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機加車間數(shù)控立式加工中心質(zhì)量問題分析會機加車間2018年7月17日,1,目錄,1、質(zhì)量問題匯總2、質(zhì)量問題分析3、過程控制4、品控發(fā)現(xiàn)問題匯總,2,質(zhì)量情況回顧,3,質(zhì)量情況回顧,4,裱花質(zhì)量情況回顧(韓曉彤組),月平均合格率：99.45%季度平均合格率：99.57%,5,裱花質(zhì)量情況回顧(王雪嬌組),月平均合格率：99.47%季度平均合格率：99.59%,6,慕斯間質(zhì)量情況回顧,月平均合格率：99.42%季度平均合格率：99.59%,7,烘焙間質(zhì)量情況回顧,月平均合格率：99.42%季度平均合格率：99.45%,8,投訴匯總分析,9,投訴匯總分析,10,投訴匯總分析,11,投訴匯總分析,12,及時性問題分析,13,及時性問題分析,生產(chǎn)及時性原因分析：共11起1、制作晚點：共5起，3.3號1起，3.4號1起，3.16號2起，3.17號1起2、原輔料短缺：共6起，3.13號草莓短缺,14,不合格品匯總分析(裱花),15,不合格品匯總分析(裱花),16,不合格品匯總分析(韓曉彤組),17,不合格品匯總分析(王雪嬌組),18,不合格原因匯總分析(慕斯),19,不合格原因匯總分析(慕斯),20,不合格原因匯總分析(烘焙),21,不合格原因匯總分析(烘焙),22,現(xiàn)場品控發(fā)現(xiàn)問題匯總（裱花）,23,現(xiàn)場品控發(fā)現(xiàn)問題匯總（裱花）,24,現(xiàn)場品控發(fā)現(xiàn)問題匯總（烘焙）,25,現(xiàn)場品控發(fā)現(xiàn)問題匯總（慕斯）,26,原輔料報廢匯總,27,下月工作重點,生產(chǎn)過程控制的監(jiān)控；蟲鼠害的控制；整理并建立內(nèi)

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