綠色食品辣椒種植規(guī)程

周口市李寨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司綠色食品辣椒種植規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了綠色辣椒生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)管理、病蟲害防治、采收及生產(chǎn)記錄。本標準適用于本公司綠色辣椒的塑料大棚生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適應(yīng)于本標準。GBl6715.32010瓜菜作物種子 茄果類NY/T3912013綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 NY/T3932013綠色食品 農(nóng)藥使用準則 NY/T3942013綠色食品 肥料使用準則 NY/T6552012綠色食品 茄果類蔬菜3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1 綠色食品產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。3.2 塑料大棚利用鋼材或復合材料建造而成，并覆蓋塑料薄膜，搭成拱形棚，一般矢高在3.2 m以上，跨度在7.5m左右，能夠提早或延長蔬菜供應(yīng)，提高單位面積產(chǎn)量，有利于防御自然災(zāi)害。4 產(chǎn)地環(huán)境選擇生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū)，遠離工礦區(qū)和公路、鐵路干線，避開污染源，不對環(huán)境或周邊其他生物產(chǎn)生污染，并保證基地具有可持續(xù)生產(chǎn)能力。產(chǎn)地選擇執(zhí)行NY/T 391-2013的規(guī)定。5 生產(chǎn)技術(shù)管理5.1 栽培茬口5.1.1 塑料大棚栽培5.1.1.1 春提早栽培2月下旬播種育苗，定植，5月下旬至7月中下旬采收。選擇耐低溫弱光的早、中熟品種。5.1.1.2 秋延后栽培6月上旬至7月上旬播種育苗，7月上旬到8月上旬定植，9月中旬至10月中旬開始采收。選擇抗毒病的早、中熟品種。5.2 品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運、商品性好、適合市場需求的品種，春季早熟栽培應(yīng)選擇耐低溫、弱光、對病蟲害多抗的品種；如迅馳等，秋季延后栽培應(yīng)選擇高抗病毒病、耐熱的品種。5.3 定植前準備5.3.1 整地施基肥定植前提前20天及早扣棚，并深開定植溝提高地溫?；室匀鍪橹?，深翻25cm30cm。每667m2施用完全腐熟的有機肥6000kg，三元復合肥25kg。5.4 定植5.4.1 定植時期根據(jù)茬口安排確定最佳定植時間。塑料拱棚春提早茬10cm地溫穩(wěn)定通過12以上、設(shè)施夜間最低氣溫8以上時即可定植。5.4.2 定植方法及密度起壟栽培，使用滴灌設(shè)備進行節(jié)水灌溉。先按株距45-50cm挖好定植穴， 將健壯的苗子放入定植穴，深度以苗子土坨上面與壟面相平為宜，定植后立即澆定植水，根據(jù)品種特性、整枝方式、氣候條件及栽培習慣確定定植密度，每畝定植1800株2200株。5.5 定植后棚室內(nèi)管理5.5.1 溫度管理定植后高溫緩苗，密閉大棚 35d，提高棚內(nèi)的溫度，加速緩苗，最高溫度不能超過35；坐果之前，白天棚溫上升至28以上時要及時通風，下午棚溫降至28時閉棚。結(jié)果期以30作為通風及閉棚的臨界溫度，夜間最低溫度應(yīng)控制在16以上。塑料拱棚早春茬、日光溫室越冬茬、早春茬可安裝熱風爐，采用空氣加溫線等，在深冬季節(jié)進行加熱提溫，預(yù)防低溫危害及凍害。5.5.2 光照采用透光性好的耐候多功能膜，冬春季節(jié)要始終保持膜面清潔，白天及時揭開外保溫覆蓋物，特別是陰雨雪天氣，在棚內(nèi)溫度不大幅下降的情況下，盡可能延長見光時間。塑料拱棚秋延后茬，定植后預(yù)防強光高溫灼傷，適當遮蔭。日光溫室越冬茬、冬春茬在深冬季節(jié)，可在溫室后墻或地面張掛、鋪設(shè)反光幕，安裝生物效應(yīng)燈、農(nóng)用熒光燈補充光照，盡量增加光照時間和強度。