低，直鏈淀粉含量相對提高，明顯影響稻米的外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)。移栽時(shí)要求淺插、插齊、插勻、插直，移栽株數(shù) 33 穴 3 5 株穴），密度一般可采用 3010規(guī)格。適期移栽使水稻灌漿成熟期處于最佳濕度條件，灌漿成熟期濕度過高則水稻從土壤中吸收的氮素增加，提高了稻米的蛋白質(zhì)含量，同時(shí)增加堊白率；反之灌漿成熟期濕度低，則提高稻米的直鏈淀粉含量，而米飯粘性降低，食味變差。采用適當(dāng)?shù)拿芏仁巧a(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的重要因素，密植不利于提高單產(chǎn)，但過于稀植不利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米，稀植提高了水稻的吸氮量，而且株內(nèi)抽穗期差異大，整齊度不好，影響優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)。稀植要注意生育期的變化，對分蘗力強(qiáng)的品種應(yīng)適當(dāng)衡植，應(yīng)充分發(fā)揮水稻分蘗優(yōu)勢，以蘗穗為主，分蘗力中等的由以主穗與蘗穗與并重。 （ 4）控水 灌溉，采用淺、濕、干間歇灌溉技術(shù) 水稻過量的水往往使用物生長過快，內(nèi)部積累的干物質(zhì)減少，品質(zhì)必然下降，因此，在水稻生產(chǎn)上，尤其是優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，保護(hù)水資源，降低成本要采取以下節(jié)水灌溉措施；稱栽至返青期保持 3 5水層，分蘗末期適當(dāng)曬田，控制無效分蘗，促進(jìn)根系深扎和莖葉營養(yǎng)轉(zhuǎn)化。幼穗分化至盈穗期淺、濕谷控制水層 5 7期采取淺、濕、干灌溉，且到收獲前 7d 撤水，撤水過早影響米質(zhì)，撤水過晚易貪青。 （ 5）合理施肥 發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)水稻在施肥上應(yīng)向有機(jī)化、生物化方向發(fā)展，逐步減少化肥用量，尤其是氮肥，大 量施用氮肥雖然有利于提高水稻產(chǎn)量，也相應(yīng)提高了稻米的蛋白質(zhì)含量，但卻降低了米飯的粘性，影響食味品質(zhì)。栽培上應(yīng)根據(jù)品種特性選用適當(dāng)?shù)氖┓柿亢蜏?zhǔn)確的施肥時(shí)期，在用法上要氮肥、增磷、補(bǔ) 鉀、硅，添加微肥，切實(shí)解決氮肥用量過多的問題。遵循底肥要重，追肥要早，量要適中，穗肥要穩(wěn)，后期要補(bǔ)的原則。 基肥：增施有機(jī)肥，提倡秸稈還田，改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)狀況。有機(jī)肥； 2000 3000667肥：尿素 567酸鉀 5667肥；分蘗期追施尿素 567施葉面肥；抽穗前噴施磷酸二氫 鉀等不含化學(xué)激素的葉面肥、微肥，對保證籽粒飽滿，改善水稻稻米品質(zhì)，促進(jìn)早熟，均具有良好的效果。 （ 6）稻田除草 無公害水稻要求提前封閉滅草或插后 5 7d 毒土法或毒肥法。 6670丁草胺 100 125 10草克星 10g，整個(gè)生育期進(jìn)行一次化學(xué)除草，輔助人工除草兩次。 （ 7）適時(shí)收獲 水稻過度成熟或生育后期撤水過早容易產(chǎn)生爆腰和食味品質(zhì)降低。目前，稻農(nóng)為了提高產(chǎn)量收獲期普遍偏晚，直到下霜后才收獲，這不利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻。一般一個(gè)稻穗上 90的籽粒呈金色， 10的籽粒呈淺綠色的時(shí)期為最佳收獲時(shí)期，此期收割的完全米率可達(dá) 85，同時(shí)減少青米、堊白粒，改善水稻的稻米品質(zhì)、外觀品質(zhì)及食味性。 2、倉儲技術(shù) 采用 6 個(gè)保溫色進(jìn)行低溫儲藏，低溫儲藏可保持稻米的新鮮度?？煞老x。當(dāng)濕度達(dá)到 46 90時(shí)，溫度在 28 32，最易繁殖，因此，要嚴(yán)格保證倉內(nèi)溫度小于 20?？刹捎霉任锢鋮s機(jī)。 