5.5.3 空氣濕度最佳空氣相對濕度的調(diào)控指標是緩苗期70%80%，開花坐果期50%60%，結(jié)果期50%60%。在生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)辣椒不同生育階段對空氣濕度的要求和控制病害的需要，通過地膜覆蓋、滴灌、通風排濕、溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣濕度控制在最佳指標范圍。5.5.4 二氧化碳冬春季節(jié)應(yīng)適當增施二氧化碳氣肥，使棚室內(nèi)的CO2濃度達到1000mg/kg1500mg/kg。5.5.5 肥水管理采用膜下滴灌。定植時澆透底水，定植后7d左右澆緩苗水1次。當80門椒開始膨大時選晴天上午澆水1次；以后根據(jù)天氣及土壤濕度情況，每隔1015d澆水1次。5.5.6 植株調(diào)整第1分枝下的側(cè)芽及早抹除， 中后期摘除下部老葉、病葉、黃葉，同時剪除下部的徒長枝。當植株高度達到50cm以上時及時吊蔓。也可進行剪枝再生，降低結(jié)果部位，及時澆水追肥，促發(fā)新枝結(jié)果，延長結(jié)果期，提高產(chǎn)量。5.6. 病蟲害防治5.6.8.1 防治原則苗期主要病蟲害有猝倒病、立枯病、蚜蟲、螻蛄；結(jié)果期主要病蟲害有白粉病、病毒病、蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過選用抗病、抗蟲品種，非化學藥劑種子處理，培育壯苗，加強栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。 5.6.8.2 農(nóng)業(yè)防治針對當?shù)刂饕∠x控制對象，選用高抗多抗的品種；培育適齡壯苗，提高抗逆性；控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照和CO2氣肥，通過放風和輔助加溫，多層覆蓋，調(diào)節(jié)不同生育時期適宜溫度，避免低溫和高溫危害；實行嚴格輪作制度，與非茄科作物輪作3年以上；深耕土壤，“翻土曬白”，滅菌滅蟲；及時清潔田園；嚴防積水；采用嫁接育苗防治土傳病害和低溫冷害，增強植株活力和抗性；科學施肥，采用測土配方施肥，增施充分腐熟的有機肥，少施化肥，防止土壤富營養(yǎng)化；采用地面覆蓋、節(jié)水灌溉等措施降濕，利用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)進行避雨、遮陽、防蟲栽培，減輕病蟲害的發(fā)生。5.6.8.3 物理防治設(shè)施放風口用2040目的防蟲網(wǎng)封閉，安裝頻振式太陽能殺蟲燈，減輕病蟲害的發(fā)生。5.6.8.4 生物防治天敵：積極保護利用天敵，防治病蟲害。生物藥劑：采用病毒、線蟲等防治害蟲及植物源農(nóng)藥如苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等防治病蟲害。5.6.9 主要病蟲害防治使用藥劑防治應(yīng)符合NY/T393-2013的要求，嚴格控制農(nóng)藥安全間隔期。苗期猝倒病、立枯病以苗床撒藥土為主，15%惡霉靈水劑8001 000倍液噴霧防治或灌根防治。疫病噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑200倍液.白粉病可選用用25%三唑酮可濕性粉劑8001000倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑8001000倍液噴霧防治。蚜蟲、白粉虱70%啶蟲脒水分散粒劑7500倍液，或1%苦參素乳油500倍液，10%吡蟲啉可濕性粉劑噴霧防治。5.6.10 不允許使用的高毒、高殘留農(nóng)藥生產(chǎn)上不允許使用殺蟲脒、氰化物、磷化鋅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、內(nèi)吸磷、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、克百威、久效磷、有機汞制劑、砷制劑和其他高毒、高殘留農(nóng)藥。5.6.10 及時采收及時分批采收，減輕植株負擔，以確保商品果品質(zhì)，促進后期果實膨大。特別是門椒要提