3、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 我們現(xiàn)參照香港金源國際谷物有限公司免淘米產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)制定本企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其各項(xiàng)理化指標(biāo)，經(jīng)檢測高于國標(biāo)和出口標(biāo)準(zhǔn)，符合國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 具體指標(biāo)如表 7 1 所示。 精制綠色免淘米產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 表 7 1 等級 加工精度 不完 善粒 雜質(zhì) 碎米 水分 精 白 度 腹 白 粒 黃釘 黑頭 異色 粒/ 碎米 總量 雜質(zhì)限量 米質(zhì)外觀 色澤氣味 特制米 按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗(yàn)留皮程度 1 6 面整潔光澤晶亮 正常 特級米 1 8 面整潔光澤正常 品對照檢驗(yàn)留皮程度 晶亮 特一級米 安實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗(yàn)留皮程度 9 10 10 面整潔光澤晶亮 正常 注：（ 1）特制米、特級米、特一級米中小碎米含量分別不高于 （ 2）特制米、特級米、特一級米中糠米粉胚含量均不高于 稻谷粒含量： 0 4、生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 本項(xiàng)目所用設(shè)備的選擇原則是技術(shù)先進(jìn)，價(jià)格合理，穩(wěn)妥可靠。故從日本佐竹公司引進(jìn)日生產(chǎn)的主機(jī)及免淘米小包裝生產(chǎn)線，輸送、提升、除塵、通風(fēng)等工序采用國產(chǎn)設(shè)備配套。其工藝設(shè)備較適合本地稻谷的加工，設(shè)備工藝效果具有九十年代國際 領(lǐng)先水平。車間內(nèi)無粉塵、低噪音，并有 屏顯示、監(jiān)視系統(tǒng)，整條生產(chǎn)線全自動(dòng)控制，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到或接近國外同類產(chǎn)品水平。 藝流程 1、水稻栽培工藝流程 2、雜豆加工工藝流程 3、大米加工工藝流程 （ 1）生產(chǎn)工藝過程 1）原糧接收：原糧均為袋裝，由汽車運(yùn)至庫區(qū)過磅在倉內(nèi)貯存，或直接送入筒倉，以備加工之用。 選種 育苗 移栽 挖水灌溉 施肥 除草 收獲 進(jìn)料 除塵 篩選 拋光 包裝 銷售 2）稻谷初清：稻谷用回轉(zhuǎn)初清篩初清，清除大雜、輕雜及灰塵，以提高后道清理工序的效果。 3）稻谷清理：稻谷經(jīng)初清后，進(jìn)入振動(dòng)清 理篩，可以除去糧流中的中、小雜質(zhì)；然后進(jìn)入磁選機(jī)，去除磁性金屬物；再進(jìn)入有三層篩面的重力分級去石機(jī)，除去糧米中的并肩砂石。 4）礱碾工序：稻谷經(jīng)初清、清理后由提升機(jī)送入礱谷機(jī)脫殼后，再進(jìn)入稻殼分離器進(jìn)行谷、殼分離。礱谷機(jī)的電機(jī)是無極調(diào)速電機(jī)，可保證所要求設(shè)定的速差之比，以達(dá)到良好的脫殼率。谷糙混合物進(jìn)入雙體重力谷糙篩，此篩具有良好得分離效果，能適應(yīng)不同粒重稻谷與糙篩的分離，可以保證回礱和凈糙的質(zhì)量。經(jīng)重力谷糙篩分離出的凈糙米，進(jìn)入未成熟粒選別機(jī)進(jìn)行糙米的精選，將不完善粒、青腰、白片選出。以便計(jì)量進(jìn)入糙米調(diào)質(zhì) 工序。調(diào)質(zhì)的目的是通過增加適當(dāng)?shù)乃?。增大糙米表皮層與胚乳的水分差異，軟化皮層與胚乳的結(jié)合強(qiáng)度，以利于碾白，減少破碎，滿足穩(wěn)定生產(chǎn)的需要，生產(chǎn)中可根據(jù)加工原糧品質(zhì)和成品精度決定是否著水調(diào)質(zhì)。 糙米調(diào)質(zhì)后，進(jìn)入碾白工序。優(yōu)質(zhì)米的碾白采用多機(jī)輕碾工藝，流程中設(shè)置的立式碾米機(jī)組， 可適應(yīng)長、中、短糙米的碾制，且碾削、擦離力均勻，增碎少。糙米經(jīng)過砂、砂、鐵、鐵碾制后，再行濕式拋光機(jī)水磨，其加工精度用自動(dòng)白度計(jì)控制，水磨后晶瑩透亮的大米便可以進(jìn)行分級、精選，分別進(jìn)入整米倉、大碎倉和小碎倉，倉下設(shè)置三個(gè)控制喂料機(jī)，能靈 活的調(diào)節(jié)各倉流量